Receptes amb contingut calòric de plats preparats


Categories: Aperitius, Assortit, Amb salses, peix, .
Autor:
Còctel de gambes a la braseriaVistes: 583

Els restaurants de carn moderns ofereixen més que només carn. Els amants del marisc també tenen alguna cosa per delectar-se, com ara un còctel de gambes. Les gambes pelades grans es serveixen amb diversos tipus...

Gambes, rave picant cremós, alfàbrega, ratlladura de llimona, pebrots chipotle en salsa adobada, all, llimona...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 275
Autor:
Entrecot amb espinacs cremososVistes: 373
Contingut de la recepta:

El filet de vedella és un dels plats més populars als restaurants de carn. Aquest tall de vedella té capes de greix que es fonen quan es couen a la brasa, donant com a resultat un filet particularment sucós, convertint-lo en un dels plats preferits...

Vedella, espinacs, xampinyons, llet, nou moscada, pebre de caiena mòlt...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 784
Autor:
Amanida de bolets PortobelloVistes: 634

Els bolets Portobello són un tipus de bolet de colors, i se sap que els bolets de colors són completament segurs per menjar crus i són perfectes per a amanides fresques d'estiu. Combineu bolets tallats a rodanxes amb api i...

Bolets Portobello, api, formatge parmesà, llimona...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 147
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburgueses de bolets Portobello amb pa ratllatVistes: 410

Els bolets Portobello són l'alternativa perfecta a les hamburgueses vegetarianes. Els seus barrets són grans i carnosos, perfectes per a panets. Fregiu-los amb pa ratllat panko per...

Bolets portobello, pinya, maionesa, salsa teriyaki, enciam, ceba vermella...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1276
Autor: - xef famós
Linguine integral amb salsa cremosa i bolets portobelloVistes: 515

Si t'agrada la pasta amb salsa cremosa, has de provar aquesta salsa espessa i vellutada amb bolets portobello aromàtics, farigola i un toc de Marsala. Combina perfectament amb...

Pasta linguine, bolets portobello, vi de Porto, nous, formatge parmesà, créixens, nata, farigola...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1059
Autor: - xef famós
Entrecot amb formatge, bolets portobello i patates fregidesVistes: 519

El secret d'aquest entrecot amb formatge és que no hi ha entrecot. Gens de carn! En comptes d'això, hi ha saborosos i carnosos bolets portobello en capes sobre patates fregides i amanits amb una salsa espessa i formatjosa.

Bolets Portobello, salsa de formatge, panets per entrepans, formatge provolone, llet, fulla de llorer, farigola, xerès...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 886
Autor:
Xili de Cincinnati amb pastaVistes: 438

Una salsa de carn espessa infusionada amb espècies aromàtiques i dolces com ara clau, canyella i pebre vermell dolç, servida sobre un plat d'espaguetis, coberta amb mongetes en conserva (o casolanes), un...

Carn picada de vedella, tomàquets, pasta d'espaguetis, salsa de carn, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, clau, mongetes pinto, vinagre de sidra de poma...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 498
Autor: - xef famós
Xili amb pollastre al curri i salsa srirachaVistes: 563
Contingut de la recepta:

Aquest chili amb carn picant (o simplement chili) amb un toc indi és una versió fresca d'un plat clàssic de Tex-Mex. El pollastre picat i els cigrons triturats s'adoben amb jalapeños, espècies i una quantitat generosa de...

Pollastre picat, cigrons, tomàquets, arrel de gingebre, jalapeño, garam masala, salsa sriracha, salsa de tomàquet, salsa chutney, pa naan, condiment de xili, coriandre, comí...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 558
Autor: - escriptor culinari
Xili blanc ràpid amb pollastreVistes: 504

Quan es tracta de menjars ràpids i fàcils, podeu comptar amb Ree Drummond per fer que els sopars familiars clàssics siguin ràpids i fàcils. Aquest xili blanc amb pollastre, molt...

Pits de pollastre, bitxos, mongetes cannellini, alvocat, llima, blat de moro, formatge Monterey Jack, nata, coriandre, comí, orenga, pebre vermell dolç...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 813
Autor: - Presentador de televisió
Xili de vedella i carbassaVistes: 517

La carbassa butternut dóna a aquest xili un toc de temporada, i l'abundància de carn de vedella (tant picada com a daus) i les espècies aromàtiques el converteixen en el plat perfecte per a una freda nit de tardor.

Vedella, vi negre, carbassa, orenga, espècies per a pastís de carbassa, pebrot, pasta de tomàquet, carn picada...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 307
Autor: - xef
Risotto brutVistes: 572

Aquest saborós risotto s'inspira en el plat crioll "arròs brut", on l'arròs cuit amb carn picada pren un to brut però un sabor absolutament impressionant. En lloc del típic...

Arròs arborio, xampinyons, vi blanc, formatge parmesà, pebrots, kupaty (salsitxes fregides)...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 454
Autor:
Risotto amb gambes i vi blancVistes: 548

"Aquesta recepta no només funciona amb gambes, sinó amb qualsevol altre marisc. El safrà afegeix una nota clàssica i temptadora al plat. No cal afegir el julivert al final, però amb ell, el plat..."

Arròs arborio, gambes, vi blanc, safrà...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 604
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor: - xef
Xampinyons farcits amb pancettaVistes: 417

Farcits de salsitxa italiana i pancetta, aquests bolets farcits són especialment rics i carnosos, amb una aroma meravellosament picant de romaní i all. Per fer aquests bolets farcits...

botifarra picada, xampinyons, pancetta, pa ratllat, romaní...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 15 Contingut calòric: 121
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor:
Xampinyons farcits amb tomàquets cherryVistes: 723

Els bolets farcits són un aperitiu versàtil que és un èxit en qualsevol esdeveniment, ja sigui un sopar de festa, una festa a casa o una vetllada veient un partit esportiu. I amb aquest senzill...

Xampinyons, espinacs, formatge Pecorino Romano, tomàquets cherry, pa ratllat panko...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 75
Autor:
Torrades franceses amb xocolata mexicana, ganache de xocolata i auró i nata muntada amb canyellaVistes: 489

Aquí és quan les torrades franceses de l'esmorzar es converteixen en un autèntic pastís. Aquests entrepans de pa blanc amb farcit de xocolata es remullen en crema pastissera d'ou amb xocolata, es torren i es serveixen amb...

Panet de brioix, salsa de xocolata, extracte d'ametlles, canyella, xarop d'auró, ous, nata, cacau...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1534
Autor:
Pa de mico amb jalapeños farcitsVistes: 333

Aquesta versió saborosa de pa de mico està plena d'espècies aromàtiques, jalapeños cruixents farcits de formatge crema i una bona porció de formatge Monterey Jack enganxós. Aquest aperitiu desmuntable és perfecte...

Pasta de full, sal d'all, pebre vermell dolç, formatge Monterey Jack, salsa ranch, jalapeño...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 383
Autor: - copropietari del restaurant
Stromboli de vedella italianaVistes: 490
Contingut de la recepta:

Feu una pizza en forma de rotlle de stromboli, farcida de trossos de vedella estofada a l'estil italià, verdures giardiniera marinades, pebrots rostits i una cullerada de formatge provolone enganxós. Stromboli...

Vedella, massa de llevat, formatge provolone, giardiniera, pebrot dolç, condiments italians, vi negre, farigola...
Temps: 6 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 674
Autor:
Haninat de carbassa farcidaVistes: 706

La carbassa Haninat té un aspecte similar a la carbassa butternut, però és més dolça, més petita i té una pell més fina. És perfecta per a un sopar ostentós, on les meitats es farceixen...

Carbassa butternut, xampinyons, col arrissada, vi blanc, romaní, arròs integral, formatge Gruyère...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 333
Autor:
Sopa de tomàquet amb parmesàVistes: 1.282

A tothom li encantarà aquesta interessant versió de la clàssica sopa de tomàquet, que té gust de salsa de pizza! La sopa està feta amb pell de parmesà, all i condiments italians per a una deliciosa...

Tomàquets San Marzano, flocs de pebrot vermell, condiments italians, fulla de llorer, formatge parmesà, alfàbrega...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 303
Autor:
Quiche amb tomàquets, olives i romaní sense crostaVistes: 418

Tomàquets cherry rostits, olives Kalamata en salmorra, romaní fresc i una combinació de Fontina i Emmental afegeixen brillantor i sabor a aquest deliciós plat mediterrani. Enfornat sobre una capa de pa torrat...

Tomàquets cherry, olives, ous, nata, formatge Emmental, formatge Fontina, romaní...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 331
Autor: - xef famós
Amanida de tomàquet, mozzarella i cireresVistes: 856
Contingut de la recepta:

"La sorpresa d'aquest plat són les rodanxes de cirera i mozzarella amagades entre les verdures. Talleu els tomàquets, grans i petits, de manera diferent per a una presentació més impactant. Talleu alguns a grills i altres..."

Tomàquets cherry, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, cireres, alfàbrega, formatge parmesà, formatge mozzarella, estragó...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 454
Categories: Fleca, Pastissos, Aperitius, Verdures, .
Autor:
Pastís amb tomàquets i mozzarellaVistes: 595

Un aperitiu fàcil de fer i deliciós que no trigarà gaire. La combinació de tomàquets dolços, alfàbrega aromàtica i mozzarella enganxosa sobre una crosta cruixent: què hi ha de millor?

Tomàquets, formatge mozzarella, alfàbrega, massa de galeta, sal marina en escates...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 128
Categories: Fleca, Pastissos, Aperitius, Verdures, .
Autor:
Galeta amb tomàquets i mozzarellaVistes: 532

Aquest pastís saborós i semiobert està a punt en minuts si teniu massa de pia comprada a mà. Simplement folreu el centre amb ricotta, rodanxes de tomàquet i cobriu amb mozzarella. Doblegueu-lo...

Tomàquets, mozzarella, ricotta, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 357
Autor: - xef famós
Pollastre en salsa de tomàquet i coco amb pilaf picantVistes: 451
Contingut de la recepta:

"Aquesta recepta està feta en dues parts, així que podeu fer només el pilaf o només el pollastre. Les espècies són molt saboroses, però el plat no és gens picant. La meva mare feia aquest arròs tot el temps quan jo era..."

Pollastre, arròs basmati, llet de coco, tomàquets, fulla de llorer, pebre de caiena mòlt, canyella, llavors de fonoll, comí...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 940
Categories: Fleca, Pastissos, Aperitius, Verdures, .
Autor:
Mini tartes de tomàquet i cheddarVistes: 444

Aquestes mini tartes, amb un farcit saborós de formatge enganxós i agre i tomàquets dolços sobre una crosta cruixent, són perfectes per a un aperitiu de vacances o un brunch de diumenge. Fins i tot...

pasta de full, tomàquets cherry, formatge cheddar, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 397
Autor:
Amanida de tomàquet i enciamVistes: 571

Una amanida senzilla i suculenta amb enciam Bibb dolç, tomàquets en rodanxes, ceba vermella i olives Kalamata, amanida amb una vinagreta cremosa que uneix els sabors d'un enciam senzill...

tomàquets d'amanida, enciam bibb, olives Kalamata, vinagre de vi...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 191
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor: - xef famós
gelat de vainillaVistes: 539

Si teniu una màquina de fer gelats, podeu fer gelat de vainilla premium a casa amb nata fresca i vainilla natural, que és moltes vegades més deliciós que el comprat a la botiga. Tot el procés es comparteix...

nata, ous...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 230
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de vainilla amb tarongesVistes: 695

Aquest pastís és perfecte per a l'estiu perquè no requereix forn i es guarda a la nevera. La base del pastís està feta de galetes triturades i premsades, i el farcit és una pasta gruixuda...

Ous, midó, llet, gelatina, galeta, beina de vainilla, suc de taronja...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 510
Autor:
Pastís de vainilla amb maduixes i nataVistes: 825
Contingut de la recepta:

Aquestes postres són similars a un pastís de maduixes, només que més gran i més festiu. El xarop de maduixa casolà aromatitza i humiteja el pastís de vainilla, que després es cobreix amb nata muntada...

Farina de tot ús, ous, llet, pasta de vainilla, ratlladura de llimona, melmelada de maduixa, maduixes...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 511
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de vainilla amb xocolata i fruits secsVistes: 448

Aquestes delicioses postres en miniatura són perfectes per a festes a casa. Es posen petites boles de gelat de vainilla (o gelat normal) en uns pals i després es submergeixen en xocolata fosa...

gelat, xips de xocolata (grànuls), avellanes...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 16 Contingut calòric: 230
Autor: - escriptor culinari
Pastís de vainilla amb formatge cremaVistes: 586

Una de les característiques que defineixen aquest pastís de pa de pessic és la seva crosta lleugera i cruixent, aconseguida espolvorejant els costats del motlle amb sucre turbinado gruixut. Contrasta preciosament amb la...

ous, farina de pastís, pastís, sucre demerara, formatge crema, menta...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 307
Autor: - escriptor culinari
Cupcakes de vainilla i nabius en llaunaVistes: 501

Si no teniu motlles per a magdalenes, feu servir motlles! Fins i tot podeu servir les magdalenes refredades directament a dins. Queda divertit. Feu magdalenes amb la barreja per a magdalenes comprada a la botiga, afegint-hi...

preparat per a magdalenes, nabius, coco, suc de nabius, ous, canyella...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5 Contingut calòric: 364
Autor: - escriptor culinari
Mini scones de vainilla amb xips de xocolataVistes: 470
Contingut de la recepta:

Aquests scones en miniatura amb trossets de xocolata recoberts de sucre són el plaer perfecte amb una tassa de cafè o te. Per assegurar-vos que quedin cruixents i fullosos, només cal pastar lleugerament la massa, no...

farina premium, nata, ous, llet, sucre en pols, xips de xocolata (grànuls)...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 353
Categories: Begudes, Batuts de llet, Batut, .
Autor: - Xef de televisió
Batut de iogurt amb vainilla i cocoVistes: 702

Gaudeix de l'acidesa del iogurt natural i la dolçor de la vainilla, la mel i el coco en aquest refrescant batut. Congela l'aigua de coco en una safata de glaçons amb antelació per a...

iogurt, mel, beina de vainilla, menta...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 446
Autor:
Coliflor Kung Pao en salsa agredolçaVistes: 686

Aquest plat vegetarià dolç i picant demostra una vegada més que la coliflor és la reina de les verdures i fins i tot pot substituir el pollastre. El pollastre Kung Pao és originari de la província de Sichuan, però és popular a...

Coliflor, vinagre de vi, cacauets, coriandre, salsa de xili, midó, arrel de gingebre, jalapeño, salsa de soja...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 197
Autor:
Quesadilla de bulgogi de vedellaVistes: 657
Contingut de la recepta:

Per fer una quesadilla de formatge amb el sabor del bulgogi coreà a la barbacoa, la carn picada de vedella es fregeix amb una barreja d'espècies i herbes coreanes i després s'escampa sobre una tortilla amb formatge per sobre,...

Vedella picada, ceba adobada, pasta de xili, salsa de soja, llavors de sèsam, enciam, tortilla, formatge processat...
Temps: 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 1045
Autor:
Quesadilla de gambesVistes: 774

Aquesta deliciosa i cruixent quesadilla està farcida de formatge Pepper Jack saborós i enganxós, gambes sucoses, rodanxes de pebrot rostit i coriandre fragant. Per garantir que la tortilla tingui un recobriment deliciós i cruixent...

Tortilla, formatge pepper jack, gambes, coriandre, pebrot, maionesa...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 374
Autor:
Triangles amb espinacs i fetaVistes: 931

Aquests deliciosos pastissets daurats d'espinacs i formatge són fàcils de fer amb pocs ingredients, cruixents per fora i sucosos per dins. Es poden preparar amb antelació i congelar.

massa filo, espinacs, formatge feta...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 16 Contingut calòric: 120
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor: - xef famós
Dits de pollastre amb mel i fruits secsVistes: 544

No necessitareu mel ni fruits secs per fer aquest aperitiu. És molt més senzill: la recepta utilitza flocs de blat de moro per esmorzar amb mel i fruits secs, de manera que el pollastre no només...

Nuggets de pollastre, ous, llet, cereals, condiment per a aus, condiment per a barbacoa, pebre vermell...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 422
Autor: - xef famós
Hamburgueses de salsitxa de Sloppy JoeVistes: 831

Per afegir un sabor més ric als seus entrepans Sloppy Joe i portar-los al següent nivell, Rachael Ray afegeix salsitxes picades i condiments per a bistec a la salsa de carn espessa.

Carn de gall dindi picada, salsitxes, panets de llavors de sèsam, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, condiment per a bistec...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 427
Autor:
Guacamole amb maduixes i mangoVistes: 572

Dóna-li al guacamole tradicional un toc fresc d'estiu afegint-hi alvocat i alguna fruita de temporada. Les maduixes i el mango són una combinació perfecta per a un refrigeri fresc i saborós acompanyat de...

Alvocat, guacamole, mango, maduixa, coriandre, ceba vermella, comí, nachos, jalapeño...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 209
Autor: - escriptor culinari
Guacamole amb mangoVistes: 590

Aquest deliciós guacamole està fet amb ceba, jalapeños, tomàquets, llima, coriandre i, per descomptat, mango, la fruita perfecta per afegir-hi un sabor tropical i un toc de dolçor per equilibrar...

Alvocat, mango, salsa guacamole, tomàquets cherry, suc de llima, coriandre, ceba vermella, nachos...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 203
Autor: - xef
Amanida de bròquil cruixentVistes: 940

Aquesta amanida està feta amb bròquil escaldat, pancetta fregida, nous i nabius secs en un amaniment cremós de formatge mascarpone i maionesa. És important no coure massa el bròquil, així que...

Bròquil, pancetta, formatge gorgonzola, nous, nabius secs, vinagre de sidra de poma...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 447
Categories: Aperitius, peix, .
Autor:
Bolets farcits amb crancVistes: 646
Contingut de la recepta:

Aquests xampinyons amb un farcit de carn de cranc dolç i picant són perfectes com a aperitiu o guarnició per a les festes. La mantega d'all i llimona els dóna un sabor impressionant. Enforna...

xampinyons, carn de cranc, vi blanc, pa ratllat, llimona...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 16 Contingut calòric: 122
Autor:
Costelles de porc amb salsa barbacoa agredolçaVistes: 750

La mel, la melmelada d'albercoc i el sucre morè infonen la salsa barbacoa picant amb un sabor ric i dolç, creant un glaçatge enganxós a les costelles de porc a la brasa. Per fer les costelles...

Costelles de porc, condiment de cinc espècies, salsa barbacoa, bacó, salsa hoisin, quètxup, salsa de xili, melmelada d'albercoc, sucre morè, vinagre d'arròs, cebes tendres...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1371
Autor:
Arròs fregit dolç i picant amb pollastre i anacardsVistes: 1.005

L'arròs fregit asiàtic és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs que va sobrar del sopar d'ahir a la nit. L'oli de xili i el gingebre fresc afegeixen un sabor vibrant i picant a aquest arròs fregit amb anacards i pollastre. A...

Cuixes de pollastre, ous, pastanagues, arròs de gra llarg, oli de xili, anacards, salsa de xili...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 397
Autor:
Pa de carn dolç i picantVistes: 378

La salsa asiàtica de sriracha i el xarop d'auró creen un meravellós contrast de sabors en aquest sucós pastís de carn farcit de verdures. El podeu coure al forn en una safata quadrada o donar-li forma de pa...

Carn picada de vedella, salsitxa picada, pebrot, all, condiment per a bistec, salsa sriracha, xarop d'auró, ous, llet, quètxup...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 822

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments