Inici » recepta » Menjar saludable » Pàgina 70
 

Receptes saludables


Categories: amanides, Càlid, Verdures, Amb pasta, .
Autor: - xef famós
Amanida amb pasta i espàrrecsVistes: 8.528

Una recepta d'amanida tèbia amb pasta de llaç, espàrrecs, endívia i pèsols.

Escalunyes, espàrrecs, endívia, pebrot, pasta farfalle, pèsols, julivert, vinagre de vi...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa per a 7 capes de felicitatVistes: 5.661

En aquesta recepta, la Rachel dóna un toc diferent a la clàssica salsa de set capes (un aperitiu d'amanida en capes que es menja amb patates fregides) millorant cada ingredient amb un sabor extra, que...

Mongetes al forn, salsa picant, cebes tendres, bitxos, coriandre, mongetes negres, comí, salsa, llima, crema agra, alvocat, all, suc de llimona, jalapeños, tomàquets cherry, olives, patates fregides...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Pudding de llavors de chíaVistes: 42.358

Si encara no heu fet servir llavors de chía, considereu-les un superaliment en miniatura. A la seva recepta, la Giada les remulla durant tota la nit en llet d'ametlles i xarop d'auró,...

Iogurt, llet d'ametlles, llavors de chía, xarop d'auró, extracte de vainilla, ametlles, maduixes...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 201
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida d'arrel d'api frescVistes: 9.745

Prova aquesta recepta d'amanida d'arrel d'api súper fàcil, a punt en només 35 minuts. Combina mostassa suau, vinagre de vi blanc i nata per obtenir una salsa rica i cremosa...

Api arrel, endívia, radicchio, nata, mostassa Dijon, suc de llimona, vinagre de vi...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 149
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor:
Hummus casolàVistes: 15.622

Recepta detallada amb fotos.

cigrons, all, suc de llimona, comí, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, pa de pita, pastanagues, hummus...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Quantitat: 3,5 – 4 cullerades. Contingut calòric: 138
Autor:
Magdalenes de caquiVistes: 7 192

Recepta detallada amb fotos.

Caqui, sucre turbinado, farina integral, farina premium, gingebre mòlt, canyella, ratlladura de llimona, ous, iogurt, crema agra...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes grans o 48 petites Contingut calòric: 282
Autor:
Mini magdalenes de pastanaga amb nataVistes: 11 239

Recepta detallada amb fotos.

Pastanagues, formatge crema, gingebre mòlt, canyella, extracte de vainilla, ous, farina premium, fruits secs, ametlles, extracte d'ametlla, nata, suc de llimona...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mini pastissos de pastanaga amb nata Contingut calòric: 124
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, peix, .
Autor:
Sopa cremosa de crancVistes: 10.056

Recepta detallada amb fotos.

Carn de cranc, patates, crostons, vi blanc, nata, ceba amb fonoll, suc de llimona, pa blanc, porro, ceba tendra, cerfull, julivert, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Xili amb carn amb cervesaVistes: 9.664

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, mongetes negres, bitxo, pebrot, bacó, tomàquets, pasta de tomàquet, tomàquets cherry, cervesa lleugera, cacau, orenga, pebre vermell dolç, comí, ceba, all, formatge cheddar, formatge...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, Carn, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre a la brasa i quinoaVistes: 15.910

Eleva la sopa bàsica de fideus amb pollastre afegint-hi quinoa i espècies cajun per a un toc ric i saborós. Serveix cada ració amb crema agra fresca i deliciosa.

Ceba, api, pastanaga, condiment cajun, quinoa, bròquil, pollastre a la planxa, crema agra...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 436
Autor: - xef famós
Lasanya amb coliflor i bolets silvestresVistes: 10 218

Una recepta de lasanya, un plat independent perfecte per a vacances i grans reunions. Les capes inferiors de la lasanya es remullen en salsa de tomàquet, mentre que la capa superior es cobreix amb una crosta de formatge al forn.

Ceba, all, tomàquets cherry, alfàbrega, julivert, mel, coliflor, farina, llet, nou moscada, formatge pecorino romano, xampinyons, pasta de lasanya, formatge ricotta, farigola, escalunyes, formatge fontina...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor:
Bol amb arròs, bròquil, bacó i ous ferratsVistes: 13.956

Una recepta de segon plat feta amb arròs cuit, cansalada, ous remenats i bròquil, fregit amb greix de cansalada i després cuit a foc lent amb salsa de soja. A sobre amb coriandre i...

Arròs, bacó, bròquil, salsa de soja, ous, coriandre, ceba tendra, jalapeño, oli de sèsam...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 576
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Pa AnadamaVistes: 5.374

Recepta detallada amb fotos.

farina de blat de moro, farina premium, llet en pols, melassa...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 15 llesques Quantitat: 1 pa Contingut calòric: 224
Categories: Salses, gasolineres, .
Autor:
amaniment lleuger de ranxoVistes: 16.317

Fent un amaniment ranch fàcil per a amanida...

Sèrum de llet, maionesa, salsa Worcestershire, ceba en pols, ceba seca, all en pols, cibulet, anet, julivert, salsa ranch...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera. Contingut calòric: 64
Categories: amanides, Càlid, Verdures, Amb pasta, .
Autor:
Amanida de pasta Rigatoni calenta amb bròquil i formatge fetaVistes: 5 371

Una recepta per a una amanida de pasta rigatoni tèbia amb escalunyes remullades, bròquil cuit, raves i formatge feta. Amanida amb vinagre de xerès i ratlladura de taronja.

Bròquil, pasta rigatoni, formatge feta, escalunyes, raves, vinagre de xerès, vinagre de vi, ratlladura de taronja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Quantitat: 2,5 cullerades.
Categories: Aperitius, Aperitius, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Xips de colVistes: 12.936

Recepta detallada amb fotos.

col arrissada, col rizada, pebre vermell dolç...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 cullerades.
Categories: amanides, Càlid, Verdures, Frondós, peix, .
Autor:
Amanida niçoise amb tonyinaVistes: 15.096

Una variació de la famosa amanida niçoise francesa, aquesta versió consisteix en patates bullides, pèsols, olives i tonyina. Servida amb un amaniment de tomàquet fresc...

Patates vermelles, patates, pèsols de sucre, tomàquets cherry, tomàquets cherry, maionesa, vinagre de vi, enciam, tonyina, pebrot, olives, alfàbrega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 329
Categories: Graella, Ocell, .
Autor:
Pit de gall dindi a la planxa amb amanida de colVistes: 8 751

Una recepta detallada per a aquest plat: pit de gall dindi a la planxa amb amanida de col...

Marinada de carn, gall dindi, salsa Worcestershire, maionesa, quètxup, barreja d'amanides, pa integral...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Categories: Aperitius, peix, .
Autor: - xef famós
Còctel de marisc amb vieires i gambesVistes: 9 711

Recepta detallada amb fotos.

Vieires, gambes, ceba vermella, suc de tomàquet i marisc, quètxup, suc de llima, coriandre, bitxo, salsa picant, salsa Tabasco, galetes salades, patates fregides...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 còctels Contingut calòric: 139
Categories: Graella, peix, .
Autor:
Broquetes de gambes amb llimonesVistes: 5.771

Recepta detallada amb fotos.

Llimona, citronel·la, salsa de xili, salsa Tabasco, all, salsa de peix, sucre morè, gambes, menta...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 140
Autor:
Amanida de pollastre a la brasa amb ruca i gaspatxoVistes: 12.745

Aquesta amanida està feta amb pit de pollastre a la planxa i pa. Inclou ruca, tomàquets cherry i cigrons en conserva. Se serveix amb salsa de gaspatxo.

Pollastre, pa blanc, all, vinagre de xerès, vinagre de vi, cogombres, tomàquets cherry, julivert, ametlles, ruca, cigrons...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 437
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor:
Sopa de tomàquet i fruits secsVistes: 10.074

Recepta detallada amb fotos.

Ceba, pebrots, api, all, curri, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, tomàquets triturats, sucre morè, mantega de cacauet, coriandre, cacauets...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 160
Categories: Postres, Cereals d'esmorzar, .
Granola amb coco i cireres sequesVistes: 8.063

Recepta detallada amb fotos.

Civada en flocs, flocs de coco, coco, festucs, llavors de carbassa, sucre morè, xarop d'auró, mel, cireres seques, granola...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 7 cullerades. Contingut calòric: 119

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments