Inici » recepta » Menjar saludable » Pàgina 66
 

Receptes saludables


Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor:
Sopa d'arròs i carbassa amb panses i curriVistes: 4.348

Sopa d'arròs a base de tomàquet saltat...

Arròs, puré de carbassa, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, curri, ceba en pols, pebre vermell dolç, panses, anacards, ametlles, cacauets...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Curri de carbassa i albergíniaVistes: 4.604

Recepta detallada amb fotos.

Carbassa butternut, tomàquets cherry, pebrots, cebes, alls, gingebre, albergínia, salsa chutney, nou moscada, curri, condiment de xili, cardamom, suc de llima...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Curri de verdures tradicionalVistes: 4.649

Recepta detallada amb fotos.

Patates, coriandre, comí, fenigrec, llavor de mostassa, oli de llavor de raïm, fulles de curri, garam masala, cúrcuma, cigrons, tomàquets cherry, arrel de gingebre, ceba, all, bitxo, llet agra...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Grans de blat amb arròs i curriVistes: 7.365

El blat i l'arròs es van coure en llet de coco amb condiment de curri...

Blat integral, arròs basmati, curri, pebre de caiena mòlt, llet de coco, suc de llimona, panses, groselles, cebes, coriandre, anacards...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 260
Autor:
Xili picant de verdures amb mongetesVistes: 3.470

Els ingredients principals d'aquest plat són les mongetes i el blat de moro...

Mongetes vermelles, mongetes negres, blat de moro, arròs de gra llarg, jalapeño, pasta de tomàquet, pebrot chipotle amb salsa adobada, salsa, condiment de xili, orenga, vinagre de sidra de poma, tortilla...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Xili amb dos tipus de mongetesVistes: 9.093

Aquest xili vegetarià amb dos tipus de mongetes és bo per a un dinar entre setmana...

Mongetes vermelles, mongetes negres, tomàquets, jalapeño, ceba vermella, all, vinagre de vi, condiment de xili, condiment de cinc espècies, canyella, formatge cheddar, arròs integral, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 425
Autor: - xef famós
Xili de carbassó vegetariàVistes: 4.863

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes negres, espinacs, arròs de gra llarg, arròs integral, pasta de tomàquet, cervesa lleugera, carbassó, bitxo, ceba, all, comí, coriandre, farigola, orenga, coriandre...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Xili vegetarià en una olla de cocció lentaVistes: 16.971

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes negres, mongetes blanques, mongetes vermelles, tomàquets, mongetes de Lima, pebrots, jalapeños, pols de xili, orenga, comí, coriandre, salsa picant, cuscús, coriandre...
Temps: 6 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Xili vegetarià amb boletsVistes: 3.503

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes negres, tomàquets, alvocat, xampinyons portobello, pebrots ancho, pebre vermell dolç, comí, coriandre, canyella, nachos, llavors de carbassa, coriandre, julivert...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Pita, .
Autor: - copropietari del restaurant
Mini hamburguesa vegetariana en pitaVistes: 8.029

"M'encanta fer aquesta hamburguesa els dilluns sense carn. Ho admeto, sóc un autèntic carnívor, però faig una pausa un cop per setmana i sopo completament vegetarià."

Pa de pita, mongetes cannellini, quinoa, blat de moro, enciam, cogombres, tomàquets, pa ratllat, pols de xili, comí, llavors de sèsam, salsa picant, suc de llimona, grànuls d'all, iogurt, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 340
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepà de tofu, ceba i pebrotVistes: 4.888

Recepta detallada amb fotos.

Pa integral, panets de sandvitx, tofu, formatge parmesà, pebrot, ceba, vinagre balsàmic, salsa marinera, flocs de pebrot vermell, llavors de fonoll, ruca...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Categories: Sopes, Verdures, .
Borscht vegetariàVistes: 7.541

Recepta detallada amb fotos.

Remolatxa, patates, col llombarda, bolets porcini, pastanagues, arrel de pastanaga, api arrel, cebes, all, vinagre de sidra de poma, pasta de tomàquet, crema agra, anet...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef famós
Kugel (cassola de pasta festiva)Vistes: 6.818

Recepta detallada amb fotos.

Pasta de lasanya, formatge crema, ous, crema agra, extracte de vainilla, nou moscada, panses, albercocs secs...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Tarta tatin de moniato i pastanagaVistes: 8 353

La tradicional tarta Tatin és una tarta dolça i cap per avall feta amb fruita, mantega i sucre. La nostra versió salada és una mica inusual, però segur que serà un èxit al sopar de Nadal...

Patates, patates grogues, xirivies, cebes, all, formatge mozzarella, pasta de full, vinagre de vi, sàlvia, orenga...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8 Contingut calòric: 287
Autor: - xef
Salmó amb salsa verda de cítricsVistes: 19.712
Contingut de la recepta:

El salmó a la brasa clàssic rep un toc de sabor amb la salsa verda de taronja sense cocció de Giada. Per equilibrar la dolçor de la fruita, ella...

Salmó, salsa, taronges, nèctar d'atzavara, ratlladura de llimona, tàperes, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, menta, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 497
Espaguetis de carbassa amb salsa de curri i escalunyaVistes: 5 315

Un plat que complementa qualsevol plat principal, els espaguetis de carbassa rostida de Kathy Lee s'enriquixen amb una mantega aromàtica, només que en aquesta recepta es barregen amb curri en pols, escalunyes dolces i...

Espaguetis de carbassa, escalunyes, pinyons, salsa pesto, ratlladura de llimona, curri, coriandre...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - Presentador de televisió
Cassola de macarrons amb formatgeVistes: 4.525

Recepta detallada amb fotos.

Pasta, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, pa blanc, pebre de caiena mòlt, mostassa en pols, nou moscada, ous, nata, crema agra...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Burrito de carbassaVistes: 5.443

Recepta detallada amb fotos.

Truita, mongetes negres, carbassa, formatge cheddar, arròs integral, salsa picant, ceba, pasta de tomàquet, bitxo, comí, salsa, guacamole, crema agra...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 burritos Contingut calòric: 433
Categories: Sopes, Verdures, .
Sopa japonesa de misoshiruVistes: 16.890

Recepta detallada amb fotos.

miso (pasta de soja), cebes tendres, tofu...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de fideus de fajol asiàticVistes: 7 228
Contingut de la recepta:

Aquesta lleugera combinació de verdures amanides amb vinagre i oli es cobreix amb fideus de fajol i una aromàtica salsa satay.

Fideus, enciam, escalunyes, pastanagues, pebrots, salsa de cacauet, vinagre d'arròs, suc de llima, salsa de peix, salsa de soja, flocs de pebrot vermell, all, alfàbrega, menta, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 118
Rotlle manualVistes: 7 301

Recepta detallada amb fotos.

Arròs, rave daikon, mongetes verdes, nori, enciam, salsa de soja, vinagre d'arròs, wasabi...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef
Menjar de carrer: amanida de blat de moro indiVistes: 10.522
Contingut de la recepta:

És una de les opcions de menjar ràpid més estimades de l'Índia, i també una de les més senzilles: una panotxa de blat de moro es rosteix lentament sobre brases, després se li dóna un raig de suc de llima i una mica de sal i...

Blat de moro, tomàquets cherry, garam masala, suc de llimona, comí, pebre de caiena mòlt, cardamom, menta, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments