Tomàquets San Marzano
Un recull de receptes amb l'ingredient tomàquets San Marzano.
Vistes: 979Aquesta deliciosa i reconfortant sopa de tomàquet està plena de sabors picants i un toc de fum dels pebrots chipotle a la salsa adobada. Serviu-la amb entrepans cruixents i calents coberts amb formatge pepper jack fos i agre i gaudiu-ne en un dia fresc de tardor. llegeix més
Vistes: 2.234Rotllets de col sucosos farcits de carn picada de porc i vedella, parmesà i herbes aromàtiques, cuits al vapor i servits amb una salsa de tomàquet casolana, espolvorejats amb formatge ratllat. Aquest plat és molt més fàcil de preparar del que sembla i és perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. llegeix més
Vistes: 1 281A tothom li encantarà aquesta interessant variació de la clàssica sopa de tomàquet, que té gust de salsa de pizza! La sopa es cou a foc lent amb pell de parmesà, all i condiments italians per obtenir un sabor increïblement ric i picant amb un toc umami. llegeix més
Vistes: 796Les grans closques de pasta farcides de ricotta i espinacs i al forn amb salsa de tomàquet són un clàssic de la cuina casolana italiana. Afegiu-hi moltes verdures aromàtiques i sucoses, i no escatimeu en formatge, ja que les closques quedaran molt... llegeix més
Vistes: 757Per a un gran sopar de diumenge, prepareu aquesta braciola de vedella italiana amb espinacs, ous, panses, pinyons i parmesà. El guisat es cou a foc lent en salsa de tomàquet amb salsitxa italiana, que podeu guardar per a un altre dia. llegeix més
Vistes: 505Prepareu espaguetis amb salsa cacciatore, o a l'estil caçador. Aquest plat combina els ingredients més rics i saborosos: xampinyons, cansalada fregida, tomàquets, pebrots vermells, parmesà i orenga. Quan es combinen, creen tot un ram de sabors. llegeix més
Vistes: 560La pasta italiana alla vodka és pasta amb una deliciosa salsa de tomàquets, nata i vodka, que ajuda a lligar harmoniosament els dos primers ingredients i dóna al plat un sabor lleuger i picant. En aquesta versió, s'afegeixen musclos juntament amb la pasta. llegeix més
Vistes: 513Aquesta rica sopa de tomàquet està plena de sabors dolços i fumats. Els tomàquets, la col arrissada tendra, la carbassa i el bacó fumat li donen una aroma i un sabor increïblement rics, i les galetes d'ostres amb espècies de pebre vermell són un acompanyament perfecte. llegeix més
Vistes: 722Aquesta pizza ofereix una combinació perfecta de formatge enganxós, salsa de tomàquet i pebrots rostits amb notes dolces, picants i fumades. La pasta de pebre i la base de la pizza es poden preparar amb antelació, de manera que la podeu servir ben calenta el dia de la festa sense problemes. llegeix més
Vistes: 572La lasanya de pollastre més formatjosa, sucosa i masticable es fa amb quatre tipus de formatge: ricotta, parmesà, mozzarella i asiago. Per a la salsa, feu servir cuixes de pollastre sense pell ni ossos. Són més sucoses que els pits i la carn serà... llegeix més
Vistes: 1 114Aquests nyoquis de ricotta són una alternativa amb formatge excel·lent als nyoquis de patata tradicionals. En lloc de patates, la massa s'omple amb una generosa ració de ricotta de llet sencera i una mica de parmesà per a un sabor més formatjós. Els nyoquis són tendres i... llegeix més
Vistes: 562La polenta italiana amb bolets es fa com una lasanya: la polenta, la salsa de bolets i el formatge es posen en capes en una safata de forn i es couen al forn fins que el formatge es fon. La salsa de bolets mereix una atenció especial: bolets fregits, - llegeix més
Vistes: 821La lasanya vegetariana pot ser deliciosa si es farceix de formatge i espinacs! Per a aquesta recepta, feu salsa de tomàquet casolana, poseu tots els ingredients de la lasanya en una safata de forn i enforneu-la immediatament o refrigereu-la si la feu més tard. llegeix més
Vistes: 577Pollastre arrebossat cruixent amb parmesà, cobert amb salsa de tomàquet i mozzarella fosa, servit amb espaguetis amb salsa marinera casolana: un deliciós sopar a l'estil italià perfecte per a una ocasió especial. A sobre hi afegim alfàbrega fresca i... llegeix més
Vistes: 1 125Les cebes tendres, que sovint s'afegeixen als plats al final com a espècia, es converteixen en l'ingredient principal d'aquesta recepta. Coeu a foc lent els extrems ferms de les cebes en una salsa de tomàquet amb herbes aromàtiques i serviu-les com a guarnició amb qualsevol carn o pollastre rostit. llegeix més
Vistes: 662Les llenties verdes es couen a foc lent en una salsa de tomàquet lleugera amb fonoll, pastanagues, all, farigola i un toc de curri, donant com a resultat un plat perfectament suau, saborós i aromàtic. Un raig de vinagre de vi negre al final hi afegeix la dosi justa d'acidesa. llegeix més
Vistes: 611Una sopa de tomàquet espessa i un entrepà calent amb formatge fos és una combinació brillant que tant els adults com els nens adoren. El secret del sabor increïble d'aquesta sopa rau en el pebre vermell dolç fumat. No us salteu aquest ingredient! Per a un sabor intens - llegeix més
Vistes: 622Si voleu fer un plat que agradi a tota la família, han de ser mandonguilles. Aquestes mandonguilles de carn picada amb parmesà i espècies són tendres, sucoses i increïblement saboroses. Es couen al forn fins que estiguin daurades i després... llegeix més
Vistes: 600La base d'aquesta salsa per a pasta és la salsa marinera de tomàquet italiana, que podeu preparar amb antelació i refrigerar fins que estigui a punt per utilitzar-la. Quan estigueu a punt per cuinar la pasta, simplement deixeu coure a foc lent la salsa marinera amb escalunyes picades. llegeix més
Vistes: 542Aquesta cassola de pasta té tot el que t'agrada de la lasanya: una salsa de carn saborosa, ricotta cremosa i mozzarella fosa que bombolleja per les vores. Però en comptes de fideus de lasanya plans, utilitza mostaccioli, un tipus de penne (plomes) amb... llegeix més
Vistes: 822La pasta marinera amb una rica salsa de tomàquet és un dels plats italians més fàcils de preparar, i és encara més fàcil i ràpid de fer en una olla de cocció lenta. Només es necessiten 10 minuts de treball actiu, i l'electrodomèstic fa la resta. El millor d'aquesta recepta és que... llegeix més
Vistes: 768Una salsa de tomàquet picant és la base perfecta per a la pasta amb marisc. Aquesta recepta utilitza pasta mezzi rigatoni, la forma tubular de la qual absorbeix gran part de la deliciosa salsa, i les vieires li faran companyia. Són... llegeix més
Vistes: 511Aquesta lasanya de fideus frescos està coberta amb pollastre tendre estofat en una aromàtica salsa cacciatore italiana, una rica salsa beixamel i un munt de formatge parmesà enganxós. Una delícia perfecta per a una ocasió especial! Serviu-ho per a més. llegeix més
Vistes: 855L'Ina Garten suggereix fer un plat de pasta al forn abundant amb la sopa de tomàquet i albergínia sobrant, barrejant-la amb macarrons cuits, mozzarella i parmesà. Aquesta petita quantitat de sopa es pot repartir en tres racions, deixant tothom amb les sobres. llegeix més
Vistes: 1 156Hi ha tantes receptes de salsa de tomàquet com xefs hi ha al món. Aquesta versió es prepara a l'estil italoamericà. Per a això, necessitareu diversos tipus de tomàquets en conserva: tomàquets San Marzano sencers, tomàquets triturats i pasta de tomàquet. llegeix més
Vistes: 2.779És difícil de creure, però aquests espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet estan a punt en només 20 minuts! El secret rau en l'olla de cocció lenta i en utilitzar salsitxa crua en lloc de carn picada: traieu els budells i la deliciosa barreja de mandonguilles estarà a punt. llegeix més
Vistes: 1 193Amples cintes de pasta pappardelle cobreixen un ragù ric i carnós de porc, vedella, tomàquets i nata. La pancetta saltada, els bolets shiitake, les verdures saltades i les herbes aromàtiques donen al ragù un sabor meravellosament ric, mentre que el vi blanc ajuda a afegir... llegeix més
Vistes: 1.958Un plat deliciós i saludable a l'estil italià. La polenta es serveix amb tomàquets rostits i bledes saltejades. És molt consistent. Per a la preparació s'utilitzen tomàquets sencers en conserva. Poseu-los en una paella de ferro colat i coeu-los al forn. llegeix més
Vistes: 2.719Aquesta pasta amb salsa bolonyesa de verdures és perfecta per a un menú vegetarià. En lloc de pasta normal, utilitza tortellinis farcits de formatge, cosa que la fa molt consistent i deliciosa. La salsa està feta amb bolets porcini. Rica i... llegeix més
Vistes: 2015Prova el pollastre italià a la parmesana en forma de deliciosos rotllets. Embolica mozzarella ratllada al voltant de fines costelles de pollastre i després els rollatini s'emboliquen amb pa ratllat de parmesà i es couen al forn amb una salsa de tomàquet lleugera. Rollatini - llegeix més
Vistes: 13.068L'albergínia a la parmigiana és una cassola tradicional italiana feta amb albergínies fregides, que es disposen en capes en una paella amb salsa de tomàquet, una barreja de formatges ratllats i alfàbrega. Abans de muntar la cassola, les albergínies, tallades a rodanxes, llegeix més
Vistes: 13.471La pasta italiana "Puttanesca" és una deliciosa combinació de macarrons, tàperes, tomàquets, olives, anxoves i espècies. Aquesta recepta és fantàstica perquè utilitza principalment productes bàsics de la rebosteria (productes en conserva) i, en comptes de les anxoves tradicionals, llegeix més
Vistes: 6.418Per fer una deliciosa pasta italiana sense complicacions, només necessiteu espaguetis, tomàquets en conserva amb el seu suc, alfàbrega fresca i algunes espècies. El sabor i l'aroma són luxosos, una combinació de tomàquets dolços, - llegeix més
Vistes: 3.431A més del ragú de carn, aquesta lasanya porta bolets fregits i carbassó saltat amb all. El sabor és polifacètic i el plat en si és molt sucós. El component de carn és salsitxa italiana crua sense... llegeix més
Vistes: 1.787La salsa per a aquesta pasta es fa amb salsitxes italianes naturals, tant picants com dolces, per a un sabor més complex. Les salsitxes fregides es tallen a trossos i es couen a foc lent en salsa de tomàquet, i després s'afegeix pasta orecchiette cuita a la salsa. llegeix més
Vistes: 12.672El punt culminant d'aquesta pasta italiana és la sucosa escarola amb un vibrant amaniment d'anxoves i mostassa Dijon, servida sobre la pasta. La salsa per a pasta està feta amb tomàquets de conserva triturats amb orenga, pebrots picants, olives i... llegeix més
Vistes: 4.655Feu aquests fàcils rotllets de pollastre italians per sopar, farcits de formatge fontina enganxós i fulles de sàlvia, que imbueixen el pollastre amb una aroma i un sabor únics. El pollastre es colpeja, es farceix i s'enrotlla en un rotlle. llegeix més
Vistes: 2.396La salsa per a aquesta pasta es fa amb tomàquets triturats en conserva, que es couen a foc lent amb all rostit, carbassó tallat a rodanxes i flocs de pebrot vermell, donant al plat un sabor picant. Incorporeu-hi pasta capellini cuita per separat - llegeix més
Vistes: 8.045La pizza d'estil Chicago té un farcit espès dins d'una crosta esponjosa i amb vores. És molt abundant i deliciosa. Per coure-la, necessitareu un motlle profund i de vores altes. Primer, barregeu la massa de llevat, que pujarà durant poc més de 6 hores. llegeix més
Vistes: 9 359Prepara un plat luxós a l'estil italià amb pollastre parmesà i pasta. El pollastre parmesà són trossos de pit de pollastre recoberts d'una crosta cruixent feta amb una barreja de pa ratllat, parmesà ratllat i espècies. Coure'ls al forn i servir-los amb pasta. llegeix més
Vistes: 31.591La pasta Pomodoro italiana és el plat perfecte per a un sopar ràpid però deliciós. Feu servir tomàquets de conserva amb el seu propi suc a la salsa i el sabor serà dolç i estiuenc en qualsevol època de l'any. A més dels tomàquets, els ingredients inclouen: llegeix més
Vistes: 2.695Aquest plat d'estil italià és una versió simplificada del més popular pollastre a la parmesana. Les fines llesques de pit de pollastre s'espolvoregen amb julivert fresc i mozzarella, s'enrotllen en rotllets, s'arrebossen amb una barreja de pa ratllat i parmesà ratllat i... llegeix més
Vistes: 2 189Un sopar de diumenge d'hivern és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a un cassoulet, un guisat francès reconfortant i aromàtic que requereix un temps considerable de preparació i es reparteix al llarg de dos dies. El cassoulet es fa amb mongetes blanques, xai i porc. llegeix més
Vistes: 4.805Doneu-li vida a la vostra nit entre setmana amb un sopar ràpid, senzill però sofisticat a l'estil italià. Els raviolis d'espinacs i formatge comprats a la botiga es bullen i es serveixen en una deliciosa salsa de tomàquet casolana amb all, alfàbrega i salsitxa italiana picada. llegeix més
Vistes: 2.785El pollastre estofat a l'estil francès amb salsa de tomàquet picant i bolets escalfa amb el seu ric sabor i aroma. Abans d'estofar, els cuixos de pollastre es passen per una barreja de farina i farigola i es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin daurats i cruixents. llegeix més
Vistes: 2.609Aquesta pasta italiana saludable utilitza nabius frescos (o mongetes romanes), però també podeu utilitzar-ne de secs si els poseu en remull en aigua durant la nit. Primer, les mongetes es couen amb espècies fins que estiguin gairebé tendres i després llegeix més
Vistes: 2 100El pollastre a la cacciatora és un plat italià senzill que podeu preparar ràpidament amb ingredients fàcilment disponibles. Els cuixos de pollastre es fregeixen fins que queden cruixents i després es couen a foc lent amb cebes en una deliciosa salsa de tomàquet. L'aroma i el sabor únics són... llegeix més
Vistes: 3.048Aquesta sopa de tomàquet increïblement senzilla i deliciosa és fàcil de fer si teniu una llauna de tomàquets triturats. A diferència d'altres sopes de tomàquet similars, aquesta no requereix trituració i, per a una textura més pronunciada,... llegeix més
Vistes: 2.779Aquesta deliciosa pasta italiana amb verdures i pollastre està a punt en menys de mitja hora i és perfecta per a un sopar entre setmana bonic però sense complicacions. A més de pasta rigatoni (tubs), el plat inclou pebrots dolços saltats amb all. llegeix més
Vistes: 4.435Un cop hagis fet pizza a la brasa una vegada, gairebé no voldràs tornar a les receptes de pizza al forn: és tan saborosa i cruixent, i es cou tan ràpid, com al forn. Només cal que vigilis el temps, si no, la base de la pizza... llegeix més
Vistes: 1 178Els nyoquis italians bullits es serveixen amb un impressionant ragù de bolets silvestres, que atorga al plat un sabor ric i polifacètic. La recepta utilitza nyoquis comprats a la botiga o precuinats, i el ragù es fa amb una barreja de bolets silvestres i llegeix més
Vistes: 2.971Els espaguetis a la bolonyesa són un clàssic italià que voldràs menjar una vegada i una altra. Aquesta recepta et permetrà obtenir una ració generosa de salsa de carn a la bolonyesa, suficient per a diversos sopars. Simplement combina la quantitat desitjada de salsa amb espaguetis cuits i... llegeix més
Vistes: 4.730La pizza siciliana es diferencia de la versió clàssica per la seva massa gruixuda, la forma rectangular i l'ordre en què s'apliquen els ingredients. Normalment, la primera capa és de formatge i altres ingredients, si n'hi ha, seguida de salsa de tomàquet. Això evita que la pizza quedi tova. llegeix més
Vistes: 40.037La pizza napolitana tradicional consta de només cinc ingredients senzills però d'alta qualitat que en defineixen el sabor. Aquests inclouen una base de massa de llevat, una salsa feta amb tomàquets madurs San Marzano, mozzarella fresca, alfàbrega fresca i fragant i... llegeix més
Vistes: 3.078Aquesta pizza americana està dissenyada específicament per a aquells que gaudeixen del millor menjar deliciós. Es cou amb ingredients estàndard (massa de llevat, salsa de tomàquet i formatge ratllat), però en una safata fonda. Si no teniu una safata especial per a... llegeix més
Vistes: 20.603Aquesta recepta cobreix tot el procés de fer una pizza clàssica, des de pastar la massa de llevat fins a preparar la saborosa salsa de tomàquet, el muntatge i el mètode de cocció adequat en una pedra preescalfada (o safata de forn invertida). El resultat és... llegeix més
Vistes: 937Un bol de pa cobert amb un deliciós formatge fos i farcit d'una sopa de tomàquet abundant és un dinar deliciós però fàcil de fer que podeu gaudir a vosaltres mateixos i a la vostra família en un fred dia d'hivern. Ingredients: llegeix més
Vistes: 7.685Aquesta recepta és un gran exemple de com servir ràpidament i fàcilment ingredients preparats com un deliciós plat italià. Els raviolis d'espinacs i formatge comprats a la botiga es bullen i es cobreixen amb una salsa feta de tomàquets guisats amb pebrots rostits i... llegeix més
Vistes: 4.397Aquesta és una variació més senzilla i ràpida, però igualment deliciosa, del plat tradicional italoamericà, el pollastre a la parmesana, que consisteix en pits de pollastre arrebossats i cruixents, al forn amb salsa de tomàquet i coberts amb formatge parmesà fos. El plat es prepararà el - llegeix més
Vistes: 1.355Aquests kebabs inusuals s'inspiren en el plat tradicional italià, l'albergínia a la Parma. Tots els ingredients són presents en broquetes, però el sabor general és igual de deliciós i ric. Els kebabs consisteixen en: llegeix més
Vistes: 4 118Una recepta per a un entrepà de mandonguilles sucós i deliciós. El seu farcit i els seus rics ingredients poden substituir fàcilment un sopar complet, i a més a més, un de molt saludable. Es fa coent-lo a foc lent en una olla de cocció lenta, barrejant-ho tot junt. llegeix més
Vistes: 3.925Aquesta rica salsa de carn val la pena convertir-se en el vostre dinar de diumenge reial habitual. El seu increïble sabor s'aconsegueix cuinant diversos tipus de carn en salsa de tomàquet. El cuix de vedella amb os aporta tota la seva riquesa a la salsa. llegeix més
Vistes: 7.003La paraula "ruleta" ens prové de França (del francès rouler - enrotllar). I, tot i que a Rússia aquest nom s'utilitza tant per a plats de carn com per a plats dolços, la recepta original, originària d'Europa, demanava que el ruleta es fes amb carn. Amb l'habilitat adequada, llegeix més
Vistes: 38.974Prepareu el famós estofat francès de tomàquets, albergínies, carbassó i pebrots per obtenir una sopa abundant i espessa. Per assegurar-vos que la ratatouille conservi el seu toc francès, no us oblideu d'afegir-hi herbes de Provença. Coeu a foc lent els petits... llegeix més
Vistes: 2.343Les albergínies no només són delicioses en plats principals o aperitius; també es poden fer en sopes igualment delicioses, que adquireixen un subtil sabor a bolets. Aquesta sopa espessa i rica combina tots els ingredients que constitueixen la base de la cuina italiana inoblidable: llegeix més
Vistes: 6.426
Vistes: 9.729Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 202
Vistes: 14.869Una recepta de mandonguilles de porc i vedella amb salsa marinera i pancetta, servides amb pasta. llegeix més
Vistes: 7.463Una recepta de lasanya al forn amb parmesà i mozzarella. Farcida de carn de salsitxa, carbassó i xampinyons crimini. llegeix més
Vistes: 11.099Amanida tèbia de blat de moro i blat: recepta detallada. llegeix més
Vistes: 10.994Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.898Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.674Una recepta per a un segon plat: pasta (com ara bucatini o espaguetis) amb bròquil rostit i salsa de tomàquet i ametlles. Per a la salsa, vam barrejar tomàquets petits de conserva, ametlles, all i alfàbrega. Ametlles - llegeix més
Vistes: 7.498Recepta detallada amb fotos.
