Per fer un deliciós shawarma, no necessiteu un espet, una graella ni un munt d'espècies o marinades per donar al vostre pollastre un sabor de l'Orient Mitjà. L'espècie de pastís de carbassa funciona molt bé com a marinada. Combinada amb curri en pols i... llegeix més
Pastís de carbassa amb espècies, all, cuixes de pollastre, llimona, curri, pa de pita, maionesa, hummus, cogombre adobat, tomàquets cherry, enciam romà, salsa picant...
Quan no hi ha temps per a una barbacoa o tothom s'està morint de gana mentre es fa la carn a la brasa, aquesta recepta de salsitxes fumades fregides ràpides però delicioses vindrà al rescat. Els trossos de salsitxa s'enfilen en broquetes i es fan a la brasa fins que estiguin cruixents, i la recepta perfecta... llegeix més
Una alternativa més saludable a les hamburgueses amb formatge normals, apreciaràs el contingut reduït de greix. Tot i que està feta amb carn picada pràcticament magra, fregir-la sota la tapa fins que estigui al punt resulta... llegeix més
Aquest aperitiu es diferencia dels ous farcits tradicionals, o ous del diable com s'anomenen a Occident, en la seva presentació. Els ous es serveixen verticalment i tapats amb tapes. Té un aspecte molt interessant i inusual. Per a això, els ous durs... llegeix més
Ous, salsa de verdures, cogombre adobat, suc de llimona, mostassa, pebre vermell dolç, bacó...
El pernil glaçat que sobri d'una festa nadalenca fa una amanida fantàstica. Tritureu el pernil i els cogombrets en un processador d'aliments fins que estiguin ben picats i després barregeu-los amb els cogombrets picats... llegeix més
Si busqueu un sabor de gelat inusual per sorprendre gratament el vostre paladar o impressionar els vostres éssers estimats amb la vostra innovació, proveu aquesta recepta. A primera vista, el gelat cremós i els cogombrets semblen una combinació dubtosa. Però vosaltres... llegeix més
Els bunyols esponjosos farcits de verdures i marisc, coberts amb una crosta cruixent, sempre són un aperitiu de cervesa benvingut o un àpat que saciï. Barregeu la massa amb gambes, carbassó, cebes tendres i jalapeños picants finament picats i fregiu-los. llegeix més
Maionesa, cogombre adobat, mostassa Dijon, mostassa en pols, estragó, suc de llimona, ous, gambes, cebes tendres, carbassó, all, jalapeño, farina, pebre vermell dolç, llet agra, cogombrets...
Aquesta enorme quesadilla, aromatitzada amb quatre dels entrepans més populars d'Amèrica, és la delícia perfecta per a un grup nombrós. Com el seu nom indica, aquest aperitiu combina dos plats: una quesadilla mexicana —tortillas fregides farcides de formatge— i... llegeix més
Ceba, carn picada de vedella, quètxup, maionesa, mostassa, porc, mantega, tortilla, formatge, formatge cheddar, bacó, tomàquets, formatge suís, pernil, cogombre adobat, carn deshidratada, xucrut, llavors de sèsam, llavors de comí...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8
El pa de mico és un pastís popular americà, un pastís o coca gran fet amb nombroses boles de massa enrotllades i farcides, que després es separen a mà i es mengen. El seu nom probablement prové de la manera com es menja el pa: llegeix més
Ketchup, maionesa, cogombre adobat, mostassa, bacó, carn picada de vedella, ceba vermella, formatge, llavors de sèsam, massa de galeta...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
L'amanida de tonyina és una de les amanides de peix més comunes. La tonyina no té espines petites i l'amanida en si és ràpida i fàcil de preparar. En aquesta recepta, la tonyina es combina amb cogombres frescos i en vinagre, enciam romà, cigrons i tomàquets. llegeix més
Maionesa, alfàbrega, cibulet, pa blanc, vinagre de vi, enciam romà, cogombres, cigrons, tomàquets cherry, api, cogombre adobat, tonyina...
Esteu cansats dels frankfurts i les hamburgueses i teniu ganes d'alguna cosa nova i diferent? Aquí teniu: panets de patata amb peix gat fregit en una salsa saborosa. Probablement no heu provat mai res semblant. Però la millor part d'aquesta recepta és que és fàcil de fer. llegeix més
Peix gat, tomàquets, api, jalapeños, cogombre adobat, panets de sandvitx...
La mostassa i els pretzels proporcionen un recobriment cruixent i salat a les costelles de porc. Aquests entrepans mini-entrepans són un aperitiu ideal amb una cervesa freda mentre es mira un partit de futbol. llegeix més
Julia Child és una de les xefs més famoses dels Estats Units i del món. A mitjans del segle passat, va ser la primera a presentar programes de cuina a la televisió. Especialitzada principalment en cuina francesa, també va crear receptes de plats tradicionals. llegeix més
La principal diferència entre el sandvitx club i molts altres sandvitxos similars és la seva forma triangular. Es va crear per primera vegada dins dels murs d'un dels clubs privats per a cavallers més antics de la ciutat de Nova York, d'aquí el seu nom. Hi ha nombroses variacions d'aquest sandvitx. llegeix més
Pa blanc, gall dindi, enciam romà, tomàquets, cogombre adobat, bacó...
Un viatge a Miami no estaria complet sense provar el famós entrepà cubà, que és un entrepà que es fa servir directament sobre una planxa. Obtindreu un entrepà calent farcit de porc rostit i pernil fumat amb... llegeix més
L'entrepà Reuben, que porta el nom del seu creador, és un clàssic de la cuina americana, tot i que inclou xucrut, un element bàsic de la dieta russa. Com qualsevol plat popular, hi ha moltes variacions. llegeix més
Pa de sègol, xucrut, remolatxa, formatge suís, cogombre adobat, mostassa en pols, coriandre, pebre vermell dolç, pebre de Jamaica, quètxup, maionesa...
Louisiana us pot delectar amb una hamburguesa increïblement abundant, amb una hamburguesa fregida a l'estil cajun amb una barreja d'espècies picants, coberta amb formatge fos, pernil tallat a rodanxes i cebes tendres fresques. No haureu de buscar salsa per a hamburgueses; només cal que seguiu aquestes instruccions: llegeix més
Panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, pernil, mostassa integral, salsa picant, cogombre adobat, pebre vermell dolç, farigola, ceba en pols, all en pols, pebre de caiena mòlt, cebes tendres, julivert...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Aquest és un aperitiu refrescant d'estiu amb un toc picant. L'època més calorosa de l'any és una època d'abundància de verdures, que inspira aquests experiments, i el gust dels cogombres cruixents en vinagre preparats segons la recepta següent us sorprendrà gratament. llegeix més
Cogombres, cogombre adobat, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, grans de pebre blanc, coriandre, llavors de mostassa, llavors de fonoll, comí, mel, anet, coriandre...
Temps:25 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
La salsa tàrtara acompanya l'aperitiu i emfatitza el gust del plat, submergiu els trossos a la salsa i gaudiu de les sensacions gustatives. llegeix més
La bellesa d'aquests ous farcits és que els podeu preparar ràpidament just abans que arribin els vostres convidats i, a continuació, simplement refrigerar-los fins que estigueu a punt per servir-los a la vostra taula de Pasqua. llegeix més
Porc, gall dindi, pollastre, panet, ous, llet, pa ratllat, llavors de comí, llavors de rosella, llavors de sèsam, llavors de fonoll, cogombre adobat, mostassa, enciam, ceba vermella, julivert...
Carn de cranc, nata, maionesa, ous, suc de llimona, cogombre adobat, salsa Worcestershire, sal i espècies, ceba, all en pols, pa blanc, salsa tàrtara, julivert...
Porc, col llombarda, sucre morè, gingebre, pebre de Jamaica, escalunyes, all, vinagre de vi, mostassa, panets per a entrepans, formatge Gruyère, cogombre adobat, bitxo, rom...
Cogombres, porc, condiment de carn a la brasa, panets per a entrepans, pernil, formatge Gruyère, cogombre adobat, maionesa, mostassa integral, all, suc de taronja, suc de llima, vinagre de vi, coriandre, mel...
Temps:1 hora. més temps de rostit per al porc Complexitat: mitjana Racions: 4
Porc, suc de taronja, suc de llima, ceba, all, fulla de llorer, panets de sandvitx, cogombre adobat, formatge Gruyère, mostassa Dijon, pernil, comí, orenga, coriandre, pa cubà...
Porc, panets de sandvitx, formatge Gruyère, pernil, cogombre adobat, ceba, all, flocs de pebrot vermell, comí, orenga, suc de taronja, suc de llima, mostassa...
Porc, pernil, formatge suís, panets per entrepans, xips de plàtan, ratlladura de llima, ratlladura de taronja, orenga, cogombre adobat, salsa de verdures, ceba, ceba tendra, all, sorbet, rom, menta, plàtan...
En Bobby Flay serveix aquestes petites hamburgueses com a aperitiu, amb una maionesa picant feta amb pebrots chipotle, salsa adobo i un refrescant raig de llima. llegeix més
Carn picada de vedella, formatge pepper jack, panets d'hamburguesa, maionesa, bitxos chipotle amb salsa adobo, salsa adobo, salsa picant, ceba vermella, cogombre adobat, suc de llima...
Cobriu els panets rodons tous amb carn de gall dindi picada rostida amb mantega, salsa picant i formatge blau cremós per a una experiència tradicional d'entrepà (sense les ales de pollastre). llegeix més
Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, salsa ranch, salsa Worcestershire, salsa de tomàquet, cogombre adobat, ceba, ceba tendra, all, farigola, anet, pastanaga, api, crema agra, formatge blau, sal d'api, cervesa lleugera...
No cal esperar a la temporada de barbacoes per fer l'entrepà de peix de Rachel Ray. Ella rosteix els filets en una paella a la planxa i serveix els trossos en deliciosos panets amb tomàquets sucosos, enciam refrescant i salsa tàrtara cremosa. llegeix més
Halibut, condiment de peix, pasta farfalle, salsa de verdures, suc de llimona, vinagre de vi, cogombre adobat, escalunyes, espàrrecs, endívia, pebrot, pèsols, cibulet, tomàquets, enciam Boston, patates fregides, anet, salsa tàrtara...
La cassola de macarrons de Rachael Ray transforma uns macarrons amb formatge cheddar força senzills en un sopar sofisticat amb l'addició de sucre morè fosc, salsa de tomàquet i un toc de salsa Worcestershire. llegeix més
Sucre morè, vinagre de vi, salsa Worcestershire, salsa de tomàquet, carn picada de vedella, all, pebrot, ceba, pasta, formatge cheddar, cogombre en vinagre...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4-6
Experimenta el sabor de les verdures d'estiu de cultiu casolà a l'estil americà amb l'autèntica salsa de cogombrets casolana de Bobby Flay. llegeix més
Salsitxes, mostassa, quètxup, panets per a frankfurts, vinagre de sidra de poma, llavors de mostassa, coriandre, cogombre adobat, pebrot, ceba, anet...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 gossos calents
Una recepta de pollastre fregit de Jacques-Imo, propietari de Jacques-Imo's Fried Chicken, situat a Nova Orleans, Louisiana. El restaurant és famós pels seus plats criolls i el menjar soul afroamericà. llegeix més
Pollastre, ous, llet evaporada, farina, salsa Worcestershire, all, julivert, cogombre en vinagre...
Temps:8 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Una recepta per a una amanida tèbia amb patates al forn i puré d'herbes. L'amanida se serveix amb un amaniment de vinagre, ceba, tàperes i cogombrets, i per sobre hi ha puré de julivert i alfàbrega. llegeix més
Patates grogues, escalunyes, tàperes, cogombre adobat, julivert, alfàbrega, vinagre de vi, mostassa de Dijon...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Una recepta de petits entrepans amb dos tipus d'embotits i formatge. Per preparar-los, vam fregir llesques de salami i vam posar una llesca de formatge Havarti a sobre de cadascuna per començar el procés de fusió. Després vam fregir mortadel·la cuita i també vam posar... llegeix més
Una recepta d'hamburguesa amb hamburguesa i salsa barbacoa. Per fer l'hamburguesa, es va afegir bacó i formatge cheddar a la carn picada de vedella, després es va ruixar l'hamburguesa amb salsa barbacoa i es va coure al forn. Les hamburgueses i els cogombrets es van col·locar en panets torrats. llegeix més
Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, bacó, ceba, ous, cogombre adobat, julivert, formatge cheddar, pa ratllat, salsa barbacoa...
All, escalunyes, vedella, greix de porc, flocs de pebrot vermell, llavors de fonoll, coriandre, budells de porc, cogombre adobat, mostassa integral, pa blanc...
Una recepta d'amanida de col llombarda amb vedella, cogombre, formatge Jarlsberg, enciam Boston i un amaniment de cogombrets. A sobre amb crostons. llegeix més
Col llombarda, formatge, pa negre, enciam, vedella, cogombre adobat, cogombres, cebes tendres, quètxup, maionesa, enciam, formatge Jarlsberg...
El secret d'aquest entrepà de capes és utilitzar els millors ingredients: talls gruixuts de bon pernil, mostassa integral amb grans cruixents i maionesa espessa casolana, la greix de la qual es compensa amb trossos de verdures en vinagre. llegeix més
Pa blanc, pa negre, maionesa, enciam, tomàquets, pernil, cogombre adobat, formatge cheddar, mostassa integral...
Amanida tèbia amb pollastre i mongetes: una recepta detallada. llegeix més
Mongetes de Lima, pebrots, cogombres en vinagre, api, julivert, suc de llimona, ratlladura de llimona, pits de pollastre, farigola, ceba vermella, flocs de pebrot vermell, barreja d'amanida mesclun...
Vistes: 3 101
Vistes: 2.419
Vistes: 3.671
Vistes: 2.435
Vistes: 3.693
Vistes: 4.477
Vistes: 4.345
Vistes: 7.631
Vistes: 6.408
Vistes: 10.769
Vistes: 1.956
Vistes: 6.669
Vistes: 10 188
Vistes: 7.381
Vistes: 6.065
Vistes: 2.523
Vistes: 5.969
Vistes: 4.910
Vistes: 5.372
Vistes: 11.840
Vistes: 3.725
Vistes: 2 152
Vistes: 7 180
Vistes: 5 194
Vistes: 3.371
Vistes: 8.959
Vistes: 10.961
Vistes: 6.903
Vistes: 8.494
Vistes: 6.333
Vistes: 13.348
Vistes: 6 809
Vistes: 10.348
Vistes: 6.009
Vistes: 11.604
Vistes: 16.481
Vistes: 37.380
Vistes: 7 351
Vistes: 9.377
Vistes: 8 288
Vistes: 5 125
Vistes: 6.551
Vistes: 6.588
Vistes: 4.568
Vistes: 15 233
Vistes: 6.881
Vistes: 6.497
Vistes: 7.665
Vistes: 7.665
Vistes: 5.378
Vistes: 6.357
Vistes: 6 809
Vistes: 5 134
Vistes: 5.714
Vistes: 36.565
Vistes: 9 260
Vistes: 7.893
Vistes: 11.640
Vistes: 10.029
Vistes: 6.465
Vistes: 6.502
Vistes: 10.633
Vistes: 7.521
Vistes: 5 236
Vistes: 8.645
Vistes: 5.954
Vistes: 16.731
Vistes: 12.499
Vistes: 6.646
Vistes: 7.477
Vistes: 11.599
Vistes: 5.754
Vistes: 16.675
Vistes: 16.011
Vistes: 7 288
