Farina premium

Una massa de llevat bàsica que es pot fer servir per a panets enrotllables amb qualsevol farcit dolç. Aquests panets són pràctics perquè no cal donar-los forma individualment; només cal estendre el farcit sobre la massa estesa, enrotllar-la i... llegeix més

• Donuts
• Coberta

És millor planificar amb antelació a l'hora de fer aquests donuts, ja que la massa de llevat es barreja la nit anterior i després puja durant la nit a la nevera. En un ambient fred, el llevat actua més lentament i constantment, cosa que en última instància... llegeix més

• Massa
• Coberta

Si no heu treballat mai amb llevat, la massa de pizza és la manera més fàcil de familiaritzar-vos amb aquest ingredient. Fins i tot els forners experimentats trobaran aquesta recepta força satisfactòria. La massa és fàcil de pastar, fins i tot sense batedora, i és un plaer treballar-hi. llegeix més

Un pa blanc meravellós amb un lleuger sabor i aroma de mel que és increïblement fàcil de coure a casa. Tota la massa es barreja amb una batedora. Si sou novells en la cocció de pa, assegureu-vos d'utilitzar un termòmetre per mesurar amb precisió la temperatura de l'aigua i evitar el sobreescalfament. llegeix més

Els panets lleugers i esponjosos amb el sabor dels famosos pretzels es couen amb massa de llevat. Després de la fermentació, doneu forma de cargol a la massa, deixeu-los reposar i després escaldeu-los en aigua bullent amb bicarbonat de sodi i sal. Això donarà sabor i aroma als panets. llegeix més

Aquests panets ràpids són una salvació si no teniu temps d'esperar hores que la massa de llevat pugi, o si no heu treballat mai amb llevat abans. Són deliciosos i lleugers, i el millor de tot és que no triguen més d'una hora a fer-se. Aquests panets requereixen una mica més de temps: llegeix més

• Massa
• Massa
• Farciment
• Esmalt

Un pastís de massa de llevat amb un farcit de canyella, sucre i avellanes torrades, cobert amb un glaçat enganxós i esquitxat amb avellanes triturades. La massa per al baba de nous (o babka) es fa amb un ferment previ a la massa. Això ajuda a que els productes de forn pugin millor i tinguin un millor gust. Abans - llegeix més

Els croissants lleugers i esponjosos amb una crosta perfectament cruixent són el plaer perfecte per al cafè del matí. Per assegurar-vos que teniu els croissants més frescos per esmorzar en qualsevol moment, prepareu-los amb antelació i guardeu-los al congelador, traient-los quan calgui. llegeix més

• Esmalt
• Massa
• Farciment

Aquests deliciosos panets de llevat estan farcits de sucre i canyella i coberts amb un glaçat enganxós i flocs d'ametlla cruixents. Per garantir que els panets siguin perfectament lleugers i esponjosos, la massa es lleva dues vegades abans de donar-li forma. La primera vegada és... llegeix més

El pa fet amb aquesta recepta és realment meravellós: deliciós, humit, amb una crosta cruixent esquitxada amb llavors de sèsam. Les clares d'ou afegides fan que la molla sigui lleugera i esponjosa. I si substituïu el sucre per mel, el pa adquirirà... llegeix més

• Bolets de conill de Pasqua
• barreja de llevat
• Esmalt

Els panets estilitzats, tous i fragants amb forma de conillets adorables, són una delícia ideal per a Pasqua o simplement per fer les delícies dels nens. La massa de llevat es barreja amb panses i espècies com la canyella, la nou moscada i el gingebre, que hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més

Els famosos panets Boston Parker House captiven amb la seva molla lleugerament dolça i un toc d'aroma de mantega. Per fer-los, només necessiteu llevat, farina, sucre, mantega i ous. Per mantenir la textura lleugera, llegeix més

Un corn dog és un aperitiu popular de menjar de carrer americà, una salsitxa embolicada amb farina de blat de moro en un pal. Els corn dogs tradicionals són fregits i deliciosos, però no gaire saludables. No es pot dir el mateix de les seves mini versions al forn, que... llegeix més

• Panets
• Esmalt

Un pastís meravellosament fragant per a la taula de Pasqua. Els panets de creu reben el seu nom de les creus pintades amb sucre glacé a la superfície. Es diferencien d'altres tipus de panets per la presència obligatòria de fruits secs, com ara fruits negres. llegeix més

Aquests magdalenes increïbles combinen la tendresa dels plàtans amb el cruixent del granola i les nous. Alguns plàtans s'aixafen a la massa, mentre que d'altres es tallen a trossos. Afegiu granola i fruits secs picats a la massa juntament amb els plàtans. llegeix més

• Panets
• barreja d'espècies
• Esmalt

Els panets de creu són el pastís de Pasqua més popular en molts països de parla anglesa. Tradicionalment, es couen el Divendres Sant, i de vegades molt abans, a causa del seu sabor i aroma increïbles. Els panets es couen en petites boletes. llegeix més

Aquesta massa de galeta de mantega es cou amb farina de blat sense l'ús d'ametlles mòltes ni farina d'ametlles, cosa que la fa força econòmica, però alhora la massa resulta increïble, plena d'un sabor i aroma exquisits. Entre les principals hi ha: llegeix més

• Streusel
• Pastís

Malgrat el seu nom, aquest pastís de cafè no conté cafè. Aquest és el terme occidental per a un tipus de pastís dens que se serveix normalment amb te o cafè. La crema agra afegida a la massa la fa més tendra i humida. llegeix més

Magdalenes senzilles i delicioses, ràpides de fer i encara més ràpides de desaparèixer de la taula. La massa es barreja a mà, sense batedora, amb farina, sucre, ous, llet i mantega, només fins que tots els ingredients estiguin incorporats. llegeix més

• Oli de taronja i mel
• Scones de baies de sèrum de llet

Per al farcit d'aquests scones, feu servir un assortiment de baies fresques i sucoses: gerds, nabius, móres o qualsevol altra varietat que trieu. Com més baies diferents utilitzeu, més interessant serà el sabor. La massa es barreja amb sèrum de llet i les baies restants després de batre la mantega. Per tant, llegeix més

• Pa de mico
• Massa bàsica per a panets dolços

Aquest deliciós pa, cobert amb un glaçat deliciós i enganxós i trossos de nous pacanes, és unes postres que no deixaran ningú indiferent. Es cou en una safata rodona de metall amb boletes de massa de llevat, que després són fàcils de separar del pa i menjar. llegeix més

• Galetes amb xips de xocolata
• Barra profunda

Aquestes galetes amb xips de xocolata, amb una varietat de cobertures, són molt divertides de fer i menjar. Són un èxit tant per a adults com per a nens i perfectes per a qualsevol ocasió. Primer, feu unes galetes rectangulars senzilles i cruixents amb xips de xocolata amb farina, cacau, llegeix més

Coure galetes amb xips de xocolata amb aquesta recepta senzilla i gaudir del seu sabor increïble i intens. Les galetes són cruixents per fora i toves per dins. Es pot utilitzar qualsevol tipus de xips de xocolata per al farcit: grànuls, llegeix més

• Galetes de mantega amb llimona i romaní
• Pastís de formatge amb llimona
• Galetes de mantega de llimona i romaní

Un deliciós pastís de formatge amb llimona amb un farcit sedós i cremós sobre una base de galetes de mantega que es fon a la boca amb la barreja perfecta de sabors de llimona i romaní. La base està feta amb galetes de mantega triturades, que es poden coure amb antelació. Cobert amb llegeix més

Aquest pastís es cou amb una barreja de pa de pessic de llimona i una barreja de púding de llimona ja preparades, cosa que facilita molt el procés. La primera capa és la massa de pa de pessic, aromatitzada amb un raig extra de suc de llimona i... llegeix més

Una pasta molt senzilla i deliciosa feta amb un mínim d'ingredients. Feu una massa de pasta brisa amb farina, sucre i mantega. Per al farcit, feu servir la melmelada que vulgueu. Cobriu la pasta amb melmelada i escampeu-hi molles de massa per sobre. llegeix més

• Magdalenes
• Crema

Aquestes són unes postres americanas per excel·lència per a autèntics gourmets i per a aquells que no tenen por d'experimentar amb sabors. El bacó fregit i cruixent és tan popular a la cuina americana que fins i tot s'ha afegit a pastissos dolços i postres. La més reeixida i... llegeix més

Aquest és el pa de plàtan perfecte, fins i tot si teniu poca experiència en forneria. Tots els ingredients són fàcils de barrejar i la massa es cou en un motlle de pa. Els plàtans massa madurs afegiran més dolçor natural, sucós i molta màgia. llegeix més

Transforma els donuts clàssics en atractius pastissos individuals, coberts amb una roda de pinya brillant i una cirera marrasquino. A diferència dels donuts tradicionals, aquests donuts es couen al forn. Per tant, necessitaràs un motlle tubular especial. llegeix més

• Pastís de mantega
• Crema de llimona
• Puré de maduixa
• Merengue

Impressiona els teus convidats amb un deliciós i impressionant pastís de llimonada de maduixes. La barreja de maduixes i llimones dóna al farcit un elegant color corall, que queda molt ben contrastat amb estrelles blanques de merenga. El pastís es prepara en tres passos. Primer, llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquestes postres es couen com un pastís gran amb un farcit meravellosament delicat sobre una base suau de galeta de mantega, després es tallen en quadrats petits (barres) i es serveixen. El farcit de la barra es fa amb maduixes liofilitzades triturades i - llegeix més

El sabor inigualable de llimona d'aquestes barretes serà apreciat pels autèntics coneixedors d'aquesta fruita. Les postres són molt refrescants, amb un sabor brillant de llimona i una crosta de galeta cruixent coberta amb un farcit delicat. La massa de la crosta està feta amb: llegeix més

Els chapaleles són panets de patata tradicionals de l'illa de Chiloé, situada al sud de Xile. Els habitants locals afirmen que va ser allà on es van cultivar per primera vegada les patates domesticades, per la qual cosa no és estrany que aquesta verdura estigui inclosa entre les més importants - llegeix més

Aquests panets esponjosos i fragants es couen amb massa de llevat barrejada amb mantega. Els confereix una aroma i un sabor subtils i cremosos. Per garantir que els panets siguin deliciosos i cruixents, la massa estesa es talla en diverses capes. llegeix més

Aquestes galetes de xocolata segur que agradaran als amants de la Nutella i a qualsevol que busqui una recepta casolana ràpida i fàcil. Les galetes estan fetes només amb Nutella, farina, sucre glaç i mantega. Tot es bat amb una batedora i després la massa... llegeix més

Aquestes galetes fines i cruixents són un exemple perfecte de com fins i tot les llaminadures farcides de xocolata i mantega de cacauet poden ser saludables. Es couen amb farina integral i flocs de germen de blat, que afegeixen fibra, a més de... llegeix més

La injera (o injera) és una crep etíop feta de massa mare, que es serveix en lloc de pa per esmorzar, dinar i sopar. A l'Àfrica, també s'utilitza com a coberts, com a plat o com a cullera per recollir diverses salses. La massa tradicional per a - llegeix més

Podeu coure un deliciós pa blanc casolà al forn, fins i tot sense una màquina de fer pa especial. Necessitareu uns quants ingredients: llevat sec, mantega, farina i una mica de sucre i sal. La massa és bastant fàcil de pastar, però prepareu-vos per a... llegeix més

• Pretzels
• Salsa

Els deliciosos pretzels tous són un pastís alemany que agrada tant a nens com a adults. Estan fets de massa de llevat suau i elàstica que es pot estirar fàcilment en cordes llargues i donar-li forma de pretzels. Abans de col·locar els pretzels al - llegeix més

• Pa
• Oli de mel

Aquest pa rústic utilitza parts iguals de farina de blat i sègol, que, juntament amb una mica de sucre morè, imbueix el pa d'una aroma i un sabor rics, lleugerament dolços i càlids. Per fer la massa fàcil - llegeix més

• Massa
• Coberta
• Vinagreta

La pizza italiana blanca es fa sense salsa de tomàquet, però no és menys deliciosa, amb un perfil de sabor únic gràcies a la combinació de diferents formatges. Aquesta recepta fotogràfica pas a pas permet fer 6 pizzes individuals. llegeix més

Aquestes creps es preparen com un petit aperitiu de la mida d'un mos, cosa que els dóna un aspecte més presentable, polit i impressionant. Pasteu la massa de creps amb llet i una barreja de farina de blat i fajol. El seu sabor ric i distintiu serà excel·lent... llegeix més

• Scones
• Glaça de taronja

A diferència dels scones anglesos tradicionals, aquests panets s'assemblen més a galetes toves, però estan fets amb els mateixos ingredients: farina, llet agra, ous, llevat en pols i mantega. La massa és més fina i es pot barrejar amb... llegeix més

• Massa tallada
• Farciment

Aquest pastís saborós és molt consistent i deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de diferents farcits. Cebes fregides i llesques de mortadel·la (també coneguda com a bolonyesa bullida) es disposen en capes en una safata de forn folrada amb pasta. llegeix més

• Coberta
• Farciment

Tot i que el ruibarbre es considera una verdura, s'utilitza molt a Occident en productes dolços de forn i melmelades. La seva acidesa dóna un sabor i aroma distintius als pastissos. I a Amèrica, la postres de ruibarbre més comuna és el cruixent de ruibarbre. llegeix més

• Pastís
• Farciment

La combinació de verdures sucoses i formatge crea un farcit meravellós per a una coca consistent i deliciosa. Per a les verdures, feu servir bledes, julivert i anet. Salteu les verdures en una paella, talleu-les en un robot de cuina i barregeu-les amb ratlladura... llegeix més

Els scones anglesos són un dels tipus de productes de forn casolans més senzills. La massa es barreja ràpidament, els scones es couen ràpidament i queden deliciosos. La seva característica és la seva textura escamosa. Com més informalment es barregi la massa, més escamosos seran els scones. llegeix més

Per fer aquesta salsa, no cal rostir la carn o el pollastre per aprofitar els seus deliciosos sucs. Es pot fer amb qualsevol greix que tingueu a mà. Pot ser llard, oli vegetal o fins i tot greix fos de fregir. llegeix més

La salsa espanyola és una de les cinc salses bàsiques de la cuina francesa clàssica. Normalment se serveix amb plats de carn o s'utilitza en la preparació d'una altra salsa, la demi-glace. L'espanyola es prepara amb brou de vedella, que es redueix fins a la consistència desitjada. llegeix més

Els petits canvis poden marcar una gran diferència. Els xefs van agafar una recepta bàsica de galetes amb xips de xocolata i van fer un canvi a la vegada: afegint, substituint i fonent ingredients, coent a diferents temperatures i refredant. Cada... llegeix més

Aquest pa de carbassó s'assembla més a una magdalena, perfecte amb te. Substitueix una part de la massa per verdures i serà encara més saludable. La magdalena és força senzilla de fer; la massa es barreja fàcilment, fins i tot sense batedora. Només cal pastar-la finament. llegeix més

Aquests bastonets de pa triguen unes hores a fer-se, però valen la pena. Es couen amb massa de llevat barrejada amb farina integral, que els aporta fibra saludable. I el farcit, deliciós en sabor i aroma, consisteix en... llegeix més

Prepara aquestes creps de iogurt grec tendres, delicioses i baixes en calories per esmorzar. Són molt baixes en greixos, riques en proteïnes i tenen només un toc de sucre. I per servir, prepara una deliciosa salsa de nabius i préssec sense sucre. És... llegeix més

La massa per a una premsa de xeringa difereix de la massa per a altres tipus de galetes perquè ha de ser flexible i fàcil de premsar. Això vol dir que conté més mantega, donant com a resultat les galetes més tendres i que es fonen a la boca... llegeix més

• Massa líquida
• Massa
• Coberta

El nom "focaccia" prové de la paraula llatina que significa llar de foc; tradicionalment, el pa pla es coïa a les cendres d'una llar de foc. Aquesta versió multicereal de la focaccia és una manera excel·lent d'incorporar una varietat de cereals a la vostra dieta. llegeix més

Aquest pastís es cou amb una barreja de farina de blat i blat de moro, que li dóna un sabor i aroma càlids de blat de moro alhora que manté una textura impressionant. La pell de taronja i els trossos de nabiu sec afegeixen notes afruitades i especiades, fent-lo... llegeix més

Per fer aquests senzills panets a l'estil americà, també anomenats galetes, necessitareu un conjunt d'ingredients molt senzills: farina, llevat en pols, una mica de sucre, mantega i llet. La massa és crucial... llegeix més

• Pudding
• salsa de caramel

Considerat un clàssic modern de la cuina britànica, aquest postre és molt popular, fins i tot com a plat de restaurant. El pa de pessic humit es rega amb una salsa de caramel semblant al toffee i es serveix amb nata muntada o gelat de vainilla. Preparació: llegeix més

Una versió modernitzada de la tradicional sopa de ceba francesa, perfecta per a aquells que cuiden la seva dieta i el seu pes. Conté un mínim de greix. Les cebes es sofregeixen sota una tapa i, sota la influència del vapor, comencen a... llegeix més

Prepara aquest suflé de formatge mentre esperes convidats i prepara't per rebre crítiques molt favorables. Aquesta recepta el fa absolutament deliciós: amb una deliciosa crosta de parmesà als costats, una capa cruixent per sobre i un centre perfectament cremós. llegeix més

El pastís de maduixes és un pastís fet amb una base amb capes de maduixes sucoses i nata muntada. Aquesta delícia sempre delecta amb el seu sabor estiuenc, aroma i aspecte vibrant. I si esteu planejant una festa amb bufet o... llegeix més

Aquesta recepta de petits entrepans dolços és perfecta per servir gelat als convidats d'una manera única i deliciosa. Els entrepans són de la mida d'un mos, cosa que els fa perfectes per a uns quants mossegades. Això és fantàstic per evitar que tothom es taqui gelat desfet a les mans. Primer, cou el gelat de vainilla. llegeix més

• Pastís
• Galeta
• Crema de mató

Sorprèn els teus convidats de les festes amb un pastís diferent del típic pastís de capes. Aquest pastís d'aniversari té un aspecte molt festiu i vibrant per fora gràcies a una espolvorejada de colors sobre la cobertura de formatge crema blanca com la neu. I quan l'obris, veuràs... llegeix més

• Capa de galeta
• Capa de brownie
• Capa de macarons

Aquestes postres combinen els sabors de tres postres americanes molt populars amb textures contrastades: galetes de mantega de cacauet, brownies de xocolata i macarons de coco. No s'ha de confondre amb els macarons d'ametlla! Prepareu cada capa: llegeix més

• Pastís
• Crema de mató i farcit de nabius

Regala a la teva família un esmorzar reial i serveix aquest magnífic pastís amb te o cafè. És com una versió més substancial de magdalenes de nabius amb cobertura de formatge crema. Per al pastís, cou una base de nabius, talla-la per la meitat i cobreix-la amb... llegeix més

Aquest dolç "arc de Sant Martí" multicolor flotant en "núvols" de malví blanc és sorprenentment fàcil de fer. L'únic estri especial que necessiteu és un motlle d'anell. Els colors vibrants adornen aquest pastís inusual gràcies a les escates de coco recobertes amb... llegeix més

• Creps
• Remolí de canyella
• Esmalt

És difícil resistir-se a uns deliciosos rotllets de canyella coberts de glaç de sucre. Tanmateix, si tens ganes al matí, potser no tindràs prou temps per preparar-los. En aquest cas, una gran solució és combinar un esmorzar tradicional amb... llegeix més

• Pastís de esponja de vellut vermell
• Pastís de formatge
• nata muntada

Aquestes postres combina la tendresa del pastís de formatge amb la sedositat del vellut vermell. És una autèntica delícia per a qualsevol taula: una capa cremosa, una rica capa de pa de pessic vermell i nata muntada blanca com la neu a sobre d'aquesta obra mestra, que afegeix... llegeix més

• Massa de vainilla
• Massa de xocolata

Una franja blanca, una franja negra... És una mica trist, oi? Però què passa si superposes el blanc i el negre per crear una franja fosca amb una vora blanca? Molt més interessant! Alternant capes clares i fosques, pots experimentar amb... llegeix més

Només cal mirar aquestes galetes per evocar imatges vívides de boles d'arbre de Nadal decorades. Són acolorides, cruixents i simplement delicioses per a la vostra taula de festa. Per a galetes més toves, reduïu el temps de cocció o... llegeix més

• Galeta
• Crema de mató

És difícil resistir-se a aquestes galetes, el sucre glaç blanc com la neu de les quals contrasta amb l'intricat patró de cruixit carmesí de la superfície. Les capes són riques en sabor de xocolata, toves per dins i lleugerament cruixents per fora. Abans de coure-les, és recomanable... llegeix més

Una galeta amb el centre buit i farcida de pastís de poma és una galeta americana popular. Tot el sabor del pastís de poma especiat cap en aquesta galeta petita i cruixent. Aquest postre és força interessant de fer. llegeix més

• Galetes de mantega
• salsa de cajeta mexicana

Entre dues capes cruixents de galetes de sandvitx, la dolça kajeta espera el seu moment per sorprendre amb el seu sabor incomparable. Tradicionalment, aquesta salsa de caramel, que recorda la llet condensada bullida, es fa amb llet de cabra, de vegades diluïda a la meitat amb llet de vaca. llegeix més

• Galeta
• Decoració

Si voleu decorar la vostra taula amb una delícia amb temàtica nadalenca, feu aquestes meravelloses galetes de pa de blat de moro amb forma de corones de Nadal. Barregeu la massa amb una barreja de farina de blat i blat de moro, afegint-hi unes gotes d'extracte. llegeix més

Els Taralli Dolci, o Taralli dolços, són galetes italianes molt semblants als nostres pretzels, que normalment es couen lleugerament dolços o de vegades fins i tot especiats. Tanmateix, per a les llaminadures de Pasqua al sud d'Itàlia, és tradicional coure Taralli dolços en forma d'anells. llegeix més

Aquestes galetes italianes estan fetes de sis capes cuites individualment que s'uneixen per formar un pastís gran, que després es talla en quadrats petits. Es couen tres pastissos d'ametlla de diferents colors en motlles separats i després... llegeix més

Aquestes galetes van aparèixer a Itàlia durant èpoques difícils, quan els preus del blat es van disparar i els forners es van veure obligats a substituir-lo per polenta, una farina de blat de moro tradicional i més barata. Tanmateix, el resultat va superar totes les expectatives, i les galetes... llegeix més

Als països europeus, els productes de forn nadalencs s'associen no només amb les aromes d'espècies picants i ametlles, sinó també amb subtils tocs d'anís. A Itàlia, per exemple, són les galetes cruixents semblants a neules anomenades pizzelle. Es consideren un dels tipus de galetes més antics i... llegeix més

Les famoses galetes florentines es couen en làmines fines amb trossos d'ametlla, que semblen puntes. Tenen un ric sabor a caramel, però poden canviar fàcilment les seves notes segons la recepta. Per exemple, podeu... llegeix més

Les galetes sandvitx ocupen un nínxol important entre la rebosteria italiana. Es couen en innombrables variacions. Aquestes galetes sempre tenen un aspecte festiu, com mini-pastissos, i solen ser força fàcils de preparar. Primer, es couen... llegeix més

La ricotta és un formatge italià versàtil que és adequat no només per a plats calents, sinó també per a una àmplia varietat de postres. A més, en les postres, la ricotta no només s'utilitza com a farcit; també es pot utilitzar en la massa. Aleshores, els vostres productes de forn... llegeix més

Les galetes italianes Baci di Dama són unes delicioses galetes de fruits secs amb farcit de xocolata. Són originàries del Piemont, Itàlia, una regió rica en avellanes i font de gran part de la xocolata italiana. Per tant, llegeix més

Les galetes de sèsam Regina provenen de la ciutat siciliana de Palerm, on es consideren un pastís tradicional. Tenen l'aspecte de petits ovals, completament coberts de llavors de sèsam. Pasteu la massa, doneu forma a les galetes, arrebosseu-les amb llavors de sèsam i enforneu-les. llegeix més

Els biscotti, una galeta italiana seca que significa "dues vegades cuita", s'assemblen a les galetes dolces que tradicionalment es serveixen amb cafè, xocolata calenta i llet. Un gran avantatge d'aquestes galetes és que es poden conservar durant diversos dies. llegeix més

• Galeta
• Esmalt
• Ganache de xocolata

Un pastís divertit que utilitza galetes gegants amb doble trosset de xocolata en comptes de base. Barregeu la massa amb cacau i trossets de xocolata negra i formeu 6 galetes. Si la massa és massa enganxosa i difícil de treballar, llegeix més

Aquest enorme cupcake sembla un pastís amb una sorpresa a dins. Els amants de la mantega de cacauet estaran especialment encantats. Tan bon punt comenceu a tallar el cupcake de xocolata i mantega de cacauet marbrejat, en sortirà lava... llegeix més

Una massa de galeta amb un delicat sabor d'ametlla que literalment es fon a la boca. Aquesta textura perfecta s'aconsegueix gràcies a la generosa quantitat de mantega de la recepta. Barregeu-la amb sucre, farina i ametlles mòltes, afegint-hi vainilla i extracte d'ametlla. llegeix més

Fidels al seu nom, aquestes galetes estan fetes amb tres tipus de xocolata. Primer, es barreja xocolata negra fosa amb la massa, cosa que dóna a les galetes el seu color característic, i després s'afegeixen trossos de xocolata negra i blanca per separat. llegeix més

Les galetes de civada sempre s'han diferenciat de les altres galetes pel seu sabor únic, que li proporciona la civada. Fer galetes delicioses a casa no és tan difícil. Barregeu la massa amb mantega, sucre, ous, farina de blat i... llegeix més

Sablé significa "galetes de mantega" en francès, i de fet, aquestes galetes són molt cruixents i semblants a les galetes de mantega. Per assegurar-vos que les galetes conservin la seva textura, no treballeu massa la massa; quedarà grumollosa i cruixent, així que haureu de fer provisions de... llegeix més

Les galetes amb xips de xocolata s'esquerden durant el procés de cocció, donant a cadascuna el seu propi patró únic que sembla molt contrastat i apetitós. Barregeu la massa de xocolata amb un parell de cullerades de cafè instantani per crear... llegeix més

Aquestes galetes de mantega, fetes amb una barreja de farina, cacauets i civada, són delicioses, cruixents i esmicolables. Feu boletes petites amb la massa, poseu-hi una empremta digital profunda i enforneu-les. A continuació, ompliu els forats amb... llegeix més

Les torrades Melba es van inventar i van rebre el nom de la diva de l'òpera australiana Nellie Melba. Es fan com els biscotti italians, és a dir, es couen dues vegades. Primer, feu un pastís rectangular amb una deliciosa combinació de... llegeix més

Aquestes galetes gegants, farcides de delicioses llaminadures com M&M's, xips de xocolata blanca, canyetes salades i caramels de menta, seran un autèntic centre de la taula de Nadal, captivant amb els seus interessants sabors i textures contrastants. Per afegir-hi un toc d'estil, llegeix més

El pastís de poma a la moda, o pastís de gelat, és una galeta de sandvitx pràctica i de la mida d'un mos. És fàcil de menjar amb les mans sense embrutar-se i té el mateix gust que un pastís casolà de debò. Enforneu-lo amb pasta brisa: llegeix més

Aquestes petites tartes dolces i cruixents estan fetes d'una pasta popular als països de parla hispana. Els xurros són una massa de pasta choux que es dóna forma amb una màniga pastissera directament en oli calent i es fregeix. Però per donar forma als xurros... llegeix més

• Pastís de pessic
• Caramel

Aquesta delícia segur que agradarà als que mengen sols, ja que els pastissos es preparen en cocottes individuals de ferro colat, similars a paelles petites. El postre és moderadament dolç i no embafador, amb una cobertura de caramel. A l'episodi "What I Was -" llegeix més

• Donuts
• Glaça de xocolata

A la cuina americana, hi ha un postre anomenat S'more (de l'anglès "alguna cosa més"). Originalment, aquest nom feia referència a un entrepà únic que sovint feien els escoltes, que consistia en galetes Graham, marshmallows i torrades... llegeix més

• Galeta
• Farciment

Fer aquestes galetes enormes és una gran excusa per convidar i fer un regal als vostres amics amants de la mantega de cacauet. Serà difícil resistir-se a menjar aquest deliciós postre sense compartir-lo. Aquesta és una versió casolana més gran. llegeix més

• Brownie
• Pastís de formatge

Dues famoses postres americanes s'han combinat per provocar innombrables mirades d'admiració i elogis. El delicat pastís de formatge i els brownies amb un ric sabor de xocolata són bonics de veure i de gust. Regats amb compota de cireres, podeu... llegeix més