Te amb llet i tapioca
Vots: 2
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Te amb llet i tapioca: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de perles de tapioca (sagú de iuca)
- 1 tassa de sucre
- 6 bossetes de te de gessamí (o te verd amb gessamí)
- 0,5 tasses de dolç llet condensada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: te verd, tapioca, llet condensada
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre i 1 tassa d'aigua en una cassola petita. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà. Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar.
- En una cassola gran, porteu 8 tasses d'aigua a ebullició a foc fort. Afegiu-hi les perles de tapioca, torneu-les a bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts, remenant de tant en tant.
Apagueu el foc, tapeu-ho i deixeu que les boletes es remullin en l'aigua durant 15 minuts més. Escorreu-les i esbandiu-les amb aigua freda. Poseu-les en un recipient juntament amb el xarop fred preparat i refrigereu-les fins a 2 dies. - Poseu 6 bossetes de te en un recipient resistent a la calor i afegiu-hi 4 tasses d'aigua bullent. Deixeu-ho infusionar durant 20 minuts. Traieu i llenceu les bossetes. Deixeu que el te es refredi i reserveu-lo a la nevera.
- Abans de servir, poseu 0,5 tasses de tapioca al fons d'un got i remeneu-ho bé amb llet condensada. Aboqueu-hi el te i serviu-ho amb una palla gran.
Categories:
Receptes similars
