Receptes de plats rics en fibra


Autor: - escriptor culinari
Pastanagues al forn amb pastanaguesVistes: 3.751

Les pastanagues dolces i les xirivies aromàtiques es complementen harmoniosament en aquest deliciós i saludable plat d'acompanyament, perfecte per a carns festives o aus rostides. Quan es cou al forn...

arrel de pastanaga, pastanagues, anet...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Mongetes amb carn a la cassola de cocció lentaVistes: 3.067
Contingut de la recepta:

Cuites a foc lent en una olla de cocció lenta amb garró de porc fumat, les mongetes pinto s'infusionen amb una meravellosa aroma fumat i un sabor picant, convertint-les en el guarnició perfecte per a qualsevol àpat. Serviu-les amb qualsevol...

Mongetes pinto, carn de porc, pebre negre, all en pols, condiment de xili, orenga...
Temps: 13 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Amanida de vitamines amb col i pastanaguesVistes: 2 162

El punt culminant d'aquesta amanida de col són les pomes dolces Fuji, tallades finament i barrejades amb col ratllada, pastanagues, cebes tendres i julivert. Les pomes són el complement perfecte...

Col blanca, pastanagues, raves, pomes, cebes tendres, vinagre de sidra de poma, mel, llavors de rosella...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Crema de llima i alvocatVistes: 6 134

Aquesta salsa de crema agra i alvocat és suau i vellutada, com la nata, mentre que el coriandre fresc i la llima afegeixen un sabor ric i refrescant. Està a punt en minuts. Tots els ingredients...

Alvocat, suc de llima, pebre negre, crema agra, llet, coriandre...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Pastís de pera de pagèsVistes: 6.046
Contingut de la recepta:

Aquest pastís rústic encanta amb la seva acollidora simplicitat i després captiva amb l'increïble sabor de les peres al forn amb un glaçatge de mel sobre una crosta cruixent. Barregeu la massa amb...

Farina integral, iogurt, quefir, peres, suc de llimona, canyella, mel, midó...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 220
Mongetes vermelles amb arròs a la cassola de cocció lentaVistes: 1.743

Les mongetes vermelles amb arròs són un plat estrella de la cuina criolla de Louisiana. Les mongetes vermelles es couen a foc lent en una olla de cocció lenta amb salsitxa andouille, garró de porc fumat, espècies i...

Mongetes vermelles, arròs de gra llarg, salsitxa andouille, carn de porc, pebrot, api, ceba tendra, sucre morè, ceba seca, all en pols, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor: - escriptor culinari
Barretes de civada de maduixaVistes: 3.454

La bellesa d'aquests pastissos rau en la seva facilitat de preparació i en la possibilitat de gaudir del seu ric sabor a maduixa durant tot l'any, ja que es couen amb melmelada de maduixa. Les barres es basen en una preparació ràpida...

flocs de civada, farina, sucre morè, melmelada de maduixa...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 rajoles Contingut calòric: 177
Autor: - xef
Amanida amb carxofes, mongetes i tonyinaVistes: 5.940

El menjar enllaunat pot ser saludable, i aquesta amanida n'és la prova. És fàcil de preparar i molt nutritiva i deliciosa. Els ingredients principals són mongetes blanques enllaunades,...

Mongetes blanques, carxofes, tonyina, api, suc de llimona, julivert, ruca, barreja d'amanida...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 340
Autor: - escriptor culinari
Cuscús amb pesto d'alfàbrega i gambes fregidesVistes: 4 218

Aquest deliciós plat mediterrani només es prepara en deu minuts. El cuscús no requereix cocció i es cou tan ràpid com les gambes, i per fer-lo encara més saborós i aromàtic...

Cuscús, salsa pesto, gambes, suc de llimona, nous, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Les millors receptes de quinoa

Les millors receptes de quinoa

La quinoa és un dels ingredients més versàtils. És una llavor rica en proteïnes que s'utilitza com a cereal i serveix com a base per a bols, amanides i fins i tot...

Autor:
Granola saludableVistes: 2.954

Aquesta granola és més saludable que la que esteu acostumats, no només perquè utilitza menys edulcorant, sinó també perquè inclou greixos saludables com l'oli d'oliva verge extra. La barreja...

Granola, flocs de civada, flocs de coco, llavors de carbassa, llavors de sèsam, ametlles, sucre morè, xarop d'auró...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 260
Autor:
Pasta Orzo amb tonyina en una paellaVistes: 8 337

Aquest plat deliciós i saciant està fet gairebé íntegrament amb productes bàsics del rebost i productes en conserva. Necessitareu pasta orzo petita, tomàquets en conserva, mongetes blanques, tonyina en conserva...

Pasta d'orzo, tonyina, mongetes cannellini, pebrots, tomàquets, cebes tendres, orenga, suc de llimona...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 489
Autor:
Panzanella amb tonyina i cigronsVistes: 3 130

A l'estiu, quan els tomàquets són de temporada, als italians els encanta fer una amanida de panzanella lleugera però saciant, deliciosa i refrescant. Els tomàquets a rodanxes es barregen amb daus de pa sec, frescos...

Baguette, crostons, tonyina, cigrons, tomàquets, cogombres, api, tàperes, vinagre de vi, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Quinoa amb verdures d'arrel al forn amb mantegaVistes: 5.493

Aquest plat combina a la perfecció la quinoa al vapor amb ruca sucosa i saborosa, verdures rostides dolces i picants, pinyons cruixents i formatge parmesà ratllat, tot embolicat en un deliciós amaniment de...

Quinoa, carbassa butternut, pastanagues, arrel de pastanaga, suc de llimona, formatge parmesà, pinyons, ruca...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Quinoa amb llenties i pollastreVistes: 8.530

Prepara un plat deliciós i saludable d'inspiració oriental a base de quinoa i llenties bullides. Les cebes fregides i el pollastre picant hi afegeixen un sabor intens, mentre que una barreja d'all, comí i...

Quinoa, llenties, mongetes verdes, pollastre a la brasa, suc de llimona, comí, canyella, iogurt, ametlles...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 370
Autor:
Quinoa fregida amb gambesVistes: 16.774

Aquest plat d'inspiració asiàtica substitueix l'arròs fregit tradicional per quinoa, donant com a resultat un plat més saludable i satisfactori que afegeix la textura distintiva del gra. Cuineu la quinoa amb antelació i...

Quinoa, albergínia, pastanagues, gambes, ous, arrel de gingebre, cebes tendres, salsa de soja, oli de sèsam, salsa de peix...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bol d'esmorzar de quinoa mexicanaVistes: 9.985

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, pebre negre...

Quinoa, mongetes negres, salsa, raves, alvocat, llavors de carbassa, suc de llima, iogurt...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 390
Autor:
Pizza amb crosta de quinoaVistes: 15.048
Contingut de la recepta:

La quinoa és un ingredient excel·lent per a la pizza sense gluten. Aquesta recepta serà apreciada per qualsevol persona que estigui a dieta, aquells que vulguin fer la seva pizza més saludable i, finalment, aquells que troben la idea de treballar amb massa de llevat desalentadora.

Quinoa, formatge mozzarella, formatge parmesà, tomàquets, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega, salsitxa de pepperoni...
Temps: 25 minuts. més temps de remull Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bol de salmó teriyaki i quinoaVistes: 20.982

La base d'aquest bol és quinoa tricolor cuita barrejada amb una mica de salsa de soja. La quinoa es serveix amb cullera en bols profunds i es cobreix amb trossos de salmó fregit amb salsa teriyaki i...

Quinoa, salmó, salsa teriyaki, vi d'arròs, bok choi, bolets shiitake, cebes tendres, arrel de gingebre, mel...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 550
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre i arròs saludable a la cassola lentaVistes: 5.027

Mentre ets a la feina o fent feines de la llar, deixa que la teva olla de cocció lenta prepari una sopa de pollastre deliciosa i saludable que encantarà a tothom. Està plena de verdures i rica...

Cuixes de pollastre, arròs integral, pastanagues, api, suc de llimona, llorer, farigola, anet...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Versions saludables de plats coneguts

Versions saludables de plats coneguts

Hem reimaginat els teus plats preferits (des del fettuccine Alfredo fins al pollastre rostit) per ajudar-te a menjar més sa i alhora gaudir d'àpats deliciosos.

Autor:
Bol amb arròs, bròquil, bacó i ou bullitVistes: 3 139

Qui ha dit que el bacó i els ous no són l'esmorzar més saludable? Menja amb moderació, prepara'l correctament i complementa'l amb ingredients saludables com arròs integral, bròquil,...

Arròs integral, bròquil, pastanagues, ous, bacó, vinagre d'arròs, salsa de soja, oli de sèsam, cebes tendres...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 510
Autor: - Xef de televisió
Frankfurts amb carn picada "Chili dogs"Vistes: 2.980

Un hot dog amb chili és una versió més saborosa i saciant d'un hot dog, amb la salsitxa en un panet cobert amb una generosa porció de salsa de chili. És un aperitiu consistent i fantàstic per a una festa a casa amb amics. Tu...

Panets per a frankfurts, salsitxa, pollastre picat, salsa de carn, formatge cheddar, pebrot, jalapeño, mongetes vermelles, mongetes pinto, condiment de xili, comí...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 549
Autor: - escriptor culinari
Stroganoff de vedella amb boletsVistes: 2.254

Aquesta recepta farà que l'stroganoff de vedella clàssic sigui més lleuger i saludable. Utilitza carn magra de vedella, part de la qual es substitueix per xampinyons. Complementen perfectament la carn...

Vedella, xampinyons, vi negre, fideus d'ou, iogurt...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Autor: - escriptor culinari
Cuixa de porc estofada amb mongetesVistes: 3.882

Les mongetes pinto es couen a foc lent durant hores amb canya fumada, salsa de tomàquet, pols de xili, sucre moreno, vinagre i espècies, infusionant-les amb tota una sèrie de sabors...

pernil de porc, porc, mongetes pinto, salsa de tomàquet, sucre morè, condiment de xili, all...
Temps: 12 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Millors fonts de proteïnes vegetals

Millors fonts de proteïnes vegetals

Un nutricionista certificat comparteix quins aliments vegetarians són més rics en nutrients.

Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses d'enciam baixes en carbohidratsVistes: 5 254
Contingut de la recepta:

La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb una gota de...

Carn picada de vedella, enciam iceberg, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, alvocat, tomàquets, cogombre adobat, iogurt...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Deliciosos plats amb substituts de carn vegans

Deliciosos plats amb substituts de carn vegans

Amb aquestes receptes vegetarianes originals, plats clàssics com el porc desfilat, els pastissos de cranc i fins i tot el bacó ara són accessibles fins i tot per a aquells que no ho saben.

Aliments saludables per al cor

Aliments saludables per al cor

Per a un cor sa i fort, afegeix a la teva dieta aliments com el salmó, els espinacs, els cigrons, les sardines i el vi.

Receptes de la dieta mediterrània

Receptes de la dieta mediterrània

Afegeix més peix, cereals integrals, proteïnes vegetals i oli d'oliva al teu menú. Aquí tens plats deliciosos i saludables inspirats en

Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - restaurador
Banyes de pasta amb bròquil i cobertura cruixentVistes: 1.819

El bròquil afegirà riquesa, vitamines i fibra saludable als teus macarrons amb formatge, i si el serveixes amb una generosa porció de cobertura cruixent, fins i tot els menjadors més exigents que no...

Bròquil, pasta, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llimona, pa ratllat panko...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Tacos de gambes i col llombardaVistes: 2.417
Contingut de la recepta:

Quan vulguis impressionar a una gran multitud amb un aperitiu inusual sense passar mig dia a la cuina, prova de fer tacos mexicans. Són únics, vibrants i deliciosos, i el més important, als teus convidats els encantarà...

Gambes, salsa de tomàquet, col llombarda, col blanca, jalapeño, pebre de caiena mòlt, comí, tortilla...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
10 alternatives a la carn recomanades pels nutricionistes

10 alternatives a la carn recomanades pels nutricionistes

Troba el teu camí cap a dinars vegetarians saludables.

Autor:
Ous a la florentina al forn (dieta cetogènica)Vistes: 6.734

A diferència de la recepta tradicional, els ous florentins, juntament amb la salsa i els espinacs, es couen en uns elegants ramequins. Aquesta presentació única segur que farà les delícies dels vostres convidats durant el brunch de diumenge...

Ous, nata, formatge mozzarella, formatge parmesà, pernil, espinacs, nou moscada, mostassa integral...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
8 passos per a un cor més sa

8 passos per a un cor més sa

Aquests vuit senzills passos, com ara una nutrició adequada i exercici, t'ajudaran a mantenir el cor fort i sa.

Autor:
Cassola d'esmorzar (dieta Ket)Vistes: 14.099

A tothom li encantarà aquesta cassola d'esmorzar acolorida i deliciosa. Fins i tot a aquells que no estan a dieta. Està farcida de xoriço picat de porc, ceba vermella fregida, molt de formatge ratllat, espinacs i verdures rostides. A tothom...

Naps, raves, api, espinacs, ous, nata, crema agra, formatge Monterey Jack, kupaty (salsitxes fregides), comí...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes amb xips de xocolata mexicana (dieta Ket)Vistes: 9.977

Aquestes galetes mexicanes amb xips de xocolata estan fetes amb un pessic de pebre de caiena, que afegeix un toc picant a la xocolata i, quan es combina amb canyella, li dóna un sabor més intens. Aquesta recepta és cetogènica i...

farina d'ametlla, ous, cremor tàrtar, pebre de caiena mòlt, canyella, cacau...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 15 galetes
Autor:
Xili amb carn (dieta cetogènica)Vistes: 11.432

Aquest plat mexicà cetogènic es fa amb trossos de vedella que es couen a foc lent amb tomàquets, cebes, espècies i bitxos fins que la carn estigui tendra i es fongui a la boca.

Carn picada de vedella, carbassa, puré de tomàquet, pebrot ancho, pebrot guajillo, condiment de xili, orenga, comí...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Frondós, Amb mongetes, .
Autor:
Amanida amb tofu fregit amb amaniment de llet fermentadaVistes: 6 265

Aquesta deliciosa amanida vegetariana és rica en proteïnes, fibra i micronutrients essencials. Per a una presentació bonica i original, talleu l'enciam iceberg a grills gruixuts i col·loqueu-ne un tros per...

Tofu, pèsols de sucre, enciam iceberg, tomàquets cherry, tomàquets cherry, vinagre de sidra de poma, herbes de Provença, iogurt, quefir...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 690
Autor:
Burrito de mongetes i tofuVistes: 4.554

Aquest deliciós i saciant burrito vegetarià està literalment ple de proteïnes i fibra saludable. La seva base és una barreja d'arròs cuit, mongetes negres (o mongetes vermelles) i trossos de tofu fregits amb...

Arròs, mongetes vermelles, mongetes negres, tofu, tortilla, formatge pepper jack, salsa, enciam romà...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 498
Categories: Aperitius, Amb salses, Verdures, .
Autor:
Tofu fregit amb moniato al fornVistes: 9.576

Les llesques de tofu extraferm es marinen durant uns minuts en una barreja de sèrum de llet i salsa picant, després es recobreixen amb una massa de farina especiada i esmicolada i es fregeixen fins que...

moniato, tofu, vinagre de sidra de poma, col, quètxup, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor:
Sopar a la planxa: tofu cruixent, espinacs i carbassa delicataVistes: 8 120

Prepara un sopar d'estil japonès senzill però deliciós. Rodanxes dolces i picants de carbassa delicada, trossos cruixents de tofu i suculents espinacs coberts de sèsam es couen en una sola safata de forn. Perfecte...

Tofu, carbassa, espinacs, pa ratllat panko, condiment de xili, mel, midó, llavors de sèsam...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor:
Truita vegana de tofu amb espinacsVistes: 21.454

Aquesta truita vegetariana baixa en calories és rica en fibra i proteïnes, cosa que la converteix en un esmorzar deliciós i nutritiu. Juntament amb tofu fregit, està plena d'espinacs, tomàquets dolços i verdures...

Tofu, espinacs, tomàquets cherry, suc de llimona, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, alfàbrega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 320
Categories: amanides, Verdures, Frondós, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida amb tofu i llavors de sèsamVistes: 12.610

Aquesta amanida vegetariana fàcil de fer és una deliciosa barreja de verdures exuberants, ceba vermella, tomàquets dolços, rodanxes de mandarina, tofu, gingebre fresc i deliciós...

Tofu, tomàquets cherry, mandarines, arrel de gingebre, vinagre d'arròs, oli de sèsam, llavors de sèsam, barreja d'amanida...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Categories: amanides, Verdures, Frondós, .
Autor: - escriptor culinari
Tofu fregit en fulles d'enciamVistes: 7 193

Aquests saludables wraps vegetarians estan farcits de tofu especiat, blat de moro, cebes tendres i alvocat a rodanxes, tot sobre fulles d'enciam romà cruixents i fermes. El tofu esmicolat es fregeix en...

Tofu, blat de moro, enciam romà, alvocat, condiment de xili, cebes tendres, vinagre balsàmic, salsa de soja...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 vaixells
Autor:
Pudding de xocolata amb alvocatVistes: 22 123

Fins i tot amb dieta, podeu gaudir d'una ració de xocolata negra saludable i rica en antioxidants, que la converteix en part d'un deliciós púding cremós. El segon ingredient d'aquestes postres és l'alvocat. Juntament amb el coco...

xocolata negra, llet de coco, alvocat...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 360
Autor:
Tacos de tofuVistes: 7.750

Feu uns deliciosos i sucosos tacos vegetarians farcint una tortilla amb tofu fregit i amanida de col amb raves i coriandre amb un amaniment de llima en lloc de carn. Abans de fregir, afegiu-hi les rodanxes de tofu per sobre...

tofu, col, raves, formatge mozzarella, formatge pepper jack, iogurt, condiment per a tacos, llima, tortilla...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 481
Farina de civada a la olla de cocció lentaVistes: 6.607

La farina de civada més saludable es fa amb civada tallada. Triga més a coure, però obtindràs els micronutrients i la fibra més beneficiosos. La millor manera de cuinar aquestes farinetes és carregant...

farina de civada, plàtans, nou moscada, canyella...
Temps: les 8 en punt Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 279
Categories: Salses, Spreads, gasolineres, .
Autor:
Pesto de kale amb nous i parmesàVistes: 6.485

El pesto de kale té un sabor més suau que el pesto tradicional d'alfàbrega. És una salsa saludable i rica en fibra per a qualsevol pasta. Simplement tritureu la kale crua en una batedora...

Col arrissada, nous, formatge parmesà...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments