Suc de taronja

Aquestes postres es fan amb trossos de massa filo en lloc de farina de blat, que després es barregen en un robot de cuina amb pasta d'ametlles, ous, mantega i sucre. L'aigua de flor de taronger infon a la pasta un lleuger sabor cítric. llegeix més

La base d'aquest còctel escumós és suc de taronja sanguina acabat d'esprémer. Barregeu-lo amb ginebra i xarop simple i completeu-lo amb xampany. És una beguda festiva brillant i refrescant, perfecta per a una festa de Cap d'Any. llegeix més

El blat cuit es barreja amb remolatxa rostida, pastanagues, cebes vermelles, arrel de fonoll i all per crear un plat acompanyant saludable, ric en fibra i micronutrients que es pot servir amb carn i aus o menjar com a àpat vegetarià independent. llegeix més

Una variació interessant del còctel americà Moscow Mule, l'addició de nabius el transforma en una beguda de tardor igualment deliciosa. El suc de llima tradicional del còctel es substitueix per suc de taronja, i part de la cervesa de gingebre no està filtrada. llegeix més

Una versió festiva de l'amanida de col americana. Inclou col llombarda ratllada, rutabaga ratllada, pastanagues i cebes tendres. Totes les verdures s'utilitzen fresques. Acabeu-ho amb anacards i nabius secs, i... llegeix més

Els mini rotllets de cannoli italians són un autèntic punt culminant de qualsevol festa, especialment per Nadal i Cap d'Any. Tenen un aspecte impressionant, són deliciosos i són fàcils de menjar amb les mans. Si els feu amb rotllets comprats a la botiga, com aquest... llegeix més

• Caramel i pomes
• Massa

Aquest deliciós pastís satisfarà qualsevol fan de les pomes caramel·litzades o simplement del caramel espès i cremós. És lleuger, humit i suau, amb trossos de poma al forn a l'interior i una capa deliciosament gruixuda de caramel a la part superior. llegeix més

• porc
• Salsa
• amanida de patata alemanya
• Col vermella estofada

Un llom de porc sencer es frega amb una barreja d'espècies de mostassa, romaní i all i es cou al forn fins que estigui daurat i sucós per dins. A continuació, la carn es talla finament transversalment i es serveix amb una salsa de mostassa amb rossinyols. llegeix més

El pollastre glaçat amb taronja sona sofisticat i el sabor és increïble. Aquest plat d'estil francès és ràpid de preparar i utilitza pocs ingredients, de manera que podeu gaudir d'un sopar luxós fins i tot entre setmana. Pollastre - llegeix més

Aquest elegant aperitiu de foie gras, d'estil restaurant, serà el complement perfecte per a la vostra taula de festa, i és molt més fàcil de preparar del que us imagineu. Un fetge gras fa sis racions. El foie gras es talla a medallons i es fregeix a la paella. llegeix més

La sangria de tardor es fa amb vi negre escumós i fruites de temporada: taronges i magrana. Potencia el seu sabor amb licors de taronja i magrana. Per a les espècies, afegeix-hi només una branca de romaní perfumat. Una deliciosa... llegeix més

Aquest aperitiu no triga més de deu minuts a preparar-se, i les cebes adobades es conservaran durant diversos dies. És útil tenir sempre un pot a la nevera per tenir aquests anells àcids i picants a mà quan feu entrepans, amanides, guarnicions o... llegeix més

Cuinar i servir peix en un wrap sempre és original i perfecte per a ocasions especials. Coure'l en un wrap de fulla de plàtan afegeix un toc exòtic i els vostres convidats estaran absolutament encantats. Coure'l en fulles de plàtan - llegeix més

Fem servir costelles de llom de porc naturals amb os. Es couen ràpidament i són sucoses i tendres. La clau és no coure-les massa i treure-les del forn immediatament, on primer es couen i després es pinten amb una salsa de mel picant. llegeix més

El kiwi, el mango i la papaia són deliciosos per si sols, però quan es combinen en un bol i es cobreixen amb menta, el sabor es torna encara més refrescant i vibrant. Totes les fruites es tallen a daus petits i uniformes i s'amaneixen amb suc de taronja. Prova-ho. llegeix més

• peix
• amanida de patata

Ferm, carnós i magre, el peix espasa és ideal per fer a la brasa. Primer, marineu-lo en una barreja de suc de taronja (una alternativa interessant a la llimona), oli d'oliva, vinagre de xerès, mel, farigola fresca i comí. D'aquesta manera, obtindreu la millor relació qualitat-preu. llegeix més

Aquesta refrescant aigua amb gas amb gust tropical et delectarà en un calorós dia d'estiu. Aquesta beguda combina harmoniosament els sabors del coco, la pinya i la taronja. Les notes especiades del gingebre només realcen la seva frescor. Per preparar-la: llegeix més

Les fines costelles de llom de porc amb os es couen al forn i es serveixen amb una guarnició de boletes de verdures xineses. Per infondre la carn amb suc i tot un ram de sabors picants típics de la cuina asiàtica, les costelles es couen al vapor durant... llegeix més

• porc
• Entrepans

Quan trieu carn de porc per a entrepans, trieu l'espatlla de porc. Requereix un temps de cocció a foc lent molt llarg, però la carn resulta molt sucosa i rica. Abans de coure-la, es frega l'espatlla amb una barreja d'espècies típica de la cuina llatinoamericana, i el resultat és... llegeix més

Els cuixos de pollastre a la brasa preparats segons aquesta recepta resulten increïblement sucosos, coberts d'una crosta cruixent i brillant amb un sabor de barbacoa meravellós, dolç i picant. Abans de rostir-los, els cuixos es freguen amb una barreja de sucre morè, pols de xili, pebre vermell dolç i... llegeix més

En aquesta recepta, el xef Mark Murphy comparteix consells de cuina per al porc sencer rostit. Un porc sencer de 45 kg es rosteix a la rostidora La Caja China Roaster, una caixa gran d'alumini dissenyada específicament per a... llegeix més

Molta gent tria cada cop més el pollastre per fer a la brasa per la seva disponibilitat, preu assequible i temps de cocció relativament ràpid. Però el pollastre també es pot cuinar de manera que no trobeu a faltar la carn. Pollastre apetitós i sucós amb un toc cruixent... llegeix més

Aquest luxós pastís amb un farcit cremós de cítrics i una cobertura esponjosa de merenga torrada requereix menys temps i esforç que la versió tradicional, si fas servir un petit truc. Tot està en el farcit. En comptes de... llegeix més

Aquest granissat es basa en el popular còctel Hurricane, amb notes de maracujà, rom i cítrics. Per afegir-hi un toc encara més tropical, el sorbet de maracujà es barreja amb trossos de pinya congelats, concentrat congelat i... llegeix més

Tant el pollastre com el seu plat de guarnició de verdures es preparen a l'estil caribeny, combinant harmoniosament notes salades amb dolçor i frescor afruitades. Abans de rostir-les a la brasa, les cuixes de pollastre es marinen en una barreja saborosa de nèctar de mango, suc de llima i mel. llegeix més

Aquells que gaudeixen refrescant-se durant la calor de l'estiu amb sangria espanyola apreciaran un gelat de fruita encara més refrescant fet amb aquesta beguda. El vi negre s'evapora als fogons i després s'infusiona a la nevera amb magrana, taronja i... llegeix més

Com la sangria tradicional, aquesta beguda sense alcohol està plena de vibrants sabors de fruita. La poma, la taronja, la llimona, els nabius i el raïm estan perfectament equilibrats i accentuats amb un toc de canyella càlida i aromàtica. Prova-ho. llegeix més

A més d'alvocat, aquesta amanida lleugera d'estiu inclou jícama (es pot substituir per rave), mango i pinya. Tots aquests ingredients infonen al plat una varietat de textures i sabors contrastats, que s'equilibren uniformement amb el condiment a base de vinagreta. llegeix més

Prepara un àpat complet amb una costella de porc amb os, servida amb arròs i plàtan fregit. Una salsa mojo feta amb coriandre i menta picats, suc de cítrics i espècies afegeix un sabor vibrant. Pinta les costelles amb aquesta salsa abans de servir. llegeix més

