Préssecs
Els pits de pollastre es couen a la brasa fins que estiguin daurats i, uns minuts abans que estiguin al punt, es recobreixen allà mateix a la graella amb un deliciós i enganxós glaçatge de salsa de soja, melmelada de préssec, mostassa Dijon, jalapeño i all. És increïble... llegeix més
Una manera fàcil de transformar préssecs frescos en unes postres delicioses és fer-los a la planxa. Un cop la fruita estigui ben torrada i tova, serviu-la amb mantega barrejada amb sucre i canyella. Aquesta espècia aromàtica... llegeix més
El cruixent és un pastís de fruites americà cobert amb un streusel súper cruixent. Aquests pastissos solen contenir una quantitat generosa de mantega, que dóna a la crosta la seva cruixent perfecta. Una versió més dietètica es pot fer a la planxa. llegeix més
Aquestes postres són una variació del popular pastís de fruites americà Brown Betty, on la fruita s'escampa amb pa ratllat ensucrat i es cou al forn fins que estigui tova. En lloc de sucre simple, aquesta recepta utilitza xarop d'auró natural. llegeix més
Aquest plat es pot preparar amb préssecs frescos o congelats i es pot gaudir durant tot l'any. Les rodanxes de préssec es couen a foc lent en una salsa asiàtica àcida feta amb salsa de soja, sucre morè, suc de taronja i gingebre. llegeix més
Prepara aquestes creps de iogurt grec tendres, delicioses i baixes en calories per esmorzar. Són molt baixes en greixos, riques en proteïnes i tenen només un toc de sucre. I per servir, prepara una deliciosa salsa de nabius i préssec sense sucre. És... llegeix més
Aquest pastís impressionant combina harmoniosament postres tan populars com el préssec Melba francès (préssecs amb salsa de gerds), les galetes Snickerdoodle americanes recobertes de sucre i canyella i el delicat púding de vainilla. El pastís no requereix forn. llegeix més
Una característica distintiva dels pastissos cap per avall és una part superior enganxosa feta de fruita caramel·litzada disposada en un bonic patró. En aquest pastís de préssec, la fruita no només està caramel·litzada, sinó que està recoberta d'una capa de caramel, que es cou per separat i... llegeix més
Prova aquesta beguda tradicional equatoriana, un element bàsic de les celebracions a tot Sud-amèrica. Té un gust i una textura similars al rompope. Està fet amb llet condensada i ous. És igualment deliciós amb... llegeix més
Un meravellós batut de llet que aportarà una sensació estiuenca fins i tot durant els mesos més freds. Està fet amb préssecs congelats, que estan disponibles tot l'any. Tritureu els préssecs amb iogurt natural, llet i mel. A - llegeix més
Entrepans calents italians amb una combinació de sabors inusual que no deixarà ningú indiferent. Tot i que el sabor del panini és complex, no és gens potent i deixa un regust agradable. Formatge Taleggio tou i cremós llegeix més
Aquest pastís tancat amb farcit de préssec, canyella i nou moscada és un postre casolà meravellós i saborós. Les llesques d'aquest pastís queden delicioses al plat, i el farcit de préssec és deliciós, però el punt culminant sens dubte d'aquest postre és... llegeix més
El crumble és un pastís originari de la cuina anglesa i, traduït de l'anglès, significa "esmicolar". És un pastís fet de massa força seca en forma d'engrunes i un farcit de fruita o baies. En aquesta recepta, el farcit de crumble és llegeix més
Un popsicle és una postres freda feta amb suc congelat o altres begudes de fruita congelades al voltant d'un pal. Aquesta recepta utilitza préssecs frescos i els fa a la planxa, donant a la postres un sabor fumat. Xarop de gingebre - llegeix més
Brillant i imprevisible alhora, aquest pa de pessic amb fruita fresca és una opció fantàstica per a una festa de te o un pícnic d'estiu. És molt ràpid de preparar; només cal barrejar la massa de pa de pessic amb ametlles mòltes i estendre-la... llegeix més
El gelat de préssec natural és fàcil de fer a casa, sobretot si teniu una màquina de fer gelats. El gelat és aromàtic, molt cremós i té un sabor ric i afruitat. El podeu fer durant tot l'any. A l'estiu, feu servir gelat fresc... llegeix més
Un sorbet impressionant amb un ric sabor afruitat i una composició molt senzilla. Tingueu-lo en compte si teniu molta fruita fresca o baies que han perdut el seu aspecte però que encara són comestibles, o si simplement voleu gaudir d'un... llegeix més
La combinació exòtica de cansalada fregida i préssecs dolços a la planxa crea un sabor d'amanida realment polifacètic. Fregiu la cansalada i unteu les rodanxes de préssec amb el greix, que després rostireu o fregiu en una paella. Aprofiteu la cansalada sobrant... llegeix més
Aquesta recepta fa 12 creps grans, cadascuna d'uns 12 cm de diàmetre, que transformaran un esmorzar o dinar normal en un autèntic festí de sabors. Un munt de creps de xocolata amb rodanxes de préssec en xarop de canyella alegrarà fins i tot els més... llegeix més
Feu a la brasa tres pizzetes, pizzes petites, cobertes amb ruca sucosa i saborosa, formatge burrata cremós, préssecs caramel·litzats dolços i prosciutto cruixent. Si ja teniu massa de pizza precuinada, el procés de cocció és senzill. llegeix més
Fa temps que estem acostumats a la pizza amb carn, marisc o verdures, però aquest símbol mundialment famós d'Itàlia es pot transformar fàcilment en unes postres. La pizza amb nabius i préssecs és molt brillant i acolorida, i és perfecta per emportar-se-la. llegeix més
El pastís de préssec, un plat de pastís americà, té diverses teories sobre el seu origen. Segons una, els pastissos es llançaven a l'escenari quan el públic sorollós s'immergia en les actuacions dels actors i expressava els seus sentiments sobre els personatges. Segons una altra, llegeix més
Símbol culinari d'Itàlia, l'amanida Caprese és un plat de rodanxes de tomàquet, formatge mozzarella i fulles d'alfàbrega amanides amb oli d'oliva. És poc probable que els italians s'ofenguin si aquest deliciós aperitiu es complementa amb rodanxes de tomàquet fresc i sucós... llegeix més
Fent aquestes galetes, podeu veure què passa quan combineu galetes de civada amb el mètode de les creps. Aquestes delicioses creps de préssec i ametlla són un esmorzar saludable i deliciós. Aquestes galetes es mengen millor calentes. llegeix més
Unes postres meravelloses i lleugeres a les quals no podràs resistir-te requereix molt poc temps i esforç. Apreciaràs no només el seu gust sinó també els seus beneficis per a la salut, ja que està fet amb fruita fresca i iogurt i pot substituir fàcilment les postres tradicionals. llegeix més
Aquesta senzilla recepta de pastís de formatge a foc lent fa que sigui fàcil de preparar i no requereix atenció constant. El postre resultant és increïblement tendre. El pastís de formatge a foc lent és perfecte per a l'estiu, quan la calor del forn és difícil de controlar. llegeix més
Alguns tipus de pastissos es fan amb fruita; es poden coure a foc lent en xarop aromàtic o lleugerament escalfats. Utilitzant albercocs secs com a base, podeu crear un postre de fruita en capes extraordinari. A l'hora d'escollir els ingredients, tingueu en compte: llegeix més
El sabayon és una de les postres italianes més famoses; aquesta crema increïblement deliciosa feta amb rovells d'ou, sucre i vi dolç (normalment Marsala, un vi de postres sicilià), és molt ràpida i fàcil de preparar. llegeix més
Aquesta recepta fa ús de les tapes dels pots Mason d'una manera única. S'utilitzen com a motlles de forn, donant com a resultat un pastís de la mida perfecta, just per a una porció i fàcil de manipular. llegeix més
La decoració més senzilla i deliciosa per a pastissos i coques és la fruita fresca, sobretot a l'estiu. Tenen un aspecte vibrant i afegeixen frescor i dolçor a aquestes postres. En aquesta recepta, els préssecs delicats i els gerds vibrants es mostren en tota la seva esplendor. llegeix més
La crostata és un dels pastissos italians més antics, que data de l'Edat Mitjana, quan els camperols feien coques obertes amb una varietat de farcits, segons la temporada. L'estiu calorós és el moment perfecte per a una crostata sucosa i vibrant feta amb... llegeix més
El Peach Crush és un postre cruixent amb un toc estiuenc. És una delícia ideal per a una alternativa més lleugera al pastís. Combina fruita aromàtica al forn amb una crosta cruixent d'ametlles i cereals. Serviu-ho en ramequins individuals. llegeix més
Tot i que el te gelat com a beguda refrescant només va aparèixer al nostre país al segle XXI, s'ha utilitzat als països del sud per saciar la set durant moltes dècades. El te gelat és molt beneficiós durant la calor de l'estiu. A més de ser excel·lent... llegeix més
Segons els Neely, aquestes costelles són perfectes per impressionar els convidats en una barbacoa d'estiu. "Tenen un sabor dolç i fumat amb una lleugera nota picant. La dolçor prové del puré de préssec i el sabor fumat prové de les estelles de fusta". llegeix més
Com que la sangria és una beguda popular i va ser inventada per camperols que, durant la collita de fruita, llençaven trossos de fruita a les seves bótes de vi, les diluïen amb aigua i així saciaven la set, no hi ha cap recepta específica per a la sangria perfecta. Qualsevol - llegeix més
Feu unes postres luxoses de préssecs frescos amb una capa de nata muntada i un lleuger sabor agre de bourbon. Serviu-ho en bols o gots transparents i afegiu-hi nous pacanes torrades per sobre. Aquest préssec "borratxo" és molt ràpid i fàcil de fer, i... llegeix més
Unes postres molt senzilles, però només aptes per a adults a causa de l'ús de vi blanc i conyac. Rostir els préssecs a la planxa els caramel·litza lleugerament, cosa que realça encara més el seu sabor. El formatge mascarpone cremós hi afegeix un toc suau. llegeix més
El còctel de préssec d'estiu és una beguda alcohòlica refrescant, lleugera i deliciosa amb un sabor vibrant i una aroma de préssec increïble. El nèctar d'atzavara i el suc de llimona suavitzen el ric sabor de préssec i complementen perfectament la seva aroma. llegeix més
Feu broquetes de pollastre a la brasa i serviu-les a l'estil indi. Els sabors i aromes únics de la cuina índia es veuen realçats per una marinada de garam masala i un chutney de préssec acabat de fer, una salsa de fruites índia per a carn. El seu - llegeix més
El cruixent és un postre americà popular que consisteix en fruita recoberta d'una base de pasta brisa i cuita al forn. La cobertura de molles crea una base meravellosament cruixent, que és el que dóna nom al postre, "crisp". llegeix més
Un còctel italià amb un gust exquisit i una aroma refinada de préssec i vi Prosecco va ser inventat a principis del segle XX al famós establiment de Venècia "Bar Harry", i va ser anomenat pel seu propietari en honor del famós artista Giovanni Bellini, les pintures del qual... llegeix més
Un esmorzar tardà en una gandula s'acompanya d'aquesta beguda llarga. Aquest popular còctel italià, que és membre oficial de l'Associació Internacional de Bartenders i porta el nom del pintor Giacomo Bellini, és fàcil de fer a casa. llegeix més
Aquestes postres a la brasa són molt senzilles, però sofisticades i inusuals. Préssecs o nectarines delicats, sucosos i dolços combinen perfectament amb crema de mantega amb mel i taronja. Aquestes postres afruitades adquireixen un sabor i aroma únics. llegeix més
El porc combina de meravella amb fruites sucoses, com els préssecs. El filet de porc a la brasa és increïblement deliciós. El romaní hi afegeix encara més sabor i la mostassa hi afegeix un toc picant. A més, la combinació de mostassa i dolçor... llegeix més
Una hamburguesa deliciosa no requereix carn picada. La combinació d'ingredients d'aquest plat és apta per a vegetarians i agradarà a tothom. Les hamburgueses queden sucoses per dins i cruixents per fora. Una ració inclou: llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas per fer sopa de préssec i menta amb xampany. llegeix més
Recepta de còctel Bellini congelat: gelat de fruites per a adults. llegeix més
Una recepta pas a pas per fer punx de xampany amb llimonada rosa, amb fotos. llegeix més
Aquesta captivadora sangria està feta amb tres ingredients: licor d'espècies, suc de fruites tropicals i vi blanc. Per decorar, Sandra submergeix la vora del got en xarop d'auró i després l'amaneix amb espècies per a pastís de carbassa. llegeix més
Una recepta pas a pas per fer pastís de nabius i préssec amb crumble d'ametlles. llegeix més
En aquesta beguda, l'estragó s'infusionava amb vi i donava al còctel la seva aroma de te. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Un pastís amb un farcit de préssec espesseït amb midó i cobert amb nata muntada. llegeix més
Pastís casolà sota una tapa de massa, amb un farcit de baies espesseït amb midó. llegeix més
Amb nata muntada i ametlles torrades cruixents, aquestes creps són un clàssic postre de fruites d'estiu en un esmorzar de luxe. Si teniu albercocs, prunes o altres fruites de pinyol madures, podeu afegir-hi... llegeix més
Pastís de préssec amb un farcit espessit amb midó vegà, fet amb farina integral. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquesta sangria no triga més de 5-10 minuts a preparar-se en una gerra gran. Dediqueu-hi temps per preparar-la al matí perquè pugui infusionar-se unes hores i desenvolupar el seu sabor afruitat. Traieu-la al vespre i serviu-la quan el sopar estigui a punt. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquest és un plat de Nadal imprescindible per a mi, i com tantes altres coses bones de la meva vida, em va venir del meu "company de batalla". He fet servir préssecs en conserva tant en pots de vidre com de metall, i francament, no me n'he adonat... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Per evitar passar tota la nit preparant còctels al gust dels vostres convidats, feu servir la recepta de Giada De Laurentiis i prepareu diversos tipus de puré de fruita amb antelació. Quan arribin els vostres amics, simplement poden omplir els seus gots amb una varietat de purés de fruita. llegeix més
La Rachael Ray prefereix fer aquesta beguda afruitada, amb gust de baies i que calma la set amb un vi blanc econòmic de la regió de Rioja, tot i que qualsevol vi blanc sec servirà. llegeix més
Aquesta beguda per a adults de Tyler Florence està feta amb puré de préssec espès, rodanxes de gingebre fresc i una ampolla sencera de xampany. llegeix més
Tyler Florence combina préssecs a rodanxes amb nabius sencers en aquest postre lleuger de fruita fresca. Serviu-lo amb una bola de gelat de vainilla fresc. llegeix més
Tyler Florence prepara aquest senzill postre, que combina préssecs sucosos amb canyella fragant, fins que estigui daurat i el serveix amb una bola fresca de gelat de vainilla. llegeix més
Aquesta recepta, una de les millors postres d'Ina Garten, requereix préssecs madurs i frescos. El pastís també porta crema agra àcida, canyella aromàtica i nous cruixents. llegeix més






































































































