Pizzes de pollastre en forma de magdalena
Vots: 2
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Valor nutricional per ració:
Calories 189, greix total 9 G., greixos saturats G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 19 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 189, greix total 9 G., greixos saturats G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 19 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Pizzes de pollastre en forma de magdalena: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 pit de pollastre, tallat a daus de 0,5 cm (1/2 polzada) (110 g)
- 2/3 tassa de branquetes d'espinacs tendres picades
- 1 cullerada (110 g) de mozzarella ratllada gruixudament
- 1/2 cullerada (110 g) de mascarpone
- 1/3 tassa (uns 30 g) de parmesà finament ratllat
- 1/3 tassa de salsa de tomàquet comprada a la botiga amb alfàbrega
- 2 cullerades d'alfàbrega fresca picada
- 2 culleradetes de suc de llimona fresc (aproximadament 1/2 llimona petita)
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
- 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt
- Esprai de cuina amb oli vegetal
- Farina per empolvorar
- 450 g de massa de pizza fresca
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, massa de llevat, salsa de tomàquet, suc de llimona, formatge mozzarella, formatge mascarpone, formatge parmesà, espinacs, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu el pollastre, la mozzarella, els espinacs, el mascarpone, el parmesà, la salsa de tomàquet i alfàbrega, el suc de llimona, la sal i el pebre.
- Col·loqueu una reixeta al centre del forn i preescalfeu-lo a 220 °C. Ruixeu un motlle de magdalenes estàndard de 12 tasses amb esprai antiadherent.
- Enfarineu lleugerament una superfície de treball. Estireu la massa de pizza formant un cercle gran i prim, d'aproximadament 0,3 cm de gruix. Amb un tallador de galetes de 9-10 cm, talleu 12 cercles de la massa. Aquests seran les bases de la pizza.
Agafeu una base de magdalena cada vegada i poseu-la al motlle de magdalenes preparat. Premeu la massa contra els costats. Gireu el motlle i torneu a prémer la massa contra el fons i els costats. Aboqueu 2-3 cullerades de farcit al motlle. Repetiu amb la resta de bases i farcit. - Coure les pizzes fins que la base estigui daurada i els ingredients facin bombolles, de 16 a 18 minuts. Deixeu-les reposar un minut. Després, feu servir un ganivet petit per treure-les. pizzesPosar en un plat i servir.
Categories:
Receptes similars
