Quesadilla amb formatge brie i poma
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La base del menjar ràpid mexicà són les truites fetes de farina de blat o blat de moro i amanides amb espècies, sobretot bitxos i salsa. Una truita doblegada per la meitat, farcida de formatge i rostida per tots dos costats s'anomena quesadilla. Una quesadilla (de queso (formatge) i tortilla) és un refrigeri mexicà vibrant, saborós, saciant i deliciós. Si teniu ganes d'un àpat del matí, feu una quesadilla de postres amb fruites que normalment mengeu per esmorzar per obrir la gana, com ara plàtans, pomes o maduixes, i combineu-les amb un formatge de postres com el brie o el camembert.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Quesadilla
- 60 g de formatge crema per untar
- 8 truites
- 250 g de formatge brie, tallat a tires fines
- 1 poma tallada finament
Salsa de maduixa i poma per sucar
- 250 g de melmelada de maduixa
- 1/4 de tassa compota de poma
- 1 pessic de canyella mòlta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tortilla, pomes, puré de poma, melmelada de maduixa, mató, formatge brie, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu una paella a foc mitjà. Unteu-la amb oli o esprai antiadherent abans de cuinar.
- Repartiu la barreja de formatge crema uniformement entre 4 truites. A continuació, repartiu les tires de brie uniformement. Col·loqueu rodanxes de poma per sobre del formatge. Cobriu-ho amb les truites restants per fer 4 quesadillas.
- Rostiu cada quesadilla durant 3 minuts per cada costat o fins que estigui daurada. Feu servir una espàtula per girar la tortilla. Un cop la quesadilla estigui daurada per tots dos costats, retireu-la del foc i deixeu-la refredar uns 2 minuts abans de tallar-la.
- Talleu cada quesadilla en 6 trossos i serviu-la calenta. Serviu-la amb compota de poma, peleu la tortilla i afegiu-hi la salsa al farcit.
Recepta Quesadilla de postres amb formatge Camembert i chutney de poma picant.
Per a la compota de pomaBarregeu tots els ingredients en un bol fondo i escalfeu-ho al microones durant 1-2 minuts fins que la salsa estigui calenta.
Categories:
Receptes similars
