Quesadilla amb kupaty

Vots: 1

Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 quesadillas

Un plat tradicional mexicà, les salsitxes picants en truites sense llevat són un gran complement per a qualsevol pícnic campestre o de dacha.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

450 grams. salsitxes picants
1/2 tassa de ceba vermella tallada finament
1/2 tassa de salsa barbacoa
4 truites (25 cm)
1 cullerada (115 g) de formatge ratllat
Salsa i crema agra per servir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: tortilla, kupaty (salsitxes fregides), salsa barbacoa

Cuinar el plat segons la recepta:

En una paella ben calenta, fregiu les salsitxes i les cebes tallades a rodanxes fins que estiguin daurades. Afegiu-hi salsa barbacoa i barrejar. Col·loqueu 2 truites sobre una superfície plana. Cobriu cadascuna amb 1/2 tassa de formatge. Dividiu la barreja de salsitxa entre les truites. Empolseu cadascuna amb 1/4 de tassa de formatge. Cobriu amb les truites restants.
Escalfeu una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi una mica d'oli (per untar el fons de la paella). Fregiu les quesadillas, una per una, per cada costat fins que estiguin daurades, uns 2-3 minuts per cada costat.