Les millors postres de carbassa

Fes una ullada a aquestes receptes de postres de carbassa per a les vacances: magdalena de carbassa, pastís de formatge de carbassa i pastís de carbassa.

Pudding de pa de carbassa amb salsa de poma caramel·litzada especiada i crema anglesa de vainilla

Aquest púding de pa festiu té una doble dosi de carbassa.

Rotlle de carbassa

El rotlle de carbassa dolça de Trisha està ple dels sabors i aromes de la tardor, però amb carbassa en conserva a mà, es pot fer en qualsevol època de l'any.

Pastís de carbassa amb base de galeta de gingebre i crema de gingebre

Afegiu-hi més nata muntada amb gingebre; la idea és duplicar el sabor del gingebre.

Pastís de carbassa baix en calories

Unta el motlle de pastís amb esprai vegetal en comptes de mantega per facilitar-ne el desemmotllament. Cobreix cada llesca amb iogurt gelat de vainilla baix en greix; no afegirà moltes calories.

Galetes de carbassa amb xips de xocolata

Afegiu un toc saborós a les galetes amb xips de xocolata amb puré de carbassa, canyella, gingebre, nou moscada i clau.

Tartaletes de carbassa i nous

Feu aquests petits pastissos de carbassa que us caben a la boca i cobriu-los amb nous pacanes per a unes postres que segur que encantaran a tothom.

Pastís de carbassa amb avellanes

Us preocupa fer una base de pastís? Per a un pastís de carbassa, podeu fer una massa molt senzilla amb galetes Graham triturades. A continuació, barregeu una mica de formatge crema tou al farcit de carbassa per obtenir un farcit més ric.

Pastís de carbassa amb amaretto i praliné d'ametlles

La crema de carbassa amb amaretto es fa en capes i es cou al forn en una base de galeta, i després es cobreix amb un praliné d'ametlla dolç i cruixent.

Pastís de carbassa amb raig de canyella i crosta de galeta Graham

En Bobby cobreix el seu pastís d'aniversari amb nata muntada de bourbon.

Pa de carbassa

Unteu llesques de pa de carbassa amb nata muntada o gelat per a postres, o mengeu-lo per esmorzar d'Acció de Gràcies.

Pudding de pa de gingebre i carbassa

L'Anne utilitza carbassa de sucre fresca o carbassa kabocha per fer un púding de pa amb una base de pastís dolç.

Pastís de formatge de carbassa

Com que és impossible aprendre la recepta secreta del famós pastís de formatge de Cheesecake Factory, pots fer la teva pròpia versió casolana. Ni tan sols notaràs la diferència!

Crumble de carbassa

Una cullerada d'aquest postre deliciós i oblidaràs per què vas fer la base de pastís. Aquest senzill crumble amb sucre morè i espècies es prepara en un tres i no res, cosa que el converteix en una opció fantàstica si tens ganes de pastís de carbassa.

Salsa de carbassa per sucar

A tothom li encanten les salses, així que per què no servir-ne una per a postres? Aquesta salsa té el mateix gust que un pastís de carbassa líquid, cosa que la converteix en una delícia única per a una festa.



Recomanem

Pastís de mousse de carbassa i plàtan

Acció de Gràcies se celebra amb el clàssic pastís de carbassa, però la mare de l'Ina va fer el seu famós pastís de carbassa i plàtan. Barreja carbassa i plàtans triturats per crear una melmelada que es pot utilitzar més tard per a postres.

Pastís de carbassa Whoopie

Aquesta és la versió de tardor de les galetes de carbassa i xocolata amb farcit de crema de la família Neely.

Pastís de carbassa

La versió de Valerie Bertinelli d'aquest clàssic postre es basa en la recepta de massa de la seva mare i una cobertura de nata muntada amb canyella i sèrum de llet.

Pops de pastís de carbassa casolans

Aquests minipastissos són perfectes per fer amb els nens i gaudir-ne junts. Simplement feu un cupcake i submergiu els cake pops acabats en xocolata blanca.

Pastís de carbassa senzill amb Streusel de nabius

En Tyler ha millorat la recepta de pastís de carbassa afegint-hi una capa cruixent de galetes d'amaretto, nabius secs i nous pacanes.

Pastís de carbassa americà

Una crosta casolana farcida d'un farcit de carbassa tradicional i ric és una manera perfecta d'acabar un festí d'Acció de Gràcies.

Pastís de formatge de carbassa

En comptes del tradicional pastís de moniato de la família Neely, faran un pastís de formatge de carbassa amb una base de galeta de gingebre fàcil de fer. Apreneu tots els secrets de la Gina per fer pastissos de formatge.

Pastís cruixent de carbassa i nous pacanes

Les postres d'Aida combinen tots els ingredients necessaris: carbassa dolça i nous pacanes cruixents.

Rotlle de carbassa i mató

Els panets queden preciosos a taula, però no són tan fàcils de preparar. Segueix la recepta de l'Aina per obtenir resultats perfectes cada vegada.

Pastís de carbassa amb llet condensada

Per mantenir els ingredients en cinc o menys, la Claire fa servir llet condensada ensucrada per espessir el farcit. Aboqueu-ho a la base de galeta de gingebre.

Pastís de brownie de xocolata amb remolins de carbassa

Aquest pastís agradarà tant als amants de la carbassa com a la xocolata, així que desapareixerà en un tres i no res. Serviu-lo amb gelat per a un caprici especial de Nadal.

Crème brûlée de carbassa

Aquestes elegants postres estan plenes de gust de carbassa, però tenen un aspecte encara més sofisticat gràcies a la seva presentació. I la preparació és més fàcil del que penses: simplement fes una crema amb canyella, nou moscada fresca, clau mòlt i gingebre.

Pastís de poma i carbassa amb nous pacanes

Aquest pastís increïble serà l'estrella de la vostra taula d'Acció de Gràcies (perdó, de gall dindi). Combina els sabors dels fruits secs i les pomes agredolces amb un tendre cor de carbassa.

Pastís de carbassa amb base especiada

Si afegiu espècies al farcit de carbassa i a la massa, creeu un pastís que realment impressionarà.

Pastís de carbassa de Linz

Aquest pastís de carbassa millorat, amb una fina capa de gelea de grosella vermella i una cobertura de fruits secs, roba algunes idees d'un altre postre famós.

Profiterols de carbassa especiats sense gluten

Aquestes postres satisfaran els convidats que eviten el gluten i els permetran compartir les postres amb tothom. A tothom li encantaran els profiterols, fets amb farina d'arròs i farcits de nata muntada amb gust de tardor (barrejada amb puré de carbassa i espècies per a pastís de carbassa).

Pastís de formatge de carbassa amb nabius

Els nabius també mereixen un lloc a la taula de les festes. La combinació de ricotta, mascarpone i carbassa fa que sigui una postres lleugera i el farcit perfecte per a les tartes de fruites.

Pastís de carbassa amb caramel, dàtils i fruits secs

La carbassa i les nous pacanes formen la base d'aquestes postres festives d'Acció de Gràcies, però és la capa de caramel que s'utilitza en aquesta recepta la que pren el protagonisme.

Pastís de carbassa de sèrum de llet

Una mica de sèrum de llet afegit al farcit de carbassa afegirà riquesa i sabor.

Galeta de poma i carbassa

Aquestes postres rústiques combina la cremositat del puré de carbassa, la textura cruixent de les pomes i el gust de fruits secs de les nous pacanes picades: la combinació perfecta de tardor.

Pastís de carbassa de nous amb glaça de xocolata

Aquest increïble pastís presenta dues capes alternes: capes de pastís semblants a un pastís de carbassa i nous pacanes cruixents i xocolata entremig.

Pastís de carbassa sense forn

Un farcit sedós de carbassa dóna al pastís un toc més sofisticat que la recepta tradicional, però la rica massa de xocolata a la base el converteix en una delícia una mica més àcida.

Pastís de carbassa amb flocs de coco

Aquest pastís agradarà als clients que estimen un toc tropical: s'afegeixen flocs de coco a la massa i llet de coco i rom al farcit.

Pastís de formatge de carbassa en una olla de cocció lenta amb una crosta de galeta de gingebre

Voleu coure un ocell enorme al forn? Feu servir una olla de cocció lenta i no haureu de demanar als convidats que portin les seves postres. Coure el pastís de formatge lentament i a baixa temperatura el farà encara més tendre i cremós.

Gelat de pastís de carbassa

Prepara les postres fredes amb antelació per poder centrar-te en altres plats el dia de la celebració. O prepara-les a l'estiu per a una delícia freda amb un toc de tardor.

Pastís de carbassa vegà

Tot i que diversos ingredients de la recepta es substitueixen per productes vegetals, ni tan sols reconeixeràs aquest pastís com un de normal. L'oli de coco sense refinar garanteix una textura mantegosa a la massa, i el tofu tendre afegeix una textura vellutada al farcit.

Pastís de formatge de carbassa amb salsa de caramel

El pastís de formatge picant i cremós de Ree Drummond amb un toc especial: salsa de caramel salat.

Pastís de carbassa amb llet condensada

Aquesta és una recepta clàssica de pastís amb un farcit de carbassa particularment tendre fet de nata, llet condensada i llet evaporada.

Muffin de carbassa sense gluten

Per fer aquestes magdalenes s'utilitza puré de carbassa, canyella, nou moscada i gingebre, donant-los un sabor clàssic de pastís de carbassa.







Categories: