Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

El còctel Mai Tai, amb el seu aspecte i gust refrescants i tropicals, evoca una sensació de felicitat i estiu. Va ser inventat el 1944 per Vic Trader, el propietari d'un restaurant polinesi als Estats Units. Quan va preparar la beguda per a convidats de Tahití, un d'ells la va anomenar "la millor cosa del món", que en tahitià és "Maita'i".

Tradicionalment, el còctel es fa amb rom, suc de llima, sucre i licor. Es serveix amb gel i es cobreix amb suc de fruita tropical, normalment pinya o taronja. Però si el barreges amb síndria, viuràs una experiència veritablement celestial.

Ingredients:

• 0,5 tassa de síndria tallada a daus, sense llavors
• 3 cullerades de rom
• 2 cullerades de licor de flor de saüc de St. Germain
• Suc d'una llima més 1 tall de llima per guarnir
• 1 cullerada sopera de sucre ultrafí
• Gel per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

Síndria, licor de flor de saüc, suc de llima, rom

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu la síndria en una batedora, afegiu-hi el rom, el licor, el suc de llima i el sucre. Tritureu-ho fins que quedi suau. Aboqueu-ho en un got alt ple de gel. Decoreu-ho amb una rodanxa de llima i gaudiu-ne.

Vots: 1