Batut de plàtan i baies congelades
Vots: 63
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2 batuts grans
Complexitat: fàcilment
Racions: 2 batuts grans
Valor nutricional per ració:
Calories 366, greix total 7 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 75 G., fibra 6 G., colesterol 20 mg, sodi 88 mg, sucre 58 G.
Calories 366, greix total 7 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 75 G., fibra 6 G., colesterol 20 mg, sodi 88 mg, sucre 58 G.
Un batut fet amb fruites i baies congelades pot ser un substitut del gelat. Però a diferència del gelat tradicional, és més saludable i baix en calories. Les postres perfectes per a l'estiu! Els plàtans es consideren una de les millors fruites per a batuts. Són nutritius i força dolços, així que no caldrà afegir-hi sucre extra. Barregeu-los amb maduixes per a una combinació de sabors més clàssica, o amb gerds o cireres. La llet i el iogurt donaran al batut una textura més sedosa i un gust més cremós. Barregeu tots els ingredients i gaudiu-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 plàtan congelat, pelat i tallat a rodanxes (vegeu la nota al final de la recepta)
- 2 tasses de maduixes, gerds o cireres congelades
- 1 tassa de llet freda
- 0,5 tasses de iogurt espès sense sucre, natural o de vainilla; per a una consistència més líquida, el podeu substituir per iogurt dolç per beure, però reduïu la quantitat de mel o ometeu-la.
- 0,5 tassa de suc de taronja acabat d'esprémer
- 2-3 cullerades de mel, o al gust
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: maduixa, gerd, cirera, plàtans, Suc de taronja, llet, iogurt, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu tots els ingredients en una batedora i tritureu-los fins que quedin suaus. Aboqueu-los en gots i serviu.
Batut vegà
Substitueix la llet de vaca i el iogurt per 1 tassa de llet d'arròs. O fes servir iogurt i llet de soja.Nota
L'ús de baies i fruites congelades elimina la necessitat de gel, que dilueix el sabor del batut. Pela i talla un plàtan a rodanxes i després congela'l en una bossa per congelar. Pots preparar plàtans congelats amb antelació i utilitzar-los per fer batuts, batuts i coure magdalenes i cupcakes.
Perquè beure aquest batut espès sigui còmode, feu servir canyetes especials per a batuts gruixuts o una cullera.
Autor de la recepta - Jackie Hourigan és escriptora i presentadora d'un programa de cuina.
Categories:
Receptes similars
