Panet de brioix

Fes un descans de tota l'emoció de les vacances i relaxa't amb aquestes delicioses torrades franceses infusionades amb te de camamilla. Servides amb baies fresques, formatge mascarpone i mel de llimona, les torrades són el brunch perfecte i reconfortant per ajudar... llegeix més

Combina dues postres populars (rotllets de canyella i púding de pa) en una cassola que encantarà a tothom. No, no hauràs d'esmicolar els teus panets preferits per a aquest púding. En comptes d'això, faràs servir rodanxes de challah amb canyella, cuites en una deliciosa salsa cremosa. llegeix més

La peça central d'aquests entrepans fàcils de fer de Jeff Mauro són els tomàquets verds fregits amb un arrebossat cruixent de pa ratllat. Se serveixen en panets amb tomàquets caramel·litzats i burrata, cosa que eleva l'entrepà a un nivell completament nou. llegeix més

Els paninis dolços farcits de pomes al forn i formatge fontina fos són perfectes per a un brunch de diumenge quan tens ganes d'alguna cosa una mica diferent. El seu sabor complex i multicapa prové del xarop de limoncello amb mel i romaní, que... llegeix més

Unes torrades franceses suaus, dolces i amb una crosta daurada, remullades amb crema d'ou, sempre són delicioses, i quan s'hi afegeix un farcit de fruita, es converteixen en unes postres sofisticades que encantaran a tothom. Fer aquestes torrades és molt més fàcil que... llegeix més

• Maduixes macerades
• Xarop Grand Marnier
• Torrades franceses amb maduixes i plàtans

Aquests deliciosos entrepans de torrades franceses amb farcit de fruita són perfectes per al brunch de diumenge. No us oblideu del xarop Grand Marnier. Hi afegeix un sabor intens i també és perfecte per a gelats, gofres o... llegeix més

Aquests dolços entrepans italians són perfectes per a postres o esmorzar. A dins, hi trobareu un farcit tendre de formatge crema i maduixes, i els entrepans torrats estan coberts amb una crosta cruixent de caramel i canyella. Per a unes postres elegants, llegeix més

L'entrepà calent de l'Iron Chef Geoffrey Zakarian és una combinació luxosa de melmelada de figues dolça i bacó fregit salat, ametlles cruixents i formatge fos i vellutat. L'entrepà està fet amb dos tipus de formatge: Gruyère i Monterey Jack, i... llegeix més

• Ganache de xocolata i auró
• Nata muntada amb canyella
• Torrades franceses de xocolata mexicana

És llavors quan les torrades franceses d'esmorzar es converteixen en un autèntic pastís. Aquests entrepans de pa blanc amb farcit de xocolata es remullen en crema pastissera d'ou amb xocolata, es torren i es serveixen amb ganache de xocolata i xarop d'auró i nata muntada. llegeix més

Segur que guardaràs aquesta recepta per al teu proper brunch amb els amics. Els ous es couen en ramequins individuals amb una salsa de tomàquet, rave picant i Tabasco, donant-los un sabor similar al d'un Bloody Mary clàssic. Per a una presentació impactant, cadascun... llegeix més

• torrades franceses
• salsa florentina

Aquesta recepta fa que les torrades franceses tendres siguin saboroses, amb parmesà i nou moscada, però igual de tendres per dins i cruixents per fora. El xarop dolç es substitueix per una salsa florentina saborosa i cremosa. És molt consistent i... llegeix més

Si ets fan dels entrepans de gelat, aquest és el teu. També és una manera fantàstica de fer bromes als teus amics. El gelat es talla en discs, s'embolica amb xips de xocolata i es serveix en un pa amb salsa de maduixes; sembla una hamburguesa de veritat amb... llegeix més

Serviu aquest elegant gelat en un pa torrat amb pinya glaçada amb dolç de llet, nata muntada i espurnes de coco. El dolç de llet és l'equivalent llatinoamericà de la llet condensada bullida. El podeu trobar a - llegeix més

Feu torrades franceses a l'estil de la crema catalana i el vostre esmorzar es convertirà en unes postres luxoses, tan delicioses com la crema catalana, però increïblement fàcils de fer. Es remullen llesques gruixudes de pa blanc en nata, es couen al forn i abans... llegeix més

Aquesta divertida versió del popular esmorzar se serveix amb bacó a la planxa i xarop d'auró calent per a la combinació definitiva de dolç i salat. No calen ganivets ni forquilla; mengeu directament de les broquetes! Folreu la graella amb paper d'alumini per evitar que les patates fregides s'enganxin. llegeix més

El secret del sabor i la textura magnífics d'aquest deliciós púding rau en el brioix: el pa esponjós absorbeix fàcilment la nata i el brou, creant un farcit humit i semblant a la crema anglesa. La salsitxa natural, els porros i el formatge Gruyère són una combinació guanyadora. llegeix més

El cheddar fos, les pomes fresques i el caramel salat en un pa torrat transformen un entrepà de formatge calent normal en una delícia sofisticada per a una ocasió especial. La combinació de dolç i salat, fruita i formatge, segur que impressionarà. llegeix més

Per a unes torrades franceses perfectes, la millor opció és el pa de mie, amb el seu sabor neutre i la seva textura esponjosa que absorbeix gran part de la barreja d'ous sense que el pa es desfaci. Trobar aquest tipus de pa pot ser difícil. llegeix més

Una hamburguesa de vedella sucosa i especiada es serveix sobre una dolça base de brioix amb brie cremós fos i créixens. Espereu una combinació impressionant de sabors i textures contrastants. Serviu-la amb patates fregides i cogombrets. llegeix més

Aquest pa deliciós i ric és perfecte per a llesques gruixudes de torrades franceses, el púding de pa més tendre o entrepans de formatge calents. I la seva aroma de forn reunirà tota la família a la cuina. Per sort, amb aquesta recepta surten dos pans: llegeix més

• Pa i xarop
• Crema

Dues postres clàssiques, el púding de plàtans i el púding de pa, s'uneixen en aquesta recepta per crear un púding de pa deliciós, enganxós i cremós amb plàtans, rom i nous pacanes. El púding de plàtans se sol torrar al final, però aquesta versió... llegeix més

Aquest plat de guarnició de gall dindi rostit està fet amb només cinc ingredients. El brioix dolç amb la seva aroma lleugera i cremosa infon al plat un sabor ric, i es combina amb botifarra de porc, api, sàlvia fresca i brou. Podeu fer servir qualsevol... llegeix més

Un assortiment de diferents bolets fa que aquest farcit de pa per a gall dindi sigui increïblement saciant, carnós i deliciós. Tant els carnívors com els vegetarians estaran encantats. Com més bolets diferents utilitzeu, més polifacètic i ric serà el sabor. llegeix més

El brioix a daus dóna al farcit de pa tradicional un sabor lleuger i cremós, mentre que les cireres seques afegeixen una acidesa sorprenent que dóna profunditat al sabor. L'api, els porros i les pomes fan que el farcit sigui extra sucós i perfectament... llegeix més

Les torrades franceses saboroses són perfectes per esmorzar, dinar o sopar. Remullat en una barreja d'ous, el pa es fregeix a la paella i es serveix amb formatge fos, bledes i tomàquets cherry saltats per sobre, i cobert amb... llegeix més

"Púding de pa de vainilla calent servit amb crema anglesa freda. Qui s'hi podria resistir?!", diu l'Ina Garten. Ha fet que aquesta recepta sigui fàcil: no cal que cuineu crema anglesa. Compreu un bon gelat de vainilla i... llegeix més

• Cassola
• Coberta

Per fer unes delicioses i esponjoses torrades franceses per esmorzar, no cal que us lleveu abans que ningú. Tot es prepara amb antelació la nit anterior. Simplement poseu llesques de pa sec en una safata de forn, aboqueu-hi la crema anglesa i enforneu-les. llegeix més

Les preocupacions tranquil·les del diumenge al matí esdevindran un segon pla quan traieu un esmorzar calent del forn. Una cassola de pa dolç amb nata serà espessa i cremosa, amb la quantitat justa de dolçor i un toc picant. Només heu de preparar-vos per a... llegeix més

Oblida't del bon entrepà de sempre com a berenar ràpid. En aquesta recepta, l'entrepà és simplement una manera de servir un deliciós filet mignon, pensat per gaudir-ne lentament. La carn es cou a foc lent en una barreja de mantega i oli d'oliva fins que... llegeix més

• Mantega amb herbes
• Hamburgueses

Una hamburguesa aparentment normal amb una hamburguesa de vedella, formatge fos, ceba, enciam i una rodanxa de tomàquet us captivarà amb la seva característica especial: una bossa sucosa de mantega fosa i aromàtica dins de la hamburguesa. La mantega per al farcit és una barreja de carn picada finament... llegeix més

El nom "pan perdu" es tradueix del francès com a "pa oblidat", és a dir, que està fet de pa o panets secs i oblidats. El brioix o el challah es talla en llesques del mateix gruix, que després es deixen reposar uns minuts. llegeix més

• Costelles de gambes
• salsa maionesa

La peça central d'aquesta hamburguesa gran i deliciosa és la carn de gambes. Per fer les carns, algunes de les gambes es molen fins a formar una pasta i d'altres es tallen amb un ganivet per millorar la textura i ajudar a que les carns s'enganxin. Fregir - llegeix més

No cal que farciu un gall dindi o un pollastre amb aquest farcit de pa. Simplement, coeu-lo en una safata a part i serviu-lo amb l'ocell. D'aquesta manera, tindreu un plat d'acompanyament molt més gran, prou per compartir amb tothom. Aquesta recepta utilitza el següent en lloc de pa normal: llegeix més

Malgrat el seu nom, aquest farcit de gall dindi es cou per separat del gall dindi però se serveix com a guarnició. És un farcit tradicional del sud-oest americà, que combina ingredients típics de la regió com ara: llegeix més

• Pudding de pa
• Caramel

El púding de pa és una recepta casolana ideal quan no voleu treballar amb massa. Si teniu pa sec, fantàstic. Si no, torreu pa fresc al forn. Aquesta serà la base del púding. Abans de coure-lo al forn, barregeu els daus de pa. llegeix més

Aquesta recepta detalla com fer una hamburguesa deliciosa i sucosa amb carn picada de vedella tu mateix, no comprada a la botiga. Això és crucial si vols experimentar el veritable sabor d'una hamburguesa de vedella sense excés de greix, fibra i... llegeix més

Per a un esmorzar deliciós i abundant, fregiu una truita francesa farcida de bolets i formatge i serviu-la en un panet untat amb mostassa com si fos un entrepà. Per fer el farcit, salteu els bolets en oli d'oliva i després disposeu-los sobre la safata acabada... llegeix més

Aquesta hamburguesa a la brasa, gran i abundant, està plena dels rics i carnosos sabors d'una sucosa hamburguesa de vedella i un pastrami fumat a la planxa, complementats perfectament amb verdures fresques, cebes caramel·litzades i formatge Muenster fos. llegeix més

• Hamburgueses
• Salsa allioli amb tomàquets secs
• Tomàquets al forn
• Cebes caramel·litzades

Cada component d'aquesta hamburguesa de diverses capes és un àpat complet, ple dels sabors i aromes de la cuina italiana. Els panets torrats s'unten amb un deliciós allioli d'all amb tomàquets secs i es cobreixen amb un sucós pa fregit... llegeix més

• Esmalt
• Allioli
• Hamburgueses

Aquesta hamburguesa de qualitat de restaurant, amb un sabor i una aroma luxosos, no està feta amb tòfones, sinó amb l'addició d'oli de tòfona blanca, sal de tòfona i formatge de tòfona a cada component, cosa que li dóna un sabor deliciós a aquest entrepà. llegeix més

• Pudding
• nata muntada

El púding de pa és una delícia casolana feta amb baies d'estiu i préssecs, juntament amb pa de brioix. És perfecte si el vostre brioix comença a quedar-se ranci: estalviareu que el vostre pa es malgasti i delectareu els vostres éssers estimats amb unes postres delicioses. Primer, anem a... llegeix més

Aquest entrepà calent i contundent amb formatge fos, un ou ferrat i bacó cruixent és perfecte per esmorzar, un berenar abundant o un sopar lleuger. Tots els sabors es barregen perfectament i el xarop d'auró dolç el complementa perfectament. llegeix més

Lleugerament dur però amb un sabor intens, el pit de vedella és perfecte per a un estofat llarg, després del qual literalment es desfà i es fon a la boca. Estofeu-lo en una olla de cocció lenta amb una salsa feta amb pasta de tomàquet i vinagre. llegeix més

Els entrepans de formatge calents i saborosos són perfectes per a un berenar que saciï. Però quan necessiteu alimentar una gran multitud molt ràpidament, podeu coure un entrepà gegant i estalviar-vos el temps de muntar entrepans individuals. Talleu una barra de pa - llegeix més

• Crema de mascarpone de poma
• Compota de poma i baies
• torrades franceses

Per fer que l'esmorzar sigui especial i inoblidable, fregiu torrades franceses amb llesques de brioix remullades en una barreja d'ous dolços i serviu-les amb una deliciosa compota de poma i fruits del bosc i cobertura de formatge crema amb gust de poma. Per a la compota, feu xarop - llegeix més

Les torrades franceses són una manera ràpida i fàcil de transformar el pa blanc normal en unes postres de veritat utilitzant ingredients que ja teniu a mà. El pa sec també és una bona opció, ja que el pa sec té un gust encara millor. llegeix més

Per aixecar l'ànim a tu i a la teva família al matí, prepara un esmorzar amb el sol als núvols. Aquesta alegre recepta d'ou fregit no requereix cap ingredient addicional a part dels ous. Només 20 minuts del teu temps i tindràs... llegeix més

• Pudding de pa brioix
• Fudge de llimona

La història del púding de pa es remunta aproximadament a 800 anys enrere. Originalment, les postres, que van aparèixer a Anglaterra al segle XIII, es consideraven un menjar per a pobres i es feien principalment amb pa sec remullat en aigua, sucre i espècies. El púding de pa modern, tal com és... llegeix més

• Entrepà de salmó fumat i cogombre
• Entrepà de gambes i ou
• Entrepà amb xocolata, ametlles i gerds
• Entrepà amb formatge crema i cireres

Els entrepans són un aperitiu que conté i és fàcil de fer, perfecte per a un bufet o un berenar entre setmana. La varietat d'ingredients que es poden utilitzar fa que el menú sigui realment ric. llegeix més

Aquestes torrades franceses a l'estil belga us captivaran per la seva facilitat de preparació i el seu sabor excel·lent. Ara ja no haureu de perdre el temps amb la massa per fer gofres perfectes. Simplement submergiu les llesques en una aigua rica, llegeix més

Comença el matí a l'estil francès amb una tassa de cafè i un brioix calent i intens. El famós brioix francès, immortalitzat a les natures mortes de Manet, ha estat considerat un clàssic de l'esmorzar de diumenge al seu país d'origen durant segles. Són estimats per la seva textura lleugera amb un toc lleuger... llegeix més

Aquest pa ric i mantegós és un complement perfecte per a qualsevol reunió nombrosa. Si us sobra brioix, el podeu fer servir per fer crostons dolços, per exemple. També es conserva bé al congelador. llegeix més

• Hamburgueses
• Cole Slow
• Salsa ShaSha

Aquells que creuen que una bona hamburguesa és una hamburguesa amb molta carn, sens dubte quedaran encantats amb el deliciós "Fat Doug" amb una hamburguesa enorme i una gruixuda capa de pastrami de vedella fumada, cobert amb una llesca de formatge suís fos. llegeix més

