Receptes de plats rics en fibra


Autor:
Espinacs estofats amb mantega i bacóVistes: 3.015

Com que aquesta recepta utilitza quantitats mínimes de bacó i mantega, és adequada fins i tot per a aquells que segueixen els principis d'una alimentació saludable. Aquests ingredients són exactament...

Espinacs, ametlles, escalunyes, vinagre de vi, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, bacó, panses...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 200
Autor: - escriptor culinari
Mongetes verdes amb xampinyons i escalunyesVistes: 11.962

Tenim una manera fantàstica d'afegir un sabor més interessant i vibrant a les mongetes verdes sense afegir tones de calories. Combineu les mongetes verdes cuites amb escalunyes i bolets fregits. Com més...

mongetes verdes, escalunyes, xampinyons, bolets xiitake, rossinyols...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 80
Autor:
Bistecs de coliflor al forn amb salsa de pansesVistes: 6 303

Fins i tot una verdura senzilla com la coliflor es torna molt més apetitosa quan es prepara d'una manera inusual: com a filets. Per fer-ho, talleu amb cura la col al llarg en trossos iguals.

Coliflor, pebrot, vinagre de sidra de poma, salsa de verdures, tàperes, panses...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 141
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - xef
Amanida d'espelta mediterràniaVistes: 5 332

Les amanides d'espelta són un plat comú a la cuina italiana, i especialment a la mediterrània regional, i es poden gaudir en una trattoria casolana. Són molt nutritives, saciants i es poden servir com a...

Blat integral, mongetes verdes, pebrot, formatge parmesà, cebes tendres, vinagre de xerès, mostassa de Dijon, olives...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 352
Categories: amanides, Amb mongetes, .
Autor: - xef famós
Amanida de pèsols de neu amb amaniment de tàperesVistes: 4.517
Contingut de la recepta:

Aquesta amanida rica en vitamines inclou tres tipus de pèsols: pèsols de sucre, pèsols de neu i pèsols verds normals. Els pèsols de sucre i els pèsols de neu tenen beines tan tendres que es mengen senceres, així que...

Pèsols de sucre, brots de pèsols, mostassa de Dijon, suc de llimona, vinagre de xerès, estragó, tàperes...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 200
Autor:
Burrito de gambes i alvocatVistes: 6.610

Un burrito mexicà deliciós i abundant es pot fer per esmorzar, sopar o com a berenar abundant. Com que els burritos són menjar ràpid, gairebé tots els ingredients es poden preparar prèviament...

Truita, gambes, arròs, blat de moro, mongetes vermelles, jalapeño, salsa, suc de llima, alvocat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Autor:
Fideus d'arròs a la cassola lenta amb porcVistes: 5.085

Aquesta sopa d'espatlla de porc espessa i rica amb fideus d'arròs i bok choi es fa en una olla de cocció lenta, on tots els sabors es barregen a foc lent i llarg...

Porc, bok choi, fideus d'arròs, arrel de gingebre, vi d'arròs, salsa de soja, sucre morè, anís estrellat...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 718
Categories: Postres, Fruites, .
Autor:
Farinetes de poma amb llet de coco, fruits secs i panses (dieta Whole30)Vistes: 28.831

Aquestes farinetes estan fetes amb pomes, panses i fruits secs i són increïblement saludables i delicioses. Aquells que segueixen el programa Whole30, que prohibeix el sucre i els cereals, estaran especialment encantats. A...

pomes, llet de coco, anacards, llavors de lli, canyella, panses...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 380
Autor:
Gofres de carbassa (dieta paleo)Vistes: 31.376

Aquests gofres dietètics estan fets principalment amb farina de coco, oli de coco i ous, mentre que el puré de carbassa hi afegeix suavitat i dolçor natural. Ideals per a persones que fan dieta paleo i...

Gerds, puré de carbassa, oli de coco, extracte de vainilla, ous, farina de coco, cremor tàrtar...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 240
Autor:
Farinetes d'esmorzar escandinavesVistes: 47.937
Contingut de la recepta:

Les farinetes de llet a l'estil escandinau són més que simples farinetes. Servides amb una varietat de complements fets de baies fresques, fruites, fruits secs i espècies, aixequen l'ànim amb el seu encant i vibrant...

Llet, flocs d'ordi, sucre morè, mantega, gerds, pomes, festucs, llavors de chía, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Autor:
Mini hamburgueses de carbassa amb salsa barbacoaVistes: 2.746

L'estereotip que els plats vegetarians són avorrits està desapareixent gradualment, i els plats de verdures atrauen cada cop més l'interès dels cuiners. Aquestes receptes són especialment rellevants a la tardor, quan l'hort està madurant...

Espaguetis de carbassa, salsa barbacoa, xarop d'auró, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, maionesa, col llombarda, ceba vermella, panets d'hamburguesa, cogombres...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 250
Receptes vegetarianes de tardor

Receptes vegetarianes de tardor

Crea plats vegetarians de tardor amb verdures fresques de temporada com la carbassa, el bròquil, els xampinyons i les patates.

Receptes saludables amb pomes

Receptes saludables amb pomes

Feu servir pomes de temporada en receptes saludables i integrals de xefs.

Autor:
Amanida d'albergínia a la planxaVistes: 4.552

Per torrar l'albergínia, feu servir una mica més de brases, de manera que us quedaran brases incandescents al final de la barbacoa. Feu la barbacoa a la brasa durant el temps especificat, però no més, per...

Albergínia, tomàquets cherry, cebes tendres, julivert, all, vinagre de vi, iogurt...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Coliflor rostida de búfal amb salsa de formatge blauVistes: 46.010

Aquest aperitiu de coliflor al forn és una alternativa més lleugera a les ales de pollastre perquè té el mateix gust que la salsa Buffalo preferida de tothom: salsa Sriracha picant i amb all i...

Coliflor, formatge blau, llet, suc de llimona, salsa picant, crema agra, maionesa...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 220
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor: - xef famós
albergínies a la brasaVistes: 10.876

Aquest plat únic, fet amb albergínia a la brasa, és fàcil de preparar a casa.

albergínia, salsa de soja, vinagre de xerès, sèsam...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 164
Autor:
Entrepans Patty MeltVistes: 6.529

El Patty Melt és un entrepà americà senzill però deliciós semblant a una hamburguesa amb formatge. En lloc d'un panet, fa servir llesques de pa, generalment de sègol o multicereal. El pa tancat...

Pa multicereal, carn picada de gall dindi, carn picada de vedella, formatge suís, xampinyons, vinagre balsàmic, salsa Worcestershire...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 534
Latte de civadaVistes: 7.927

Farina de civada cuita en llet especiada, coberta amb cafè exprés fort i guarnida amb granola: un esmorzar complet i cafè en una tassa, perfecte per a emportar-se o per gaudir-ne tranquil·lament.

Llet, sucre morè, canyella, gingebre mòlt, clau, nou moscada, flocs de civada, cafè...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Muffin de carbassa sense glutenVistes: 27.878

Magdalenes sense gluten amb gust de canyella...

Farina d'arròs, puré de carbassa, sucre morè, ous, iogurt, gingebre mòlt, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 9 magdalenes grans
Categories: Fleca, Pa, .
Pa de carbassa sense glutenVistes: 16.683

Quan fa fred i els vespres es fan fosc aviat, una llesca de pa de carbassa humit i ràpid us aixecarà l'ànim. Podeu rostir la carbassa i fer-ne puré per fer aquest pa de carbassa, però...

Puré de carbassa, farina d'arròs, tapioca, canyella, nou moscada, clau, sucre morè, extracte de vainilla, ous, pa de soda...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 311
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa vegetariana de mongetes verdesVistes: 52.626

Cada bol d'aquesta sopa abundant d'Alton Brown conté una gran quantitat de verdures fresques. Aquestes inclouen patates, mongetes verdes, tomàquets i fins i tot blat de moro. Un raig de suc de llimona abans de servir completa el plat...

porros, alls, pastanagues, patates, mongetes verdes, tomàquets, blat de moro, suc de llimona, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 255
Autor: - xef
Pudding de llavors de chíaVistes: 42.358

Si encara no heu fet servir llavors de chía, considereu-les un superaliment en miniatura. A la seva recepta, la Giada les remulla durant tota la nit en llet d'ametlles i xarop d'auró,...

Iogurt, llet d'ametlles, llavors de chía, xarop d'auró, extracte de vainilla, ametlles, maduixes...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 201
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, peix, .
Autor:
Sopa cremosa de crancVistes: 10.056

Recepta detallada amb fotos.

Carn de cranc, patates, crostons, vi blanc, nata, ceba amb fonoll, suc de llimona, pa blanc, porro, ceba tendra, cerfull, julivert, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Xili amb carn amb cervesaVistes: 9.664

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, mongetes negres, bitxo, pebrot, bacó, tomàquets, pasta de tomàquet, tomàquets cherry, cervesa lleugera, cacau, orenga, pebre vermell dolç, comí, ceba, all, formatge cheddar, formatge...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, Carn, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre a la brasa i quinoaVistes: 15.910

Eleva la sopa bàsica de fideus amb pollastre afegint-hi quinoa i espècies cajun per a un toc ric i saborós. Serveix cada ració amb crema agra fresca i deliciosa.

Ceba, api, pastanaga, condiment cajun, quinoa, bròquil, pollastre a la planxa, crema agra...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 436
Categories: Graella, Ocell, .
Autor:
Pit de gall dindi a la planxa amb amanida de colVistes: 8 751

Una recepta detallada per a aquest plat: pit de gall dindi a la planxa amb amanida de col...

Marinada de carn, gall dindi, salsa Worcestershire, maionesa, quètxup, barreja d'amanides, pa integral...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Tacos de gambes i amanida de colVistes: 15 113

Una recepta de Tacos de Gambes, un plat de menjar ràpid mexicà. Amb una barreja d'amanida de col llombarda trossejada, pastanagues i mango, i un amaniment de maionesa, suc de llima i espècies...

Maionesa, salsa picant, llima, suc de llima, coriandre, gambes, col llombarda, pastanagues, mango, ceba vermella, tacos...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 443
Categories: Menjar ràpid, Pita, .
Autor:
Hamburgueses vegetarianes a l'estil àrabVistes: 5.663

Recepta detallada amb fotos.

Ous, hamburgueses de soja, iogurt, crema agra, all, pebrot vermell mòlt, ruca, pebrot dolç, cogombres, menta, formatge feta, pita, cogombre en vinagre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments