Receptes saludables

Qualsevol que hagi estat mai a Nova York ha provat els bagels de la casa amb llavors de rosella, llavors de sèsam, sal, ceba seca i all. Aquests pans cruixents tenen exactament aquest gust: absolutament increïble! Els seus...

Aquestes trufes amb gust de baklava no requereixen forn i són tan fàcils de fer que podeu involucrar tota la família, fins i tot els més petits, per preparar-ne una gran quantitat. Abans que us n'adoneu, ja estareu...

Per a aquest acompanyament, les mongetes verdes es fregeixen lleugerament a la paella. Han de quedar cruixents i d'un verd brillant, i els bolets saltats amb all i romaní són un complement meravellós...

"Quan faig aquest plat, em sento com una nena a la cuina de la meva mare", admet la Sunny Anderson. "La millor part és veure com els marshmallows bombollegen i es torren al forn." Sunny...

Aquest saborós plat indi de puré de patates és deliciós i fàcil de fer. Té moltes variacions segons la regió. A Bengala, el plat s'anomena bhorta (puré de patates), al nord de l'Índia, bharta,...

Per assegurar-se que estiguin perfectament daurades i cruixents per fora i tendres i cremoses per dins, Ree Drummond bull les patates primer i després les fregeix. És important no sobrecarregar-les...

Aquest plat d'acompanyament és la manera més fàcil de gaudir dels sabors de la cuina Tex-Mex. Ree Drummond espolvoreix les patates amb pell amb condiment per a tacos, les ruixa amb oli i les cou al forn fins que estiguin daurades.

La Molly Yeh barreja pak choi i cebes tendres amb vinagre d'arròs i oli de xili, i després les fa a la brasa per obtenir un acompanyament senzill però deliciós que acompanya qualsevol àpat.

Les pastanagues són un ingredient poc probable per a la pizza, però amb les espècies, la salsa i altres ingredients adequats, donen a la pizza un sabor de l'Orient Mitjà que segur que agradarà a tothom...

Verdures sucoses i vibrants, tallades a rodanxes i amanides amb un lleuger amaniment de llimona, fan que aquesta amanida sigui fresca i bonica, amb un toc primaveral. El seu aspecte complex és una mica desconcertant: sembla difícil...

Perquè una amanida amb les verdures més senzilles tingui un aspecte inusual i bonic, feu servir un pelador de verdures normal per tallar-les a tires fines i amanir-les amb pesto casolà. Aquest pesto d'alfàbrega i julivert es pot...

Les cebes dolces farcides, amb verdures i formatge cheddar enganxós, són un acompanyament meravellós per a qualsevol plat de carn. Tenen un aspecte impressionant i festiu, i el gust és increïble! Per a aquesta recepta...

Una manera fàcil d'alimentar els nens amb verdures saludables és embolicar-les en creps! Cada crep conté un farcit de tomàquets, espinacs, pastanagues i formatge mascarpone, i després cada rotlle...

Aquestes mini pizzes sobre bagels casolans són un regal perfecte per a una festa infantil. Estan decorades amb verdures en forma de cares alegres i tenen la mida ideal per a nens...

Els tamales deliciosos no necessiten necessàriament carn com a farcit. Amb la combinació adequada de verdures i espècies, els tamales vegetarians són tan deliciosos com els de carn. Una olla a pressió accelera el procés...

Aquesta sopa reconfortant i abundant està a punt en només vint minuts. Només necessiteu brou de verdures comprat, verdures congelades, tortellinis de formatge, una mica de nata, pasta de tomàquet i herbes seques.

Aquesta pasta italiana al forn està plena de verdures sucoses, i ingredients com el vi blanc, la ricotta i el pesto li donen un sabor vibrant i polifacètic. Però el més sorprenent d'aquest plat és...

Si segueixes una dieta sense gluten o simplement vigiles la teva ingesta de calories, aquesta lasanya sense pasta és per a tu! Amb tires de carbassó i albergínia en lloc de fideus, està literalment plena de...

El que fa que aquests tacos siguin realment deliciosos i rics és la barreja d'espècies casolana d'Alton Brown, que afegeix al farcit de carn picada. A més de les espècies, aquesta barreja màgica conté una mica...

Amb aquesta recepta, podràs gaudir dels sabors i aromes de la cuina de Nova Orleans sense sortir de casa! Prepara uns tacos amb peix gat a la planxa amb espècies cajun, col i salsa de iogurt...

La salsa especial de Jet Tila dóna a aquests tacos d'estil coreà el seu sabor increïble. L'ingredient principal de la salsa és la pasta de gochujang. Aquesta pasta de bitxo vermell fermentada infusiona...

Aquesta cassola de raviolis de formatge vegetarià és un àpat ràpid, fàcil i deliciós, perfecte per a un àpat entre setmana després de la feina. Els raviolis comprats a la botiga es couen sota una capa de formatge juntament amb espinacs,...

Aquesta versió casolana de te amb bombolles de sucre morè et permet jugar amb la proporció de te i llet per crear la beguda perfecta amb perles de tapioca masticables. Aquest deliciós...

L'arròs negre ha estat apreciat des de l'antiguitat pel seu ric sabor a fruits secs i el seu alt contingut en antioxidants. N'hi ha moltes varietats diferents de països com la Xina, les Filipines, Indonèsia, l'Índia, Tailàndia i...

La marinada de vinagre balsàmic fa una doble funció: estovar el tall més aviat magre de filet de vedella i donar-li un sabor deliciós. Els bolets Portobello, amb el seu ric sabor...

Un pastís de xocolata casolà de qualitat és una tasca força laboriosa, però simplement no té rival amb les opcions comprades a la botiga. I si només busqueu un pastís per a dues persones, aquesta recepta us facilitarà les coses. Exquisit...

Aquest plat combina perfectament tot el que tu i la teva parella necessiteu per a un sopar equilibrat. El pit de pollastre a la planxa amb llimona i herbes es serveix amb patates vermelles al forn i...

Aquest plat saludable ofereix una gran varietat de sabors increïbles en només 40 minuts. La sopa espessa està plena de trossos saborosos de carn de porc, verdures cruixents i fideus contundents en un brou agre i picant. És...

Talla aquest luxós pastís de xocolata en vuit trossos, col·loca'ls en plats i deixa que els teus convidats s'admirin amb els rens del Pare Noel que hi ha a cadascun. Per decorar el pastís, necessitaràs M&M's...

Els topinamburs són tubercles que semblen un encreuament entre una patata i un gingebre. Són parents del gira-sol, originaris d'Amèrica del Nord. Molta gent intenta pelar els topinamburs...

Després de provar aquest acompanyament, fins i tot aquells a qui no els agraden les cols de Brussel·les en demanaran més! Es tracta de la deliciosa crosta daurada de cada cap. Per aconseguir-ho, fregiu ràpidament les cols de Brussel·les...

Combina cols de Brussel·les fresques, una poma Granny Smith i arròs integral cuit, i en només 15 minuts tindràs un deliciós acompanyament que també es pot servir com a aperitiu. Per a aquesta recepta, necessitaràs...

Aquest plat increïblement fàcil de fer és ple de sabor, es prepara ràpidament i és perfecte per a un sopar saludable entre setmana. Filet de salmó a la planxa (com el salmó, el coho i...)

Si busqueu una amanida deliciosa i abundant feta per un xef amb una varietat d'ingredients contrastants, aquesta no us decebrà. Crostons multicereals amb formatge Havarti, fulles de kale baby, enciam...

Aquesta amanida tèbia presenta una vibrant varietat de verdures de colors, totes fetes a la planxa. Pastanagues, mongetes verdes, carbassó, enciam i acenes es complementen harmoniosament en...

De color vermell brillant, picant i rica, aquesta sopa de tomàquet és perfecta amb un entrepà de formatge calent, però és igualment deliciosa per si sola. Afegiu-hi mantega mentre tritureu...

El tequila i la llima són una combinació meravellosa no només per a la teva refrescant Margarita, sinó també per a una marinada de pollastre. Afegeix jalapeño picant, all i bitxo a la marinada per infusionar el pollastre...

Les chimichangas són un plat estrella de la ciutat mexicana de Sonora. També s'han popularitzat a la cuina Tex-Mex del sud-oest americà. Tradicionalment, s'omplen de pollastre, porc o...

Si us sobra pollastre cuit, quinoa cuita i una llauna de mongetes en conserva a la nevera, podeu fer un bol deliciós i saludable per a un sopar complet en només 10 minuts. Barregeu...

Et sorprendràs de com de fàcil és fer aquestes delicioses i saludables xips de poma. La part més difícil probablement és tallar la fruita finament, però una mandolina pot ajudar!

Repleta de textures variades, aquesta amanida us delectarà amb el seu ric sabor de tardor, gràcies a les nous pacanes, les pomes sucoses, el cheddar fort, els nabius secs i...

Aquesta amanida tèbia i abundant està plena de sabors de tardor. Cols de Brussel·les trossejades lleugerament saltejades es barregen amb nabius agredolços per a un acompanyament perfecte per a carn o aus. Picades finament...

Aquesta amanida presenta una deliciosa combinació d'escalunyes rostides dolces i carbassa sobre un llit d'enciam fresc, nous pacanes, llavors de carbassa i cebes fregides cruixents.

Aquest plat rústic de tardor és tan acollidor i tan fàcil de fer! Mentre cuineu l'arròs a l'olla, poseu les meitats de carbassa gla al microones: ja està a punt!

Ree Drummond afegeix sis tipus de pebrots als seus fideus fettuccine en una salsa cremosa de tequila: pebrots, pebrots tendres, poblanos, jalapeños, pebrots negres i chipotles, que afegeixen un toc fumat i picant.

Aquí teniu un dels millors consells de Whole30: quan planifiqueu els vostres esmorzars, incloeu-hi tot tipus de proteïnes i verdures. Aquest esmorzar per a microones està a punt en minuts. Inclou...

Aquesta amanida de colors té un gust tan bo com un aspecte, gràcies a un amaniment suau de mantega de cacauet. Està a punt en només 20 minuts. Només necessiteu verdures de colors brillants com pastanagues, raves i més.

El pastís de poma cruixent és la manera més fàcil de gaudir del sabor i l'aroma del pastís de poma sense la molèstia de fer massa. Simplement talleu les pomes a rodanxes, col·loqueu-les en ramequins individuals i cobriu-les...

La dolçor natural de les pomes i peres fresques diferencia aquesta salsa casolana de les versions comprades a la botiga. El suc de llimona hi afegeix un sabor brillant i afruitat i evita que la salsa s'enfosqueixi, mentre que la canyella i la nou moscada hi afegeixen...