Rom

Aquest barril de pinya serà la peça central de qualsevol festa d'estiu o amb temàtica hawaiana. A dins, està ple d'un deliciós còctel tropical Painkiller fet amb rom, crema de coco, licor de taronja i suc de pinya. Per fer-ne un: llegeix més

Només necessitareu uns quants ingredients per transformar plàtans madurs en aquestes postres elegants i càlides. Aquest pastís de plàtans no requereix cremar-se, però està ple de totes les notes de sabor adequades. Afegint alcohol a la paella... llegeix més

Aquest meravellós pastís de moniato dolç i picant és perfecte per a les vacances de tardor. És absolutament captivador amb el seu sabor, aroma i la combinació contrastada d'una crosta cruixent i un farcit vellutat i suau. Per al pastís, necessitareu: llegeix més

• Puré de maduixa i alfàbrega
• Mojito de maduixa i alfàbrega

Si esteu oberts a nous experiments de sabor, deixeu de banda la tradicional menta i llima i feu un mojito de maduixa i alfàbrega. Aquesta combinació estimulant i harmoniosa us captivarà amb el seu sabor vibrant i la seva aroma embriagadora, difícil de resistir. La base és... llegeix més

La Piña Colada porto-riquenya és un dels còctels més tropicals, amb una combinació increïble de coco, pinya i rom que evoca unes vacances a una illa tropical. Dóna-li a aquest còctel una forma preciosa i converteix-lo en gelatines. llegeix més

Aquest deliciós i refrescant còctel és perfecte tant per a festes d'estiu com per a aperitius d'hivern, quan desitgeu un ambient càlid d'estiu. L'aromàtic vi francès Lille es complementa harmoniosament amb els sabors de gerd, menta i llima, mentre que l'escumós... llegeix més

Aquesta versió de la famosa beguda espanyola es fa amb fruita a la brasa, perfecta per a una barbacoa d'estiu. Sí, podeu fer fruita a la brasa, sobretot fruites amb pinyol! Seran encara més delicioses i infusionaran la sangria amb un sabor fumat. Feu-la a la brasa... llegeix més

Afegiu un raig de rom de coco a la vinagreta de gingebre i mel per a aquesta amanida de fruites, i el seu sabor i aroma esdevindran encara més estiuencs i tropicals. L'amanida conté préssecs madurs i sucosos, taronges navelina dolces, móres i nabius. Perfecte - llegeix més

El pastís negre jamaicà és una delícia tradicional de Nadal a Jamaica. Un parent del púding de Nadal anglès, també es fa amb fruita seca, que els jamaicans deixen en remull durant setmanes, de vegades fins i tot mesos. llegeix més

• Pudding de pa
• Salsa de rom

Si has fregit massa donuts i no desapareixen, fes-los servir per fer unes postres noves: un meravellós púding de pa amb salsa de rom. És molt fàcil de fer i té un gust fantàstic. Barreja els trossos de donut... llegeix més

La caipirinha és un parent brasiler del daiquiri cubà, que també es distingeix pel seu meravellós i refrescant sabor a llima. Està feta amb cachaça brasilera, llima i sucre de canya. El gust és estiuenc i agradable. llegeix més

• Barreja agra
• Te clàssic de Texas
• Xarop de sucre simple

No deixis que el nom d'aquesta beguda t'enganyi. Tot i que el còctel pot semblar te gelat en un got, el Texas Tea és en realitat més potent que el famós Long Island Tea. Aquesta beguda conté els mateixos ingredients (és a dir, gairebé tot el te fort). llegeix més

Un pastís de fruites amarat en alcohol es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor, a més del gust, és que no cal esperar fins a l'últim moment. El podeu coure amb antelació, diverses setmanes abans de les festes. És... llegeix més

• Còctel
• Xarop de sucre simple

El refrescant daiquiri cubà és un dels millors còctels d'estiu. És una barreja equilibrada de suc de llima acabat d'esprémer, xarop simple i rom lleuger, on les notes agredolces equilibren harmoniosament l'alcohol. Aquest còctel es marida millor amb: llegeix més

No cal esperar a la temporada de maduixes per gaudir d'aquest còctel refrescant. Simplement poseu una bossa de maduixes congelades en una batedora i tritureu-les amb rom, suc de llima i sucre fins que tingueu una beguda espessa i granissada. Aquesta recepta serveix... llegeix més

El coquito és un còctel porto-riqueny que es gaudeix típicament per Nadal. El seu nom es tradueix del castellà com a "coco petit", però un cop el proveu, us adonareu que no és gens petit: és encantador i sense adorns... llegeix més

• Còctel
• xarop de ruibarbre

Aquest refrescant còctel de primavera combina els increïbles sabors del rom blanc i envellit, el ruibarbre agredolç, la llima i el gingebre picant, i un raig de suc de magrana li dóna un bonic to vermellós, que es guarneix amb un pal rosa. llegeix més

• Pastís de pessic
• Compota

Un tros de pa de pessic blanc com la neu, tipus Angel Food, es serveix amanit amb una deliciosa compota de pinya amb notes especiades de rom negre, herbes aromàtiques i vainilla. El pa de pessic també es prepara amb l'addició de romaní fresc picat, farigola i ratlladura de llimona. llegeix més

Sorprèn els teus convidats amb aquest postre de plàtan fregit inusual però fàcil de fer. Utilitza plàtans madurs, però ferms (no massa madurs), fregits en una salsa de caramel amb vainilla natural. llegeix més

• Gofres
• Coberta

Els gofres a la mode es poden fer tant per a un esmorzar de Nadal com per a postres. La llet, els ous, el rom especiat, la nou moscada i un pessic de clau els imbueixen de l'aroma encantadora del rompope de Nadal. Els gofres es couen amb massa de llevat, i per fer-los... llegeix més

Tastar aquests macarons de coco i rom us transportarà a la sensual costa caribenya. A més d'una quantitat generosa de flocs de coco, aquestes galetes toves també contenen rom negre, clares d'ou i sucre. La barreja de coco... llegeix més

Aquestes galetes blanques com la neu, esponjoses i amb forma de bola de neu, amb el seu aspecte i aroma encantadors, omplen la llar d'un ambient acollidor de Nadal i Cap d'Any i aixequen l'ànim, fins i tot si fa fred a fora. Nous remullades en una petita quantitat de foscor - llegeix més

• Mojito de xocolata i menta
• Mousse de menta bavaresa
• Genoesa de xocolata
• Ganache

Aquests exquisits pastissos francesos amb un ric farcit de xocolata i menta i notes especiades són unes postres que faran les delícies fins i tot dels paladars més exigents. Seguiu la recepta detallada pas a pas per fer vosaltres mateixos aquestes postres de luxe. llegeix més

Aquestes ales de pollastre picants a l'estil caribeny seran un èxit per a qualsevol que gaudeixi d'una cervesa al vespre. Sucoses i especiades, estan recobertes d'un glaçatge i una crosta increïblement deliciosos. Abans de rostir-les, les ales es marinen durant diverses hores en una barreja de llegeix més

Aquests pastissos en miniatura inusuals es consideren un pastís emblemàtic a les fleques de la ciutat francesa de Bordeus, on van ser creats per monges fa més de 200 anys. Amb el seu sabor de vainilla i la combinació contrastada d'una crosta cruixent i caramel·litzada i... llegeix més

• Dona
• xarop de rom
• nata muntada

El baba al rom és un pastís de llevat fragant amarat en xarop alcohòlic i cobert amb nata muntada. Malgrat les seves arrels i nom eslaves, aquest postre es va inventar a França. Enforneu un baba al rom segons la recepta original i... llegeix més

El Cherry Vanilla Crush és un farcit de baies espès, dens i sucós cobert amb una fina capa de cobertura cruixent. És perfecte com a postres de fruites i també un complement meravellós per a una bola de gelat de vainilla. La capa inferior de baies és llegeix més

Un còctel lleuger i refrescant d'estil caribeny que combina els sabors i aromes de fruites exòtiques i rom jamaicà. Està fet amb parts iguals de rom blanc i licor de maracujà, amb un toc d'Angostura per a un color vibrant i notes cítriques i especiades. llegeix més

Aquestes postres lleugeres i elegants són el final perfecte per a un sopar abundant. Per fer el granissat, es barreja suc de magrana agredolç amb rom especiat, suc de llima cruixent i flors de lavanda triturades. Tot està congelat. llegeix més

Aquest granissat es basa en el popular còctel Hurricane, amb notes de maracujà, rom i cítrics. Per afegir-hi un toc encara més tropical, el sorbet de maracujà es barreja amb trossos de pinya congelats, concentrat congelat i... llegeix més

El gelat casolà natural és una delícia quan combina sabors sofisticats, com aquest gelat de panses amb rom i nous pacanes torrades i cruixents. Per fer-lo, necessitareu una màquina de fer gelats, que podeu utilitzar per... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquest refrescant pastís hawaià amb gust de pinya colada és molt fàcil i ràpid de fer; només cal donar-li temps perquè qualli. Una crosta cruixent de galetes graham triturades està coberta amb una barreja de... llegeix més

Tot i que se sap poc sobre els orígens d'aquest còctel, que porta el nom de l'estrella de cinema sueca Greta Garbo, no és estrany que una beguda tan exquisida porti el seu nom. La seva base és rom blanc i llima aromàtica, que màgicament... llegeix més

Si ets fan de les crispetes dolces, assegura't de provar de donar-hi un toc divertit amb els bananas foster, unes postres fetes amb plàtans fregits en una salsa de mantega, sucre morè i rom negre. La salsa està feta amb... llegeix més

Malgrat el seu nom, aquest còctel no és un èxit instantani, ja que presumeix d'un agradable sabor a fruites tropicals. És fàcil de beure i un autèntic punt culminant de qualsevol festa. Rep el seu nom del got allargat amb forma d'huracà. llegeix més

El "Three Dots, Dash" encarna tots els trets distintius d'un còctel exòtic tradicional: una barreja de sabor cítric, dolçor de mel i ametlla, espècies i, per descomptat, molt de rom. La beguda normalment combina diversos tipus: llegeix més

L'Scorpion és un vibrant còctel tiki que tradicionalment es prepara per a un grup de diverses persones i es serveix en bols grans i amples guarnits amb fruita i flors comestibles, amb diverses canyetes. Va ser inventat per un estatunidenc anomenat Trader. llegeix més

El Mai Tai, amb el seu sabor dolç i el seu ric regust, és un dels còctels tropicals més impactants, sempre estimulant no només pel seu increïble sabor sinó també pel seu aspecte exòtic. El Mai Tai clàssic conté llegeix més

El popular còctel Zombie està fet amb diversos tipus de rom barrejats amb sucs de pinya, taronja, llimona i llima, juntament amb licor de granadina i falern. Aquesta rica barreja dóna al còctel un toc complex i... llegeix més

El còctel Painkiller és un còctel tiki d'inspiració tropical. És una impressionant barreja afruitada de pinya i suc de taronja, realçada amb els sabors exòtics de la crema de coco, el rom fosc fort i un toc de... llegeix més

El daiquiri caribeny, fet amb rom lleuger, suc de llima acabat d'esprémer i sucre, adquireix un sabor encara més tropical quan es barreja amb crema de coco i plàtan. Ni tan sols cal sucre. llegeix més

El sabor dolç i floral del te gelat d'hibisc amb un toc d'acidesa complementa perfectament la suau calor del gingebre. Aquesta barreja és ideal per apagar la set, i per a una beguda més agradable, afegiu-hi una mica de rom fosc. Un còctel divertit per a una festa d'estiu: llegeix més

Dues cuixes de gall dindi a la brasa són suficients per alimentar quatre persones. Les cuixes estan premarinades en una barreja saborosa que els dóna el sabor de la carn de la península de Yucatán a Mèxic. Inclou suc de cítrics, mel, llegeix més

• Sorbet
• Nata muntada de coco

Prepara un sorbet inspirat en el famós còctel tropical, la Piña Colada. Està fet amb suc de pinya, crema de coco, pinya en conserva i un toc de rom negre. L'extracte de coco hi afegeix un sabor més intens. Tritura-ho tot en un... llegeix més

Impressiona els teus convidats amb unes postres exquisides i serveix gelat com si fos un restaurant. Grilla o fregeix a la planxa els anells de pinya fins que estiguin ben cruixents i després disposa'ls en plats. Afegeix un raig de gelat al forat de cada anell. llegeix més

El gelat de iogurt baix en calories fet amb maduixes i iogurt grec espès és tan saborós i texturat com el gelat normal. Primer es bat el postre en una màquina de fer gelats i després es congela, així que cal planificar-ho en conseqüència. llegeix més

• Pa de mico
• Massa bàsica per a panets dolços

Aquest deliciós pa, cobert amb un glaçat deliciós i enganxós i trossos de nous pacanes, és unes postres que no deixaran ningú indiferent. Es cou en una safata rodona de metall amb boletes de massa de llevat, que després són fàcils de separar del pa i menjar. llegeix més

Aquest còctel refrescant et farà sentir com si estiguessis de vacances fins i tot mentre estàs descansant al sofà. Combina perfectament els sabors tropicals de taronja, plàtan i pinya, complementats per les notes càlides i assolellades del rom especiat. El còctel es barreja amb llegeix més

• Pudding
• salsa de caramel

Considerat un clàssic modern de la cuina britànica, aquest postre és molt popular, fins i tot com a plat de restaurant. El pa de pessic humit es rega amb una salsa de caramel semblant al toffee i es serveix amb nata muntada o gelat de vainilla. Preparació: llegeix més

• Galeta
• Farcit de xocolata blanca

Aquestes galetes de xocolata dolces, semblants a un brownie amb un centre tou, combinen perfectament amb el farcit de mascarpone. Voldreu fer aquestes postres una vegada i una altra, i la nata muntada, el gelat o la mantega de fruits secs són alternatives excel·lents per a farcits. llegeix més

Una recepta senzilla pas a pas amb fotos per al tiramisú italià. La crema es fa només amb formatge mascarpone, sucre i rovells d'ou. Poseu capes de savoiardi o llepolies de sol remullades en una barreja de cafè i rom, i... llegeix més

Un tros gran de pernil cuit al forn té un aspecte molt festiu per si sol, però serà encara més deliciós i festiu si el "vestiu" amb un glaçat deliciós. Enforneu el pernil curat, cobrint-lo amb qualsevol dels següents ingredients: llegeix més

• Pastís de pessic
• Xarop

Els biscochos borrachos són unes postres tradicionals espanyoles que es tradueixen com a "galetes borratxes". Aquest pa de pessic esponjós i esponjós es cou amb ous, sucre, farina i llevat en pols. Està cobert amb un xarop alcohòlic. Diferents regions d'Espanya fan... llegeix més

• Crema de cafè
• Massapà
• Decoració
• Pastís de xocolata genoès

El tronc de Nadal (en francès: bûche de Noël) és un pastís tradicional de Nadal popular a França i als països francòfons. Va ser creat per substituir el costum pagà de cremar un tronc de Nadal per Nadal. Per tant, totes les mestresses de casa franceses... llegeix més

Els pastissos de full de Banbury són un pastís tradicional anglès amb un vibrant sabor i aroma orientals. Es considera que el seu lloc de naixement és la ciutat de Banbury a Anglaterra, on aquests pastissos de full s'han fornejat durant molts segles després que els croats els portessin de tornada de les seves campanyes de l'Orient Mitjà. llegeix més

• Pudding de pa
• A més a més per a la presentació

Aquest púding de pa, amb forma de mini magdalenes, està literalment imbuït de sabors i aromes nadalencs. Està fet amb panettone, un pa nadalenc italià (un pastís amb forma de kulich farcit de panses i fruita confitada) tallat i cobert amb... llegeix més

El nom d'aquest còctel es pot traduir de l'anglès com a "galeta de gingebre". Al cap i a la fi, és la barreja de cervesa de gingebre, suc de gingebre, canyella i rom el que li dóna aquest sabor, convertint-lo en un dels millors còctels de Cap d'Any i... llegeix més

A l'Amèrica prerevolucionària, fins a finals del segle XVIII, el Dia de les Eleccions es considerava la segona festa nacional més important després d'Acció de Gràcies. Aquest dia se celebraven celebracions de misses amb festes, cançons i danses, i la principal delícia del Dia de les Eleccions era... llegeix més

Prova aquesta beguda tradicional equatoriana, un element bàsic de les celebracions a tot Sud-amèrica. Té un gust i una textura similars al rompope. Està fet amb llet condensada i ous. És igualment deliciós amb... llegeix més

El rom calent amb mantega és una beguda alcohòlica especiada molt popular a Occident, especialment als Estats Units, i s'associa més amb les vacances d'hivern. El còctel es fa amb mantega, mel, sucre morè i llegeix més

Aquest còctel festiu té un sabor de bastó de caramel nadalenc, gràcies a parts iguals de rom de vainilla, schnapps de menta i licor de xocolata blanca. Moderadament dolç i cremós, el còctel és força fort. llegeix més

Qualsevol persona que busqui sabors inusuals de còctels, així com els fans del postre americà s'more, estarà encantada amb aquesta beguda. Un s'more és un tros de xocolata i un marshmallow torrat (normalment fet a la foguera) entre dues meitats de galeta graham. Com un pastís de camp, llegeix més

Les pinyes són un dels ingredients més populars per als pastissos cap per avall, perquè a més del seu sabor increïble, el pastís també adquireix un aspecte estampat impressionant, ja siguin anelles de pinya bellament disposades o trossos plegats amb cura. llegeix més

• Plàtans
• Pastís

Gràcies al meravellós gust i aroma del pastís, voldràs gaudir d'aquest postre tant com sigui possible, tant si ets tu com si ets qui t'envolten. La facilitat de preparació en una olla de cocció lenta (multicoolla) és un altre motiu pel qual aquesta recepta serà un èxit. llegeix més

No és cap secret que el còctel Daiquiri cubà era una de les begudes preferides de l'escriptor Ernest Hemingway, a qui li agradava prendre tranquil·lament uns quants gots refrescants per escapar de la calor caribenya. El còctel Daiquiri tradicional és una barreja de - llegeix més

Les galetes bola de neu són galetes úniques recobertes amb un recobriment de sucre en pols blanc com la neu, perfectes per a qualsevol taula dolça de Cap d'Any gràcies al seu disseny en forma de mini bola de neu. L'addició de bourbon dóna a les galetes el seu sabor de rompope. llegeix més

• Fondue
• Salsa rica per sucar xocolata

La fondue de xocolata és un postre únic per celebrar el final de la setmana laboral. No només gaudiràs del seu sabor increïble, sinó que també passaràs una bona estona amb els teus éssers estimats, submergint diverses delícies en un bol de xocolata. I el temps... llegeix més

Unes postres impressionants amb gust de rom, aquest pastís de Piña Colada amb alcohol serà una delícia perfecta per a la vostra taula. En aquesta recepta, la part superior del pastís està coberta amb rodanxes de pinya remullades en xarop de rom i cireres. La massa està farcida de púding de vainilla barrejat amb... llegeix més

• Galetes de gingebre
• Glaça de rom
• Espurnes de sucre
• Caramel

En el fred de l'hivern, desitgem alguna cosa reconfortant, i és per això que molts plats tradicionals de les festes d'hivern són rics en aromes d'espècies que omplen l'ànima de calidesa. Una de les begudes d'hivern, o més exactament, de Nadal més populars és... llegeix més

Aquest deliciós pa de plàtan és molt fàcil de fer i perfecte per emportar. Un pa rendeix de 8 a 10 racions. Aquesta recepta és una variació del famós postre de plàtans, que consisteix a fregir plàtans amb... llegeix més

Els canelés són un pastís francès característic, que es considera que té el seu origen a Bordeus. Són una barreja entre un pastís i una galeta, però amb una textura completament única. Els canelés es couen en motlles especials amb forma de petites columnes amb solcs i... llegeix més

El pa de gingebre francès és un dels molts exemples de productes de forn nadalencs europeus que escalfen la llar amb la seva aroma especiada, creant una sensació d'acollida i festa hivernal. Els ingredients principals d'aquest pa dolç són: llegeix més

• Crema
• Xarop
• Crema i muntatge

Un cop hagis provat el tiramisú, una postres italiana, mai oblidaràs el seu llegendari sabor, que combina notes de cafè amb un delicat i envoltant farcit de formatge crema. La recepta clàssica requereix disposar aquest postre lleuger en bols. llegeix més

• gelat
• Salsa de caramel amb rom i vainilla

Pots gaudir del sabor tropical d'aquest gelat a casa durant tot l'any. Per fer-lo, només necessites nèctar o concentrat de maracujà, que és fàcil de trobar durant tot l'any, fins i tot si no vius als tròpics. llegeix més

• Pastissos
• Farcit cremós de coco
• Coberta i muntatge

Aquesta recepta dóna 6 mini-pastissos preciosos, cadascun de 13 cm de diàmetre. La delicada crema impressionarà qualsevol amant del coco. La nata muntada no només decora la part superior d'aquests mini-pastissos, sinó que també serveix de farcit, donant-los un toc de... llegeix més

• Brioix
• Farciment

Aquest deliciós i saciant aperitiu és imprescindible per al vostre menú de vacances. Aquests rics brioixos amb una crosta cruixent, una molla lleugera de mantega i un farcit aromàtic de bolets amb un sabor delicat i cremós seran un èxit entre els vostres convidats. Amassar - llegeix més

• Punxó
• Decoracions

Cada ració d'aquest còctel lleuger i deliciós ve amb un mos sorpresa. Per tant, necessitareu un got més gran. llegeix més

Aquest batut de plàtan és preciós, deliciós i fàcil de fer. Si ho preferiu, podeu fer una versió sense alcohol ometent el rom i el licor. El resultat seguirà sent igual de deliciós. Afegiu nata muntada i una mica de... llegeix més

La història d'aquest postre, que es va inventar en un restaurant de Nova Orleans, es remunta al 1951. En aquell moment, la ciutat era un centre neuràlgic per a les importacions de plàtans de Sud-amèrica. El plat va rebre el nom de Richard Foster, un amic del propietari del restaurant. llegeix més

• Pastís
• Crema de caramel
• Ganache

Aquesta recepta és a base de xocolata. El pastís és deliciós. La part superior està guarnida amb coco i nous de pacana. llegeix més

El punx és el còctel més popular a Occident, preparat en un bol enorme per a una gran multitud. La recepta tradicional de punx amb rom inclou rom, llimona, suc de fruita i aigua. Afegiu-hi suc de magrana i baies fresques, i... llegeix més

Si els demanessin que anomenessin el còctel més estiuenc, la majoria probablement diria que és el Mojito. Tant les versions alcohòliques com les sense alcohol d'aquesta beguda refrescant es fan a pràcticament tots els racons del món. El Mojito es va inventar a Cuba a la dècada del 1930. llegeix més

El còctel Hurricane, originari de Nova Orleans, va rebre el nom del tipus de got Hurricane en què se serveix tradicionalment, amb forma de làmpada de querosè que mai s'apaga durant els huracans. A la dècada del 1940, el propietari d'un bar de Nova Orleans llegeix més

• Rom especiat
• Base del punxó

Hi ha alguna cosa especial en aquest punx de rom caribeny. No és només suc de llima i taronja acabat d'esprémer i un raig de fruita congelada, sinó que també està fet amb rom, que pots condimentar tu mateix. La recepta és súper senzilla, així que no dubtis a compartir-la! llegeix més

• Mojito
• xarop de sucre

El còctel Mojito ha estat durant molt de temps un símbol de frescor refrescant a la calor de l'estiu. No importa com s'afegeixi o es modifiqui, ningú no hi queda indiferent. Fes una versió més tropical del tradicional Mojito substituint el refresc per... llegeix més

Quan fa calor, aquesta beguda refrescant us refrescarà, com la pluja tropical al mig d'un dia xafogós. En una elegant copa de vas, els gerds en un còctel d'aigua de coco, suc de pinya i rom tindran un aspecte força elegant i atractiu. llegeix més

L'exquisida postres de plàtans foster va ser creada pel reconegut xef Paul Blonger el 1951 al restaurant Brennan i va rebre el nom d'un amic del propietari. El restaurant estava situat a Nova Orleans, que és essencialment el port principal a través del qual... llegeix més

No és estrany que un dels còctels més populars del món tingui tantes variacions. En aquest cas, el resultat no és massa dolç. No obstant això, si es vol, sempre es pot afegir xarop de sucre al gust. llegeix més

La recepta d'aquest plat va sorgir el 1951 en un restaurant de Nova Orleans. La popularitat d'aquest postre exquisit, amb el seu espectacular procés de flameig (calar foc a l'alcohol), fa temps que s'ha estès més enllà de la ciutat portuària. Servir plàtans és una bona idea. llegeix més

El còctel tradicional caribeny, la Piña Colada, és conegut pel seu aspecte tropical i el sabor de la seva barreja de pinya, coco i rom. Feu que el còctel sigui encara més refrescant i estimulant afegint-hi un xarop simple amb gust de citronel·la i gingebre. llegeix més

Bananas Foster és un postre de plàtans flambejats amb salsa cremosa, servit sobre una bola de gelat. Aquest postre exquisit, que només es serveix als millors restaurants, és fàcil de fer a casa. Només cal anar amb compte... llegeix més

La singularitat del te gelat de Long Island rau en el fet que, tot i ser un dels còctels més forts, sembla un te gelat inofensiu. Tot i que el còctel es va inventar a Long Island, Nova York, a la dècada del 1970, la idea que hi ha darrere de la beguda no és res de nou. llegeix més

El vibrant còctel d'estiu "Meloncello" rep el nom de la combinació dels noms dels seus dos ingredients principals: el meló (síndria) i el limoncello (limoncello). La beguda es fa amb limoncello, el licor nacional d'Itàlia, que li dóna un toc refrescant... llegeix més

El famós còctel tropical "Piña Colada", que es tradueix del castellà com a "pinya colada", s'ha convertit en la beguda nacional de Puerto Rico, on es va inventar. Originalment, "piña colada" es referia al suc de pinya acabat d'esprémer i colar. llegeix més

El còctel Mai Tai, amb el seu aspecte i gust refrescants i tropicals, evoca una sensació de felicitat i esperit estival. Va ser inventat el 1944 per Vic Trader, el propietari d'un restaurant polinesi als Estats Units. Quan preparava la beguda per a convidats de Tahití, llegeix més

Un pastís fet amb tres tipus de llet (condensada, evaporada i sencera) és molt popular als països llatinoamericans, d'on va néixer. Per exemple, a Mèxic, sovint se serveix en casaments. Amb mango fresc i canyella, el postre clàssic pren un significat completament nou. llegeix més

El Mojito és un dels còctels refrescants més famosos. El seu refrescant sabor a menta i cítrics el fa increïblement popular a l'estiu i en països càlids, com Cuba, on es va inventar. Els ingredients originals inclouen: llegeix més

El pollastre jerk és un plat tradicional caribeny originari de Jamaica. La carn es marina en una salsa jerk picant i després es cou a la brasa fins que es torra. És aquesta crosta saborosa la que fa que el plat sigui tan preuat. Les primeres persones que van cuinar la carn d'aquesta manera van ser... llegeix més

Un dels còctels més famosos i estimats, el Daiquiri, es va inventar a Cuba i la recepta original consisteix en rom blanc, suc de llima i xarop simple. El còctel va rebre el nom de la platja cubana de Daiquiri. S'ha convertit en una beguda preferida. llegeix més

• Pastís
• Pudding de rom
• Nata muntada amb gust de rom i llima

El pastís Dark 'n' Stormy és una versió pastissera del famós còctel Dark 'n' Stormy, fet amb cervesa de gingebre, rom negre i llima. La base del pastís alcohòlic està feta d'una crosta feta de... llegeix més