Receptes de dieta cetogènica per a tots els gustos

Segueixes una dieta cetogènica? Aquestes receptes riques en proteïnes, greixos i baixes en carbohidrats són perfectes per esmorzar, dinar, sopar i berenar.

Caramels blancs i negres per a la dieta cetogènica

És un aperitiu cetogènic clàssic, i la recepta dels nostres xefs li dóna l'aspecte de la icònica galeta blanca i negra de Nova York.

Pa de carn amb bacó (dieta cetogènica)

Oferim un toc cetogènic al clàssic pastís de carn. Hem caramel·litzat pebrots vermells rostits per obtenir una dolçor (sense quètxup) que equilibra els rics sabors de la pasta de tomàquet i el parmesà. La farina d'ametlla i l'ou ajuden a mantenir el pastís de carn unit per obtenir una llesca bonica sense que s'assequi, i el bacó a sobre afegeix un sabor encara més intens.

Salsa picant de mongetes d'edamame

L'edamame, o soja jove, és un aliment ric en proteïnes que s'utilitza en salses, farcits i condiments.

Pizza a la brasa (dieta Ket)

Pizza com a berenar? Ens hi posem! Aquesta massa està feta principalment amb formatge, així que cada mos rep una dosi extra de sabor de formatge.

Xili amb carn (dieta cetogènica)

Aquest plat de vedella cuit a foc lent està ple de sabor, gràcies a un puré de xili casolà ràpid i carbassa que absorbeix els sucs dels altres ingredients i comparteix la seva aroma única.

Brownie (dieta cetogènica)

No renunciïs a deliciosos brownies només perquè segueixes una dieta cetogènica.

Creps (dieta cetogènica)

Regala't el teu plat d'esmorzar preferit, fins i tot si estàs fent dieta cetogènica, amb aquesta recepta de creps de fruits secs.

Amanida de tonyina en bols d'enciam (dieta cetogènica)

Per què hauries de menjar amanida de tonyina per dinar? Aquestes tartetes de tonyina inspirades en el BLT són el berenar perfecte per a la tarda, fàcils de compartir amb els amics.

Costelles de pollastre arrebossades i cruixents (dieta Ket)

Penses que no pots menjar alguns dels teus aliments preferits amb la dieta cetogènica? Pensa-hi de nou. Encara pots gaudir d'un pollastre fregit cruixent, i la farina d'ametlles ho farà possible.

Magdalenes de canyella (dieta Ket)

No cal que et perdis el meravellós sabor d'un rotlle de canyella, fins i tot si estàs fent dieta cetogènica.

Batut de menta i trossets de xocolata (dieta Ket)

Aquest batut cetogènic amb gelat de menta i xips de xocolata és perfecte per a un esmorzar ràpid per emportar.

Broqueta de pollastre amb salsa verda

Imagineu-vos el refrigeri perfecte amb alt contingut en proteïnes i greixos. A més, aquests kebabs amb pesto d'alvocat seran un èxit fins i tot per a aquells que no segueixen la dieta cetogènica.

Gelat de xocolata (dieta cetogènica)

T'encantarà aquesta versió cetogènica de gelat de xocolata. El rovell d'ou ajuda a aconseguir una consistència cremosa, i el cacau en pols d'alta qualitat afegeix un ric sabor a xocolata. Vam provar diversos substituts del sucre aptes per a la dieta cetogènica; alguns no ens van agradar per la seva textura, mentre que d'altres eren simplement massa dolços. L'estèvia afegeix la quantitat perfecta de dolçor sense afectar la textura. Quan preparis el gelat, vés amb compte de no barrejar-lo massa per evitar que quedi granulat.

Pa d'ametlles (dieta Ket)

Una recepta senzilla feta amb ingredients fàcilment disponibles, aquest és pa de veritat amb molt pocs hidrats de carboni.

Xili cetogènic en una olla de cocció lenta

Ara pots fer un xili de carn complet i cuit a foc lent en menys de mitja hora amb la teva olla de cocció lenta.



Recomanem

Broquetes de tonyina teriyaki amb gingebre

Els peixos com la tonyina i el salmó combinen greixos insaturats amb proteïnes, cosa que els converteix en una manera deliciosa de seguir la dieta cetogènica.

Xips de taco de formatge cheddar Keto

La combinació de cheddar, parmesà i condiment de tacos en aquestes patates fregides és tan harmoniosa que voldràs seguir provant-ho.

Salsa fàcil de pollastre Buffalo a la cassola de cocció lenta

Anem a fer una salsa! Aquesta versió per a olla de cocció lenta porta formatge crema, sèrum de llet, cheddar amb tot el greix, salsa picant i un munt d'espècies, tot apte per a una dieta cetogènica. Guanya!

Pollastre mediterrani en una olla de cocció lenta (dieta cetogènica)

Aquesta recepta de pollastre està plena de sabors mediterranis, combinant oli d'oliva saludable per al cor, olives salades i iogurt grec ric i cremós.

Galetes amb xips de xocolata mexicana (dieta Ket)

La canyella i el pebre de caiena afegeixen un sabor agredolç a aquestes galetes mexicanes Keto amb xips de xocolata.

Gambes i vieires embolicades amb bacó

Embolicades de proteïnes en proteïnes és una manera segura de mantenir les cetones sota control mentre es redueixen els carbohidrats.

Magdalenes d'ou (dieta Ket)

Aquests ous farcits cetogènics són deliciosos a temperatura ambient, cosa que els converteix en el dinar o berenar perfecte per emportar-se.

Pudding de xocolata amb alvocat

Atenció, persones que feu dieta cetogènica i Whole30: aquestes postres són per a vosaltres. Suaus, cremoses i delicioses, la combinació d'alvocat i xocolata és tan harmoniosa que les podeu fer tan ràpidament com un púding instantani.

Pastís de formatge (dieta cetogènica)

Aquesta versió cetogènica d'un postre clàssic és cremosa, saborosa i no massa dolça.

Olives en marinada de cítrics

Les olives salades combinen a la perfecció amb la pell de cítrics i l'all en aquest fàcil aperitiu cetogènic.

Palets de pa de coliflor i formatge baixos en carbohidrats

Aquests "palets de pa" estan fets amb coliflor, un substitut deliciós i baix en carbohidrats del pa. Cada ració conté 16 grams de greix i proteïnes.

Duet de cranc i alvocat

Aquesta combinació de cranc i alvocat no només té un aspecte deliciós, sinó que també conté només 5 grams d'hidrats de carboni per ració; la resta prové de proteïnes i greixos.

Cassola d'esmorzar (dieta Ket)

A tothom li encantarà aquesta vibrant i deliciosa cassola d'esmorzar cetogènica. Per sort, la recepta dóna per a moltes racions!

Ous a la florentina al forn (dieta cetogènica)

Aquest sofisticat plat al forn és perfecte per a un brunch. Tothom a taula rep una ració al seu propi ramequí.

Pastís de carbassa (dieta Ket)

Aquest pastís de carbassa cetogènic segur que agradarà a tothom per a la vostra taula de Nadal. La farina d'ametlles i coco crea una base de fruits secs, mentre que un toc de melassa al farcit afegeix un sabor de sucre de canya, com en el pastís de carbassa clàssic.

Entrepà d'esmorzar (dieta cetogènica)

T'encantarà aquest entrepà de formatge i ou ràpid i súper deliciós si segueixes la dieta cetogènica o simplement busques una nova opció d'esmorzar per emportar.

Xips de carbassó

Aquesta verdura baixa en carbohidrats t'ajudarà a controlar els nivells de cetones: una porció només conté 4 grams de carbohidrats.

Galetes de mantega d'ametlla (dieta Ket)

Les ametlles en les seves diverses formes (extracte d'ametlla, flocs d'ametlla i farina d'ametlla) es combinen amb formatge crema i mantega per crear la base d'aquestes delicioses galetes cetogèniques sense gluten.







Categories: