Pizzes de fruita per a la taula dels nens

Vots: 4

Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8

Pizzes de fruita per a la taula dels nens: una recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Base de sorra

1 i 1/3 tasses de mantega
1,5 tasses de sucre
1 culleradeta de ratlladura de taronja
1 culleradeta d'extracte de vainilla
2 ous
3 cullerades de llet
4 tasses de farina de blat premium
3 culleradetes de llevat en pols
1/2 culleradeta de sal

Farciment

1 llauna (370 g) de crema de marshmallow (clares d'ou muntades amb xarop calent afegit)
1 paquet (225 g) de formatge crema

Fruites

Kiwi a rodanxes
Préssecs a rodanxes
Nabiu
Gerd
Maduixa
Raïm vermell i verd per la meitat

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pasta brisa, Ratlladura de taronja, extracte de vainilla, farina premium, malví, mató, ous, llet, préssecs, raïm, nabius, gerd, maduixa, kiwi

Cuinar el plat segons la recepta:

Per a la base: Preescalfeu el forn a 180 °C. En un bol gran, bateu bé la mantega amb el sucre, la ratlladura de taronja i l'extracte de vainilla. Afegiu-hi els ous i bateu-los fins que quedin lleugers i esponjosos. Afegiu-hi la llet i barregeu-ho.
En un bol mitjà, combineu els ingredients secs (farina, llevat en pols i sal). A continuació, incorporeu-los a la barreja de mantega. Emboliqueu la massa amb film transparent, formeu-ne un disc i refrigereu-la durant una hora (o congeleu-la durant 20 minuts).

Estireu la massa formant un rectangle gran. A continuació, amb un tallador de galetes d'11 cm de diàmetre, talleu cercles de la massa.

Coure fins que les crostes estiguin daurades però no massa cruixents, de 8 a 10 minuts. Treure del forn i deixar refredar completament.
Per al farcit: Amb una batedora amb un accessori de batedora, bateu la crema de marshmallow i el formatge crema fins que estiguin lleugers i esponjosos.

Escampeu la barreja cremosa sobre les bases refredades i decoreu-les amb fruites i baies. Deixeu que tothom munti la seva pròpia pizza, untant-la amb cobertura de formatge crema i cobrint-la amb les seves fruites preferides!

Categories:

recepta / Receptes per a menjar infantil / Plats d'estiu / Esmorzar / Menjar ràpid / Pizzes / Postres / Pastissos, tartes i cassoles dolces / Ree Drummond / Al ranxo de Ree Drummond

Col·leccions de receptes