Inici » Ingredients » Salsa barbacoa » Pàgina 3
 

salsa barbacoa


Autor: - xef famós
Mongetes pinto amb pell de carnVistes: 1.934
Contingut:

No deixis que el nom d'aquest plat t'espanti, però al sud dels Estats Units, on la barbacoa és més habitual, les puntes cremades es consideren una especialitat. Són les vores carbonitzades del pit de vedella durant el fumat. llegeix més

Mongetes pinto, salsa barbacoa, tomàquets cherry, quètxup, sucre morè, pebre de caiena, pols de xili, pebre vermell dolç, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, melassa, mel, bacó...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Torrada de brisket fumada de TexasVistes: 4.756
Contingut:

Texas, com tots els estats del sud dels EUA, té una rica tradició de barbacoa. El brisket de vedella és el tall de carn preferit. Tot i que aquest tall de carn és una mica dur, si seguiu totes les regles de fumat, obtindreu un tros tendre i que es fongui. llegeix més

Vedella, pa blanc, condiment de xili, pebre de Jamaica, llavors d'api, coriandre, all en pols, llavors de mostassa, pebre vermell dolç, orenga, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, salsa barbacoa, julivert...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Costelles de porc fumades amb salsa barbacoa de Carolina del NordVistes: 6.472
Contingut:

Aquesta recepta de fumat utilitza costelles de porc separades del pit. Tot i que són menys carnoses i contenen més teixit connectiu, utilitzant una marinada seca i una barreja especial per fumar, les costelles queden increïblement... llegeix més

Porc, salsa barbacoa, pols de xili, pebre d'arbre, pebre vermell dolç, pols de mostassa, coriandre, orenga, comí, pebre de caiena, mostassa Dijon, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, sucre morè, quètxup, melassa, mel...
Temps: Les 7 en punt. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
L'hamburguesa vegetariana perfectaVistes: 4.948

Una hamburguesa vegetariana és una versió vegetariana d'una hamburguesa que no conté carn. El que fa que aquesta hamburguesa vegetariana sigui tan perfecta és l'aspecte realista de la carn i el sabor ric i amb cos. En lloc de carn, s'utilitza ordi bullit o ordi perlat. llegeix més

Mongetes pinto, mongetes negres, nous, panets d'hamburguesa, pastanagues, api, pa ratllat, salsa de soja, salsa barbacoa, julivert...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Barbacoa a l'estil de Carolina del NordVistes: 3.080
Contingut:

L'estat de Carolina del Nord, com la resta del Sud, està inextricablement lligat a les tradicions de la barbacoa, ja que les parts oriental i occidental de l'estat tenen mètodes de cocció i servei diferents. Aquesta recepta és una barbacoa de l'est de Carolina del Nord. llegeix més

Porc, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, flocs de pebrot vermell, all...
Temps: Les 10 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Espatlla de porc fumada amb salsa LexingtonVistes: 4.927

La preparació de la carn a l'estil Lexington és originària de l'oest de Carolina del Nord, on les tradicions de barbacoa són fortes i es transmeten de generació en generació. En aquesta regió, l'espatlla de porc s'utilitza principalment per fumar, seguida de... llegeix més

Porc, vinagre de sidra de poma, pebre de caiena mòlt, quètxup, salsa barbacoa...
Temps: les 8 en punt Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Costelles de porc a la barbacoa en marinada de cervesaVistes: 11.970
Contingut:

Les costelles de porc, tretes del llom, es recobreixen amb una capa de carn tendra, cosa que redueix significativament el temps de marinat i fumat. Coeu les costelles a foc lent en una marinada de cervesa bullent i deixeu-les fumar durant només un parell d'hores. Feu servir la marinada restant per a... llegeix més

Porc, cervesa lleugera, jalapeños, bitxos chipotle amb salsa adobada, tomàquets, vinagre de vi, suc de llima, ceba, all, pastanagues, llorer, annatto, canyella, comí, xili en pols, coriandre, pebre vermell dolç, melassa, mel, salsa barbacoa...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Carn, .
Autor:
Costelles de porc fumades amb salsa barbacoaVistes: 20.634
Contingut:

Aquesta barbacoa es fa amb la part inferior de les costelles de porc, la part que hi ha per sobre de la panxa. Tot i que són menys carnoses que les costelles de porc del llom, gràcies al llarg procés de marinada i fumat, són més greixoses, sucoses i saboroses. Aquestes són... llegeix més

Porc, ceba en pols, pebre vermell dolç, salsa barbacoa, sucre morè, mostassa en pols, suc de llimona, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, xarop de blat de moro, quètxup...
Temps: 2 hores 30 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc a la barbacoa humidesVistes: 44.979
Contingut:

Prepareu les costelles de porc a la barbacoa amb el mètode "humit", on la carn es ruixa amb salsa mentre es fa a la brasa. Per garantir un plat deliciós i atractiu, traieu la membrana de les costelles i retalleu l'excés. llegeix més

Porc, ceba en pols, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, sucre morè, suc de llimona, mostassa en pols, pebre vermell dolç, quètxup, salsa barbacoa...
Temps: les 6 en punt més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietaris del restaurant
Pollastre a la barbacoa amb glacejat de taronja i melVistes: 6.488
Contingut:

El pollastre a la brasa amb aquesta recepta no només adquireix un gust inusual i original i una aroma increïble, sinó també un aspecte impressionant: el resultat és una crosta realment cruixent, semblant a la mel, molt bonica i apetitosa! llegeix més

Pollastre, salsa barbacoa, suc de taronja, salsa picant, mostassa Dijon, pebre de Jamaica, mel...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Espatlla de porc a la cervesa amb salsa barbacoaVistes: 8.576
Contingut:

L'espatlla de porc estofada a la cervesa és un plat consistent i veritablement viril. El porc cuit d'aquesta manera és increïblement suau, sucós i tendre. La salsa barbacoa única, amb el seu sabor dolç i picant, complementa perfectament l'increïblement saborós i... llegeix més

Porc, condiment de xili, pebre negre, all en pols, coriandre, llavor de mostassa, cervesa negra, salsa barbacoa, sucre morè, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, quètxup...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Costelles de porc al forn amb salsa barbacoa de cafèVistes: 6.747
Contingut:

La salsa barbacoa de cafè es considera una de les més adequades per cuinar costelles de porc. El seu sabor harmoniós i la seva textura delicada realcen el sabor del porc, donant-li un aspecte i un toc picant encara més apetitosos. llegeix més

Porc, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, salsa de soja, quètxup, all, cafè, mel...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - Presentador de televisió
Ales de pollastre fregides amb salsa barbacoa de cervesaVistes: 11 223
Contingut:

Les ales de pollastre fregides i banyades en salsa barbacoa de cervesa amb sucre són increïblement sucoses per dins i cruixents per fora. Aquest mètode de cocció també els confereix un sabor únic i saborós. Perquè aquestes delicioses ales són... llegeix més

Ales de pollastre, arrel de gingebre, bitxo, sucre morè, cervesa lleugera, suc de llima, quètxup, midó, salsa barbacoa, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 ales
Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor:
Magdalenes de carn amb formatge i salsa barbacoaVistes: 6.471

Doneu-li un toc picant al vostre dinar fent magdalenes de carn (o magdalenes de carn picada) com a plat principal en comptes de les escalopes habituals. Com que es couen en el seu propi motlle, la carn picada es manté perfectament humida. El formatge cheddar i la salsa barbacoa afegeixen un sabor picant a les magdalenes. Aquestes són... llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, formatge cheddar, salsa barbacoa, all...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc a la barbacoa de KansasVistes: 21.145
Contingut:

Kansas City, una ciutat americana, és considerada la capital de la barbacoa. És coneguda no només pel seu gran nombre de restaurants de barbacoa i per acollir alguns dels festivals i concursos de barbacoa més grans, sinó també per la seva tècnica única de rostir carn sobre carbó vegetal. Barbacoa de Kansas City llegeix més

Porc, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, salsa barbacoa, mostassa en pols, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, melassa...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Salsa barbacoa - clàssicaVistes: 30.062

La salsa barbacoa combina molt bé amb tots els plats de carn. Marida especialment bé amb carn a la brasa, afegint-hi un sabor més ric i interessant. Marina la carn amb salsa barbacoa, unta-la mentre la fas a la brasa o aboca-la sobre el plat acabat. llegeix més

Salsa barbacoa, salsa de xili, salsa per a bistecs, salsa Worcestershire, sucre morè, vinagre de sidra de poma, mostassa...
Temps: 1 hora.
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - copropietari del restaurant
Ales de pollastre fumades amb salsa barbacoa de mostassa i melVistes: 9.428
Contingut:

Si teniu una barbacoa, podeu gaudir d'unes ales fumades casolanes. Aromàtiques i cruixents, són perfectes per a reunions al voltant de la taula a la terrassa d'estiu. I la tradicional mostassa amb mel... llegeix més

Ales de pollastre, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, sucre morè, salsa Worcestershire, mostassa, mel...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Quesadilla de pollastre amb salsa barbacoaVistes: 7.478
Contingut:

La quesadilla mexicana té els seus orígens en l'època dels conqueridors, quan els espanyols van inventar el farcit de fines tortillas de blat de moro manllevades dels indis de les tribus que van conquerir. Tradicionalment, la quesadilla s'omplia de formatge, d'aquí el nom... llegeix més

Tortilla, pits de pollastre, salsa, mango, papaia, pinya, jalapeño, salsa barbacoa, coriandre...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 8
Autor: - xef famós
Hamburguesa Cheyenne amb gall dindi, ceba fregida i salsa barbacoaVistes: 5 342
Contingut:

Els valents habitants de Wyoming han inspirat nombroses novel·les, inclosa la clàssica novel·la de cowboys "Shane". La natura salvatge i la proximitat a la caldera de Yellowstone ofereixen una escapada relaxant del bullici de la ciutat; potser algú està caçant. llegeix més

Panets d'hamburguesa, gall dindi picat, salsa de tomàquet, mostassa en pols, vinagre de vi, pebrots chipotle amb salsa adobada, melassa, quètxup, formatge cheddar, bacó, salsa barbacoa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Quesadilla amb kupatyVistes: 3.454

Un plat tradicional mexicà, les salsitxes picants en truites sense llevat són un gran complement per a qualsevol pícnic campestre o de dacha. llegeix més

tortilla, kupaty (salsitxes fregides), salsa barbacoa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 quesadillas
Autor: - xef famós
Magdalenes de carn amb salsa barbacoaVistes: 8.548
Contingut:

Aquests muffins de carn picada, cuits en motlles de muffins i coberts amb salsa barbacoa, puré de patates i bacó cruixent, són un gran sopar familiar. llegeix més

Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, patates, mongetes verdes, formatge crema, bacó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - copropietaris del restaurant
Entrepà Monte Cristo a l'estil MemphisVistes: 2.050

Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però equilibra perfectament la salsa barbacoa i el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix un sabor dolç i agre que equilibra la salinitat del pernil i el formatge, donant com a resultat... llegeix més

Pa blanc, formatge Gouda fumat, gall dindi, pernil, salsa barbacoa, pebre de caiena mòlt, ous, nata, marinada de carn...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Categories: Salses, Per a barbacoa, .
Autor:
Salsa barbacoa casolanaVistes: 9 421

La salsa barbacoa tradicional americana combina perfectament amb plats de carn, especialment els que es cuinen a la brasa. Hi ha moltes variacions d'aquesta salsa, i els ingredients poden variar significativament, però gairebé sempre inclou algun tipus de... llegeix més

Ceba, all, vinagre de sidra de poma, quètxup, sucre morè, salsa Tabasco, salsa barbacoa, llimona...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 tasses de salsa
Ketchup casolà de Jamie OliverVistes: 8 154

Amb els ingredients enumerats, podeu fer uns 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomàquet casolana en unes 2 hores de cocció. Qualsevol plat es beneficiarà d'aquest quètxup. El seu color, consistència i sabor són... llegeix més

Salsa barbacoa, salsa de tomàquet, tomàquets cherry, ceba vermella, bulb de fonoll, api, gingebre, bitxo, coriandre, alfàbrega, sucre morè, clau...
Temps: 1 hora i 45 minuts
Autor: - xef famós
Creps de pollastre a la brasa i salsa barbacoa balsàmicaVistes: 2.817
Contingut:

Una recepta pas a pas de creps italianes amb pollastre a la brasa i salsa barbacoa de vinagre balsàmic, servides amb una amanida de col Napa i poma. llegeix més

All, quètxup, vinagre balsàmic, mel, salsa de soja, cafè, ratlladura de taronja, pollastre, ous, llet, mantega, farina, cebes tendres, pomes, suc de llimona, col llombarda, creps, salsa barbacoa...
Temps: 41 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor: - xef
Creps de blat de moro amb confit d'ànec i salsa barbacoaVistes: 2.923
Contingut:

Confit tendre d'ànec, creps de blat de moro tendres i salsa barbacoa picant: hi podria haver una combinació millor? El toc picant de la salsa complementa perfectament la carn, realçant-ne el sabor. I les creps de verdures ofereixen un gust interessant i inusual. llegeix més

Blat de moro, pebrot, ceba tendra, crema agra, jalapeño, coriandre, pols de xili, sucre morè, vinagre de xerès, cafè, quètxup, cuixes d'ànec, canyella, pebre vermell dolç, llorer, greix d'ànec, creps, salsa barbacoa...
Temps: 8 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 2-3
Autor:
Salsa barbacoa amb colaVistes: 11.036

Recepta detallada amb fotos.

Salsa barbacoa, cola, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, pols de xili, all, salsa picant, pebre de Jamaica, suc de llima, quètxup...
Temps: 1 hora.
Categories: Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa barbacoa casolanaVistes: 12.715

Recepta detallada amb fotos.

Salsa barbacoa, ceba, all, melassa, sucre morè, pebrots chipotle amb salsa adobada, salsa Worcestershire, quètxup...
Temps: 35 minuts.
Categories: Graella, peix, Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor: - restaurador
Gambes embolicades amb bacó i glacejat de barbacoaVistes: 15 205

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, salsa barbacoa, bitxos chipotle amb salsa adobada, flocs de pebrot vermell, pebre de caiena mòlt, bacó...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Gambes i col xinesa saltadaVistes: 5 287

Recepta detallada amb fotos.

Gamba, bok choy, sambal oelek, salsa barbacoa, arròs, llima...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Categories: Graella, Carn, .
Autor:
Costelles de porc fumadesVistes: 2.522

Recepta detallada amb fotos.

Porc, sucre morè, vinagre de sidra de poma, salsa barbacoa, comí, orenga, pebre vermell dolç, mel...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor:
Ales de pollastre a la brasa amb salsa de mostassaVistes: 6.439

Recepta detallada amb fotos.

Ales de pollastre, mostassa, sucre morè, pebre vermell dolç, comí, all en pols, síndria, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Autor:
Bistec a la brasa amb salsa barbacoa de fruits del boscVistes: 3 142

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, salsa barbacoa, nabius, móres, salsa de soja, vinagre balsàmic, escalunyes, all, comí, coriandre, pebrots chipotle en salsa adobada, farigola, salsa de tomàquet, sucre morè, bourbon...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor:
Amanida de pasta amb pollastre a la barbacoaVistes: 5 193

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre a la brasa, pasta, cogombre adobat, api, pebrot, ceba vermella, salsa barbacoa, mostassa, maionesa, crema agra...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 – 8
Bolets fregits amb salsa barbacoa, embolicats amb cansaladaVistes: 4.826

Recepta detallada amb fotos.

xampinyons, bacó, salsa barbacoa...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 – 8
Autor:
Entrepà de salsitxa i bacó per a nensVistes: 4 806

Recepta detallada amb fotos.

Salsitxes, cansalada, panets per entrepans, pebrots, cebes, all, salsa barbacoa, salsa picant, sucre morè, formatge, mostassa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans
Xili amb carn picada i salsa barbacoaVistes: 6.719

Carn picada de vedella cuita a foc lent amb salsa barbacoa i condiment de xili. llegeix més

Carn picada de vedella, salsa de tomàquet, salsa barbacoa, pasta de tomàquet, ceba, all, condiment de xili, comí...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 314
Autor: - copropietaris del restaurant
salsa barbacoaVistes: 15.424

Potser el millor de la salsa barbacoa ja feta és la seva consistència: suau i moderadament líquida, però alhora espessa i pesada. La recepta de salsa barbacoa de Neely té en compte tots aquests factors i, a més, en Patrick i la Gina la fan amb una barreja de llegeix més

Salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, sucre morè, salsa barbacoa, ceba en pols, llavors de mostassa, quètxup...
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Categories: Graella, Ocell, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Pollastre a la barbacoa tailandèsVistes: 5.921
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, bitxo, citronel·la, all, sucre morè, salsa de peix, llet de coco, vinagre d'arròs, salsa de bitxo, pebre negre, coriandre, curri, salsa barbacoa...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Bunyols de ceba amb pollastre en salsa barbacoa tandooriVistes: 4.477
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, formatge ricotta, farina de tot ús, ous, llet, cebes tendres, all, gingebre, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, salsa de tomàquet, melassa, sucre morè, coriandre, cilantro, tandoori masala, salsa barbacoa...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Entrepà de porc JerkVistes: 8.880
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pernil curat, mostassa en pols, ceba seca, pebre chipotle, pebre de caiena mòlt, nou moscada, pebre de Jamaica, sal i espècies, condiment Cajun, cúrcuma, salsa de soja, sucre morè, pinya, condiment jerk, salsa barbacoa...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Pits de pollastre amb salsa de jalapeño i mangoVistes: 7 309

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, jalapeños, cebes, all, pebre de Jamaica, suc de llima, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, vinagre de vi, melassa, mango, salsa barbacoa...
Temps: 42 minuts. més 1 hora de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 292
Autor: - xef famós
Pollastre Jerk jamaicà amb salsa barbacoaVistes: 8 286
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, jalapeño, gingebre, sucre morè, salsa de soja, suc de llimona, ceba tendra, all, pebre de Jamaica, llorer, farigola, canyella, salsa barbacoa, quètxup...
Temps: 1 hora. més temps per marinar Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Ales de pollastre caribenyes JerkVistes: 13.230
Contingut:
  • Salsa:
  • Condiment per a jerk:

Recepta detallada amb fotos.

Ales de pollastre, salsa barbacoa, salsa de soja, bitxo, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, farigola, comí, canyella, nou moscada, ceba, all, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, sucre morè, pinya, condiment per a jerk...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 ales picants
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Costelles de porc a la brasa amb glaçatge de cafèVistes: 11.464

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pebre vermell dolç, comí, pebre negre, cafè, salsa Worcestershire, salsa barbacoa...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Autor: - copropietaris del restaurant
Bistec a la planxa i ous amb salsa de cervesa i melassaVistes: 9.039
Contingut:

Si busqueu un àpat substancial, prepareu un tall de carn fumat i ous excel·lent. Serviu-lo amb una salsa feta de cervesa, sidra de poma i melassa. llegeix més

Vedella, ous, salsa barbacoa, salsa Worcestershire, suc de llimona, ceba en pols, all, pebre vermell dolç, quètxup, mostassa, pebre de caiena mòlt, sidra de poma, cervesa lleugera, melassa...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hummus d'ales de búfalVistes: 6.594

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial. llegeix més

Cigrons, all, llavors de sèsam, pebre vermell dolç, salsa barbacoa, salsa Tabasco, suc de llimona, hummus...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 cullerades. Contingut calòric: 39
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de vedella a l'estil Seattle amb salsa barbacoaVistes: 16.685

Abans de rostir les costelles amb un glaçatge saborós de salsa barbacoa comprada a la botiga i melassa, Sandra Lee les cou a foc lent en una barreja de brou de verdures i compota de poma. Això garanteix que la carn sigui sucosa i es cuini en un tres i no res. llegeix més

vedella, salsa barbacoa, pomes, vinagre de sidra de poma, suc de poma, melassa, cafè...
Temps: 1 hora 22 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc amb salsa de cola dolçaVistes: 26.786
Contingut:

En Patrick i la Gina Neely diuen: "El fum i la calor indirecta us ajudaran a cuinar unes costelles deliciosament tendres, mentre que la cola hi afegeix un toc de dolçor inesperada". El secret d'aquesta recepta és no afegir el glaçatge de cola immediatament, ja que si no... llegeix més

Porc, cola, sucre morè, ceba en pols, all en pols, mostassa en pols, xili en pols, comí, quètxup, salsa Worcestershire, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, ceba, all, salsa barbacoa...
Temps: 15 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pollastre a la barbacoa amb salsa hoisinVistes: 8 873

El secret d'aquest plat de dinar de diumenge és una salsa barbacoa asiàtica casolana agredolça feta amb 5 espècies, all, salsa hoisin i mel, que s'afegeix al final de la cocció. llegeix més

Pollastre, arrel de gingebre, all, vinagre d'arròs, mel, cogombrets, sucre morè, condiment de cinc espècies, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 531
Autor: - xef famós
Pollastre en llauna amb salsa barbacoa de Coca-ColaVistes: 14.931
Contingut:

Una salsa barbacoa feta de cola i quètxup, picant, dolça i salada alhora, s'infusiona amb salsa Worcestershire i es serveix amb pollastre cruixent al forn. llegeix més

Pollastre a la brasa, pebre vermell dolç, ceba seca, grànuls d'all, llavors d'api, pebre de caiena mòlt, sucre morè, salsa barbacoa, quètxup, salsa Worcestershire, marinada seca, cervesa lleugera, cola...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 2 - 4 Contingut calòric: 291
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Pa de carn de gall dindi amb salsa barbacoaVistes: 6.512
Contingut:

Per fer que aquest pastís de carn sigui humit i saborós, en Patrick i la Gina Neely afegeixen cebes i pebrots saltats a la carn picada i unten la superfície amb una barreja dolça i agra de quètxup i vinagre abans de coure-ho al forn. llegeix més

Condiment de peix, salsa de soja, ous, salsa Worcestershire, ceba vermella, pebrot, all, gall dindi picat, pa blanc, pebre vermell dolç, ceba en pols, vinagre de sidra de poma, sucre morè, mostassa en pols, suc de llimona, salsa barbacoa, quètxup...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Aperitius, Amb salses, Verdures, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Tomàquets verds fregitsVistes: 5.379

Quan feu jardineria aquest estiu o aneu a comprar queviures, agafeu uns tomàquets verds i feu-los servir en aquesta senzilla recepta de la família Neely. Aquest plat fàcil només es prepara en 30 minuts i tot el que necessiteu és: llegeix més

Tomàquets verds, farina, all en pols, ous, llet, pa ratllat panko, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, suc de poma, sucre morè, sèrum de llet, maionesa, salsa barbacoa, suc de llima, cebes tendres...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Frankfurt de TexasVistes: 18.277
Contingut:

Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent. llegeix més

Salsitxes, panets per a frankfurts, ceba dolça, all, polpa de tomàquet, vinagre de vi, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, sucre morè, mel, melassa, pols de xili, pebrots chipotle amb salsa adobada, maionesa, api, sal, vinagre de sidra de poma, salsa barbacoa...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 gossos calents
Categories: Aperitius, Canapès, Amb salses, Carn, .
Autor: - xef famós
Dits de pollastre cruixents al fornVistes: 21.956

La Rachel talla els filets de pit de pollastre en bastonets petits, perfectes per a petits menjadors. Enfornats fins que queden cruixents, aquests bastonets són una alternativa fantàstica al pollastre fregit. llegeix més

Flocs de blat de moro, pa ratllat, sucre morè, pebre de Jamaica, pits de pollastre, farina, ous, mostassa amb mel, salsa barbacoa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Autor:
Pizza barbacoa hawaianaVistes: 7.493

Una recepta de pizza hawaiana amb pinya a la planxa i salsa barbacoa. Els tomàquets amb salsa barbacoa es posen en capes sobre la massa de pizza. Després, es cobreix amb dos tipus de formatge, pernil, anelles de pinya i cebes tendres fregides. llegeix més

Massa sense llevat, formatge Muenster, formatge Pepper Jack, pernil, tomàquets, salsa barbacoa, cebes tendres, pinya...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 549
Autor:
Bistec a la brasa amb verdures i mantega de llimona i herbesVistes: 6.672

Una recepta de bistec de vedella amb carbassó i ceba vermella, lleugerament marinat en salsa barbacoa i espècies. La carn i les verdures es fan a la brasa i es serveixen amb mantega amanida amb julivert i ratlladura de llimona. llegeix més

Vedella, carbassó, carbassa groga, ceba vermella, julivert, ratlladura de llimona, condiment de xili, salsa Worcestershire, salsa barbacoa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 326
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Costelles de porc a la barbacoaVistes: 11.371
Contingut:

Recepta de costelles de porc amb salsa barbacoa. Primer es marinen les costelles en vinagre, ceba i all, després es freguen amb espècies i es fan a la brasa fins que estiguin cuites. Un cop cuites, es pinten amb salsa barbacoa. llegeix més

Porc, ceba, all, all en pols, ceba en pols, pasta de tomàquet, pols de xili, melassa, mel, sucre morè, melmelada de pinya, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, mostassa en pols, sal d'api, llavors d'api, salsa barbacoa...
Temps: 5 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - xef famós
Ales de pollastre fumades amb un glaçatge picant de mel i tamarindeVistes: 6 108
Contingut:

Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb abundant ceba tendra i un glaçatge de vinagre. llegeix més

Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Frankfurts amb salsitxes de pollastre a la brasa i patates fregides de moniatoVistes: 12.513
Contingut:

Recepta detallada de frankfurts amb salsitxes de pollastre a la planxa i patates fregides de moniato. llegeix més

Salsitxes, panets per a frankfurts, moniatos, blat de moro, cogombrets, pebrots, salsa barbacoa, ous, pa ratllat, suc de llima, patates fregides, alfàbrega, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pollastre a la barbacoa amb macarrons amb formatgeVistes: 8 217

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, pasta, formatge cheddar, formatge parmesà, coliflor, llet, tomàquets cherry, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 499
Autor:
Succotash de pollastre a la barbacoaVistes: 5.679

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, blat de moro, pebrots, mongetes de Lima, sidra de poma, quètxup, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, cebes tendres, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburgueses amb bacó i salsa barbacoaVistes: 5 234

Una recepta d'hamburguesa amb hamburguesa i salsa barbacoa. Per fer l'hamburguesa, es va afegir bacó i formatge cheddar a la carn picada de vedella, després es va ruixar l'hamburguesa amb salsa barbacoa i es va coure al forn. Les hamburgueses i els cogombrets es van col·locar en panets torrats. llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, bacó, ceba, ous, cogombre adobat, julivert, formatge cheddar, pa ratllat, salsa barbacoa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Hamburgueses amb formatge, xili i ceba fregidaVistes: 8.438

Recepta detallada amb fotos.

Ceba fregida, carn picada de vedella, formatge cheddar, panets vienesos, xili, salsa barbacoa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Barbacoa de pit de vedella a l'estil surenyVistes: 7.613
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Condiment de xili, mostassa en pols, sucre morè, pebre de caiena mòlt, vedella, all, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, salsa Worcestershire, mostassa, pebre de Jamaica, salsa barbacoa, quètxup...
Temps: 5 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Salsa barbacoa de cervesa picantVistes: 12 168

Recepta detallada amb fotos.

Cervesa lleugera, salsa barbacoa, jalapeño, chipotle, all, habanero...
Temps: -- Complexitat: fàcilment
Autor:
Salsa barbacoa CajunVistes: 7.578

Recepta detallada amb fotos.

Salsa barbacoa, bourbon, condiment cajun...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor:
Salsa barbacoa de cervesa d'arrelVistes: 6.658

Recepta detallada amb fotos.

Cervesa d'arrel, quètxup, suc de llimona, suc de taronja, salsa barbacoa, sucre morè, salsa Worcestershire, melassa, gingebre mòlt...
Temps: -- Complexitat: fàcilment
Autor:
Salsa barbacoa HoisinVistes: 7 266

Recepta detallada amb fotos.

all, salsa hoisin, vinagre d'arròs, xerès, salsa de soja, salsa barbacoa, cebes tendres, quètxup...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1 cullerada.
Autor:
Porc a la brasa amb blat de moro i amanida de colVistes: 7.470

Recepta detallada amb fotos.

Iogurt, salsa barbacoa, suc de llima, carn de porc, blat de moro, barreja d'amanides, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 403
Autor: - xef
Broqueta de pollastre amb pinyaVistes: 9.400

Per fer el kebab de pollastre amb pinya de Tyler Florence, primer feu una salsa barbacoa rica amb quètxup, mel i salsa de soja, i després feu-la servir com a marinada per a pits de pollastre magres i pinya fresca. llegeix més

Ketchup, salsa de soja, mel, mostassa, sucre morè, all, suc de llimona, cuixes de pollastre, pinya, salsa barbacoa...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Entrepans calents amb pasta i porcVistes: 5.677

Recepta detallada amb fotos.

Porc, formatge, pa blanc, pasta, formatge cheddar, maionesa, ceba, salsa barbacoa...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Categories: Aperitius, Dels ous, .
Autor: - xef
Ous farcits de ranxoVistes: 6.895

Recepta d'ous farcits amb salsa ranch. - llegeix més

ous, maionesa, mostassa Dijon, salsa ranch, salsa barbacoa, cebes tendres...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Dels ous, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Ous farcits a la "barbacoa"Vistes: 6.786

Recepta d'ous farcits amb salsa barbacoa - llegeix més

Ous, maionesa, mostassa, salsa picant, salsa Tabasco, salsa barbacoa, cebes tendres, pebre vermell dolç...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Panxa de porc a la brasa amb salsa de gingebreVistes: 14.379
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Sucre morè, carn de porc, ceba, all, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, quètxup, vinagre de sidra de poma, salsa d'ostres, suc de poma, mostassa en pols, bacó, salsa barbacoa...
Temps: 4 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 574
Autor: - escriptor culinari
Frankfurts amb xili i salsitxes a la brasaVistes: 13.798
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Salsa barbacoa, mongetes vermelles, mongetes negres, bitxos, sucre morè, mostassa, salsitxes, panets per a frankfurts, cebes dolces...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Salsa barbacoa d'estil KentuckyVistes: 12.993

Recepta detallada amb fotos.

Salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, sucre morè, suc de llimona, pebre de Jamaica, all en pols, ceba en pols, pebre negre, salsa barbacoa...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1 litre.
Autor:
Salsa barbacoa de mostassa a l'estil de Carolina del SudVistes: 8.058

Recepta detallada amb fotos.

Mostassa, salsa Worcestershire, vinagre de vi, sucre morè, pebre negre, salsa barbacoa...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1 3/4 tasses
Autor:
Salsa barbacoa estil MemphisVistes: 6.596

Recepta detallada amb fotos.

Ceba, all, quètxup, vinagre de sidra de poma, sucre morè, salsa per a bistecs, salsa Worcestershire, melassa, mostassa, llavors d'api, fum líquid, salsa barbacoa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1 litre.
Autor:
Salsa barbacoa a l'estil de Carolina del NordVistes: 6 135

Recepta detallada amb fotos.

Bacon fumat, vinagre de sidra de poma, sucre morè, quètxup, condiment de xili, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1 litre.
Autor:
Salsa barbacoa a l'estil texàVistes: 14.471

Recepta detallada amb fotos.

ceba, salsa barbacoa, quètxup...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1,5 cullerades.
Autor:
Salsa barbacoa a l'estil de Kansas CityVistes: 10 212

Recepta detallada amb fotos.

Ceba, all, quètxup, vinagre de sidra de poma, sucre morè, melassa, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, mostassa, all en pols, fum líquid, salsa barbacoa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Aproximadament 1 litre.
Autor:
Pizza de pollastre a la barbacoaVistes: 95.558

Recepta detallada amb fotos.

Massa de llevat, salsa barbacoa, pits de pollastre, formatge Gouda fumat, formatge mozzarella, ceba vermella, coriandre...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pizza
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor:
Bok choi a la planxaVistes: 15.752

Una recepta de bok choi a la brasa amb una salsa barbacoa asiàtica feta amb vinagre d'arròs, oli de sèsam, salsa de soja i sucre morè. llegeix més

Pacotilla, salsa picant, salsa barbacoa, salsa de soja, bitxo, vinagre d'arròs, sucre morè...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 58
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor:
Blat de moro a la planxaVistes: 20 299

Pinteu les panxes de blat de moro senceres amb una barreja suau de mantega i salsa barbacoa, després emboliqueu-les amb paper d'alumini i feu-les a la planxa fins que estiguin tendres. Aquest senzill acompanyament està a punt per menjar en només 15 minuts. llegeix més

blat de moro, all, bitxo, bitxo ancho, salsa barbacoa...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 264
Categories: Graella, Ocell, .
Autor:
Pollastre a la barbacoaVistes: 8 322
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, quètxup, salsa Worcestershire, melassa, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, mostassa, mostassa en pols, salsa barbacoa...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4

Enrere Endavant

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments