Meitats de carbassa gla al forn
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 252, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 52 G., fibra 8 G., colesterol 15 mg, sodi 1483 mg, sucre 0 G.
Calories 252, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 52 G., fibra 8 G., colesterol 15 mg, sodi 1483 mg, sucre 0 G.
Si voleu impressionar els vostres convidats amb un acompanyament inusual, coeu les meitats de carbassa gla al forn i serviu-ne una meitat per ració. Té un aspecte impressionant i és força senzill de preparar amb mantega, sal i pebre negre. Només cal una branca de farigola per guarnir. El secret del sabor d'aquesta carbassa és la caramel·lització de la polpa, així que coeu-la a alta temperatura.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 carbassa gla gran, rentada (uns 700 g)
- 2 cullerades de mantega sense sal, fosa
- Branquetes de farigola fresca per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassa gla, farigola
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C.
- Talleu la carbassa per la meitat i traieu-ne les llavors i els fils. Col·loqueu les meitats de la carbassa en una safata de forn. Pinteu-les amb mantega i salpebreu-les. Enforneu-les fins que la carbassa estigui tendra, uns 50-55 minuts.
- Transferiu-ho a una safata de servir i guarniu-ho amb branquetes de farigola, si en feu servir. Serviu les meitats de carbassa calentes o a temperatura ambient.
Categories:
Receptes similars
