farina de pa
Recull de receptes amb l'ingredient: farina de pa.
Vistes: 1 159El pa integral amb canyella i panses és ric en fibra i antioxidants. L'Ellie Krieger també afegeix mel a la massa. A diferència del sucre, és un edulcorant sense refinar, cosa que fa que el pa sigui humit i tendre. Les restes de pa... llegeix més
Vistes: 737La focaccia és un pa italià fàcil de fer que es pot aromatitzar amb qualsevol cosa, fins i tot només amb oli d'oliva i sal marina. En aquesta recepta, Valerie Bertinelli va decidir anar un pas més enllà i combinar romaní fresc, ceba i... llegeix més
Vistes: 1 251«Vaig aprendre el plaer d'afegir patates al pa mentre vivia a la vall de Napa», recorda Duff Goldman. «Així que el sabor i l'aroma sempre em recorden aquell lloc màgic, però pots triar altres verdures o fins i tot afegir fruits secs i olives. - llegeix més
Vistes: 1.448"De petita, m'encantaven aquells panets rodons i esponjosos amb una salsitxa al centre", comparteix Molly Yeh. "Però recentment, vaig veure aquests adorables rotllets de salsitxa amb forma de flor a Instagram i me'n vaig enamorar! Bàsicament són un munt de rotllets de salsitxa enganxats. Són... llegeix més
Vistes: 1.289El pa de llana rep aquest divertit nom per la seva semblança amb un cabdell de fil de llana. Per aconseguir aquest efecte, la massa de llevat es talla en tires fines i s'enrotlla en un rotlle. Aquest pa va ser presentat per primera vegada a YouTube pel blogger gastronòmic Apron. llegeix més
Vistes: 620El pa fresc fet a casa amb una crosta cruixent és la millor delícia que pots donar a la teva família. No necessites una màquina de fer pa. El pots coure al forn en un motlle de pa. Afegeix anet, fonoll i llavors de sèsam a la massa, així com pa fresc... llegeix més
Vistes: 579Coure una pizza amb un sabor semblant a un cogombre adobat amb cogombres adobats, anet i oli d'oliva fragant infusionat amb herbes per a cogombre. Però això no és l'única cosa que fa que aquesta pizza sigui especial: els seus costats estan folrats amb mozzarella enganxosa. Així que no... llegeix més
Vistes: 591La part més deliciosa d'aquesta pizza és la vora, farcida de mozzarella fumada enganxosa. Tot i que molta gent sol deixar les vores sense menjar, aquesta pizza serà devorada fins a l'últim tros! A més, la pizza es cou en una paella de ferro colat, cosa que garanteix... llegeix més
Vistes: 566"Aquestes galetes d'oli d'oliva són la meva versió de les estimades galetes amb xips de xocolata", comparteix Caroline Gehlen. "En lloc de mantega, faig servir oli d'oliva verge extra d'alta qualitat com a greix base. Dóna a les galetes un... llegeix més
Vistes: 492Aquestes creps amb llevat són més esponjoses i més grans que les creps normals que es fregeixen en una paella. La Molly Yeh va quedar impressionada quan va demanar creps de ceba tendra en un restaurant de Brooklyn i li van portar aquestes... Tan impressionada, de fet, que... llegeix més
Vistes: 724Els éclairs casolans i lleugers amb maduixes fresques i nata muntada són les postres d'estiu perfectes per a una ocasió especial. Per a una presentació bonica, no cal omplir els éclairs amb nata. Simplement, talleu-los per la meitat i munteu-los, guarnint-los amb rodanxes. llegeix més
Vistes: 475Aquesta és la recepta perfecta de panets per a cuiners casolans ocupats: la màquina de pa pasta i cou la massa. Només cal donar forma ràpidament als panets a mig cicle. La mantega d'herbes afegeix un sabor extra i els panets es pelen més fàcilment. llegeix més
Vistes: 1.023El pa de canyella i panses és perfecte per esmorzar, per postres o com a berenar durant el dia, i la màquina de pa ho fa tan fàcil que potser tingueu la temptació de coure un pa per a cada membre de la família. Obtindreu... llegeix més
Vistes: 763Aquesta recepta us donarà pa amb un sabor suau de sègol, un lleuger toc de massa mare i la textura perfecta per a un entrepà consistent. El gluten de blat dóna estructura al pa i permet que llevi millor, ja que la farina de sègol no conté tant de gluten. llegeix més
Vistes: 1.391Malgrat la seva textura i sabor complexos, aquest pa cruixent, salat i perfectament humit és sorprenentment fàcil de fer. Simplement afegiu tots els ingredients a la màquina de pa i espereu que s'acabi el cicle de la massa. Només queda estendre-la. llegeix més
Vistes: 625De vegades, les receptes més senzilles són les millors, i aquest és sens dubte el cas d'aquest deliciós pa. Només necessiteu una màquina de pa i uns quants ingredients fàcilment disponibles, cosa que fa que aquesta recepta sigui perfecta per a principiants o per a qualsevol que busqui una solució ràpida. llegeix més
Vistes: 951El pa de llet xinès és estimat per la seva molla suau i esponjosa i la seva crosta dolça i daurada. Cada mos d'aquest pa tou es fon literalment a la boca. Aquest pa és similar al pa de llet japonès (shokupan), ja que part de la farina es barreja amb aigua i... llegeix més
Vistes: 530Aquesta massa de pizza es cou fins que està feta i es pot utilitzar amb qualsevol ingredient, ja sigui una clàssica Margherita, una pizza blanca o un festí complet de carn. Podeu coure la massa amb antelació, embolicar-la amb film transparent i coure la pizza l'endemà. llegeix més
Vistes: 465Entretenir convidats a una festa d'estiu al jardí del darrere és més fàcil si teniu un pla. Una graella de pizza és perfecta per a aquells a qui els agrada planificar i preparar amb antelació. I segur que els convidats gaudiran de l'experiència. Les bases de pizza poden ser... llegeix més
Vistes: 722Aquesta pizza ofereix una combinació perfecta de formatge enganxós, salsa de tomàquet i pebrots rostits amb notes dolces, picants i fumades. La pasta de pebre i la base de la pizza es poden preparar amb antelació, de manera que la podeu servir ben calenta el dia de la festa sense problemes. llegeix més
Vistes: 935Planifiqueu amb antelació aquesta pizza, ja que la massa ha de reposar a la nevera durant almenys 24 hores per garantir que la crosta quedi perfectament lleugera, esponjosa i cruixent. Coberta amb tres formatges (mozzarella, ricotta i formatge blau), pollastre, pepperoni i... llegeix més
Vistes: 494Puré de patates, fonoll fragant i formatge taleggio fos: una combinació deliciosa no només per a un acompanyament de vacances, sinó també per a una pizza! Podeu preparar tots els components d'aquesta pizza amb antelació, inclosa la base semicuita i... llegeix més
Vistes: 770Si esteu donant menjar a molta gent o busqueu una recepta de pizza casolana amb el mínim esforç, aquesta opció és perfecta! La massa puja sobre una safata de forn untada amb oli, així que no cal transferir-la a un bol. I per fer la pizza... llegeix més
Vistes: 1.399Els panets de pinya (o bo-lo-bao en cantonès) són un pastís xinès clàssic. Poden variar en la dolçor de la cobertura, així com en la forma, la mida i la suavitat del panet. Aquesta versió presenta un panet suau i esponjós, similar en gust i textura a la versió xinesa. llegeix més
Vistes: 1.952El pa de llet japonès, el shokupan, és el pa blanc perfecte per entrepans: súper tou i esponjós, amb un toc lleugerament dolç. Aquesta versió utilitza un yugong (un pa fet de massa i llet) com a ferment, cosa que ajuda a fer el pa més... llegeix més