L'única diferència entre aquesta beguda i el famós Tequila Sunrise és que en comptes de tequila, utilitza el seu "germà gran", el mezcal, que té una aroma i un sabor més pronunciats. Els altres ingredients són els mateixos que els de la versió clàssica: taronja. llegeix més

Aquest plat és tan fàcil de preparar i farcit com les patates amb salsitxa, però molt més saborós perquè els trossos de salsitxa fumada es barregen amb moniato picat, api, albercocs secs i farigola en un sol paquet i es couen al forn. llegeix més

Aquest plat d'inspiració caribenya serà un èxit a qualsevol barbacoa d'estiu. Les ales de pollastre es marinen en una marinada picant de jerk jamaicà i després es fumen sobre xips de noguera fumejants, que infusionen la carn amb un sabor extra ric. Quan - llegeix més

Malgrat el seu nom, aquest còctel no és un èxit instantani, ja que presumeix d'un agradable sabor a fruites tropicals. És fàcil de beure i un autèntic punt culminant de qualsevol festa. Rep el seu nom del got allargat amb forma d'huracà. llegeix més

L'Scorpion és un vibrant còctel tiki que tradicionalment es prepara per a un grup de diverses persones i es serveix en bols grans i amples guarnits amb fruita i flors comestibles, amb diverses canyetes. Va ser inventat per un estatunidenc anomenat Trader. llegeix més

El popular còctel Zombie està fet amb diversos tipus de rom barrejats amb sucs de pinya, taronja, llimona i llima, juntament amb licor de granadina i falern. Aquesta rica barreja dóna al còctel un toc complex i... llegeix més

El còctel Painkiller és un còctel tiki d'inspiració tropical. És una impressionant barreja afruitada de pinya i suc de taronja, realçada amb els sabors exòtics de la crema de coco, el rom fosc fort i un toc de... llegeix més

Les tiges de ruibarbre són un ingredient excel·lent per a un deliciós farcit de pastís, sobretot barrejades amb gerds. El farcit és aromàtic i agradablement àcid, complementat perfectament amb suc i ratlladura de taronja. Cuineu-lo afegint-hi... llegeix més

El còctel està fet amb suc de taronja, licor Grand Marnier amb un sabor agredolç caribeny i xampany. Servit en elegants copes altes, el seu sabor sofisticat el fa perfecte per a ocasions especials. llegeix més

La combinació de préssec i nabius dóna a aquest refrescant granissat un sabor brillant d'estiu. Es fa barrejant nèctar de préssec amb xarop simple, vodka amb gust de taronja i schnapps de préssec i congelant-ho fins que es converteix en... llegeix més

Dues cuixes de gall dindi a la brasa són suficients per alimentar quatre persones. Les cuixes estan premarinades en una barreja saborosa que els dóna el sabor de la carn de la península de Yucatán a Mèxic. Inclou suc de cítrics, mel, llegeix més

Aquesta delícia italiana es distingeix per només tres ingredients, una preparació fàcil sense màquina de gelats i molta diversió. Per congelar el granissat, es barreja suc de magrana amb una petita quantitat de suc de taronja i sucre. llegeix més

Aquestes postres delicioses i refrescants estan fetes amb tres tipus de cítrics: llimona, taronja i llima. Cadascun té les seves pròpies notes úniques, que, quan es combinen, creen un ram de sabors refrescants, complementats a la perfecció per la menta. Preparació: llegeix més

El granissat és un postre lleuger de fruita fet amb suc congelat, perfecte per tenir al congelador durant la calor de l'estiu. A diferència del gelat de fruita, té una textura solta, per la qual cosa, quan es congela, cal raspar-lo amb una forquilla periòdicament. llegeix més

• Sorbet
• xarop de menta

Si teniu una màquina de fer gelats, podeu fer sorbets o gelats saludables i naturals amb regularitat, experimentant amb diferents sabors. Una combinació interessant és la de magrana i menta. El sorbet està fet amb suc de magrana 100% i l'addició de llegeix més

• Bar de tacos
• Marinada
• Salsa de blat de moro

Un bar de tacos és una manera divertida de servir aperitius mexicans, oferint truites de blat de moro i una varietat de farcits diferents perquè els vostres convidats puguin crear els seus propis tacos. Doneu-los una bona selecció i cuineu la carn... llegeix més

És difícil imaginar una beguda d'estiu més relaxant i deliciosa que la sangria espanyola, que barreja vi amb fruites sucoses. La síndria i les maduixes són ingredients excel·lents per a la sangria, ja que li donen notes de sabor inusuals. llegeix més

• Pollastre
• Salsa
• Pasta d'all i gingebre

El pollastre fregit arrebossat amb sèsam cruixent es serveix amb una deliciosa salsa asiàtica. El filet de pollastre es pica, es marina en salsa de soja amb pasta d'all i gingebre i s'arrebossa dues vegades. Per fer-ho, prepareu una zona de treball amb tres llegeix més

Transformeu els pits d'ànec rostits en un elegant plat a l'estil francès fregint-los fins que estiguin cruixents i servint-los amb una salsa única de cirera i cítrics. Per treure l'excés de greix, primer es fregeixen els pits en una paella amb forats. llegeix més

Per fumar, fem servir espatlla de porc, un tall de carn econòmic i no el més tendre que es desfà literalment a la boca després de coure'l. Tot això és gràcies a una marinada feta amb suc de poma (sidra) sense filtrar barrejat amb suc de taronja i llimona. llegeix més

La combinació de ratlladura de taronja i nabius secs dóna a aquests scones un sabor impressionant i vibrant. Quan barregeu la massa, feu servir mantega molt freda, que apareixerà en trossos petits a la massa; això garanteix que els vostres scones siguin... llegeix més

Aquestes magdalenes triguen menys d'una hora a fer-se completament. Són una opció fantàstica per a un esmorzar deliciós! Barregeu la massa de magdalenes amb farina, llet, mantega, ous i sucre, i afegiu-hi la ratlladura de taronja per a un sabor refrescant. Incorporeu-hi... llegeix més

Tots els components d'aquesta coca es preparen per separat i després s'acoblen en un pastís gran i deliciós amb una crosta cruixent. Unteu una salsa de nous de caju i llavors de sèsam triturats sobre una làmina de pasta de full cuita i estesa. llegeix més

• Pastís
• Esmalt

La fruita seca d'aquest pastís afegeix una dolçor agradable. Sense sucre ni edulcorants artificials. Les panses, els albercocs secs i els dàtils contenen prou fructosa per fer que el pastís sigui realment deliciós. És fàcil de coure i... llegeix més

• Postres
• Crema de crema agra

Els plàtans fregits són unes postres delicioses que captiven pel seu ric sabor i la seva impressionant presentació, però alhora són ràpids de preparar i econòmics. La fruita es talla al llarg, es fregeix amb mantega i es cobreix amb un senzill... llegeix més

A diferència de la fondue de xocolata tradicional, aquestes postres es fan amb xocolata negra fosa en llet condensada baixa en greixos i sense sucre, que substitueix la nata líquida. La consistència de la salsa de xocolata continua sent la mateixa: llegeix més

Un deliciós acompanyament de pèsols verds fregits amb pancetta i ceba. La pancetta cruixent contrasta perfectament amb els pèsols tendres amb mantega, mentre que el suc i la ratlladura de taronja afegeixen un meravellós sabor dolç-cítric, complementat per... llegeix més

Aquest deliciós pollastre es cou al costat d'arròs al mateix plat. A l'hora de triar el pollastre, trieu cuixes sense pell ni ossos. Triguen el mateix temps a coure que l'arròs basmati integral i, després de coure'l, es mantenen... llegeix més

Un amaniment lleuger de suc de llimona, oli d'oliva i vinagre de vi amb herbes afegeix un sabor vibrant a aquest plat, a més de les verdures. S'utilitza a l'amanida, per donar sabor a la pita i per cuinar el pollastre. Barregeu els pits de pollastre amb una mica d'aquest amaniment. llegeix més

Un bol és un bol gran ple de cereals, verdures i carns que combinen harmoniosament en sabor i textura. Feu un bol amb quinoa cuita, coberta amb moniato i bròquil al forn i carn de porc tendra tallada finament. llegeix més

Aquest plat es pot preparar amb préssecs frescos o congelats i es pot gaudir durant tot l'any. Les rodanxes de préssec es couen a foc lent en una salsa asiàtica àcida feta amb salsa de soja, sucre morè, suc de taronja i gingebre. llegeix més

Fregiu el gall dindi a la paella i serviu-lo amb una deliciosa salsa de ceba picant. Feu servir costelles naturals: filets de gall dindi tallats a trossos petits. Fregir-los trigarà uns 4 minuts per cada costat. I per... llegeix més

Aquest còctel refrescant et farà sentir com si estiguessis de vacances fins i tot mentre estàs descansant al sofà. Combina perfectament els sabors tropicals de taronja, plàtan i pinya, complementats per les notes càlides i assolellades del rom especiat. El còctel es barreja amb llegeix més

Pots fer a la brasa unes costelles de porc sucoses i naturals des de la comoditat de casa teva, de manera que tinguin el gust que acaben d'estar de les brases. Necessitaràs una paella per crear unes delicioses marques de carbonització a la carn de porc i pebrots chipotle per afegir-hi un toc de... llegeix més

• Batut
• Ingredients per a bols de batut

Aquesta recepta fa un batut deliciós i es pot gaudir com una beguda que sacia, o la podeu modificar i convertir-lo en un bol de batut per obtenir unes postres més saludables i saciants. El batut està fet amb baies i plàtan congelats, cosa que li afegeix un toc de sabor. llegeix més

Trossos de pollastre apetitosos amb salsa asiàtica es serveixen sobre un llit de bròquil. S'utilitzen totes les parts del bròquil. Les tiges més fermes s'utilitzen en l'arròs baix en carbohidrats, mentre que els florets tendres es couen lleugerament al vapor per conservar la seva sucositat. Per separat, es salteja... llegeix més

• Parfait
• Compota de figues
• Barreja de fruites i fruits secs

Un parfait lleuger i deliciós fet amb iogurt grec. És una alternativa més saludable als parfaits tradicionals de nata muntada. Prepareu la compota de figues i la barreja de fruites i fruits secs amb antelació i, a continuació, col·loqueu-les en capes amb... llegeix més

Un batut fet amb fruites i baies congelades pot ser un substitut del gelat. Però a diferència del gelat tradicional, és més saludable i baix en calories. El postre perfecte d'estiu! Una de les fruites més adequades per a batuts és... llegeix més

La ratlladura i el suc de taronja donaran al puré de moniato un sabor interessant i únic, que es complementarà agradablement amb la nou moscada. Tritureu el moniato bullit amb quefir o llet agra i afegiu-hi la resta d'ingredients. Aquest acompanyament inusual complementarà perfectament... llegeix més

• carbassó fregit
• Batut de baies i plàtan

Feu nius de carbassó fregits per esmorzar, i no només us saciaran i us saciaran, sinó que també estaran plens de fibra vegetal saludable i un sabor deliciós. Primer, fregiu el carbassó tallat a daus petits en una paella. llegeix més

Fins i tot a l'hivern, podeu fer una amanida amb ingredients econòmics i fàcilment disponibles que tindrà un aspecte estiuenc brillant i festiument elegant. Talleu la remolatxa rostida a rodanxes, afegiu-hi cebes perla rostides i clau pelat. llegeix més

La sopa de pastanaga freda no només és un deliciós alleujament de la calor de l'estiu, sinó també un excel·lent aperitiu en qualsevol època de l'any. I el sabor exquisit de la sopa prové de la dolçor de les pastanagues, barrejades amb espècies i coco... llegeix més

Aquest plat de guarnició de kale equilibra el picant del pebrot vermell amb la frescor cítrica de la taronja. La kale es cou primer a foc lent amb cebes en una barreja de sucs de taronja i llimona, i després es cobreix amb pell de taronja ratllada i... llegeix més

Com sabem, les pastanagues són riques en vitamina A, que s'absorbeix millor en presència de greix. Per tant, és difícil imaginar una combinació més saludable i deliciosa que en aquest plat. Les pastanagues s'infusionen amb suc de taronja cremós, que, en bullir-lo,... llegeix més

Una amanida senzilla i refrescant plena de vitamines que combina perfectament el sabor àcid de la ruca i el créixens amb el sabor brillant de les taronges. Podeu fer servir qualsevol d'aquestes amanides o combinar-les totes dues, amb rodanxes de taronja i aromàtiques... llegeix més

El relish de pastanaga és una barreja entre una salsa i una melmelada, amb trossos de verdures evidents per tot arreu. La dolçor natural de les pastanagues, realçada pel sucre, contrasta a la perfecció amb les notes cítriques i l'espècie de la mostassa i el coriandre. Les pastanagues ratllades es barregen amb... llegeix més

El secret del sabor increïble d'aquestes costelles de porc naturals és la marinada asiàtica, que també serveix com a salsa per servir. Prepareu una marinada amb suc de taronja i espècies asiàtiques i dividiu-la per la meitat. Una meitat... llegeix més

• Compota
• Crep

La crep esponjosa, també coneguda com a Dutch baby pancake als Estats Units, és força diferent de les creps tradicionals. En primer lloc, s'assembla a un pastís o a un Yorkshire pudding i està feta per a una o més persones. llegeix més

Les enginyoses ranures als costats d'aquest bol de pa us permeten trencar-lo i submergir-lo en el formatge fos enganxós i la deliciosa salsa de nabius i romaní. I la densa crosta de brie evitarà que el formatge s'escapi a mesura que el bol de pa... llegeix més

Us sorprendrà la deliciosa i harmoniosa combinació de dos ingredients tan diferents com la taronja i les mongetes verdes. Talleu la taronja a segments, preferiblement pelats, i barregeu-los amb les mongetes verdes cuites. llegeix més

Fins i tot amb aquest modest conjunt d'ingredients, el vostre pernil quedarà com un milió de dòlars! Agafeu un tros gran de pernil cuit amb l'os, marqueu tota la superfície amb un ganivet en forma de quadrícula i enforneu-lo, untant-lo amb glaçatge de taronja, fins que la carn estigui... llegeix més

El còctel Kir Royale és una versió més luxosa del famós còctel Kir francès, però en comptes de vi blanc, es fa amb xampany d'alta qualitat i xarop de nabius. Feu un xarop simple amb els nabius i les taronges i aboqueu-lo en gots. llegeix més

Aquests paninis de torrades franceses, dolços i saborosos, són deliciosos, tous i humits. Ni tan sols necessiteu una sandvitxera especial per fer-los. Es poden fer a la brasa a l'aire lliure i servir com a postres en un pícnic. llegeix més

Un còctel lleuger i refrescant fet amb licor Campari, suc de taronja i aigua amb gas. Decora la copa amb una roda de taronja sanguina i una branca de menta per a una experiència realment deliciosa i estèticament agradable. llegeix més

• Gofres
• Cobertura de formatge cottage
• Compota

Els gofres tenen una rica història centenària. Es desconeix la versió exacta i la data de la recepta original, però algunes fonts afirmen que els antics grecs i romans gaudien d'aquesta delícia. El nom utilitzat indica un origen alemany: llegeix més

El clafoutis és un suflé francès que és alhora un pastís i una cassola de fruites. Els trossos de fruita fresca es recobreixen amb una massa feta d'ous, sucre i farina i es couen al forn. També es pot fer en una olla de cocció lenta, i per a això caldrà... llegeix més

Un còctel fet amb bourbon, whisky de fruites i suc de taronja és deliciós, però força fort. El seu sabor agre està tan agradablement equilibrat per notes dolces que és fàcil deixar-se portar. I aleshores, el "Southern Driver" et portarà lluny. llegeix més

Les tartes de pasta filo farcides de peres i cansalada són una manera meravellosa de delectar els vostres convidats amb un aperitiu amb un sabor únic. Combineu peres saltades amb panses, cansalada cruixent, ceba fregida i nous, disposeu-les en closques de pasta de full i... llegeix més

Un plat deliciós i presentable que adornarà qualsevol taula de festa. Prepareu medallons de filet de porc a l'estil asiàtic. Fregiu el filet pre-marinat sencer a la paella fins que estigui cruixent per segellar la carn i, a continuació,... llegeix més

Aquest plat especiat és un acompanyament ideal, per exemple, amb pollastre a la brasa o costelles de porc al forn. La carbassa preparada d'aquesta manera també és un farcit deliciós per a raviolis. Afegiu-hi una mica de llet i nata per crear... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquest pastís de nabius és increïblement humit i ple del sabor vibrant de les fruites del bosc d'estiu. Sota la cruixent base de pasta brisa, coberta amb un deliciós glaçatge de taronja i sucre, hi trobareu un deliciós farcit de nabius. Per fer-lo... llegeix més

• galeta escocesa
• Melmelada per a pastís de poma

El pastís de pessic escocès tradicional no és el que significa el terme "galeta" als països de parla russa. Aquest tipus de pastís es cou normalment amb sucre, mantega i farina de civada. En aquesta recepta, l'últim ingredient no és... llegeix més

El gelat de crema perfecte amb un sabor ric i cremós i frescor de taronja. Regala als teus éssers estimats un deliciós gelat casolà de la més alta qualitat de la qual pots estar segur. Només la nata natural dóna al gelat el seu... llegeix més

El trifle és un postre tradicional anglès amb capes, la història del qual es remunta al segle XVI. Normalment es prepara en un plat de vidre transparent per revelar les capes alternes de pa de pessic, nata i baies amarades en licor o xerès. Nosaltres... llegeix més

El pollastre és un aliment estimat a tots els continents, ja que és un dels aliments més pràctics. Està disponible a gairebé qualsevol botiga de queviures, és relativament barat i es cuina ràpidament: el somni de qualsevol cuiner casolà. Preparat segons aquesta recepta... llegeix més

L'aroma de llimona i el seu sabor agre esclaten inesperadament de frescor, recordant les bengales. Aquest còctel brillarà en una barbacoa. La simple vista d'aquesta beguda amb gas aixeca l'ànim. Els sucs de fruita es poden combinar amb... llegeix més

Aquestes petites galetes són com broquetes, amb sèsam i llavors de carbassa per a un cruixent deliciós. Són un aperitiu fantàstic, fàcils d'emportar i no s'enganxen als dits gràcies a l'addició de xarop d'auró (que sovint passa quan s'afegeix - llegeix més

• Ceviche
• Tomàquets de raïm fumats en fred
• Cebes vermelles en vinagre

El ceviche, un plat tradicional peruà, és una de les maneres més delicioses de servir peix cru. Si teniu marisc fresc a mà i esteu segurs de la seva qualitat, és una gran oportunitat per provar aquest plat intensament saborós i inoblidable. llegeix més

• Pastís de gelat
• Sorbet de mango

La bomba és un postre d'estiu inigualable, originari de França, fet amb gelat. El plat deu el seu nom a la seva forma, que s'assembla a una bala de canó. Les postres existeixen des de fa molt de temps i ja apareixien als menús dels restaurants el 1882. La bomba és molt bonica. llegeix més

Els muffins són unes postres ideals per acompanyar el te o el cafè i són coneguts per la seva llarga conservació. Aquestes postres existeixen des de l'Antiga Roma, però van guanyar una popularitat especial al segle XVI. La seva textura densa s'esmicola suaument a la llengua quan... llegeix més

• albergínia fregida
• Salsa pesto amb coriandre i llavors de sèsam
• Maionesa de taronja amb salsa Sriracha
• Coberta

En aquesta recepta, les rodanxes d'albergínia es torren primer al forn i després s'acaben en un wok, cosa que afegeix una gran quantitat de sabors asiàtics. Aquest deliciós plat ofereix tota una gamma de sabors, fa una olor increïble i té un aspecte absolutament preciós. llegeix més