Batut de síndria i cogombre
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Valor nutricional per ració:
Calories 120, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 50 mg, sucre 22 G.
Calories 120, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 50 mg, sucre 22 G.
Aquest batut increïblement refrescant és ric en vitamina C gràcies a l'addició de síndria. Quan la síndria és temporada, talleu la polpa a daus i guardeu-la al congelador per accedir fàcilment a un deliciós batut. El cogombre combina bé amb la síndria per obtenir una beguda igualment refrescant, mentre que la llet agra afegeix una textura cremosa agradable. Si el batut no és prou dolç, us recomanem endolcir-lo amb mel per obtenir els màxims beneficis. Feu aquest batut de síndria per esmorzar i us assegurem que us sentireu amb energia i revitalitzats!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tros de cogombre, de 5 cm, pelat i picat gruixudament (unes 0,5 tasses) + 1 rodanxa per guarnir
- 3 cullerades de iogurt o kéfir baix en greix
- 1 cullerada sopera de mel, opcional
- Suc de mitja llima (aproximadament 1 cullerada sopera)
- 2 tasses de síndria sense llavors tallada a daus, congelada
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu el cogombre, la llet agra, la mel (si en feu servir) i el suc de llima en una batedora. Tritureu-ho a alta velocitat fins que quedi suau.
- Afegiu la meitat de la síndria congelada i tritureu fins que quedi gairebé suau, aturant la batedora segons calgui i pressionant els ingredients amb una espàtula o una cullera de fusta per ajudar en el procés de trituració.
- Afegiu-hi la síndria congelada restant i continueu triturant fins que quedi suau. Afegiu-hi 1 o 2 cullerades d'aigua si cal per diluir el batut. Aboqueu-ho en un got i decoreu-ho amb una rodanxa de cogombre.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
