cacau en pols

• Per a la galeta:
• Per al farcit:
• Per a l'esmalt i l'acabat:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Galeta:
• Farciment:

Recepta detallada amb fotos.

• Pastís
• Xarop
• Farcit de cireres
• Crema anglesa

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta detallada d'aquest plat anglès amb fotos. llegeix més

No cal que serviu aquests macarons amb púding de xocolata, però necessitava alguna cosa per fer amb les clares d'ou sobrants. M'agraden tant aquests macarons que no els faig per a cap ocasió especial. Tenen un sabor de xocolata i una textura suau, i en general... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la crema:

Recepta per fer pastís de núvols de xocolata airejat - llegeix més

• Magdalena:
• Glaça de mel:
• Abelles:

Recepta detallada amb fotos.

És un altre nom per a púding de xocolata, però sona millor en italià. Però, francament, l'idioma no importa aquí; és pura i absoluta delícia. Quan menges aquesta crema de xocolata freda, és com seda... llegeix més

• Cafè amb licor
• Tiramisú

Aquesta idea em rondava pel cap des de feia temps fins que la vaig fer per primera vegada. Ara intenta aturar-me. El Frangelico és un dels meus licors espessos preferits. M'encanta l'ampolla que sembla que porti sotana. Jo... llegeix més

• Magdalena:
• Xarop:

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la decoració:

Recepta detallada amb fotos.

• Crema:
• Farciment:

Recepta d'unes postres angleses: Trifle de xocolata i cireres. llegeix més

• Pastís de pessic
• Crema

Pots canviar la meva comanda i fer primer el glaçat abans de les capes del pastís. En qualsevol cas, abans de començar, llegeix atentament la recepta del pastís Devil's Food (hauràs de memoritzar-la) per organitzar-ho tot mentalment. llegeix més

• merenga de xocolata
• Coberta

Recepta detallada amb fotos.

• Pastissos:
• Crema:

M'encanta decorar aquest pastís amb no-m'oblidis ensucrats, i heu d'admetre que tenen un aspecte adorable, però no us precipiteu a la botiga a comprar-los. Qualsevol altra cosa servirà, o res en absolut. llegeix més

• Per al pastís:
• Per al fondant:

Recepta detallada amb fotos.

M'agraden aquests brownies molt calents. Però també m'agraden freds. De fet, quan són freds, s'assemblen més a brownies: enganxosos per dins i esponjosos per sobre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Farcit de ricotta batuda amb xocolata i ametlles:
• Creps:
• Salsa de cireres tèbia:

Recepta detallada amb fotos.

Mantega de cacauet, xocolata i xips de blat de moro: una combinació inesperada. Però un cop proveu aquests xips banyats en xocolata fosa, us enganxarà, assaborint el sabor salat dels xips i la dolça cobertura de sucre en pols alhora. llegeix més

• Per a bescuits:
• Per al farcit:

Lleugers, airejats i coberts amb glaça de formatge crema amb gust de canyella, aquests entrepans de carbassa de Patrick i Gina Neely són una delícia de carbassa de luxe. llegeix més

• Per a la crema de mantega:

Aquestes galetes sandvitx vermelles i blanques estan farcides d'una rica cobertura de crema de mantega i guarnides amb trossos de nous pacanes. El cacau en pols dóna a la massa de galeta vermella un color més intens. llegeix més

• Pastís
• Glaça de formatge crema

Aquest magnífic pastís té tres capes de pastís i una cobertura de formatge crema. La part superior està espolvorejada amb nous de pacana picades. llegeix més

Nata muntada casolana, espessa i dolça, cobreix aquest postre tan estimat de la revista Food Network. Aquest pastís està fet amb formatge crema tou i cacau. llegeix més

• Capa de massa de brownie de vellut vermell
• Una capa de formatge crema

Abans de coure la recepta de brownie de Sunny Anderson, passeu la punta d'un ganivet per les capes de massa de xocolata vermella i glaça de formatge crema dolç per crear bonics remolins a la superfície dels brownies. llegeix més

• Magdalenes
• Glaça de formatge crema

Coberts amb una cobertura lleugera i esponjosa feta de formatge crema batuda i mantega, els mini cupcakes tradicionals de Paula Deen són humits i lleugers gràcies a la massa a base de sèrum de llet. llegeix més

Deixa el pa i fes una versió més dolça del sandvitx de mantega de cacauet i gelea de Giada De Laurentiis. Aquestes petites galetes de mantega de cacauet s'omplen amb una cullerada de melmelada de grosella negra després de refredar-se. llegeix més

Potser penseu que el pollastre amb xili en pols d'Alton Brown és molt picant. No us deixeu enganyar. El pollastre s'adoba amb mel i després s'empolvoreix amb xili en pols i cacau en pols abans de coure'l, és a dir, que es marina de dues maneres: llegeix més

• Deformació
• Farciment i glaçat

Aquests pastissos amb capes porten la combinació clàssica de mantega de cacauet i melmelada a un nivell completament nou. Aquests quadrats tenen una base de mantega, cacauet i cacau, un farcit de melmelada de raïm i mantega de cacauet dolça. llegeix més

Per reduir el temps de preparació, feu servir una base de pastís de mantega precuinada, ompliu-la amb púding de xocolata i després cobriu-la amb nata muntada esponjosa i trossos dels vostres caramels de xocolata preferits. Tingueu en compte que aquest pastís requereix... llegeix més

• Magdalenes
• Crema de mató

El veritable secret d'aquests cupcakes rau en la decoració. Una mica de cobertura amb colors i caramels converteix aquests mini cupcakes de xocolata amb cobertura de mantega de cacauet i formatge crema en una obra d'art increïblement bonica. No us preocupeu si no teniu... llegeix més

Abans de servir, afegiu un raig de licor de gerds a la crema de xocolata calenta i decoreu-ho amb gingebre confitat, que hi afegirà aroma i dolçor. La delícia d'Aida Mollenkamp és només per a adults! llegeix més

El secret per fer la xocolata calenta tradicional d'Alton Brown és una barreja preelaborada de cacau, sucre en pols i llet en pols. Simplement combineu els ingredients secs i aboqueu-ne tant com vulgueu en una tassa, i... llegeix més

La bellesa d'aquest postre mig pastís i mig galeta és que es menja com un entrepà. Està fet amb galetes amb xips de xocolata i núvols esponjosos. llegeix més

Estalvieu temps i espai al forn amb aquestes galetes de civada fàcils de fer sense forn amb una combinació clàssica de mantega de cacauet i xocolata. llegeix més

Una recepta de galetes fines de xocolata tradicionals americanes, que s'utilitzen habitualment com a base per a diversos pastissos de formatge, tartes i postres tipus bol (parfaits, trifles). Les galetes són similars a la base de - llegeix més

• Capa de pastís de formatge
• Capa de brownie

Aquesta recepta increïblement fàcil i senzilla de brownies humits combina una massa de sèrum de llet amb un farcit de formatge crema dolç. Combina-ho tot per crear remolins preciosos a la superfície del pastís. llegeix més

La massa de brownie, provada pel temps, d'Alton Brown utilitza només uns quants ingredients comuns, la qual cosa garanteix uns resultats excel·lents en tot moment. llegeix més

• Postres
• Equipament

Experimenta l'aroma dels brownies de xocolata afegint cacau i xocolata fosa a la massa tradicional i fent gofres. Serveix-los amb gelat cremós de vainilla i complements luxosos per a un deliciós sundae de diumenge. llegeix més

Mantegós i ric, el pastís de xocolata de Trisha Yearwood és un dels preferits, i es serveix millor amb una bola fresca de gelat de vainilla. llegeix més

El gingebre i les espècies garam masala són un ingredient comú en els plats picants de l'Índia, així que per què no afegir-les a les galetes? I qualsevol producte de forn cobert de xocolata sempre és un èxit, diu l'autora de receptes Aarti Sequeira. llegeix més

• Per a galetes de pa de pessic:
• Per al farcit:

El regal perfecte per a qualsevol persona que tingui ganes d'alguna cosa deliciosa. Una cosa entre una galeta i un pastís, presumeixen d'un farcit luxós semblant a un gelat intercalat entre dos trossos de pa de pessic lleugers i airejats. Això... llegeix més

Voldràs assaborir aquestes luxoses trufes de xocolata amb cada mos. Aquests caramels estan fets amb només quatre ingredients senzills: nata, xocolata negra, extracte de vainilla i cacau en pols. Les trufes de Tyler Florence es poden fer... llegeix més

Si t'encanta la xocolata i el coco, no perdis el temps fent un pastís de xocolata alemany; en comptes d'això, fes aquestes galetes seguint la recepta fàcil de Sunny Anderson. La recepta bàsica de galetes s'enriqui amb cacau, xips de xocolata, flocs de coco i fruits secs. llegeix més

• Per a la prova:
• Per al glaçat:

És ben cert que el Magenbrot, un deliciós pa de gingebre recobert de xocolata, es considera el dolç més popular de Suïssa. Tot i que s'assemblen a altres galetes de gingebre, la seva textura no és massa pesada. Aquesta recepta del popular pa de gingebre suís... llegeix més

• Esmalt
• Merengue
• Rotlle
• Farciment

El pastís de tronc de Nadal francès ha gaudit d'una merescuda popularitat des de principis del segle XIX. La famosa pastisseria parisenca Ladurée va crear aquesta recepta. Probablement n'hi ha un milió de variacions a França. llegeix més

El pavé és una mena de postres semblants a un pastís que s'assembla al tiramisú, però molt més deliciós! No requereix forn; és una combinació de diverses galetes (aquesta recepta utilitza galetes Maria), cremes, fruites i... llegeix més

Bonic, deliciós i original, el pastís Zebra és una opció perfecta per al berenar en família. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta i no requereix molts ingredients. llegeix més

• Pastís de pessic
• Impregnació
• Crema
• Esmalt

Una recepta per fer el pastís "Slavyanka" amb crema de mantega i cobertura de xocolata en una olla de cocció lenta. llegeix més

Recepta per fer charlotte a la cassola de cocció lenta amb pomes i prunes. llegeix més

• Per a la prova necessitareu:
• Per a la crema de ganache:

"Crazy cake" es tradueix de l'anglès com a "pastís de boig". La recepta data de la dècada del 1930, quan els subministraments d'aliments eren molt escassos i les mestresses de casa lluitaven per complaure les seves famílies amb obres mestres. Van crear receptes utilitzant el que tenien... llegeix més

Una recepta de salsa de xocolata casolana. La salsa és molt fàcil de fer i consisteix en nata líquida, mantega, sucre de canya, xarop, xocolata i cacau en pols. Serveix com a complement per a gelats, creps, llegeix més

Una recepta de pastís de carbassó i xocolata. Es fa un pa de pessic de xocolata, després s'hi afegeix carbassó ratllat i encenalls de xocolata. El pastís es cou al forn, es refreda i es glaça amb cobertura de xocolata feta amb xocolata. llegeix més

• Per al gelat:
• Per a la salsa:

Recepta de gelat fregit amb pa ratllat i salsa de xocolata - llegeix més

• Per a creps:
• Per al farcit:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís que imita una patata al forn amb la pell, embolicat amb paper d'alumini. Es va fer amb pa de pessic, crema de mantega, fondant de xocolata casolà i caramels masticables. llegeix més

• Per al bacó caramel·litzat:
• Per a magdalenes:
• Per a la crema:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la prova:
• Per al glaçat:

Recepta detallada amb fotos.

• Per al farcit:
• Per a la prova:
• Per a estreusel:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Creps
• Crema
• nata muntada

Recepta detallada amb fotos.

• Gel de cafè
• xarop de xocolata
• Frappé

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Pastís de xocolata
• Farcit de cacauets
• Crema de ganache

Recepta detallada amb fotos.

• Per als pastissos
• Per a la crema de ganache
• Per a la decoració

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al vodka de canyella i vainilla:
• Per a un còctel:

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la crema d'ametlles:
• Per a la xocolata calenta:

Recepta detallada amb fotos.

• Per al xarop de xocolata:
• Per a un còctel:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la base
• Per al farcit
• Per a l'esmalt

Recepta detallada amb fotos.

• Bistec
• Salsa

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Massa
• Farciment

Recepta detallada amb fotos.

• Pastís de vellut vermell
• Crema de mató

Recepta detallada amb fotos.

• Massa
• Farciment

Recepta detallada amb fotos.

• Pastís
• Farciment

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.