Els filets d'halibut es van embolicar en una pasta de fulles de menta verda i es van coure al forn amb paper d'alumini juntament amb la col arrissada. llegeix més
Halibut, col arrissada, llet de coco, arrel de gingebre, pebre serrà, sucre morè, coriandre, menta, oli de llavor de raïm, suc de llima, all...
Salmó, pèsols de sucre, garam masala, bitxo, fulles de curri, llavors de mostassa, cardamom, clau, canyella, arrel de gingebre, ceba, all, coriandre, llet de coco, arròs basmati, coriandre...
Farina de tot ús, ous, llet de coco, extracte de vainilla, sucre morè, suc de llima, sucre en pols, suc de pinya, flocs de coco, cireres al marrasquino, rom...
Temps:2 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Carn picada de vedella, pebrot serrà, escalunyes, gingebre, all, llet de coco, tomàquets, suc de llima, llavors de mostassa, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, pa naan, pasta d'espaguetis, arròs, coriandre, oli de coco...
Bacallà, halibut, salmó, ceba, all, arrel de gingebre, jalapeño, tomàquets, suc de llimona, llet de coco, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, cúrcuma, llavors de fonoll, coriandre...
Pits de pollastre, bitxo, arrel de gingebre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, curri, canyella, llet de coco, ghee, suc de llimona, coriandre, comí, cardamom, pebre negre, llavors de fonoll, llavors de mostassa, clau, cúrcuma, coriandre...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta detallada d'aquest plat tailandès amb fotos. llegeix més
Pollastre, massa de llevat, formatge mozzarella, formatge Monterey Jack, llet de coco, salsa de peix, salsa de soja, pastanagues, cúrcuma, grans de pebre blanc, salsa de xili, all, coriandre, anacards, cacauets...
Temps:30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Aquestes postres senzilles són el que els tailandesos anomenen un "aperitiu dolç". Les postres no són un plat gaire popular a Tailàndia a causa de la calor i la humitat, però els locals gaudeixen d'aquestes delícies lleugeres o simplement les serveixen amb fruita al final d'un àpat. llegeix més
arròs, llet de coco, mango, menta...
Temps:30 minuts. més temps d'inflamació Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pits de pollastre, cuscús, bolets shiitake, gingebre, cebes tendres, all, pasta de curri, bitxo, pèsols, enciam iceberg, llet de coco, suc de llima, alfàbrega, cacauets...
Aquesta és una sopa meravellosa de la cuina tailandesa o potser asiàtica. La sopa és molt rica; només cal abocar la salsa fragant sobre els trossos de pollastre i els fideus per gaudir plenament del seu sabor. I l'oli que conté és molt saludable i suavitza... llegeix més
Pollastre, fideus d'arròs, tamarinde, arrel de gingebre, bitxo, ceba vermella, all, citronel·la, llet de coco, salsa de peix, salsa de soja, menta...
Temps:1 hora 43 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Gambes, fideus d'arròs, pèsols de sucre, pastanagues, pebrots, blat de moro, pebrots serrans, llet de coco, salsa de peix, pasta de curri, cebes, alfàbrega, coriandre, cacauets...
Pits de pollastre, mongetes verdes, pebrot, pasta de curri, sucre morè, suc de llima, llet de coco, mantega de cacauet, salsa de cacauet, flocs de coco, arròs, coriandre...
El vostre cap de setmana va ser increïble, però les vacances s'han acabat? Aleshores, reviu aquests records meravellosos amb un sopar exòtic ple de tots els sabors de la cuina tailandesa. Aquest plat d'una sola olla porta una aromàtica salsa de curri de coco. llegeix més
Fideus d'arròs, gambes, pasta de curri, pastanagues, pebrots, blat de moro, pebrots serrans, pèsols de sucre, llet de coco, salsa de peix, cebes, alfàbrega, coriandre, cacauets...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Pits de pollastre, llet de coco, salsa de soja, salsa de peix, suc de llima, escalunyes, all, sucre morè, salsa de cacauet, ratlladura de llima, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, pasta de curri, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun) Contingut calòric: 263
Fideus d'arròs, gambes, pebrot, pastanagues, escalunyes, all, llet de coco, oli de cacauet, salsa de peix, pasta de curri, sucre morè, bitxo, coriandre, pebre negre, citronel·la, arrel de gingebre, ratlladura de llima, arròs jazmín, alfàbrega...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pits de pollastre, pebrots, bitxos, gingebre, pastanagues, pèsols, escalunyes, all, flocs de sal marina, pasta de curri, suc de llima, llet de coco, citronel·la, coriandre, comí, pebre negre, alfàbrega, coriandre...
Creps, farina d'arròs, llet de coco, pits de pollastre, gambes, xampinyons, pastanagues, bitxos, cebes tendres, all, suc de llima, salsa de peix, cúrcuma, curri...
Mahi-mahi, pebrot, cogombre, enciam Boston, créixens, cebes tendres, all, llet de coco, suc de llima, salsa de peix, pasta de curri, coriandre, menta, cacauets, anacards...
Aquest plat està fet amb les restes d'amanida de peix mahi-mahi amb curri vermell tailandès. llegeix més
Mahi-mahi, pa ciabatta, baguette, pastanagues, cogombres, salsa de peix, suc de llima, pasta de curri, llet de coco, enciam Boston, créixens, cebes tendres, all, coriandre, menta, maionesa...
Síndria, plàtans, meló cantaloupe, prunes, llet de coco, nata, beina de vainilla, citronel·la, sal marina en escates, suc de llima, xarop d'auró, menta, llavors de sèsam...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
El crémassé (de vegades escrit crumasse) és una beguda tradicional haitiana que es gaudeix amb la família i els amics, generalment durant les vacances. És similar al rompope i altres begudes festives d'hivern, però no conté ous. Tot i que la majoria de receptes d'aquesta beguda popular inclouen... llegeix més
Llet de coco, llet condensada, canyella, nou moscada, extracte de vainilla, rom...
Amb llet de coco i pasta de curri verd mitjanament picant, aquest plat d'inspiració asiàtica obté un toc de color del pebrot vermell i un raig de suc de llima. llegeix més
Pits de pollastre, fideus d'arròs, llet de coco, pebrot, ceba, all, pasta de curri, salsa de peix, suc de llima, coriandre...
Si no heu cuinat mai plats principals tailandesos, comenceu amb peix seguint la popular recepta d'Ellie Krieger. Per a la salsa picant, combina pasta de curri vermell i llet de coco, i després hi cou halibut a foc lent fins que les capes comencin a separar-se. llegeix més
Halibut, llet de coco, escalunyes, cebes tendres, pasta de curri, curri, espinacs, coriandre, arròs integral...
Si mai no heu estat al món àrab, probablement no heu sentit a parlar mai de la basbousa. Així doncs, permeteu-me que us presenti aquest pastís meravellós i fàcil que no triga més de 10 minuts a fer. llegeix més
Llet condensada, ous, sèmola, flocs de coco, llet de coco, suc de llimona...
Paprika, api, sal, grans de pebre blanc, comí, all en pols, cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, llet agra, llet de coco, all, romaní, farina, sèmola, midó, condiment de xili...
Vinagre d'arròs, cogombres, xucrut, cireres, ceba vermella, bitxo, all, gingebre, coriandre, cúrcuma, pasta de curri, llet de coco, pits de pollastre, fideus lo mein, salsa de soja, salsa de peix, mantega de cacauet, suc de llima...
Vistes: 8.418
Vistes: 3.005
Vistes: 6.871
Vistes: 3.327
Vistes: 4.509
Vistes: 32.070
Vistes: 5 163
Vistes: 4 133
Vistes: 3.973
Vistes: 14 126
Vistes: 5 317
Vistes: 39.354
Vistes: 4.673
Vistes: 6.680
Vistes: 5 232
Vistes: 6 119
Vistes: 9.715
Vistes: 5.036
Vistes: 4.451
Vistes: 4.500
Vistes: 6 195
Vistes: 28.240
Vistes: 8 214
Vistes: 10.398
Vistes: 6.388
Vistes: 17.651
Vistes: 13.565
Vistes: 18.062
Vistes: 10.735
Vistes: 4.280
Vistes: 5 611
Vistes: 7.644
Vistes: 14.335
Vistes: 10.775
Vistes: 7.379
Vistes: 9.900
Vistes: 15.765
Vistes: 4.780
Vistes: 7.989
Vistes: 5 111
Vistes: 13.900
Vistes: 8.324
Vistes: 5.011
Vistes: 13.003
Vistes: 10.682
Vistes: 4 160
Vistes: 7.621
Vistes: 9.868
Vistes: 11 198
Vistes: 7.644
Vistes: 5.483
Vistes: 4.330
Vistes: 7 235
Vistes: 7.032
Vistes: 5.072
Vistes: 10.845
Vistes: 7.837
Vistes: 9.645
Vistes: 4 113
Vistes: 6.816
Vistes: 7.556
Vistes: 17.244
Vistes: 8 845
Vistes: 14.413
Vistes: 4.908
Vistes: 37.583
Vistes: 49.661
Vistes: 9 192
Vistes: 8 295
Vistes: 5.828
Vistes: 15.731
Vistes: 10.855
Vistes: 5.950
Vistes: 13.260
Vistes: 9.459