• Hamburgueses
• quètxup
• Allioli amb mostassa

El secret d'una bona hamburguesa és la combinació adequada de sabors i textures. Malgrat la seva aparent simplicitat —una hamburguesa dins d'un panet és la cosa més senzilla—, hi ha alguns matisos que permeten obtenir resultats increïbles. Per descomptat, l'atenció se centra en... llegeix més

Prepara un refrigeri abundant amb aquests entrepans mini, fets amb dues meitats d'un pa torrat amb una hamburguesa gruixuda i sucosa, formatge fos i verdures fresques al mig. El punt culminant d'aquesta hamburguesa és la combinació de sabors lleugers: llegeix més

• Hamburgueses
• All ioli
• Anelles de bitxo

Una combinació d'ingredients a l'estil americà, i ja tens hamburgueses amb un toc mexicà, només cal afegir-hi una mica de xili. Requereix una mica d'esforç, però el resultat sens dubte val la pena. La barreja de sabors i el toc picant dels pebrots, sucosos... llegeix més

• Salmó a la planxa
• Salsa de tàperes
• Entrepans

Aquests deliciosos entrepans, fets amb panets de brioix frescos i tous, estan farcits de salmó a la planxa, una barreja d'amanida mesclun fresca i una salsa a base de maionesa amb herbes i tàperes. Amb una barbacoa, aquest aperitiu es prepara fàcilment... llegeix més

Popularitzat als Estats Units a la dècada del 1960, el sandvitx de pernil Monte Cristo és un sandvitx que es submergeix en ou abans de fregir-lo i es serveix amb sucre glaç i melmelada. Aquesta versió porta pernil italià... llegeix més

El sandvitx de Monte Cristo probablement va ser anomenat pels nord-americans en honor a l'heroi de la novel·la d'Alexandre Dumas, posseïdor de tresors incalculables. Potser hi ha alguna analogia aquí amb la rica composició i el gust d'aquest plat. Es creu que el sandvitx de Monte Cristo es va inspirar en... llegeix més

• Entrepà de llagosta
• salsa de llagosta
• salsa maionesa-mostassa

Un entrepà amb llagosta saltada sobre un pa de brioix fregit amb mantega. llegeix més

Feu una crema de brioix amb puré de carbassa barrejat amb formatge crema tou. Empolseu-ho amb sucre glaç i serviu-ho amb una beguda calenta per esmorzar. llegeix més

• Costelles:
• Salsa:

Recepta detallada amb fotos.

• Costelles de xai:
• Salsa de iogurt grec:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Costelles:
• Allioli de menta i comí:
• Muntatge de l'hamburguesa:
• Maionesa:

Recepta detallada amb fotos.

El secret de la recepta d'Ina Garten és que submergeix els trossos de brioix en una salsa dolça de mel i vainilla abans de coure'ls al forn. Això permet que els panets absorbeixin tot el sabor de la salsa, donant com a resultat un púding humit. llegeix més

A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Deixeu que el pa de canyella s'impregni a la salsa abans de coure-lo al forn; això és essencial per a... llegeix més

Feu un entrepà amb dos crostons i una crema de xocolata i avellanes, que s'escalfarà i es convertirà en una deliciosa salsa espessa. llegeix més

• Torrades
• Entrades

Per a les torrades franceses amb gust de taronja, Ina Garten fa servir challah o brioche, un pa ric i dolç. Es serveixen millor amb xarop d'auró o una conserva de fruites brillant. llegeix més

• Mostassa de mango
• Salsitxes de pollastre

Dóna un toc d'estiu a l'hivern amb aquests frankfurts picants a l'estil indi, amb salsitxes fetes amb pollastre picat i una generosa dosi d'espècies i herbes. No t'oblidis d'afegir al frankfurt acabat una mica de mostassa amb mango i menta. llegeix més

Deliciosos entrepans amb carn de tonyina tendra saltada en oli d'oliva amb herbes. llegeix més