Xarop

El granissat de llimona és un postre lleuger i refrescant d'Itàlia. El seu sabor brillant, dolç i cítric el fa perfecte per a la calor de l'estiu i un meravellós refresc després de sopar. L'alfàbrega és un complement meravellós per a la llimona per a un toc més... llegeix més

Aquest còctel lleuger i escumós és una alternativa meravellosa al xampany tradicional per a una celebració, una festa de comiat de soltera o un brunch de diumenge. Barregeu xampany amb llimonada natural i serviu-ho en copes amb una rodanxa de llimona. Prepareu la llimonada - llegeix més

• Rosa-75
• Xarop de sucre simple

Aquesta elegant beguda és una variació del clàssic còctel americà, el French 75, fet amb ginebra, xampany, xarop simple i suc de llimona acabat d'esprémer. En lloc del xampany habitual, s'utilitza vi escumós rosat. llegeix més

L'Amaretto és conegut pel seu vibrant sabor i dolçor d'ametlla, però a l'Amaretto Sour, aquesta dolçor està perfectament equilibrada pel suc de llimona, tot conservant l'aroma i el sabor intensos d'ametlla. En aquesta versió... llegeix més

Aquesta elegant amanida de fruites serà el complement perfecte per a qualsevol esdeveniment o un brunch de diumenge amistós. Els segments de pomelo vermell i groc pelats, juntament amb la dolça taronja Navelina, es barregen amb nabius frescos i es regen amb un lleuger... llegeix més

Cercles ben disposats de taronges i taronges sanguines, aranges roses i vermelles, bellament disposats en una safata, tindran un aspecte brillant i apetitós d'estiu i decoraran la vostra taula de festa. La fruita tallada a rodanxes està ruixada amb un xarop de sucre natural. llegeix més

• Amanida de fruites cowboy
• Xarop calent

Una amanida de fruites amb caràcter. Una barreja de raïm vermell i blanc, maduixes i meló vermell es rega amb un xarop de sucre infusionat amb jalapeños picants i una refrescant ratlladura de llima. El sabor és equilibrat: dolç, àcid i cítric. llegeix més

Aquesta amanida de fruites tropicals t'aixecarà l'ànim amb el seu vibrant aspecte estiuenc, la seva aroma embriagadora i el seu sabor únic. Aquesta luxosa combinació de maduixes, kiwi, mango, taronja, pinya i papaia la converteix en unes postres perfectes per després de les vacances. llegeix més

Aquesta amanida de raïm, meló i pinya està realçada amb un amaniment picant de mel i farigola. Per a un sabor més complex, feu servir almenys dos tipus diferents de raïm i meló sense llavors. L'amaniment de mel està infusionat amb un asterisc. llegeix més

Transforma l'hivern en estiu i delecta els teus éssers estimats amb una meravellosa amanida tropical feta amb fruites portades als nostres supermercats des de països càlids. Taronges dolces, mangos, plàtans, kiwis, kumquats i magranes: totes aquestes fruites combinen perfectament entre si. llegeix més

Aquesta vibrant amanida de fruites és perfecta per a un pícnic d'estiu o com a postres lleugeres. Els seus ingredients principals són síndria sucosa i nabius, realçats amb un toc tropical gràcies a una barreja de suc de llima, flocs de coco i gingebre fresc. Abans - llegeix més

• Fruites
• Xarop de taronja i vainilla

Maduixes, raïm vermell i blanc, nabius i fulles de menta fresca: un veritable esclat de colors i sabors d'estiu al teu plat. Aquesta amanida t'animarà només amb el seu aspecte vibrant, sense oblidar el sabor ric i afruitat que... llegeix més

• Wontons
• Salsa agredolça

El Crab Rangoon és un aperitiu popular que consisteix en wontons fregits farcits de cranc. Malgrat el seu sabor asiàtic, l'aperitiu es va originar als Estats Units i és molt popular als restaurants xinesos locals. El farcit està fet de... llegeix més

Fer fondant per a la cobertura d'un pastís no és tan difícil com podria semblar. Ni tan sols necessiteu una batedora; podeu pastar-ho a mà. Aquesta recepta permet fer una capa de fondant per a un pastís amb un diàmetre de 22 cm. La base del fondant és sucre glaç tamisat i... llegeix més

• Còctel
• Xarop de menta simple

Un còctel de mojito amb vodka és el plaer perfecte per a una festa d'estiu. És fàcil de beure tant de dia com de nit, i el sabor és vibrant i agradablement equilibrat. A diferència del rom afegit a un mojito tradicional, aquesta recepta utilitza... llegeix més

El ginger ale casolà natural es fa amb arrel de gingebre fresc, aigua neta, sucre, una mica de suc de llimona i un pessic de llevat sec actiu, que donarà a la beguda la seva carbonatació. Després de barrejar tots els ingredients en una ampolla, deixeu-ho reposar. llegeix més

• Barreja agra
• Te clàssic de Texas
• Xarop de sucre simple

No deixis que el nom d'aquesta beguda t'enganyi. Tot i que el còctel pot semblar te gelat en un got, el Texas Tea és en realitat més potent que el famós Long Island Tea. Aquesta beguda conté els mateixos ingredients (és a dir, gairebé tot el te fort). llegeix més

• Te
• xarop de sucre

El te d'hibisc és agradablement refrescant amb la seva acidesa i el seu subtil sabor afruitat, i quan es serveix fred, és un gran substitut de la beguda de fruites o la compota. Prepareu quatre bossetes de te d'hibisc per litre d'aigua i refredeu-ho. Endolciu el te gelat amb sucre si ho desitgeu. llegeix més

Una refrescant llimonada casolana sempre et rejoveneix en un calorós dia d'estiu. És increïblement fàcil de fer. La pots barrejar en un recipient gran, guardar-la a la nevera i gaudir del seu sabor revigorant durant tot el dia. Per preparar-la, necessitaràs aigua, llegeix més

El xarop simple és un ingredient comú en còctels i postres. Si el compres habitualment, et sorprendràs de la facilitat amb què el pots fer tu mateix. El principi bàsic és prendre sucre i aigua a parts iguals i dissoldre el sucre a l'aigua. Pots... llegeix més

El batut Shamrock Shake sortirà a la venda a McDonald's al març, abans del dia de Sant Patrici als Estats Units, Canadà i Irlanda. Aquesta beguda refrescant és molt apreciada pel seu sabor de vainilla i menta i el seu agradable to verd. Amb aquesta recepta - llegeix més

• Peres
• Xarop de sucre simple

Les peres escalfades en vi són unes postres franceses clàssiques que es distingeixen per la seva presentació elegant i el seu sabor extraordinari. Les peres fermes i madures es pelen i es couen a foc lent en una barreja de vi blanc dolç, sucre i... llegeix més

• Còctel
• Xarop de sucre simple

El refrescant daiquiri cubà és un dels millors còctels d'estiu. És una barreja equilibrada de suc de llima acabat d'esprémer, xarop simple i rom lleuger, on les notes agredolces equilibren harmoniosament l'alcohol. Aquest còctel es marida millor amb: llegeix més

• Amanida de fruites amb maduixes
• Xarop simple de ruibarbre

Aquesta amanida de fruites lleugera és una deliciosa barreja de maduixes fresques i móres amb un amaniment de ruibarbre dolç i àcid. L'alfàbrega i la menta picades afegeixen un sabor refrescant i polifacètic. Aquesta amanida vibrant és perfecta - llegeix més

• Còctel
• xarop de ruibarbre

Aquest refrescant còctel de primavera combina els increïbles sabors del rom blanc i envellit, el ruibarbre agredolç, la llima i el gingebre picant, i un raig de suc de magrana li dóna un bonic to vermellós, que es guarneix amb un pal rosa. llegeix més

• Margarida
• xarop de ruibarbre

La combinació harmoniosa de maduixes i ruibarbre, juntament amb menta fresca, fa que el clàssic Margarita sigui més refrescant i delicat. La base del còctel és suc de llima acabat d'esprémer, licor cítric triple sec i tequila. Afegiu-hi menta i xarop. llegeix més

• Whisky
• Xarop

Per a la base d'aquest còctel, tria qualsevol whisky que tinguis a mà: escocès, irlandès, canadenc o bourbon. Tradicionalment, l'esperit es barreja amb suc de llimona i xarop simple, però per estalviar temps de cerca o preparació... llegeix més

• Còctel
• Cireres marrasquino autèntiques

El Manhattan clàssic és un dels còctels més populars del món. Combina whisky, vermut dolç i amargs d'Angostura. Tots els ingredients funcionen perfectament junts, donant com a resultat una beguda realment agradable. El còctel és llegeix més

• Fruites
• Tartaletes

Aquestes tartetes cruixents, farcides de crema agra cremosa i trossos de maduixa en un xarop de maduixa i cítrics, seran un autèntic èxit a la vostra festa. Són força fàcils de fer i tenen un aspecte adorable! Les tartetes en si mateixes es couen en forma de petites... llegeix més

• Puré de gerds
• Xarop de sucre simple

Aquests popsicles estan a punt en minuts, i el congelador fa la resta. Estan fets amb ingredients totalment naturals: gerds congelats, menta fresca, un raig de suc de llimona i xarop simple, que podeu... llegeix més

Els bons cuiners no malgasten mai res, ni tan sols arbres de Nadal! Feu xarop amb gust de pi directament de les agulles del vostre arbre. Les agulles d'avet o avet Douglas funcionen bé, però tingueu en compte que l'aigua en què estava l'arbre no... llegeix més

• Donuts
• Xarop

Per fer aquestes magdalenes daurades i esponjoses, necessitareu farina, llevat en pols i un ou. Afegir ratlladura i suc de taronja a la massa els donarà un sabor cítric refrescant que combina especialment bé amb el xarop de vi, el punt culminant d'aquest... llegeix més

La base d'aquest còctel escumós és suc de taronja sanguina acabat d'esprémer. Barregeu-lo amb ginebra i xarop simple i completeu-ho amb xampany. És una beguda festiva brillant i refrescant, perfecta per a una festa de Cap d'Any. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta
• Xarop

Una babka de xocolata és un rotlle de massa de llevat retorçat amb un farcit de xocolata, que normalment es cou per a ocasions especials com Nadal o Pasqua. Es necessita molt de temps per fer-lo, però el resultat val la pena, perquè el rotlle resultant... llegeix més

Si esteu planejant una nit de cinema amb els vostres éssers estimats, en comptes de les tradicionals crispetes, proveu aquesta deliciosa barreja cruixent i dolça per a berenars. Aquesta barreja inclou crispetes, galetes d'arròs japoneses, cacauets salats, llavors de sèsam i... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Si us agraden les galetes de mantega amb nous pacanes, el caramel i les nous pacanes, aquesta tarta us conquistarà per sempre. La seva base no és res menys que galetes de nous pacanes cruixents que literalment es fonen a la boca. Enforneu-la amb antelació en un forn especial... llegeix més

Una variació interessant del còctel americà Moscow Mule, l'addició de nabius el transforma en una beguda de tardor igualment deliciosa. El suc de llima tradicional del còctel es substitueix per suc de taronja, i part de la cervesa de gingebre no està filtrada. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Salsa de caramel i nous pacanes

Aquests panets vitushki es couen amb massa de llevat amb un farcit clàssic de mantega, canyella i una barreja de sucre refinat i sucre moreno. Doneu-los temps perquè reposin i aleshores delectaran a tothom amb el seu deliciós sabor i aroma. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquesta recepta dóna a la tradicional "galeta de l'amistat" en blanc i negre de Nova York un toc nadalenc amb cobertura vermella i blanca. Coure les galetes rodones amb farina, mantega, ous, llet de malta, crema agra i sucre, i quan estiguin fredes, llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Esmalt

Aquest pastís tradicional americà de nous pacanes obté el seu sabor dels famosos panets de nous pacanes gràcies a la cobertura de sucre i canyella i formatge crema. I és increïblement fàcil de fer: feu servir massa comprada a la botiga! El pastís es cou en dues etapes: primer, llegeix més

A tots els nens els encantarà aquesta delícia i bonica. Enganxeu bastonets llargs a cada poma i, per a una cobertura dolça, feu caramel amb sucre i xarop de blat de moro, afegint-hi una mica de colorant alimentari de taronja. Després del caramel... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes de colors brillants, cobertes de cobertura meitat xocolata i meitat taronja, són una variació divertida de la galeta en blanc i negre de Nova York, perfecte per a una delícia de Halloween. També podeu utilitzar aquesta idea per tenyir la cobertura d'altres colors. llegeix més

• Donuts
• Esmalt

Els nord-americans anomenen "donut holes" (forats) als petits donuts amb forma de bola que queden després de fer forats en donuts més grans. Es fregeixen juntament amb els anells i són gairebé tan populars com els donuts mateixos. Sovint trobareu receptes només per als "forats". llegeix més

Prepara te blanc i refreda'l completament: tindràs la base per a un còctel meravellós i refrescant. El xarop de farigola i llimona i un toc de préssec madur infonen el te gelat amb un sabor revigorant, mentre que un raig de ginebra el converteix en una delícia per als adults. llegeix més

Completa el teu gelat italià de caramel salat amb un acompanyament digne que transformarà unes boles de gelat avorrides en unes postres impressionants. Per a això, a més del gelat en si, necessitaràs salsa de xocolata, nata muntada i una cobertura cruixent de cacauet. llegeix més

Les delicioses i valuoses nous de macadàmia són meravelloses en qualsevol forma, especialment quan estan cobertes de xocolata. Podeu estalviar diners i recobrir les nous vosaltres mateixos. D'aquesta manera, estareu segurs de la qualitat del vostre berenar i el gust no us decebrà. La clau és... llegeix més

• Profiterols
• salsa de xocolata

Lleugers, cruixents per fora i buits per dins, els profiterols són la closca perfecta per al gelat. El gelat es col·loca amb una cullera en profiterols tallats per la meitat, es cobreix amb l'altra meitat i es ruixa amb salsa de xocolata calenta. Serviu-los tal com estan. llegeix més

• salsa de xocolata
• Pastís de gelat
• Merengue

El pastís de gelat d'Alaska al forn és un postre elegant que captiva pel seu aspecte, sabor i combinació de textures. Consta de tres components: gelat, pa de pessic i merenga. En aquesta recepta, cadascun dels tres components està impregnat d'un sabor increïble: llegeix més

Aquesta llimonada amb gas, feta amb ingredients naturals, és agradablement refrescant amb el seu sabor cruixent de llima i dolç de gerds. També és increïblement saludable. Tant a adults com a nens els encantarà. La llimonada està feta amb una base senzilla de gerds. llegeix més

Prepara un mojito refrescant sense alcohol barrejant xarop de llima i menta amb aigua amb gas. La bellesa d'aquest refresc és que tots els ingredients són naturals i no contenen sabors ni colorants artificials. El xarop està fet de llegeix més

Aquesta recepta fa un deliciós xarop de beguda que és fàcil de guardar a la nevera i diluir amb aigua amb gas sense sabor quan calgui per gaudir de la combinació única de sabors de raïm i vainilla. llegeix més

Les pomes en un pal, cobertes de caramel de llet suau, creen un ambient festiu només amb mirar-les. Aquesta delícia americana ha estat durant molt de temps una de les preferides entre els nens de tot el món. Deliciosa, saludable i molt divertida! La millor manera d'arrebossar les pomes és amb... llegeix més

Decora la teva festa de Halloween col·locant safates de llaminadures negres en diversos llocs. Queda molt ambientat. Col·loca tots els dolços i aperitius de colors foscos que puguis trobar a les safates, com ara regalèssia, fruits secs i... llegeix més

Feu un xarop de sucre casolà que duri per sempre a la nevera i que sigui útil de tenir a mà si feu refrescos, còctels o postres amb freqüència. Està fet amb sucre, aigua i una mica de suc de llimona. llegeix més

• Dona
• xarop de rom
• nata muntada

El baba al rom és un pastís de llevat fragant amarat en xarop alcohòlic i cobert amb nata muntada. Malgrat les seves arrels i nom eslaves, aquest postre es va inventar a França. Enforneu un baba al rom segons la recepta original i... llegeix més

El gelat de fruita a granel en un got no és només per a nens. Feu una versió "per a adults" que sigui una delícia per gaudir després de sopar o simplement per refrescar-se en un calorós dia d'estiu. La base d'aquest gelat de fruita és una barreja de síndria, llegeix més

Què hi ha de més refrescant en un dia calorós que una llimonada revigorant? Llimonada d'alfàbrega! Aquesta herba aromàtica combina a la perfecció amb el sabor cítric, elevant-lo a un nivell completament nou. Prepara aquesta beguda si vols impressionar... llegeix més

Aquesta refrescant i vibrant amanida de fruites i verdures és el complement perfecte per al vostre menú d'estiu. Les nectarines tallades fines es barregen amb trossos de tomàquet, ceba vermella, ruca i ricotta, tot amanit amb un amaniment de mel i vinagre. Cada component... llegeix més

La bellesa dels refrescos casolans és que pots experimentar amb sabors i combinar els ingredients més inesperats, com en aquesta beguda amb gust de pomelo amb un lleuger toc picant de jalapeño. El suc de pomelo es bull amb sucre. llegeix més

Aquesta refrescant aigua amb gas amb gust tropical et delectarà en un calorós dia d'estiu. Aquesta beguda combina harmoniosament els sabors del coco, la pinya i la taronja. Les notes especiades del gingebre només realcen la seva frescor. Per preparar-la: llegeix més

El popular còctel Chihuahua rep el nom de l'estat mexicà: és una barreja de tequila platejada, licor de taronja i suc de cítrics, i si el complementeu amb un vi escumós de qualitat (per exemple, prosecco), la beguda adquirirà un toc realment reial. llegeix més

El sabor refrescant i revigorant d'aquesta llimonada fa honor al seu nom quan es gaudeix en un calorós dia d'estiu. La recepta clàssica només requereix suc de llimona, aigua i xarop simple. Per fer xarop simple, simplement... llegeix més

Aquells que gaudeixen refrescant-se durant la calor de l'estiu amb sangria espanyola apreciaran un gelat de fruita encara més refrescant fet amb aquesta beguda. El vi negre s'evapora als fogons i després s'infusiona a la nevera amb magrana, taronja i... llegeix més

El te de préssec amb gas és una beguda meravellosa, revigorant i refrescant que aporta alegria en un calorós dia d'estiu. Aquesta beguda es prepara en grans quantitats i és perfecta per a festes divertides a casa. El te negre gelat es barreja en una gerra amb préssec dolç... llegeix més

Aquest còctel revigorant està fet amb bourbon, xarop simple i suc de llima acabat d'esprémer, que, juntament amb fulles de menta fresca triturades, imbueix la beguda d'un sabor i aroma extraordinaris i vibrants. Afegiu-hi un raig de conyac al got. llegeix més

Tot i que l'estrella de cinema americana Ginger Rogers no era coneguda per ser aficionada a l'alcohol, el seu nom, que significa "gingebre" en anglès, va inspirar la creació i dedicació de molts còctels aromatitzats amb aquesta espècia. llegeix més

• Hamburgueses
• Bacon d'auró
• Jalapeño confitat

Aquesta hamburguesa captivarà tots els gourmets amb la seva combinació de sabors contrastats a cada mos. Fins i tot la seva hamburguesa està feta d'una barreja de tres tipus de carn picada, feta a la brasa i coberta amb tres tipus de formatge: suís, mozzarella i provolone. Tot... llegeix més

El te negre amb llimona no és només una beguda calenta i revigorant; també pot ser la base d'un còctel alcohòlic senzill, però deliciós i refrescant. Prepareu una gerra gran per a un grup nombrós posant-hi 8 bossetes de te en infusió i després... llegeix més

Per fer aquesta refrescant llimonada, es tritura la polpa sucosa d'una síndria madura i sense llavors i es combina amb xarop simple, suc de llima acabat d'esprémer i aigua amb gas. Tots els ingredients han d'estar ben barrejats. llegeix més

Aquest còctel està fet amb cervesa de blat, suc de pomelo i llimona, i xarop simple amb infusió de romaní. El seu sabor refrescantment picant complementa perfectament la cervesa cítrica. Serviu guarnint cada copa amb llegeix més

Aquesta beguda refrescant sense alcohol amb un sabor estimulant està feta amb polpa de síndria, que es barreja fins a obtenir una consistència líquida amb un xarop de sucre fragant infusionat amb jalapeños i branquetes de farigola. Serviu-la més fresca amb un gran... llegeix més

La síndria dolça i sucosa és una base meravellosa per a còctels d'estiu. Trieu una síndria gran per fer-ne un munt per a una festa a casa. Tritureu-ne la polpa i afegiu-hi vodka, suc de llima acabat d'esprémer i xarop simple. Sabor - llegeix més

La figa de moro es pot utilitzar com a ingredient principal en còctels deliciosos i revigorants. Per fer-ho, traieu la fruita de la pell (feu servir guants!) i bulliu-la amb sucre fins que formi un xarop. Aquest xarop natural es... llegeix més

El "Three Dots, Dash" encarna tots els trets distintius d'un còctel exòtic tradicional: una barreja de sabor cítric, dolçor de mel i ametlla, espècies i, per descomptat, molt de rom. La beguda normalment combina diversos tipus: llegeix més

El Mai Tai, amb el seu sabor dolç i el seu ric regust, és un dels còctels tropicals més impactants, sempre estimulant no només pel seu increïble sabor sinó també pel seu aspecte exòtic. El Mai Tai clàssic conté llegeix més

Tant a nens com a adults els encantarà aquesta cervesa de mantega del món màgic de Harry Potter. Tot i que no té alcohol, el seu color daurat i l'escuma espessa la fan semblar molt autèntica. És una beguda dolça i carbonatada. llegeix més

El còctel de caipirinha brasiler, fet amb cachaça, llima i sucre, es torna encara més refrescant quan es congela amb una barreja de menta fresca i alfàbrega. El xarop simple amb herbes i llima es tritura i es congela, i després es barreja amb - llegeix més

Aquesta llimonada de maduixa congelada amb un toc alcohòlic serà difícil de resistir en un dia calorós. Refrescant i plena dels sabors estiuencs de maduixa i llimona amb gas, és una delícia perfecta per a qualsevol festa a casa. llegeix més

La combinació de préssec i nabius dóna a aquest refrescant granissat un sabor brillant d'estiu. Es fa barrejant nèctar de préssec amb xarop simple, vodka amb gust de taronja i schnapps de préssec i congelant-ho fins que es converteix en... llegeix més

El vi escumós Prosecco donarà a la Margarita un sabor més agradable i lleuger, omplint-la de les seves alegres bombolles. Això fa que el còctel sigui més festiu i sofisticat. Per preparar-lo, combineu tots els ingredients de la clàssica Margarita en una gerra gran: llegeix més

Les elegants flors d'hibisc adornen qualsevol beguda, i fins i tot alguna cosa tan senzilla com el vodka amb tònica es pot millorar amb més sabor i atractiu estètic. Afegiu un raig de suc de llima amb gas i xarop de roses al vostre vodka amb tònica. llegeix més

Aquest còctel femení captiva pel seu gust i aspecte sofisticat. La ginebra s'agita en una coctelera amb suc de llimona, clara d'ou, xarop de sucre, vi negre i un parell de gotes de licor de violeta, cosa que impregna la beguda d'un toc subtil i sofisticat... llegeix més

Les maduixes vermelles brillants farcides d'una massa verda i semblant a la neu semblen una delícia d'un restaurant de luxe. I la combinació de sabors d'aquest berenar d'estiu serà apreciada per tots els gourmets. Les maduixes grans es retallen perquè estiguin uniformement... llegeix més

Aquesta llimonada d'estiu revigorant serà encara més refrescant si la infusioneu amb fulles de menta fresca. La beguda està feta completament amb ingredients naturals. El suc de llimona es dilueix amb aigua i xarop simple al gust. Potser... llegeix més

El whisky Gentleman Jack Tennessee afegeix un caràcter sòlid i masculí a aquesta llimonada. El còctel també inclou llimona fresca, soda, licor de taronja triple sec i xarop simple. Aquest últim dóna a la beguda... llegeix més

El Bellini és un dels còctels d'estiu més populars a Itàlia, fet amb puré de préssec i vi escumós. Podeu gaudir del sabor refinat d'aquesta beguda fins i tot si no és temporada de préssecs i fer-la amb fruita congelada. llegeix més

Aquest gelat no requereix cap motlle especial, està a punt en minuts i és perfecte per a aquelles ganes sobtades de gelat. Els glaçons es trituren en un robot de cuina fins que formen una massa semblant a la neu, que després s'aboca en gots i... llegeix més

El sorbet a base de iogurt li dóna la textura suau del gelat de veritat, però és molt més saludable, més baix en greixos i calories. Una mica de suc de llimona i la pell de llimona ratllada afegeixen un sabor agradable a les postres. llegeix més

L'aigua de roses s'utilitza molt als països de l'est per fer begudes i postres, imbuint-los de les seves notes embriagadores. Es pot comprar en botigues especialitzades en productes de l'Orient Mitjà o de l'Índia. Només una cullerada d'aquesta aigua aromàtica... llegeix més

Per fer aquest sorbet, es tritura polpa de síndria sense llavors i es barreja amb un xarop fet de sucre, xarop de blat de moro, suc de llimona, menta fresca i granadina. Aquesta barreja accentua perfectament el sabor de la síndria, fent-la més... llegeix més

Aquestes postres d'estiu, només de mirar-les, ja ens donen una sensació de frescor. Aquest revigorant gelat de llimona i gingebre es serveix en bols de pell de llimona congelats i es guarneix amb una branca de menta fresca. Per preparar-ho, primer cal bullir el sucre de gingebre. llegeix més

Aquest sorbet està ple de tota la bondat, el sabor i l'aroma dels gerds madurs d'estiu. Està fet amb suc de gerds triturat, barrejat amb sucre i xarop de blat de moro, i un raig de suc de llima per a un sabor equilibrat i revigorant. llegeix més

• Carn
• Condiment
• salsa barbacoa

Les costelles de llom de porc naturals amb os adquiriran un sabor únic si s'adoben amb sucre, pebre vermell dolç i ceba en pols i es marinen en salsa barbacoa casolana. La salsa triga força a coure a foc lent. llegeix més

El gelat de iogurt és una alternativa saludable i baixa en calories a les postres tradicionals, que tenen un alt contingut en sucre i greixos. Per fer un deliciós gelat de iogurt, feu servir iogurt de llet sencera i iogurt grec a parts iguals. llegeix més

La muhammara és un aperitiu popular de l'Orient Mitjà fet amb una barreja de nous, pebrots, pa ratllat, melassa de magrana, oli d'oliva, suc de llimona i espècies. Tots els ingredients es barregen fins que quedi suau i es serveix com a salsa amb - llegeix més

Aquestes galetes italianes estan fetes de sis capes cuites individualment que s'uneixen per formar un pastís gran, que després es talla en quadrats petits. Es couen tres pastissos d'ametlla de diferents colors en motlles separats i després... llegeix més

Les famoses galetes florentines es couen en làmines fines amb trossos d'ametlla, que semblen puntes. Tenen un ric sabor a caramel, però poden canviar fàcilment les seves notes segons la recepta. Per exemple, podeu... llegeix més

• xarop de gingebre
• Magdalenes
• Crema de mantega de mango

Els cupcakes són humits però prou densos per aguantar-se units quan els desemboliques. El sabor del pa de gingebre està perfectament equilibrat per la dolçor, i la crema de mantega té tocs de mango. Definitivament, aquesta no és una recepta per a... llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

A l'Edat Mitjana, el sucre era un bé escàs i només estava disponible per als més rics, però les persones menys riques tenien accés a les pastanagues, que són riques en sucre natural. Els pastissos de pastanaga eren força dolços fins i tot sense... llegeix més