Vistes: 1 111Aquest senzill pa integral no conté llevat, és a dir, no haureu d'esperar que la massa pugi. El pa fresc i casolà estarà a punt en un tres i no res! La combinació de farines integrals i de pa li dóna un subtil sabor de fruits secs i... llegeix més
Vistes: 588El naan més deliciós i perfecte és cruixent per fora, lleugerament torrat, tou per dins, lleugerament mastegable i esponjós en alguns llocs. Com la pizza, es cou molt ràpidament a la temperatura més alta. Per això el naan casolà és... llegeix més
Vistes: 645Aquests tacos són molt populars a les festes dels nadius americans dels Estats Units. Es van originar al sud-oest a finals del segle XIX gràcies a l'enginy dels nadius americans en utilitzar els ingredients que tenien a mà. L'ingredient principal d'aquests tacos és llegeix més
Vistes: 1.278Si t'agrada el centre calent i humit dels clàssics rotllets de canyella, assegura't de provar aquesta recepta: tots els rotllets queden iguals! Els rotllets es couen en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració d'olla a pressió en una petita paella rodona. llegeix més
Vistes: 5.026Els corn dogs Gamja són un menjar de carrer popular a Corea. Són salsitxes en bastonets arrebossades amb pasta de blat de moro i cobertes amb patates fregides, que es fregeixen fins que queden cruixents. Per facilitar el recobriment de les salsitxes, aboqueu-hi llegeix més
Vistes: 1.278Un cop hagis provat els rotllets de canyella casolans, mai més voldràs tornar als comprats. Sí, requereixen molt de temps, però tots els teus esforços es veuran recompensats amb un resultat impressionant. El secret d'aquests rotllets perfectes és la humitat de la massa, amb un alt... llegeix més
Vistes: 577Pesto casolà de ruca i avellanes, mozzarella fresca i carbassó baby són els tres ingredients principals que fan que aquesta pizza sigui increïblement deliciosa i diferent a qualsevol altra pizza que hàgiu tastat mai. Està feta amb massa casolana, però per... llegeix més
Vistes: 2.782Feu pa de sègol casolà farcit de fruits secs i fruites seques. Per al farcit, podeu utilitzar nous, nous pacanes, ametlles, nabius secs, panses, albercocs secs o qualsevol altra fruita seca i fruits secs que tingueu a mà. El pa queda molt tou per dins, amb... llegeix més
Vistes: 692Aquesta recepta casolana de challah es convertirà en una de les vostres preferides al vostre llibre de receptes. El pa és increïblement deliciós, amb la quantitat justa d'humitat, suau i, el més important, bonic. Seguint la recepta pas a pas fàcil de seguir, podeu trenar fàcilment la massa en una trena preciosa i... llegeix més
Vistes: 919Podeu coure un deliciós pa rústic a casa, fins i tot sense una màquina de pa especial, al forn, i quedarà igual que quan ha sortit del forn. Per fer-ho, necessitareu un wok amb tapa, que haureu d'escalfar bé abans d'afegir-hi la massa. La massa en si... llegeix més
Vistes: 17.366Aquests bonics rotllets de canyella són perfectes per a un matí de festa. Són diferents dels vitushki tradicionals: cada rotlle està fet d'una massa trenada i plegada. Aquest mètode requereix una mica més de temps, però... llegeix més
Vistes: 2.420Uns rotllets de canyella tous i fragants amb un glaçat cremós són unes postres que encantaran a tothom! Així doncs, si teniu previst complaure a un gran públic, com per a unes vacances, coeu-los en dues safates de forn grans: aquesta recepta en fa 64. llegeix més
Vistes: 3.370Un calzone, un pastís italià fet amb la mateixa massa que una pizza, es considera essencialment una pizza en si mateix. Podeu afegir-hi qualsevol ingredient i els vostres ingredients de pizza preferits. Kelsey Nixon suggereix omplir un calzone amb un aperitiu italià: llegeix més
Vistes: 3.511Aquesta pizza fina de blat integral està coberta amb una salsa de tomàquet aromàtica, una barreja enganxosa de mozzarella i parmesà, i uns espinacs i ricotta deliciosos. Feu servir ricotta i mozzarella semidesnatades per a una pizza més lleugera i saborosa. llegeix més
Vistes: 2 218Els bomboloni són uns bunyols italians farcits de massa de llevat. Per fer la massa, necessitareu llevat premsat, farina, ous, sucre i mantega. Es recomana barrejar-ho tot en una batedora de peu, ja que la massa és molt densa i... llegeix més
Vistes: 19 133La clàssica galeta americana amb xips de xocolata té dues bases de fans diferents: alguns prefereixen una versió més cruixent, mentre que altres prefereixen una galeta tova i mastegable. Aquesta recepta ofereix una galeta tova. La massa es barreja en una màquina de pa. llegeix més
Vistes: 1.410Aquesta pizza es cou en una paella de ferro colat. El resultat és una crosta cruixent impressionant que no deixarà ningú indiferent. La massa està feta amb una barreja de pa i farina integral, i la part superior de la pizza és carn picada de vedella fregida. llegeix més
Vistes: 1 261Aquests panets de llevat triguen una estona a fer-se, però no els cogueu amb massa antelació: és millor que siguin frescos i tebis. La combinació de cebes tendres, farigola i sàlvia fa que aquests panets siguin increïblement saborosos i... llegeix més
Vistes: 2.887Els pastissos farcits de carn Runza són un pastís tradicional de l'estat de Nebraska, on van ser portats pels alemanys del Volga que van emigrar de Rússia als Estats Units. Els pastissos es couen amb massa de llevat, que s'omple amb un farcit, que sovint consisteix en carn de vedella, cebes i espècies. llegeix més
Vistes: 6.374Aquestes galetes cruixents estan llestes en només mitja hora i són un complement perfecte per al vostre esmorzar, dinar o postres. La massa es pasta fins que forma una bola solta, que després s'estén i es talla en cercles. Per fer les galetes millors... llegeix més
Vistes: 2.698Només l'aroma d'aquest pa increïble us obrirà la gana, a més de la seva deliciosa crosta i la seva molla esponjosa. El pa es cou amb massa de llevat, que es forma en petits pans i es cou abans d'anar al forn. llegeix més
Vistes: 5.480Malgrat el seu nom, aquest pa hawaià té un sabor lleugerament dolç i combina perfectament amb qualsevol plat. Aquest pa tou i esponjós es menja millor el mateix dia que es cou, però també serveix per fer deliciosos pastissos francesos l'endemà. llegeix més
Vistes: 4.927Aquest pa dolç tradicional portuguès té una crosta rica i fosca, una molla blanca i esponjosa, un sabor lleugerament dolç i una subtil aroma cítrica. És perfecte tant per a les vacances com per a l'ús diari. Comença fent el pa amb una massa mare. llegeix més
Vistes: 3.417El savarin és un pastís francès en forma d'anell fet amb massa de llevat. El savarin acabat es submergeix en un deliciós xarop de vainilla i conyac, convertint-lo en un postre realment exquisit, que després es cobreix amb nata muntada i es serveix amb fruits del bosc. llegeix més
Vistes: 5 805Els popovers americans literalment surten dels seus motlles quan es couen sota la influència del vapor, d'aquí el seu nom. Després de coure'ls, es forma una cavitat dins dels popovers, cosa que els fa... llegeix més
Vistes: 11 312Aquest pa de pagès és, es podria dir, per a mandrosos. No haureu de passar gaire temps pastant-lo ni treballant amb les mans. Simplement barregeu la farina, la sal i el llevat en un bol, afegiu-hi aigua i deixeu-ho reposar. Si teniu molt de temps, podeu coure la massa prèviament. llegeix més
Vistes: 4.375Aquest deliciós pa casolà amb panses i canyella està fet amb massa de llevat, que es pot barrejar amb una batedora o a mà. Part de la farina de pa de la massa es substitueix per farina d'arròs integral, que dóna als productes de forn un sabor més ric i intens. llegeix més
Vistes: 3.313La massa d'aquest pa de pita integral es pasta gairebé exactament igual que el pa de blat, però aquests pans plans són molt fàcils de coure si no teniu motlles especials per al pa. S'enrotllen en cercles petits, es deixen fermentar i es col·loquen en un... llegeix més
Vistes: 5 268Converteix-te en un mestre forner i fes pa aromàtic i deliciós a casa amb l'addició de cacau i cafè. Aquests ingredients, juntament amb la melassa i la mel, milloraran el sabor i l'aroma del pa de cafè sense convertir-lo en unes postres, i també li donaran el toc perfecte... llegeix més
Vistes: 2 199El formatge brie i les nous són una combinació de sabors perfecta que es troba a gairebé totes les taules de formatges. Per què no utilitzar-lo com a farcit per a un deliciós strudel? Com que l'strudel està fet de massa estirada, necessitareu una màquina de fer pa... llegeix més
Vistes: 2.489Els Bakpia Pathok són pastissos dolços considerats la signatura culinària de la ciutat indonèsia de Yogyakarta. Originaris del districte de Pathok, són populars a tota la ciutat, al país i fins i tot més enllà. A Yogyakarta, els Bakpia es venen a: llegeix més
Vistes: 2 167Feu entrepans en miniatura a l'estil mexicà amb panets de pambaso farcits de pollastre i una salsa vermella picant. La salsa vermella, o salsa roja, és una salses tradicional i una de les més populars de la cuina mexicana. Està feta amb tomàquets, - llegeix més
Vistes: 5 609El pastís dels Reis Mags és un pastís tradicional als països catòlics per a la festa de l'Epifania, que commemora el regal que els Reis Mags van fer al nen Jesús. Tot i que el pastís dels Reis Mags varia en aparença i gust a cada país, el seu... llegeix més
Vistes: 26.160Tots tenim farina de blat de primera qualitat a casa, ideal per coure pastissos, creps o panets. Però si decidiu fer pa, necessitareu farina de pa amb un contingut de gluten més alt. llegeix més
Vistes: 13.848Aquesta recepta senzilla és perfecta per a aquells que tot just comencen a aprendre l'art de coure pa casolà. Rendirà dos pans deliciosos. Un cop cuit segons aquesta recepta, serà difícil resistir-s'hi. llegeix més
Vistes: 6.769La mel dóna al pa un sabor únic que no es pot aconseguir amb sucre, per exemple. La recepta és fàcil, fins i tot per a aquells que tot just comencen a coure. Aquest pa és força versàtil i es pot servir amb una varietat de plats. És perfecte per a: llegeix més
Vistes: 2.600Notes de sàlvia mòlta i taronja donen al pa un sabor sofisticat al qual és difícil resistir-se. Fins i tot els cuiners novells poden aconseguir aquesta recepta. El resultat és un pa fragant amb una molla lleugera. Torreu aquest pa amb - llegeix més
Vistes: 6 206Aquests lleugers pastissos francesos eren una de les delícia preferides de la reialesa i, durant més de dos segles, han continuat sent populars. Regala als teus éssers estimats uns éclairs casolans que seran tan deliciosos i bonics com els de les millors pastisseries. llegeix més
Vistes: 2.285L'Anadam, un pa de llevat americà popular a la regió de Nova Anglaterra, s'ha fet durant més d'un segle amb farina de blat de moro bullida, farina de blat i melassa. La llegenda diu que el pa rep el seu nom del pescador que el va coure: llegeix més
Vistes: 8 861Una recepta simplificada del famós pa de semola alemany us ajudarà a gaudir de pa negre fragant i fresc cada dia, ja que, a diferència de la recepta tradicional, no haureu de passar gairebé tot un dia preparant-lo. Als EUA - llegeix més
Vistes: 3.797Els pastissos francesos es consideren els més exquisits, i els seus delicats sabors són perfectes per a qualsevol ocasió. Una de les postres franceses més populars i mundialment famoses és l'éclair. La pasta lleugera i la crema que es fon a la boca són delicioses. llegeix més
Vistes: 14.750Els panets Kaiser (o Imperial) austríacs són un pa increïblement lleuger i esponjós amb una crosta cruixent, fet principalment de farina de blat, aigua i llevat. S'han servit a la cort imperial des del segle XVIII i s'han mantingut així des de llavors. llegeix més
Vistes: 13.376Els rotllets hoagie són panets allargats fets de massa de llevat que s'utilitzen més sovint per fer entrepans hoagie o entrepans submarins. Els rotllets hoagie s'assemblen a baguets francesos en miniatura amb la mateixa crosta cruixent. llegeix més
Vistes: 5.662Els productes de forn casolans sempre fan que l'ambient a la taula sigui més acollidor i íntim. Com a alternativa al pa normal, feu pa de patata amb llevat seguint aquesta senzilla recepta. Utilitzant puré de patates barrejat amb farina de blat, llegeix més
Vistes: 2.878"Si us sentiu festius, podeu coure aquests pretzels en panets de frankfurts i farcir-los amb salsitxa alemanya", diu Duff. llegeix més
Vistes: 12.830Aquesta guia fotogràfica pas a pas demostrarà clarament com fer massa de magdalenes angleses i fregir-les en coques planes. llegeix més
Vistes: 6 196
Vistes: 4 183
Vistes: 5 103
Vistes: 4.567
Vistes: 4.572
Vistes: 12.897Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 13.781Aquesta és una massa de pizza fantàstica i resistent per a ús diari. També es pot utilitzar per fer pa. llegeix més
Vistes: 13.697Per preparar la massa, necessitareu llevat sec actiu, sucre, aigua tèbia i farina amb alt contingut en gluten. Deixeu reposar la massa durant 1 hora i 30 minuts; durant aquest temps, la humitat accelerarà la inflor del gluten. Un cop la massa hagi llevat,... llegeix més
Vistes: 8 626"Si feu servir farina de pa, la crosta quedarà més daurada i cruixent", diu Bobby Flay, explicant la seva elecció de farina per a la massa. "Si no trobeu farina de pa, podeu substituir-la per farina de tot ús, però llavors la crosta quedarà..." llegeix més
Vistes: 13.845El rei dels sandvitxos Jeff Mauro fa panets cruixents per a frankfurts amb un gust i una textura similars als pretzels. Omple els seus frankfurts amb salsitxes a la brasa i salsa de formatge picant. llegeix més
Vistes: 22.617La recepta de Jeff Mauro per a panets de frankfurt cruixents i amb crosta salada. llegeix més
Vistes: 8 281El pa de pepperoni és un aperitiu clàssic que se serveix a les llars italianes. Podeu ajustar les quantitats de pepperoni (salami) i formatge, utilitzant ingredients segons les preferències personals. El pepperoni sempre es pot substituir per llegeix més
Vistes: 13 172El pa de pagès italià és conegut per la seva textura mastegable i gruixuda, cosa que el fa ideal per a entrepans, ja que conserva bé la humitat sense quedar-se mullat. llegeix més
Vistes: 15.402L'struan és un pa tou i multicereal. Es creu que el pa struan es va originar a Escòcia, on el feia la filla gran de la família la vigília del dia de Sant Miquel (29 de setembre). S'esperava que la noia fes la pasta amb els grans de la collita. llegeix més
Vistes: 4.510Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.646Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 206
