Llaloo amb kale
Vots: 15
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Llaloo amb kale - recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 manat (700 g) de fulles de col arrissada picades
- 1/2 tassa de llet de coco
- 1 tassa de brou de vedella
- 1 cullerada sopera (15 g) de mantega
- 3 llesques de bacó, tallades gruixudament
- 1/2 tassa de ceba Vidalia tallada a daus
- Sal i pebre negre mòlt
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col arrissada, llet de coco, cebes, bacó
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella gran, afegiu-hi la mantega i el bacó i cuineu-ho a foc mitjà fins que el bacó estigui cruixent i el greix s'hagi fos. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la fins que estigui tova, de 5 a 8 minuts.
Afegiu-hi la col arrissada i sofregiu-la fins que es redueixi. Combineu la col arrissada amb la ceba i el bacó. Afegiu-hi la llet de coco i el brou i continueu la cocció fins que la col arrissada estigui tendra, uns 10 minuts més. Salpebreu-ho al gust.
Categories:
Receptes similars
