Margarita de síndria
Vots: 2
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Còctel Margarita de síndria: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Còctel
- 4 llesques síndria 2,5 cm de gruix i trossos petits per decorar
- 1 tassa d'aigua
- 110 grams de tequila Blanco
- 30 g de xarop simple de jalapeño, recepta a continuació
- Suc d'una llima
- 30 gr. d'aiguardent de síndria amarga
- Pebrots jalapeños sencers per servir
Xarop de sucre amb jalapeño
- 1 tassa d'aigua
- 1 tassa de sucre
- 1 jalapeño petit, tallat per la meitat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Síndria, pebrot jalapeño, tequila, schnapps, suc de llima, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc fort.
Pinteu lleugerament els talls de síndria amb oli vegetal i salpebreu-los. Col·loqueu les rodanxes a la graella i cuineu-les fins que tinguin marques visibles a banda i banda. - Pela la síndria i talla-la a trossos grans. Posa la polpa de la síndria en una batedora, afegeix-hi 1 tassa d'aigua i tritura-la. Coleu el suc amb un colador fi i poseu-lo en un bol. Descarta les fibres i les llavors, deixant només el suc de la síndria.
- En un bol gran o una gerra de vidre, combineu el tequila, el xarop simple, el suc de llima i l'aguardiente de síndria. Afegiu-hi el suc de síndria i remeneu-ho. Aboqueu-ho en gots i serviu-ho amb les rodanxes de síndria a la planxa reservades i els jalapeños.
Recepta de còctel de síndria "Margarida congelada".
xarop de jalapeñoPoseu una cassola petita a foc mitjà, afegiu-hi aigua, sucre i pebrot jalapeño. Escalfeu la barreja fins que el sucre es dissolgui, uns 2-3 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar. Traieu els trossos de pebrot i reserveu l'almívar.
Categories:
Receptes similars
