Receptes vegetarianes


Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida HoriatikiVistes: 15.010

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, tomàquets, ceba vermella, bitxo, olives Kalamata, formatge feta, enciam romà, suc de llimona, all, orenga...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Amaniment per a amanides fet amb pasta de miso de soja i oli de sèsamVistes: 7.504

Aquest versàtil amaniment per a amanides fa un gran ús dels bàsics de la rebost: el miso hi afegeix sabor umami i l'oli de sèsam hi afegeix un sabor de fruits secs. Feu-lo servir amb verdures de fulla verda...

vinagre d'arròs, salsa de soja, miso (pasta de soja), mantega de cacauet...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa per sucar Contingut calòric: 369
Categories: Fleca, Pastissos, .
Spanakopita (pastís d'espinacs grec)Vistes: 57 198

Recepta detallada amb fotos.

espinacs, pasta filo, ous, formatge feta, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 pastissos triangulars
Categories: amanides, Càlid, Frondós, .
Verds de CaixmirVistes: 4.381

Aquesta és una recepta de temporada fantàstica, i podeu fer servir col rizada, espinacs o kale, depenent del que tingueu a mà. Afegir-hi comí i bitxo realment dóna vida al sabor...

Col arrissada, col rizada, espinacs, asafètida, escalunyes, arrel de gingebre, bitxo, comí...
Temps: --
Costelles de patata picants "Bhujia"Vistes: 6.884

Recepta detallada amb fotos.

Patates, salsa de chutney, asafètida, pebre vermell dolç, llavors de mostassa, comí, fulles de curri, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, arrel de gingebre, ghee, farina de cigrons, farina d'arròs, mantega de cacauet, iogurt, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa de tomàquet GaspatxoVistes: 4.640

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, cogombres, alvocat, pebrot, ceba vermella, all, vinagre de vi, bitxo, alfàbrega, coriandre, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Sopes, Verdures, .
Gaspatxo amb cogombresVistes: 7.552

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, cogombres, bitxos, cebes vermelles, all, vinagre de vi, suc de tomàquet, salsa Tabasco, suc de llima, alfàbrega, julivert...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Begudes, Batuts de llet, .
OrxataVistes: 12.814

Recepta detallada amb fotos.

ametlles, arròs de gra llarg, extracte de vainilla, canyella...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
amanida de patata espanyolaVistes: 7.760

Recepta detallada amb fotos.

patates, tomàquets, cebes, alls, vinagre de vi, maionesa, safrà, farigola, julivert, mel...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Quiche mediterràniaVistes: 4.751
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Farina premium, llard, pasta brisa, ous, nata, formatge Gruyère, formatge de cabra, cebes, alls, carxofes, xampinyons, tomàquets, alfàbrega, flocs de pebrot vermell, farigola...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Autor:
Paella vegetarianaVistes: 8 357

Recepta detallada amb fotos.

Arròs de gra rodó, mongetes verdes, tomàquets cherry, bolets shiitake, cebes, alls, bulb de fonoll, carxofes, albergínia, bitxo, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, safrà, vi blanc, tàperes, julivert...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 442
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de gaspatxo espanyolaVistes: 11.439

Recepta detallada amb fotos.

cogombres, pebrots, vinagre de vi, cebes vermelles, tomàquets cherry, suc de tomàquet, all, sopa de tomàquet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Xutni de cocoVistes: 13.778

Recepta detallada amb fotos.

Salsa de chutney, bitxo, gingebre, ceba, suc de llimona, flocs de coco, llavors de mostassa, fulles de llorer, fulles de curri, iogurt...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa espessa per sucar
Categories: Begudes, Te, .
Autor: - xef famós
Te masalaVistes: 9 119

Recepta detallada amb fotos.

Te masala, te negre, llet, cardamom, pebre negre, clau, canyella, anís estrellat, nou moscada, arrel de gingebre, beina de vainilla, mel...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Salses, Spreads, .
Saag - Plat indi amb espinacs i tomàquetsVistes: 10.354

Serviu el saag amb pa pla, mongetes i salsa de iogurt...

espinacs, tomàquets, bitxos, cebes, mantega de cacauet, garam masala, all...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Rajma - Xili vegetariàVistes: 6 268

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes vermelles, pebrot, tomàquets, cebes, all, gingebre, suc de llimona, comí, garam masala, flocs de pebrot vermell, coriandre, pebre de llimona...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Arròs maragdaVistes: 4 217

Recepta detallada amb fotos.

arròs, ratlladura de llima, formatge parmesà, julivert, coriandre...
Temps: 17 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Chutney de poma picantVistes: 10 308

Recepta detallada amb fotos.

Pomes, pebrots serrans, cebes, alls, pebrots, llavors de mostassa, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, sucre morè, vinagre de vi, panses...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3 cullerades.
Autor: - xef famós
Curri de verduresVistes: 5 217

Recepta detallada amb fotos.

Xili, all, iogurt, midó, comí, llavors de fonoll, llavors de mostassa, cúrcuma, ceba en pols, coriandre, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 racions com a plat principal, 4 com a guarnició
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - xef
Pilaf de quinoa sobre fulles d'enciamVistes: 5 321

Recepta detallada amb fotos.

Quinoa, pinyons, enciam Boston, cireres seques, suc de pomelo, garam masala, ceba vermella, coriandre, gingebre mòlt, cúrcuma...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 270
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor: - Presentador de televisió
Beguda de cogombreVistes: 5 124

Recepta detallada amb fotos.

cogombres...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 900 ml.
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
Okra fregidaVistes: 15.933
Contingut de la recepta:

Recepta d'okra fregida arrebossada amb condiments casolans...

Okra, farina de blat de moro, pebre de caiena mòlt, all en pols, okra, llet agra...
Temps: 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments