59 receptes de sopar familiar entre setmana

Organitzar un sopar familiar no és gens difícil. Pizza, pasta, costelles de porc, tacos i molt més: amb aquests plats ràpids i fàcils, reuniràs fàcilment tota la família a taula!

Pizza truitada en una olla de cocció lenta

Aquest híbrid de pizza i truita és increïblement fàcil de fer, gràcies a una olla de cocció lenta. El parmesà ratllat i el provolone funcionen millor en aquesta recepta, ja que s'uneixen perfectament a la base d'ou i afegeixen un toc de sabor umami. Servim la truita amb una senzilla amanida d'espinacs, un plat únic que gaudirà tota la família.

Pasta en oli amb coliflor i parmesà

Aquest plat senzill i ple de verdures està a punt en minuts i fa feliç a tota la família: als nens a qui els encanta la pasta però no els agraden gaire les verdures, i als pares que no volen res més que passar la tarda cuinant. La mantega s'adoba amb coliflor i formatge parmesà salat, i després es tritura fins que quedi suau. Només cal afegir-hi la quantitat que calgui a la pasta calenta i ja tens un plat deliciós a punt! Congeleu la mantega que sobri per utilitzar-la més tard.

Pizza de taco en una paella

Fes una nit de pizza: és molt fàcil de fer a casa. Estalvia temps fent servir massa comprada i servint-la amb els teus ingredients preferits per a tacos.

Pasta amb pollastre Cajun

Aquesta pasta amb pollastre tendra i reconfortant estarà a taula en només mitja hora. Encara millor, tot està fet en una sola olla, així que ni tan sols cal bullir aigua primer! Aquest plat porta cuixes de pollastre tendres, pebrots i cebes, cobert amb una salsa de tomàquet cremosa.

Costelles de vedella amb salsa de ceba i xampinyons

Aquesta recepta és una versió elevada del clàssic bistec Salisbury, una hamburguesa de vedella amb salsa marró. Per a un sabor més complex, s'afegeix pebre vermell fumat i mostassa mòlta a la barreja de l'hamburguesa. La salsa es fa amb cebes lleugerament caramel·litzades i bolets cremini foscos. El puré de patates és un acompanyament perfecte. Aquest plat segur que es convertirà en un dels preferits de la família.

Cassola de tortilla de pollastre

Gaudeix dels teus sabors Tex-Mex preferits en una cassola acollidora, ràpida i fàcil de fer.

Hamburgueses amb vedella, mongetes i hamburgueses de carbassa

Aquestes hamburgueses sucoses amb un sabor fumat són una combinació de tres en un: una hamburguesa clàssica, una hamburguesa de verdures i una hamburguesa de mongetes. És una manera fàcil de reduir el consum de carn sense sacrificar el sabor deliciós. Després de provar aquesta versió, fes la teva pròpia hamburguesa utilitzant la teva barreja d'espècies preferida en lloc del pebre vermell, l'all i la ceba en pols d'aquesta recepta.

Saltat amb gambes

Aquesta recepta és ràpida i fàcil. El sofregit triga uns 5 minuts, així que prepareu tots els ingredients i cuineu primer l'arròs.

Xili de gall dindi a l'estil d'Ohio

L'espagueti amb chili a l'estil Cincinnati és un autèntic plat d'Ohio.

Pits de pollastre farcits d'espinacs i xampinyons

Aquests tendres rotllets de pollastre farcits requereixen espinacs congelats: a diferència dels frescos, no s'encongeixen durant la cocció. Descongeleu els espinacs al microones, després assequeu-los amb un drap de cuina net i barregeu-los amb xampinyons saltats, all i ricotta fresca.

Dits de pollastre arrebossats amb gofres

Combina pollastre i gofres per a una versió única d'un plat clàssic.

Tacos de pollastre del General Tso

L'Eddie diu: "M'encanta fer servir pollastre rostit. El pots comprar i no t'has de preocupar de cuinar-lo". Cobreix el pollastre amb una salsa dolça inspirada en un plat de restaurant preferit i després farceix la carn en closques cruixents per a tacos.

Amanida Cèsar amb gambes

L'amanida senzilla però elegant de Ree és un àpat fantàstic quan tens poc temps. Ree fa un amaniment casolà ràpid per cobrir els cors tallats d'enciam romà. Gambes precioses i crostons d'all al forn donen un toc final encantador.

Pollastre a la Parma amb carxofes

El pollastre rostit esfiladat substitueix els pits de pollastre sencers en aquest sopar ràpid a la paella. Tot i que el procés es simplifica, es conserven tots els ingredients habituals: tomàquets San Marzano, mozzarella i alfàbrega fresca. Afegiu-hi uns cors d'escarxofa descongelats per a una textura extra de carn.



Recomanem

Pastís de pollastre tancat

Per a un pastís senzill i consistent, Sunny utilitza pit de pollastre de cocció ràpida, tallant-lo a trossos petits.

Pizza amb tortellinis

La massa comprada a la botiga fa que la pizza de tortellinis de la Trisha sigui fàcil de fer.

Lasanya mandrosa

Fidel al seu nom, la lasanya de Valerie requereix molt poc esforç. Bonus: tot es cou en un sol bol, cosa essencial quan no vols rentar una muntanya de plats després d'un llarg dia de feina.

Mandonguilles en salsa agredolça

En Ree comparteix un truc per a un sopar familiar: prepareu les mandonguilles amb antelació i congeleu-les. Només cal que les porteu a sopar i les cuineu amb una salsa ràpida d'inspiració asiàtica.

Pollastre al curri ràpid

El curri de Ree és un autèntic miracle: el plat es prepara en una sola olla i només es triga 25 minuts.

Tacos d'halibut

Comença una nova tradició de nit de tacos: canvia els farcits de carn i formatge per peix fresc i salsa verda de colors.

Bol de cereals amb porc i pinya

Aquest plat té un sabor tan ric que és difícil de creure que es pugui fer en només 40 minuts.

Cloïsses farcides de carbassa Butternut

Aquestes closques de pasta estan farcides d'un saborós farcit d'espinacs i ricotta i cuites en salsa Alfredo amb carbassa rostida. Una manera deliciosa d'afegir verdures al vostre menú!

Pastís de tamales de pollastre

Els tamales clàssics es transformen en una cassola d'estil pastís de pastor amb un toc de blat de moro.

Linguine amb bacó i tomàquets

Aquesta pasta entre setmana amb formatge i bacó és una versió vibrant de la carbonara. És una mica més saborosa amb l'addició de tomàquets i alfàbrega.

Saltat de gall dindi picant i mongetes verdes

Aquest sofregit és ple de sabors asiàtics. Per ajustar el picant, feu servir menys pasta de chili o pasta de sambal.

Tetrazzini amb pollastre

Necessiteu una tarda lliure? Aquest plat de pasta i pollastre ideal per a famílies es pot preparar amb un dia d'antelació i es pot guardar a la nevera fins que estigui a punt per coure.

Farcit de tacos baix en calories

Els tacos de paella de Ree són deliciosos i fàcils, i gràcies al gall dindi picat, són un àpat més magre però alhora saciant que alimenta tota la família.

Pasta e fagioli amb cigrons

Aquesta recepta fàcil converteix la pasta e fagioli (pasta amb mongetes) en un àpat entre setmana: els cigrons substitueixen les mongetes blanques.

Ous al Purgatori

Per a alguns, són "ous al purgatori", per a altres, és shakshuka. Però nosaltres creiem que aquests són uns ous deliciosos al forn amb salsa de tomàquet, cosa que els converteix en el sopar perfecte entre setmana!

Pastís amb gust de pizza

La Giada De Laurentiis transforma l'estimada pizza de formatge en minipastissos individuals amb pollastre i bròquil.

Cassola de gnocchi amb pernil i pèsols

Els nyoquis cuits es converteixen en un sopar abundant amb l'addició de pèsols, pernil i una salsa cremosa de formatge.

Fajita de pollastre en paper d'alumini

Prepara el teu plat de restaurant preferit a casa amb aquesta recepta de fajites individuals embolicades en paper d'alumini. Són ràpides de fer, requereixen una neteja mínima i els farcits es poden personalitzar per adaptar-se als teus gustos; fins i tot als paladars més exigents els encantaran.

Pasta Orecchiette amb Mini Mandonguilles de Pollastre

Amb pollastre picat, feu les mandonguilles picants de Giada i serviu-les sobre un plat abundant de pasta orecchiette i mozzarella fresca.

Bol de porc i verdures

Aquesta és la recepta perfecta per a aquells que tenen ganes de rotllets de primavera amb verdures cruixents, carn de porc i una salsa agredolça, però sense els carbohidrats addicionals. És una recepta ràpida, així que tingueu tots els ingredients a punt abans de començar.

Pasta Ziti amb formatge i salsa

La pasta de Rachael Ray es fa als fogons, i només un parell de minuts al forn a foc fort són suficients per daurar el formatge. Rachael serveix la pasta amb una amanida ràpida d'espinacs frescos i cors d'escarxofa.

Cassola de vedella i cheddar

Prova una nova versió de la cassola: un àpat versàtil en una sola olla. Aquesta recepta combina carn picada de vedella amb formatge cheddar i fideus d'ou.

Costelles de porc amb pesto de kale i nous

Aquesta recepta fa més pesto del que necessitareu, però val la pena l'esforç addicional. Afegiu-ne una cullerada a les truites, barregeu-lo amb maionesa per untar-lo als entrepans, barregeu-lo amb pasta calenta i aigua de cocció, o fins i tot afegiu-ne una mica al vostre brou preferit.

Entrepans de porc desfilat a la olla de cocció lenta

Cuineu l'espatlla de porc a foc lent durant diverses hores amb sucre morè, espècies i vinagre de sidra de poma per obtenir un rostit fumat i tendre, fins i tot sense fumador.

Pasta amb bròquil en oli d'all

La pasta de verdures de la Melissa serà a taula en menys de 20 minuts.

Porc cruixent amb cols de Brussel·les

Aquest sopar per a quatre persones està a punt en només 40 minuts gràcies a les costelles de porc desossades. Transforma les cols de Brussel·les al forn normals amb un amaniment ràpid de sriracha i mel.

Tacos de gambes

Les gambes són perfectes per a un dia feiner perquè es cuinen ràpidament. Preneu aquests tacos de Ree, per exemple: la recepta sencera només triga 16 minuts.

Entrepans de vedella i mongetes

Per a un àpat més accessible, Melissa De Arabian substitueix part de la carn de vedella per puré de mongetes negres en aquests mini entrepans.

Pasta fusilli senzilla amb salsa de tomàquet

Per a aquest sopar senzill, simplement combineu-ho tot en una olla (pasta seca, tomàquets, etc.) i deixeu-ho coure a foc lent. El líquid del brou impregnarà la pasta i crearà una salsa rica i saborosa.

Salmó amb polenta

El filet de salmó és perfecte per a un sopar familiar. Serviu-lo amb polenta a la brasa, una alternativa dolça i reconfortant en carbohidrats a les patates, que triguen molt més a coure.

Pollastre a la parma baix en calories

La versió de pollastre parmigiana de Ree no només té menys calories, sinó que també es cuina en només 16 minuts.

Mandonguilles amb salsa Marsala

Per què tot el que és interessant hauria de ser a base de pollastre? Amaniu les mandonguilles amb salsa de vi Marsala i prepareu-vos per quedar meravellats (en només 40 minuts).

Amanida de pasta per a nens

L'amanida de pasta de Ree està carregada de bacó i formatge, cosa que la converteix en un plat ideal per a nens.

Pollastre rostit al forn

Si t'agrada el pollastre fregit tradicional, prova aquesta opció més saludable. El pollastre rostit al forn produeix el mateix sabor deliciós i cruixent, però sense el greix afegit. I com que no has de coure el pollastre a la cuina (cosa que requereix una atenció constant), tindràs més temps per a altres plats.

Macarrons amb formatge i salsa barbacoa

En la seva versió del clàssic, la Damaris hi afegeix salsa barbacoa i cervesa. Per a una salsa cremosa, ratlleu el formatge vosaltres mateixos: el formatge ratllat comprat a la botiga sovint conté cel·lulosa, que evita que s'aglutini, però pot fer que la salsa quedi granulosa.

Pizza de tortilla mexicana amb xoriço

Aquesta senzilla recepta de pizza mexicana combina alvocat tendre i xoriço fumat esmicolat en una tortilla cruixent al forn. Els fesols refregits substitueixen la clàssica salsa de tomàquet, i el formatge oaxaqueño és una gran alternativa a la mozzarella estàndard.

Palets de peix amb bròquil

Aquests bastonets de peix de 35 minuts són una manera fantàstica d'introduir nous sabors al menú familiar. Serviu-los amb salsa de xili tailandesa dolça en lloc de quètxup; és lleugerament picant sense ser massa fort.

Cuixes de pollastre glaçades amb mostassa i auró

L'Ellie demostra que la carn blanca no és l'única part del pollastre que val la pena celebrar. Fa servir cuixes de pollastre amb os, treu la pell i cobreix la carn amb un glaçatge saborós.

Bol d'arròs amb bacó i bròquil

Aquest bol d'arròs d'inspiració asiàtica és una alternativa fantàstica al servei a domicili de restaurants. Disposa els ingredients (com ara coriandre, cebes tendres i jalapeños en vinagre) perquè tothom a la taula pugui triar els seus preferits.

Sopa de fideus amb pollastre

Gràcies al pit de pollastre que es cou ràpidament, la sopa de fideus acollidora de Ree només triga 35 minuts a preparar-se.

Risotto amb pollastre i formatge fontina

Una tassa plena de formatge fontina ratllat afegeix un toc de sofisticació a aquesta senzilla recepta de risotto. Afegiu-hi pollastre fumat esfilagarsat per complementar el sabor de fruits secs del formatge.

Pollastre al forn amb llimona i herbes

Reuneix tota la família per a un sopar de pollastre sencer. La recepta d'en Tyler és senzilla i clàssica: farceix l'ocell amb llimona, all i herbes i el cou al forn sobre patates noves, que absorbeixen els sucs saborosos.

Espaguetis de carbassa amb mandonguilles

Introduïu els nens a la nutritiva carbassa espagueti servint-la com a pasta amb mandonguilles sucoses i una salsa marinera casolana ràpida.

Tortellinis amb salsa Alfredo i carbassa

En afegir puré de carbassa en conserva a la nostra salsa Alfredo cremosa, hi afegim un sabor i nutrients addicionals.







Categories: