Receptes amb contingut calòric de plats preparats

El chayote és una carbassa de color verd clar amb forma de pera originària d'Amèrica Central i del sud dels Estats Units, particularment de Louisiana. El chayote farcit de cranc i gambes sovint...

Fer una salsa de xili ancho rica requereix temps. Assegureu-vos de rostir-la primer, ja que això li donarà un sabor més complex i fumat. Després, marineu les gambes en aquesta salsa...

El ceviche es fa típicament amb peix cru i es considera una part integral de la cuina peruana. Si no teniu peix fresc disponible, proveu aquesta versió feta amb gambes bullides. Talleu-les a rodanxes...

Prepara un estofat espès i consistent amb mongetes blanques, gambes, col arrissada i xoriço per a un sabor ric i càlid. Ple de proteïnes i fibra, aquest estofat és especialment bo per a...

Aquesta recepta de risotto utilitza civada tallada a l'acer en lloc de l'arròs Arborio tradicional, però es prepara amb la mateixa tècnica clàssica: s'afegeix brou calent a la civada en petites porcions fins que la civada...

"Aquesta salsa sinoamericana rep el seu nom del fet que sovint se serveix amb llagosta", diu l'autor de receptes Richmond Flores. "És una adaptació d'un plat amb què vaig créixer. El meu pare es va convertir..."

Tingueu a mà aquesta senzilla recepta de gambes delicioses per delectar els vostres convidats en qualsevol moment. Les gambes es fregeixen a la paella i es cobreixen amb una salsa de julivert casolana amb...

L'arròs poblano (o arroz poblano) es cuina típicament a Mèxic amb una salsa de xili verd, que s'afegeix a l'arròs mentre es cou. En aquesta recepta, en comptes de salsa, simplement hi afegirem pebrots poblanos picats. Amb ell...

Aquesta recepta està inspirada en el popular plat soul americà de pollastre amb gofres, on el pollastre fregit cruixent es serveix amb gofres belgues esponjosos i s'hi amani una salsa dolça i picant. En lloc de pollastre...

La pasta de curri vermell tailandès és una deliciosa barreja de bitxo vermell, all, citronel·la i pasta de gambes que infon a aquesta sopa un sabor vibrant i complex i una aroma càlida. Aquesta sopa...

En aquesta versió d'una sopa espessa de Nova Anglaterra, les patates van acompanyades de gambes i una mica de bacó fregit, cosa que afegeix un sabor i una aroma més rics. Afegiu les gambes al final perquè...

Aquesta recepta ofereix dues opcions per muntar i cuinar boletes xineses. La primera és un shumai obert cuinat al vapor. La segona són boletes tancades fregides en una paella...

Prepareu gambes a l'estil Louisiana amb pebrots verds, api, all i tomàquet, i serviu-les amb sèmola de blat de moro cremosa per sobre amb formatge pepper jack. Serviu-les calentes per a...

Per a un sofregit de verdures realment satisfactori, afegiu-hi gambes i vareniki fregit! Aquesta combinació pot semblar inusual, però els resultats són simplement increïbles. I la millor part és...

Aquest plat està inspirat en els sabors i aromes d'un clàssic boilies de gambes amb salsitxa andouille, patates al forn, blat de moro, condiment Old Bay i all. A diferència d'un boilies, tot es cuina en...

Aquesta versió de l'icònic estofat cajun, l'étouffée, es fa amb gambes, pollastre, salsitxa andouille i verdures. Tots els ingredients es combinen per crear un plat ric i aromàtic. La salsa...

Aquest plat ràpid i deliciós d'estil sureny és perfecte per a un sopar entre setmana o un gran dinar familiar de diumenge. Afegiu-hi ratllat...

El lo mein de gambes és un plat xinès popular que és fàcil de fer a casa i tan deliciós com el menjar d'un restaurant. Combineu fideus integrals bullits amb gambes fregides,...

Per fer aquest senzill aperitiu mexicà, combineu els tomatillos amb l'alvocat i repartiu la pasta amb una cullera en truites cruixents. A sobre hi poseu mongetes fregides en conserva,...

En aquesta recepta de rotllets d'estiu vietnamites, el vinagreta de sèsam i gingebre fa una doble funció: condimenta la guarnició de gambes i verdures i serveix com a salsa per sucar-hi. Aquests rotllets no contenen farcit...

Els rotllets d'estiu vietnamites se solen servir amb salsa de cacauet, però aquesta versió de rotllets de gambes i menta combina millor amb salsa de curri amb llet de coco. Són fàcils de fer i...

Per evitar fer un entrepà separat per a cada comensal, compra un paquet de panets per entrepans, talla'ls per la meitat de costat, torre'ls i munta'ls en un entrepà gran. És important...

A tothom li encanten els hot dogs, i aquest aperitiu és especialment popular a les festes a casa amb cervesa. Feu hot dogs en miniatura en dues varietats: chili con carne i a l'estil Chicago amb cogombrets, i serviu-los...

Aquests entrepans estan plens de mandonguilles sucoses i formatge enganxós, però gràcies a la seva mida miniatura, no us heu de preocupar que la salsa us degoti per la camisa. Feu aquests entrepans sense separar...

Feu una sopa espessa i rica amb api, ceba i pebrot, i després afegiu-hi pollastre esfilagarsat. El condiment de marisc Old Bay i l'afegit...

Els profiterols són unes postres clàssiques franceses fetes de pasta choux, amb forma de boles buides daurades i clares. Talleu-les per la meitat i ompliu-les amb el vostre gelat preferit, i després cobriu-les amb un deliciós...

Els pastissos de cireres enreixats sempre creen un ambient acollidor i afegeixen un toc de calidesa a qualsevol festa de te a casa. Aquesta recepta complementa el clàssic farcit de cireres amb xocolata, i la crosta adquireix un toc distintiu...

Les galetes de mantega pretzel es van inventar a la fleca Lost Bread Co. de Filadèlfia com una manera d'aprofitar els pretzels rancis i des de llavors han guanyat seguidors. Quan van desenvolupar aquesta recepta...

Aquestes postres úniques combina una crosta cruixent de pretzel amb un farcit dolç i masticable, creant la barreja perfecta de salat i dolç. Afegiu-hi el sabor distintiu...

Aquests muffins tipus pa de mico són l'aperitiu perfecte per a una festa a casa. És important utilitzar massa que no sigui de pasta de full per evitar que es desfaci quan s'escalfi amb...

El risotto tradicional es fa afegint gradualment brou a l'arròs, però tot aquest pas de remenar i cocció als fogons es pot ometre si teniu una olla a pressió. Es cuina...

Una olla de cocció lenta t'ajuda a preparar aquest deliciós i consistent xili en qüestió de minuts. Trigaria hores a la cuina. Una quantitat generosa d'espècies i una mica de pebrots chipotle en conserva amb salsa adobo...

Aquestes galetes són perfectes per a les festes i us captivaran amb el seu subtil sabor a fruits secs. A diferència de les galetes de sucre tradicionals, aquesta recepta no implica estirar la massa, sinó ficar-la dins...

Aquesta amanida de patata sense maionesa és perfecta per menjar durant tot l'any. Les olives de Kalamata, les llimones en vinagre, les herbes fresques i l'oli d'oliva la impregnen dels rics sabors i aromes de la cuina mediterrània. Aquesta...

Aquesta massa de pizza es cou fins que està mig cuita i es pot utilitzar amb qualsevol ingredient, ja sigui una clàssica Margherita, una pizza blanca o un autèntic festí de carn. Podeu coure la massa amb antelació i...

La sopa de posole es presenta en els tres colors de la bandera mexicana: verd, blanc i vermell. El posole blanco (blanc) és conegut pel seu ric brou de porc. El posole rojo (vermell), el tradicional i més...

La cassola de tian provençal es fa tradicionalment amb verdures d'estiu, però si encara falta molt per a l'estiu, aquesta versió de ceba i patata farà la feina. Les patates, les cebes i els porros es tallen aproximadament...

Les patates no són l'ingredient més popular per a la pizza, però tallades a rodanxes molt fines i combinades amb una amanida de ruca refrescant i sucosa, creen un plat realment deliciós i inusual. Des de...

Ous ferrats servits en creps de patata toves amb espinacs saltats i una salsa lleugera de tomàquet i olives. Perfectes tant per esmorzar com per a un sopar lleuger. Les creps es poden fer de...

Aquest plat econòmic combina tots els sabors i ingredients d'un rostit tradicional. Imagineu-vos-ho com un rostit ràpid! Només 200 grams de vedella són suficients per...

Aquestes postres per a adults van ser creades específicament per al dia de Sant Patrici, però també són perfectes per a un dia calorós d'estiu. Cafè amb gel amb una refrescant bola de gelat de menta i un raig de whisky irlandès...

Aquesta recepta reinventa els bolets farcits. En comptes de xampinyons, feu servir bolets portobello i convertiu els seus enormes barrets en bases de pizza! Tomàquets secs (especialment els que estan en oli)...

El tendre filet de porc i els xampinyons es complementen harmoniosament en una salsa rica, dolça i picant amb porros i pastanagues, amanida amb una salsa Worcestershire picant. Perfecte com a guarnició...

Aquests wraps es fan a l'estil del labba, un plat del sud-est asiàtic amb carn de porc i moltes herbes fresques. Aquesta recepta substitueix el farcit tradicional de carn de porc picada per carn de porc rostida esmicolada.

Per a aquesta recepta de chutney, no necessitareu tomàquets verds i tous, sinó tomàquets autèntics, verds i ferms, que es poden trobar fàcilment al mercat cap al final de la temporada. Es poden estofar i conservaran la seva...

Les hamburgueses de llom de porc natural es fregeixen a la paella i es serveixen amb una salsa de poma cremosa. Les pomes Granny Smith àcides, les prunes dolces i les escalunyes picants afegeixen un toc complex i...

El pastís americà amb forma de pala es va originar fa més de 100 anys, i el seu divertit nom es pot traduir com "Shoo, fly!". Probablement això prové de l'ingredient principal del farcit, una melassa enganxosa i espessa...

Amb aquesta recepta pas a pas, podràs fer a la brasa el bistec perfecte de Nova York sense preocupar-te de fer-lo malbé. Poc fet, al punt o al punt: depèn del teu gust, però per a un acabat realment luxós...

Si us agraden les salsitxes fregides i naturals, podeu fer el mateix a casa, però és molt més fàcil: no haureu de buscar tripa natural. Simplement coeu la barreja de carn de salsitxa especiada...

Rostir carn i verdures a la mateixa safata de forn no només és pràctic, sinó també deliciós: les rodanxes de patata estan lleugerament impregnades amb el suc de la carn a la part inferior i cruixents a la part superior. I amb això...