Receptes culinàries

La Trisha Yearwood simplifica la seva recepta de pastís de nous pacanes utilitzant massa comprada a la botiga i fruits secs prèviament picats. Només calen deu minuts de treball actiu! Gaudeix del pastís de nous pacanes mentre encara està...

Aquesta recepta eleva el clàssic pastís de nous pacanes a un nivell de sabor completament nou. Tyler Florence afegeix xocolata pura sense sucre i un toc de bourbon al farcit de nous.

El nom ho diu tot! Aquest pastís està farcit de trossos de nous pacanes amb mantega en un xarop dolç. Fins i tot està cobert amb una capa addicional de nous pacanes, que es torren al forn durant uns minuts...

Realment gaudiràs d'aquest pastís de nous pacanes! La combinació de nous pacanes, trossets de caramel tous i extracte de mantega crea un resultat tan deliciós que és irresistible.

Aquest pastís de nous pacanes és una de les poques proves que la cocció sense gluten pot ser millor que la cocció normal. Aquesta recepta produeix la clàssica crosta de pasta brisa que esperaríeu...

"Decoreu la part superior del pastís amb meitats de nous pacanes per a un aspecte impressionant!", diu Trisha Yearwood. Perquè el vostre pastís de nous pacanes sembli realment atractiu i festiu, no...

Trisha Yearwood dóna al seu pastís de nous pacanes un sabor més brillant i assolellat afegint-hi ratlladura i suc de llimona. A les seves mans, el pastís de nous pacanes pren una refrescant nota cítrica,...

Aquesta recepta de pastís de nous pacanes es convertirà en la teva preferida. És molt fàcil de fer, requereix uns ingredients mínims i té la quantitat justa de dolçor. Talla el pastís a rodanxes quan estigui completament fred i cuita...

Doneu-li un toc especial al vostre brunch de diumenge amb el pa de blat de moro lleuger i esponjós de Melissa De Arabian. Perquè el pa sigui més humit, afegeix compota de poma sense sucre a la massa, que també...

Els flocs de pebrot vermell i els trossos de pebrot verd afegeixen un sabor picant a aquests muffins rics i formatjosos, que són essencialment pa de blat de moro en una forma de servir més convenient...

Els fans de dues postres increïbles, el pastís de nous pacanes i el brownie, ja no han de triar! Jeff Mauro ho ha pensat tot a la seva recepta: un pastís amb farcit de brownie i una base cruixent...

Aquests tacos estan fets amb rosbif suculent, cuit a foc lent amb espècies i bitxos en salsa de tomàquet. Per a un sabor perfecte, serviu-los amb guacamole, coriandre fresc, formatge i salsa casolana.

En Michael Symon fa aquest rostit amb la recepta de la seva mare. Per servir, recomana esmicolar la carn amb dues forquilles directament a la cassola. Serviu-ho amb pasta, salsa i verdures del mateix...

Deu grans d'all i una ampolla sencera de vi blanc sec... Pot semblar molt, però confia en Valerie Bertinelli: tots aquests ingredients són necessaris per afegir suc i sabor a això...

Aquest plat és fàcil de preparar i perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. La vedella es cou sencera amb verdures, romaní i farigola fins que estigui molt tendra.

Gaudeix dels millors sabors de la tardor amb aquesta espatlla de vedella estofada amb carn negra. L'espatlla de vedella es cou al forn amb ceba vermella, pastanagues, naps, cebes perla, pèsols i pebre de Jamaica.

Aquest pastís de nous pacanes obté el seu sabor especial d'un ingredient secret: el whisky! L'alcohol no s'afegeix al pastís en si, sinó a la salsa cremosa fàcil de fer feta amb quatre...

En Michael Symon comença a preparar aquest rostit el dia abans. Espolvoreix generosament el pit de vedella amb llavors d'api, el salpebra i el guarda a la nevera fins l'endemà. Abans de començar a cuinar...

Estofat lentament en vi negre, aquest vedella especiada és increïblement sucosa i tendra, literalment es desfà. Aquesta textura és perfecta per a...

Aquesta recepta és l'epítom de la cuina de pagès, i un raig de bourbon és justament el que falta a la majoria de rostits. Un tros d'espatlla de porc es cou al forn amb pastanagues, xirivies i...

T'has preguntat mai com el rostit de vedella de restaurant és tan saborós i intens? La xef Anne Burrell et mostra com elevar aquest plat clàssic. Ella...

La Valerie Bertinelli sap exactament com infusionar un peix al forn senzill amb tones de sabor, i el seu mètode és una de les maneres més fàcils de fer-ho. Espolvoreja els filets de salmó (com el salmó) amb una barreja...

De vegades vols fer unes galetes amb xips de xocolata, però no necessites la quantitat enorme que requereixen la majoria de receptes. Tada! Amb aquesta recepta només en surten una dotzena...

Què passa quan substitueixes la mantega per oli de coco en una recepta clàssica de galetes amb xips de xocolata? El resultat és una galeta delicada i de color clar amb xips de xocolata ben diferenciats. A...

La recepta clàssica de galetes amb xips de xocolata s'ha modificat lleugerament: la farina de tot ús s'ha substituït per farina de pastís. El resultat són unes galetes suaus i masticables amb...

Els ous farcits són un dels aperitius més econòmics i atractius per a les vacances o les festes a casa. Però no cal esperar una ocasió especial per gaudir-ne...

"Crec que els ous farcits són imprescindibles a totes les festes, però la meva opinió sobre aquest aperitiu és una mica diferent", comparteix Michelle Ragussis. "Són ous farcits de llagosta. Si busques..."

Regala a la teva família un deliciós estofat de vedella, preparat i servit amb patates tendres, pastanagues i xirivies. La salsa de tomàquet afegeix un sabor inigualable a aquesta carn rústica...

La giardiniera, unes verdures adobades tradicionals italianes, afegeix un sabor especial a aquests entrepans de vedella estofada. La seva acidesa equilibra la riquesa de la vedella i hi afegeix un toc...

Aquesta recepta estableix un nou estàndard per a les galetes amb xips de xocolata, unes que tornareu a coure una vegada i una altra. Més sucre morè que blanc i un toc de canyella els donen un toc més ric i perfecte...

En aquesta recepta de pit de vedella estofat, Ree Drummond recomana utilitzar consomé de vedella en lloc de brou. El consomé es pot trobar a la secció d'aliments preparats o sopes enllaunades dels supermercats.

Just abans de servir el pit de vedella estofat, Ree Drummond treu els farcells d'herbes de la salsa i en treu el greix. Després, talla la carn tendra a contrapèl i la torna a...

Aquesta recepta de primera qualitat va fer que fins i tot aquells que deien que no els agradava el porc el consideressin deliciós. Només cal que proveu aquesta carn tendra, estofada amb cervesa, i unes verdures calentes, i...

El més deliciós d'aquest peix és probablement la seva pell cruixent, que queda impressionant contra la carn tendra i sucosa. Trisha Yearwood serveix el seu salmó fregit amb una mica de mantega amb herbes, i per a...

Si voleu fer hamburgueses delicioses sense carn vermella, el salmó és una gran alternativa. Feu hamburgueses de salmó tendres i sucoses i serviu-les en panets torrats amb...

El farcit d'aquests ous es fa amb relish, pebrots, formatge crema i cheddar fort. El resultat és un aperitiu que recorda a la pasta de formatge pimentó. I per donar-li un aspecte festiu,...

Aquests impressionants ous farcits aconsegueixen el seu to rosat únic de manera natural, gràcies a la remolatxa! Haureu de marinar ous durs i pelats amb remolatxa...

Els ous farcits, també coneguts com a ous del diable, són una delícia popular a qualsevol festa o celebració. Aquesta senzilla recepta de Sunny Anderson inclou dos ingredients clau que fan que aquest aperitiu...

Hi ha un munt de receptes fantàstiques de galetes amb xips de xocolata en línia, però què tal afegir verdures i civada a la massa? Aquestes delicioses galetes estan plenes de totes les coses bones: carbassó, civada...

Hi ha una petita fleca a Nova York anomenada Levain Bakery que fa galetes realment delicioses i increïblement grans, que van servir d'inspiració per a aquesta recepta. Aquestes galetes grans...

Totes les millors qualitats de les galetes amb xips de xocolata (suavitat, vores cruixents i una rica textura de xocolata) es combinen perfectament amb la suavitat i la humitat del pa de plàtan en aquestes galetes perfectes. Per començar, nosaltres...

Refrigerar la massa durant 24 hores dóna a aquestes galetes el seu sabor únic. Aquest és el secret de la seva massa meravellosament aromàtica. Aquestes galetes festives, farcides de xips de xocolata blanca,...

La magrana afegeix una nota agredolça i un to robí a aquest plat impressionant, perfecte tant per a vacances com per a un sopar ràpid entre setmana. Melassa de magrana...

El pit de vedella d'aquesta recepta es cou al forn, però gràcies a una barreja d'espècies de sucre morè, pols de xili i pebre vermell fumat, està impregnat d'una vibrant aroma i sabor de barbacoa. L'acabat...

El pit de vedella sencer es cou en salsa de cervesa marró amb pastanagues, api i herbes aromàtiques, com ara romaní fresc i farigola, fins que estigui tendre i sucós. Talleu-lo finament...

Cada estiu, els mercats de pagès s'omplen de carbassons de tots els colors i varietats. A diferència del seu cosí més popular, el carbassó, la carbassa pattypan és una d'aquelles verdures úniques que només està disponible...

Ens vam inspirar en la recepta increïblement popular de TikTok de pasta al forn amb feta i la vam reimaginar per fer una gran quantitat de guarnició nadalenca. La millor part d'aquesta recepta és que...

"Aquest puré de patates és molt formatjós! Fixeu-vos que hi ha tant formatge com sigui possible", diu la Molly Yeh. També recomana fer una salsa amb el seu puré de patates nadalenc...

Els moniatos, també coneguts com a nyams, també són ideals per fer puré. Aquesta recepta utilitza tant patates normals com moniatos per fer puré. És deliciós! Perfecte...

"Un dels meus plats preferits per fer amb antelació durant una setmana atrafegada és el brisket estofat", diu Trisha Yearwood. Fa un brisket de vedella de dos quilos i mig en una olla de cocció lenta,...