Receptes vegetarianes


Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef
Galetes de gingebre sense glutenVistes: 15.551
Contingut de la recepta:

Una recepta pas a pas per fer galetes de gingebre sense gluten.

Farina d'arròs, tapioca, farina de fajol, sucre morè, sucre en pols, gingebre mòlt, canyella, espècies per a pastís de carbassa, suc de taronja, ous pasteuritzats, extracte de vainilla, melassa...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 38 - 42 galetes
Categories: Fleca, Galeta, .
Magdalenes de plàtan i nous sense glutenVistes: 5.472

Una recepta pas a pas per fer magdalenes de plàtan i nous sense gluten.

Farina d'arròs, tapioca, plàtans, nous, ous, llet, extracte de vainilla, sucre morè, canyella...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes veganes de vainilla i nousVistes: 3.994

Recepta pas a pas de galetes de farina de tapioca...

Farina de tot ús, tapioca, farina de rebosteria, sucre morè, compota de poma (puré), oli de llavor de raïm, vinagre de sidra de poma, nous, beina de vainilla...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 36 galetes Contingut calòric: 130
Categories: Menjar ràpid, Pizza, .
Autor:
Pizza sense gluten amb xampinyons i ricottaVistes: 5 801
Contingut de la recepta:

Una recepta pas a pas de pizza amb farina d'arròs i farcit de formatge i xampinyons.

Puré de patates, farina d'arròs, ous, formatge mozzarella, formatge ricotta, xampinyons, nèctar d'atzavara, mel, midó, all, farigola, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 2 pizzes Contingut calòric: 520
Autor: - xef
Pastís de crumble de préssec i nabiusVistes: 3.335
Contingut de la recepta:

Una recepta pas a pas per fer pastís de nabius i préssec amb crumble d'ametlles...

Nabius, préssecs, tapioca, massa de galeta, sucre morè, suc de llimona, flocs de civada, farina d'ametlla, extracte de vainilla, ametlles, canyella, streusel...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Civada mandrosa en un pot amb carbassaVistes: 4.853

Un esmorzar saludable i ràpid de civada en un pot amb llet d'ametlles, carbassa i llavors de chía.

Flocs de civada, puré de carbassa, llet d'ametlles, llavors de chía, canyella, nou moscada, xarop d'auró, nous pacanes...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 186
Autor:
Pastís de carbassa vegàVistes: 28.943
Contingut de la recepta:

Pastís de carbassa i tofu casolà. Aquesta recepta utilitza diversos ingredients vegans per garantir que el pastís de carbassa sigui vegà. L'oli de coco sense refinar garanteix...

Puré de carbassa, farina premium, tofu, canyella, nou moscada, massa de galeta, extracte de vainilla, midó...
Temps: 5 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 – 10 Contingut calòric: 320
Categories: Fleca, Pa, .
Pa de carbassa sense glutenVistes: 16.683

Quan fa fred i els vespres es fan fosc aviat, una llesca de pa de carbassa humit i ràpid us aixecarà l'ànim. Podeu rostir la carbassa i fer-ne puré per fer aquest pa de carbassa, però...

Puré de carbassa, farina d'arròs, tapioca, canyella, nou moscada, clau, sucre morè, extracte de vainilla, ous, pa de soda...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 311
Gofres belgues amb arròs, farina d'amarant i tapiocaVistes: 9.971
Contingut de la recepta:

Entre els productes de forn sense gluten, els productes fets amb farina d'amarant, que li confereix un sabor de fruits secs, són molt valorats...

Farina d'arròs, tapioca, suc de llimona, ous, extracte de vainilla, xarop d'auró, llavors de chía, llavors de rosella, midó...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4-6 gofres Contingut calòric: 513
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef famós
Galetes masticables sense glutenVistes: 3.273

Recepta detallada amb fotos.

Xips de xocolata (grànuls), tapioca, sucre morè, ous, llet, extracte de vainilla, farina d'arròs, midó...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats. Contingut calòric: 251
Autor:
Creps de préssec amb coberturaVistes: 5.099

Amb nata muntada i ametlles torrades cruixents, aquestes creps són un clàssic postre de fruites d'estiu en un esmorzar de luxe. Si teniu albercocs, prunes o...

Préssecs, farina de tot ús, ous, llet, sucre en pols, sucre morè, extracte d'ametlla, xarop d'auró, midó, ametlles...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Quantitat: 12 creps Contingut calòric: 548
Pastís de préssec vegàVistes: 5.739
Contingut de la recepta:

Pastís de préssec amb farcit de préssec espesseït amb midó vegà, fet amb farina integral...

Préssecs, farina de blat de moro, xarop d'auró, extracte de vainilla, suc de llimona, llet d'ametlles, llet de soja, sal marina en escates, canyella...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 – 10 Contingut calòric: 325
Categories: Aperitius, Verdures, .
Pals de panisse amb salsa verdaVistes: 4 135

Les panisses són uns bastonets de cigrons originaris de la Provença. Normalment se serveixen en bastonets (gairebé com les patates fregides), tenen un exterior cruixent i un interior cremós, que recorda a la polenta.

farina de cigrons, alfàbrega, cibulet, julivert, anet, all, tàperes...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Magdalenes de col amb cobertura de crema de mantega i salsa de curriVistes: 3.346
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cols de Brussel·les, pastanagues, nèctar d'atzavara, xarop d'auró, sucre morè, suc de taronja, sucre en pols, farina de tot ús, extracte de vainilla, nou moscada, canyella, curri, llet de soja...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 magdalenes
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor:
Sopa d'arròs i carbassa amb panses i curriVistes: 4.348

Sopa d'arròs a base de tomàquet saltat...

Arròs, puré de carbassa, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, curri, ceba en pols, pebre vermell dolç, panses, anacards, ametlles, cacauets...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Curri de carbassa i albergíniaVistes: 4.604

Recepta detallada amb fotos.

Carbassa butternut, tomàquets cherry, pebrots, cebes, alls, gingebre, albergínia, salsa chutney, nou moscada, curri, condiment de xili, cardamom, suc de llima...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Curri de verdures tradicionalVistes: 4.649

Recepta detallada amb fotos.

Patates, coriandre, comí, fenigrec, llavor de mostassa, oli de llavor de raïm, fulles de curri, garam masala, cúrcuma, cigrons, tomàquets cherry, arrel de gingebre, ceba, all, bitxo, llet agra...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Grans de blat amb arròs i curriVistes: 7.365

El blat i l'arròs es van coure en llet de coco amb condiment de curri...

Blat integral, arròs basmati, curri, pebre de caiena mòlt, llet de coco, suc de llimona, panses, groselles, cebes, coriandre, anacards...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 260
Autor:
Xili picant de verdures amb mongetesVistes: 3.470

Els ingredients principals d'aquest plat són les mongetes i el blat de moro...

Mongetes vermelles, mongetes negres, blat de moro, arròs de gra llarg, jalapeño, pasta de tomàquet, pebrot chipotle amb salsa adobada, salsa, condiment de xili, orenga, vinagre de sidra de poma, tortilla...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Xili amb dos tipus de mongetesVistes: 9.093

Aquest xili vegetarià amb dos tipus de mongetes és bo per a un dinar entre setmana...

Mongetes vermelles, mongetes negres, tomàquets, jalapeño, ceba vermella, all, vinagre de vi, condiment de xili, condiment de cinc espècies, canyella, formatge cheddar, arròs integral, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 425
Autor: - xef famós
Xili de carbassó vegetariàVistes: 4.863

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes negres, espinacs, arròs de gra llarg, arròs integral, pasta de tomàquet, cervesa lleugera, carbassó, bitxo, ceba, all, comí, coriandre, farigola, orenga, coriandre...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Xili vegetarià en una olla de cocció lentaVistes: 16.971

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes negres, mongetes blanques, mongetes vermelles, tomàquets, mongetes de Lima, pebrots, jalapeños, pols de xili, orenga, comí, coriandre, salsa picant, cuscús, coriandre...
Temps: 6 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments