Refresc amb figa de moro
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Les figues de moro es poden utilitzar com a ingredient principal en còctels deliciosos i revigorants. Per fer-les, traieu-les de la pell (feu servir guants!) i bulliu-les amb sucre fins que formin un xarop. Aquest xarop natural es barreja amb tequila, suc de taronja, suc de llima i refresc fred. Un quilogram de figues de moro pot fer prou xarop per a una gerra de la beguda, perfecte per a un grup. Serviu-ho amb molt de gel i gaudiu del seu sabor suau i refrescant.
Recomanem
Recepta:
Talleu 1 kg (2,2 lliures) de figues de moro per la meitat (unes 8) al llarg, traieu-ne la polpa i talleu-les amb un ganivet. Poseu-les en una cassola i afegiu-hi 1/2 tassa de sucre; deixeu-ho reposar uns 5 minuts, fins que surti el suc. Porteu-ho a ebullició i retireu-ho del foc. Aixafeu la fruita i deixeu-ho reposar durant 10 minuts. Coleu-ho amb un colador fi i refrigereu el xarop durant 1 hora. Combineu el xarop fred en una gerra amb 1 1/2 tasses de tequila, 1 tassa de suc de taronja i 1/2 tassa de suc de llima. Afegiu-hi 3 tasses d'aigua freda amb gas. Serviu-ho amb gel.
Receptes amb ingredients similars: tequila, aigua carbonatada, suc de llima, xarop
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
