Suc de taronja

Aquest còctel refrescant et recordarà l'estiu, fins i tot si a fora és hivern. Està fet amb préssecs i taronges en conserva, vi blanc i licor de taronja, que realça el sabor cítric del còctel. Deixa'l reposar durant... llegeix més

Les torrades d'alvocat són un exercici infinit d'imaginació. Servides de tantes maneres diferents, sempre queden elegants, encantadores i especials, com en aquesta recepta. Combina una refrescant amanida de ruca amb pernil, cheddar i... llegeix més

Si us quedeu sense llet diumenge al matí, no us espanteu: us esperen unes creps delicioses! Aquestes creps són tan esponjoses i delicioses que no es poden distingir de les clàssiques creps de llet o de quefir. L'ingredient secret és el suc de taronja. llegeix més

• bolets
• Salsa de blat de moro
• Bar de tacos

L'estrella d'aquests tacos són els bolets portobello a la planxa. Amb aquest farcit, ni tan sols te'n recordaràs de la carn! Assegura't de deixar que els bolets es coguin bé pel costat convex abans de girar-los. Això els donarà un millor sabor. Un altre ingredient interessant és llegeix més

Aquest còctel refrescant i efervescent està fet amb aigua amb gas i clara d'ou, mentre que el rom daurat, el suc de cítrics, la menta i la nata li donen un sabor agradable i una textura vellutada. Serviu-lo guarnit amb una rodanxa de taronja. llegeix més

El subtil sabor de l'anís i el glaçatge de taronja transforma les galetes de mantega normals en una delícia especial per a les festes. Incorpora llavors d'anís mòltes a la massa de galeta i, quan estigui a punt, ruixa-la amb un glaçatge de suc de taronja senzill i... llegeix més

• Streusel
• Pastís
• Esmalt

El farcit d'aquest pastís està fet amb una barreja de melmelada de gerds i baies fresques, que li afegeixen una textura deliciosa. Escampeu-ho sobre la massa al motlle i empolseu-ho amb un streusel fet de sucre morè, ratlladura de taronja i canyella. Després de coure-ho, es converteix en... llegeix més

• Pollastre
• Glaça de taronja
• Bok choi

Aquest pollastre cruixent rep una doble dosi de cítrics: es cou al forn sobre un llit de rodanxes de taronja per donar sabor a l'au i es cobreix amb un glaçat de taronja enganxós que també serveix com a salsa per sucar. Aquest dolç i picant... llegeix més

No cal esperar a la temporada de figues per fer aquests deliciosos pastissos. El farcit està fet completament de fruita seca, que es remulla en suc de taronja fins que estigui tova i plena, i després es tritura fins a obtenir una pasta. Embolica el farcit amb llegeix més

El púding de pa és una postres casolana popular que sovint es fa aprofitant el pa sec. Però aquesta versió té un sabor sofisticat, gràcies a la combinació de taronja i xocolata, cosa que la converteix en una postres perfecta per a una ocasió especial. llegeix més

Aquesta sangria de taronja brillant combina Aperol, un aperitiu de taronja lleugerament amarg, amb licor de taronja, refresc, suc i rodanxes de taronja, i una agradable nota de pi del romaní fresc i fragant. Una meravellosa alternativa lleugera - llegeix més

Els bitters afegeixen un sabor fresc a aquest còctel dolç de pastanaga acabada d'esprémer i suc de taronja. Si no trobeu bitters de taronja, feu servir qualsevol altre bitter de còctel. Serviu-ho ben fred amb gel i una cirera marrasquino. llegeix més

Quan tinguis ganes d'una Margarita agredolça i refrescant però encara no és hora de beure, prepara aquesta versió sense alcohol d'una Margarita congelada amb suc de llima i taronja. Assegura't que la teva batedora sigui prou potent per triturar els ingredients. llegeix més

• Pastís i cobertura
• Farcit i merenga

Aquest pastís d'inspiració llatinoamericana captiva amb les seves textures i sabors contrastats de mango dolç i bitxo picant. La base cruixent està farcida d'una gruixuda capa de delicat farcit de fruita i tot plegat està cobert amb una esponjosa cobertura de merenga. Confit - llegeix més

• Mini pastís
• Farcit de llimona
• Merengue

Prepareu pastissos individuals de merenga de llimona per als vostres convidats. Com un pastís clàssic de mida completa, els mini pastissos tenen una base cruixent farcida d'una crema de llimona delicada, dolça i àcida i coberta amb un merenga suau i torrada. Aquests... llegeix més

• capa groga
• Capa taronja
• Capa vermella
• Decoració

Sorprèn els teus amics en una festa a casa amb un xarrup de gelatina de Tequila Sunrise. Està fet amb barreges de gelatina comprades a la botiga en diversos colors i tequila. Superposa cada xarrup seqüencialment, seguint la gradació de color desitjada, per formar una banda. llegeix més

L'Aperol, el licor Grand Marnier i els sucs de taronja, aranja i llimona acabats d'esprémer donen a aquest còctel un sabor cítric concentrat, ben equilibrat amb una branca picant de romaní fresc. Serviu-ho ben fred. llegeix més

• Massa
• Esmalt

Podeu donar a aquestes galetes qualsevol sabor cítric afegint-hi ratlladura de llimona, mandarina o llima a la massa. La mateixa ratlladura s'afegeix al glaçatge de sucre. Cobriu les galetes cruixents acabades amb ella i deixeu-les quallar completament. Galetes dolces amb - llegeix més

El lekach, un pastís popular de Rosh Hashanah, obté la seva dolçor de l'addició de mel i sucre a la massa, el seu sabor i aroma càlids de la canyella mòlta, el pebre de Jamaica i el clau, i el cafè hi afegeix un sabor encara més intens. Afegiu - llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema Chantilly de taronja

La coca cruixent està farcida de nous en un caramel lleuger de sucre morè, nata, mel i mantega morena, que, tot i tenir un gust natural de fruits secs, complementa perfectament les nous. I la crema de taronja... llegeix més

• Cachaça blava
• Màgia del coco
• Còctel

Gairebé tot l'any, el bar del restaurant Arnaud's barreja més 75 cl francesos que qualsevol altre lloc de Nova Orleans. Però durant el Mardi Gras, el seu còctel porpra estrella, tot un èxit per a tothom, pren el protagonisme. La beguda és... llegeix més

El còctel Hurricane es pot trobar a la carta de gairebé tots els bars de Nova Orleans, gràcies a Pat O'Brien's, on es va crear aquesta beguda afruitada als anys 40. Tot i que la recepta original és un secret molt ben guardat, els cambrers de Saints and Sinners estan desitjosos de... llegeix més

El Mardi Gras (l'equivalent a la Maslenitsa eslava oriental) és l'època del "Pastís dels Reis Mags", quan el sud dels Estats Units fa pastissos dolços de canyella en honor dels tres Reis Mags de la Bíblia. Aquests pastissos estan decorats amb espurnes de diversos colors: el porpra simbolitza... llegeix més

Les aromes dolces de taronja i avellana característiques del licor Grand Marnier complementen perfectament el sabor natural de les maduixes en aquestes postres refrescants per a adults. El sorbet està fet amb maduixes congelades, sense addició de gel, gràcies a llegeix més

Les fruites seques són bones per al cor i el cervell, permeten fer deliciosos productes de forn i també són una manera fantàstica de reduir el sucre refinat sense sacrificar el sabor. Aquestes galetes de dàtils i figues seques són força fàcils de fer. llegeix més

La combinació de vodka de vainilla, taronja, aranja i gerds vermells crea un sabor refrescant i únic que fa honor al nom del còctel. Per apreciar completament el sabor, la beguda ha d'estar ben freda: agiteu-la amb gel fins que... llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Aquest meravellós pastís d'estiu combina un glaçat de gerds ric i dolç amb el refrescant sabor de taronja del pa de pessic blanc. Tot i que el pastís es fa ràpidament, amb barreja seca comprada a la botiga, amb alguns afegits i això... llegeix més

Aquesta recepta ofereix la fórmula perfecta per a un còctel alcohòlic amb infinites variacions. Tot depèn del que hi hagi al bar i al rebost de casa. Comença amb una beguda base. Afegeix-hi alguna cosa àcida, com ara suc de cítrics. llegeix més

• amanida de col
• porc

Aquests entrepans mini-sandvitxos de la mida d'un mos són perfectes per picar. Malgrat la seva mida petita, aquests mini-sandvitxos tenen un toc intens amb un mos ric i saborós. Els entrepans estan fets amb un toc asiàtic, amb tendre filet de porc i amanida de col. llegeix més

Les gambes grans en broquetes de fusta són un aperitiu de cervesa fantàstic. El seu sabor picant prové de la mantega d'all amb què s'unten abans de rostir-les, així com de la salsa mojo feta amb suc de taronja, habaneros picants, coriandre fresc i... llegeix més

Aquest agradable ponx de festa impressionarà els vostres convidats. El seu sabor està perfectament equilibrat. Els nabius es combinen harmoniosament amb els cítrics i el brandi. El còctel és fàcil de beure i aixeca l'ànim a l'instant. Per preparar-lo, necessitareu: llegeix més

Prova la magnífica combinació de l'aromàtic Lillet Blanc amb vodka i un raig de suc de taronja acabat d'esprémer i gaudeix de les seves lleugeres i refrescants notes cítriques i especiades. Serveix-ho ben fred en una copa de martini amb un toc de - llegeix més

Substitueix el rom tradicional per tequila reposado envellit en una Piña Colada i el sabor del còctel prendrà una dimensió completament nova. Per fer-lo, també necessitaràs suc de taronja i pinya, crema de coco i molt de gel picat. Decora el got amb un tros de... llegeix més

Dedica una estona lliure a la cuina per preparar un sopar ràpid per a una jornada laboral atrafegada que puguis gaudir en qüestió de minuts i sense complicacions. A diferència dels àpats comprats a la botiga, aquesta barreja està feta amb - llegeix més

Les remolatxes són una de les verdures d'hivern més saludables i assequibles. Malgrat la seva aparent simplicitat, poden ser un deliciós aperitiu que impressionarà fins i tot els menjadors més exigents. Proveu les remolatxes al forn amb un deliciós glaçatge asiàtic. Recentment espremudes - llegeix més

Els amants dels còctels de bourbon àcids els encantarà la combinació amb nabius i suc de taronja. Serviu-ho molt fred, guarnit amb nabius. El final perfecte per a un sopar festiu per refrescar el paladar. llegeix més

Feu un àpat complet en un bol: arròs bullit amb mongetes negres picants, trossos de pollastre fregits i herbes fresques. A l'hora de triar el pollastre, trieu cuixes sense pell ni ossos: sempre seran sucoses i tendres, a diferència dels pits. llegeix més

El còctel perfecte d'hivern us captivarà amb el seu ric perfil de sabor. El bourbon, combinat amb notes de pebre de Jamaica, anís, gingebre, fruita i cítrics, escalfa i eleva l'esperit. El vi negre també hi afegeix un sabor vibrant. llegeix més

Per a aquells que gaudeixen d'una cervesa freda i una Margarita àcida aquest estiu, ja no heu d'escollir entre les dues. Barregeu-les en un sol got! La cervesa mexicana infusiona la clàssica Margarita amb un nou sabor. Congeleu la base del còctel de - llegeix més

El clàssic Amaretto Sour és una barreja equilibrada del licor Amaretto dolç i embriagador amb gust d'ametlla i suc de llimona refrescant. En aquesta recepta, Molly Yeh va infusionar la seva beguda preferida amb suc de taronja sanguina acabat d'esprémer, per a un deliciós... llegeix més

• porc
• Esmalt

Un llom de porc amb os sempre té un aspecte festiu i és fàcil de preparar per a una gran reunió, però aquesta carn tendra i magra es pot assecar fàcilment al forn. Aquest problema es resol amb una salmorra increïblement saborosa i especiada amb taronja, anís, gingebre i... llegeix més

A diferència de les vieires, les vieires tenen una carn més tendra i delicada i són ideals per fer ceviche, un aperitiu peruà en què el marisc no es cou. En canvi, les vieires fresques es... llegeix més

Si us han sobrat croissants rancis o d'un dia, feu-los servir per fer torrades franceses per esmorzar o per a postres. Aquesta recepta utilitza una sola paella per a les torrades, cosa que la fa pràctica si serviu diverses persones. Abans de posar els croissants cuits a foc lent a la paella, llegeix més

• Ales
• Salsa per dip

Aquestes ales no cal fregir-les; són igual de delicioses i sucoses al forn sense l'oli extra, i el glaçatge de cítrics i pinya les fa increïblement delicioses. Submergeix-les en la salsa d'alvocat i jalapeño i gaudeix del teu aperitiu perfecte. llegeix més

Aquesta saborosa tapenade d'olives verdes pren la deliciosa dolçor de les panses daurades. Unta-la sobre llesques de baguette torrades per a un deliciós aperitiu francès per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa a casa, un sopar festiu o simplement... llegeix més

Aquest còctel és increïblement ràpid i fàcil de fer i és un complement perfecte per a qualsevol àpat de festa. Si preferiu una versió sense alcohol, substituïu la ginebra per un glop addicional de cervesa de gingebre o qualsevol altre refresc. Abans de servir, sacsegeu cada got. llegeix més

Aquesta amanida porta delicioses patates dolces, nous pacanes cruixents i xarop d'auró, els ingredients típics d'un plat tradicional americà dolç i picant. Les panses, moltes herbes fresques i espècies com la nou moscada afegeixen un gran sabor a l'amanida. llegeix més

• Magdalena
• Xarop

Els amants dels productes de forn amb gust cítric estaran encantats amb aquest pastís d'ametlles suau i esponjós amb melmelada de taronja. La melmelada s'afegeix directament a la massa juntament amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer per a un sabor màxim. llegeix més

• Farciment
• Coberta
• nata muntada

Aquestes postres afruitades estan plenes dels sabors de l'estiu. Una barreja de nabius sucosos i nectarines fragants es cou al forn sota una cobertura cruixent de farina de civada, nous pacanes picades i sucre morè. Per garantir que la fruita i els seus sucs estiguin perfectament suaus, llegeix més

• Verdures
• Pollastre
• Esmalt

Un glaçatge deliciós i enganxós no només dóna al pollastre daurat una brillantor festiva, sinó que també l'imbueix de tota una gamma de sabors, amb notes dolces, picants i cítriques. Enforna el pollastre sobre un llit de verdures i, uns minuts abans que estigui cuit, unta'l amb... llegeix més

Cuineu aquest sucós porc en una salsa rica i saborosa, especialment per a un sopar d'inspiració mexicana, i serviu-lo amb truites calentes, col ratllada, formatge i ceba vermella en vinagre perquè tothom se'n serveixi. llegeix més

La Black-Eyed Susan és la beguda oficial de la cursa de cavalls de Preakness a Baltimore, Maryland. El còctel es va crear el 1973 i rep el nom de la flor Black-Eyed Susan, que decora la manta de Preakness. llegeix més

Quan la Margarita es troba amb la sangria, s'obté aquest deliciós punx de fruites per a tota la gent. La sangrita es fa amb vi blanc, tequila i llima. En lloc de glaçons de gel normals, afegiu-hi enciam iceberg de llima, pinya i al bol de punx. Es fon... llegeix més

Aquest còctel tropical vintage va ser creat per Donn Beachcomber, el famós fundador del bar tiki del mateix nom, i des de llavors s'ha recreat en nombroses versions. Normalment conté diversos tipus de rom, licor Velvet Falernum i suc de llima. llegeix més

Saludable i nutritiu, l'arròs vermell té un lleuger sabor de fruits secs i conté més fibra que l'arròs normal. Per fer-lo deliciós, simplement bulliu-lo i, mentre estigui calent, barregeu-lo amb ceba fregida, gingebre, cireres seques i... llegeix més

El fruit de la passió, que es conrea a les regions tropicals de tot el món, se sol extreure el suc separant les llavors cruixents de la polpa. Tanmateix, aquestes llavors no són menys beneficioses, i quan feu un batut casolà, assegureu-vos de deixar-les per afegir fibra. llegeix més

Comença el matí amb aquest batut nutritiu i revigorant. Fins i tot el pots fer servir com a substitut de la farina de civada del matí, perquè està infusionat amb farina de civada! La civada es remulla en suc de taronja durant uns minuts i després es barreja amb extracte de vainilla. llegeix més

El pit de vedella es marina durant la nit en una barreja de suc de taronja, pols de cinc espècies xineses, salsa picant i altres espècies, i després es rosteix al forn amb verdures d'arrel (pastanagues, xirivies, porros) fins que... llegeix més

• Pastissos de cranc
• Allioli

Per evitar que els pastissos de cranc es desfacin i per mantenir la forma, feu-los petits (d'uns 5 cm). Acompanyeu-los amb una salsa allioli a base de maionesa amb all i taronja sanguina per realçar el sabor del marisc. Munteu-los - llegeix més

• Pizza
• Amanida de fonoll i olives
• Base de pizza cruixent

Fes una pizza de luxe a casa en una paella de ferro colat. Quedarà deliciosa, sucosa i tindrà una crosta súper cruixent, com en una pizzeria d'alta gamma. Si ja tens la massa, no trigaràs més de mitja hora a preparar-la. Per descomptat, no tens... llegeix més

Prova la deliciosa combinació de mango, maduixa, pinya i taronja en un sol got. Aquest batut és increïblement saciant, revigoritzant i millora l'estat d'ànim. Congela primer els trossos de mango i les maduixes, així no hauràs d'afegir gel ni diluir-ho. llegeix més

• Magdalenes de Kugel
• Streusel d'ametlles

El kugel (o púding de fideus) pot ser dolç o salat. Normalment es cou en una paella gran i es serveix com a guarnició durant les principals festivitats jueves o els sopars dels divendres a la nit. Aquesta recepta suggereix fer una versió dolça de kugel en forma de llegeix més

Delecta els teus convidats amb la increïble combinació de pasta filo cruixent, formatge Gruyère tendre i masticable i nabius agredolços. Aquest aperitiu té un aspecte elegant i sofisticat, però és força senzill de preparar i no et portarà gaire temps. La recepta inclou: llegeix més

• Pernil
• Mongetes verdes
• Bolets farcits
• Panets

Aquest sopar sumptuós es cou tot alhora al forn, de manera que ni tan sols cal encendre els fogons. Aquesta delícia festiva inclou pernil glaçat amb taronja, xampinyons farcits, mongetes verdes rostides amb all i panets tous amb... llegeix més

Aquest còctel tropical és perfecte tant per a festes d'estiu com per a les d'hivern quan desitgeu una experiència estiuenca. La combinació de taronja, plàtan, pinya i coco amb un toc d'alcohol no deixarà ningú indiferent. El còctel es serveix sense problemes. llegeix més

Amb aquesta senzilla recepta, el pernil de porc es convertirà en la peça central de les vostres vacances. Només cal que el ruixeu amb un glaçatge de mel dolç i picant i el coeu al forn fins que el pernil estigui deliciós, brillant, fragant i deliciós. Per a - llegeix més

Gaudeix d'aquest còctel lleuger i vibrant tranquil·lament durant el brunch del diumenge, i tens garantit que tindràs bon humor durant tot el dia. El clàssic Mimosa, fet amb vi escumós i suc de taronja, dóna pas al Sunday Mimosa, una barreja de suc de taronja i... llegeix més

• Coulis de gerds i taronja
• nadó holandès

En un diumenge al matí mandrós, regala als teus éssers estimats aquesta enorme i esponjosa crep per a quatre persones. A diferència de les creps i els panqueques normals, la massa del Dutch Baby conté més ous i es barreja sense afegir cap ingredient addicional. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquests meravellosos rotllets de canyella italians es diferencien dels originals per només un parell d'ingredients addicionals que alteren subtilment el seu sabor i aroma, fent-los recordar més als pastissos típics de la cuina italiana. Aquests inclouen llavors d'anís mòltes i taronja. llegeix més

Aquesta beguda luxosa combina dos còctels populars: el Tequila Sunrise i el Mimosa. Elaborada sense tequila, només amb vi blanc escumós, granadina, suc de taronja i gerds, adquireix un aspecte encantador, semblant a la sortida del sol. llegeix més

• Pastís
• Impregnació
• Esmalt

Aquest pastís de llima equilibra a la perfecció la dolçor amb l'acidesa cítrica de la llima i la nota salada del glaçatge de formatge crema. Podeu fer-ne una versió més informal d'una sola capa o un pastís festiu de tres capes. La massa per a - llegeix més

Les gambes al forn tenen un sabor més intens i ric que les gambes bullides normals, i són una amanida meravellosa. Coure les gambes grans al forn i, quan estiguin fredes, simplement barrejar-les amb tàperes i ceba vermella en un amaniment a base de maionesa. llegeix més

• Costelles de vedella
• Esmalt
• Salsa de cacauet amb cebes tendres

Feu aquestes costelles curtes a l'estil asiàtic a la brasa. Aquesta recepta utilitza costelles curtes de vedella amb molt de greix, cosa que els afegeix un sabor fumat. Talleu-les a trossos manejables i marineu-les durant mitja hora en un glaçatge de taronja i gingebre amb... llegeix més

El ful de maduixes és un postre d'estiu senzill que és especialment popular durant la temporada de maduixes. Malgrat la seva simplicitat, té un aspecte molt elegant i sofisticat, ja que són maduixes i nata muntada en tota la seva esplendor. Trossejat - llegeix més

• amanida de fruites
• Nous pacanes torrades calentes

El punt culminant d'aquesta amanida de fruites és el bitxo, un ingredient inesperat que complementa perfectament la dolçor de la fruita i afegeix complexitat al sabor. El picant bitxo habanero s'afegeix a l'amaniment de mel per a l'amanida, i un pessic de pebre de caiena s'afegeix a... llegeix més

L'amanida de fruites amb iogurt natural és un berenar saludable, un complement per a l'esmorzar i una postres lleugera després d'un sopar abundant. Feu-la a qualsevol hora del dia i gaudiu de tots els beneficis de les fruites i baies fresques en un amaniment cremós. Iogurt per amanir - llegeix més

Aquesta amanida està inspirada en la sangria, una beguda espanyola d'estiu amb poc alcohol. La sangria és només una mica de fruita en una gerra de vi, però per a l'amanida només necessitareu una mica de rosat, que, combinat amb mel i suc de taronja, crearà... llegeix més

• Fruites
• Xarop de taronja i vainilla

Maduixes, raïm vermell i blanc, nabius i fulles de menta fresca: un veritable esclat de colors i sabors d'estiu al teu plat. Aquesta amanida t'animarà només amb el seu aspecte vibrant, sense oblidar el sabor ric i afruitat que... llegeix més

El pastís negre jamaicà és una delícia tradicional de Nadal a Jamaica. Un parent del púding de Nadal anglès, també es fa amb fruita seca, que els jamaicans deixen en remull durant setmanes, de vegades fins i tot mesos. llegeix més

Gaudeix de la combinació de sabors de baies i fruites fresques amb un lleuger amaniment de mel, llima i suc de taronja. La frescor cítrica, juntament amb les fulles de menta, equilibra perfectament la dolçor dels altres ingredients, mentre que els festucs picats afegeixen... llegeix més

• Costelles de porc
• Condiment

Les costelles de llom de porc a la brasa amb os es tornen encara més delicioses si les cobriu amb un glaçatge enganxós de melmelada d'albercoc, pebrot habanero picant, gingebre fresc, all i ratlladura de taronja mentre les feu a la brasa. No només donarà a la carn... llegeix més

• Wontons
• Salsa agredolça

El Crab Rangoon és un aperitiu popular que consisteix en wontons fregits farcits de cranc. Malgrat el seu sabor asiàtic, l'aperitiu es va originar als Estats Units i és molt popular als restaurants xinesos locals. El farcit està fet de... llegeix més

• Bistec
• Condiment per a carn a la brasa

El bistec de bavette, també conegut com a bistec de llom, es talla de la zona de la culata del bou. Aquest tall de carn econòmic té un ric sabor de vedella i gra gruixut. Tot i que no és tan tendre com els bistecs més cars, la bavette està feta de la seva fibra fibrosa. llegeix més

Aquest plat està a punt en només 20 minuts, tot en una sola paella, perfecte per a un sopar ràpid entre setmana. Les gambes es saltegen amb gingebre i all, i després es barregen amb una salsa asiàtica picant i arròs basmati cuit (feu servir les sobres després...) llegeix més

Regala als teus amics unes ales de pollastre asiàtiques amb un glaçat de taronja enganxós, agredolç i picant. Són una delícia ideal per a una festa a casa i són molt fàcils de fer. Talla les ales a tires i cou-les al vapor fins que estiguin mig fetes, i després... llegeix més

Amb un grapat de baies, fruita, iogurt natural i suc a mà, pots omplir-te d'energia cada matí amb aquest deliciós, saludable i nutritiu batut que està a punt en minuts. Les maduixes i els plàtans són una combinació de sabors guanyadora que... llegeix més

• Marinada
• Chimichurri

Aquest plat llatinoamericà deixarà a tothom bocabadat. El bistec de vedella a la brasa (anomenat churrasco en castellà) es serveix amb una salsa chimichurri argentina feta amb herbes fresques. Es prepara amb un bistec de faldilla ferm, que requereix... llegeix més

Aquesta deliciosa carn nadalenca es prepara amb una espatlla de porc sencera, amb os i pell. Abans de marinar-la, feu talls profunds, paral·lels i en forma de quadrícula a la pell a través del greix. Així és com quedarà el vostre pernil: llegeix més

Tot i que tècnicament és una verdura, el ruibarbre té notes afruitades i una acidesa refrescant, cosa que el converteix en un farcit ideal per a pastissos. En aquesta recepta només s'utilitzen les tiges de ruibarbre. Trieu les vermelloses i primes, així el farcit serà... llegeix més

• Donuts
• Glaça de taronja
• Glasejat de ruibarbre
• Glaça de nabius

Aquests donuts es couen al forn i queden tan esponjosos, tous i humits per dins com si fossin fregits. Per fer-los, necessitareu un motlle especial per a donuts i una màniga pastissera per omplir fàcilment els forats amb massa. Quan - llegeix més

• Comparteix
• Massa de blat de moro

Aquest pastís anglès amb farcit de fruita seca es fa tradicionalment per Nadal, però és tan meravellós i saborós que es pot coure per a altres festes, o fins i tot per a cap ocasió especial, només per al te. El pastís de carn picada normalment es planifica amb antelació, ja que... llegeix més

El còctel Tequila Sunrise, o "Rising Sun" (Sol Naixent), és una combinació impressionant de tequila, suc de taronja i xarop de granadina que s'ha convertit en un clàssic. És estimat pel seu sabor refrescant, cítric i dolç, així com pel seu color distintiu. llegeix més

El halibut, tallat a trossos, es cou al forn sobre un llit de raves, ceba vermella i farigola i es serveix amb rodanxes de pomelo vermell amb una refrescant salsa cítrica. La salsa conté sucs de pomelo, taronja i llima, un raig de nata líquida i... llegeix més

• Fruites
• Tartaletes

Aquestes tartetes cruixents, farcides de crema agra cremosa i trossos de maduixa en un xarop de maduixa i cítrics, seran un autèntic èxit a la vostra festa. Són força fàcils de fer i tenen un aspecte adorable! Les tartetes en si mateixes es couen en forma de petites... llegeix més

Abasteix-te de beines de cardamom i vainilla per poder fer una melmelada deliciosa i aromàtica durant tota la temporada de baies. No necessitaràs moltes baies, ja que aquesta melmelada només té una vida útil de dues setmanes. Un cop preparada, gaudeix-ne immediatament, untant-la... llegeix més

Prova el popular Aperol Spritz com a granissat congelat. És igual de deliciós, però encara més refrescant. Perfecte per a un brunch d'estiu o una festa de comiat de soltera! Aquesta recepta combina licor Aperol amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer i... llegeix més

Aquest batut de fruites gelades es pot servir en lloc de sorbet i gelat, i el seu refrescant sabor tropical es pot gaudir en un calorós dia d'estiu. A diferència d'altres postres gelades similars, aquest batut és increïblement fàcil de fer: llegeix més

Per a un puré de patates festiu, trieu moniatos. Són més saludables que les patates normals i el seu sabor únic les converteix en una gran alternativa al puré de patates de cada dia. Per conservar el màxim de nutrients possible, coeu els moniatos sencers al forn. llegeix més

El rostit de porc es pot servir com a plat principal amb una varietat de guarnicions, o bé es pot utilitzar en entrepans o shawarma. Es prepara amb una espatlla de porc sencera desossada. La carn es frega amb una pasta d'espècies i all i... llegeix més

• porc
• Compota

Aquest rostit festiu utilitza un tall gran de llom de porc, entrecot, que es remulla prèviament en una salmorra amb espècies de mel durant la nit. Per a un aspecte més elegant, demana al teu carnisser que et talli les puntes. llegeix més