Receptes saludables

El patró marbrejat dóna a aquest pa de plàtan un aspecte i un gust més festius, perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. La massa està feta amb dos plàtans massa madurs, que afegiran un toc...

Aquestes postres de capes es fan sense forn. Les capes es col·loquen en un motlle i es posen a la nevera, i després es tallen en barres o quadrats. La primera capa és una crosta feta de...

El Crisp és un pastís de fruites americà cobert amb un streusel súper cruixent. Aquests pastissos solen contenir una quantitat generosa de mantega, que dóna a la crosta la seva textura perfecta...

Unes postres delicioses en un pícnic són inusuals i poc comunes. Tanmateix, després d'un deliciós àpat a la brasa, podeu coure torrades franceses perquè no només es converteixin en pa cuit, sinó en autèntiques...

Fins i tot a la brasa, podeu fer una pasta sana i deliciosa amb albergínies, carbassó i tomàquets. La pasta i les verdures crues es cobreixen amb una barreja d'aigua i vi blanc, segellades amb espècies...

A més de fregir carn i peix, també podeu fer servir la graella per preparar àpats més complets. Per exemple, podeu coure pollastre amb arròs i mongetes en paper d'alumini. És més fàcil utilitzar recipients d'un sol ús...

Les fajites són un plat Tex-Mex que és un gran element bàsic per a un pícnic: es reparteixen truites calentes als convidats, que després les emboliquen amb els farcits i ingredients que triïn.

Serveix el teu plat preferit per esmorzar i serà perfecte, sobretot si són vacances i tens ganes d'alguna cosa deliciosa. Prepara un plat casolà popular, anomenat macarrons amb formatge a Amèrica...

Aquestes postres encantadores, amb forma d'ous remenats en miniatura, són una delícia meravellosa per a Pasqua, quan els ous es col·loquen al centre de la taula. La base dels ous remenats és de merenga. Per muntar-ho ràpidament fins a obtenir una consistència esponjosa, bateu...

Una amanida senzilla d'ous durs tallats a daus. La ceba vermella i l'api afegeixen suc i un sabor vibrant. Perquè la ceba sigui menys amarga i més harmoniosa amb...

Per preparar aquest risotto festiu, prepareu el brou amb antelació infusionant-lo amb pell de parmesà. Aquesta tècnica ajuda a realçar el sabor del plat i a donar-li una deliciosa aroma de formatge.

Aquesta recepta d'un plat de pastanaga senzill i deliciós és perfecte per servir fins i tot a la taula de les festes. Trieu pastanagues petites perquè totes les pastanagues quedin netes i aproximadament de la mateixa mida, per...

Un batut deliciós i nutritiu, ple dels sabors vibrants i revigorants del kiwi, el julivert i el gingebre, suavitzat amb una suau llet de coco. Les llavors de cànem, considerades un superaliment, enriqueixen...

Un pan bagnat és un entrepà tradicional francès de Niça, fet amb un farcit ric i sucós en un panet. Feu un deliciós pan bagnat vegetarià farcit de formatge crema, olives,...

Aquest dinar lleuger està fet amb ingredients del popular aperitiu mexicà, el guacamole. Tanmateix, aquí no hi ha pasta ni puré d'alvocat. Només tastaràs el guacamole quan...

El pollastre sobrant del dia anterior es pot utilitzar deliciosament en un plat nou i ràpid amb moniatos. La patata es cou al microones amb la pell i després se li treu la carn...

Aquests fideus d'estil japonès es poden menjar freds, com una amanida, cosa que els fa perfectes per a una carmanyola per portar a la feina o a un pícnic. Estan plens de fibra saludable,...

Un esmorzar deliciós i saciant baix en calories fet en només uns minuts al microones. Podeu deixar les pomes pelades, cosa que afegirà més fibra saludable a les farinetes. Barregeu-les amb farina de civada,...

Un plat molt senzill, perfecte per a cada dia, és ràpid de preparar i té el mateix gust que un plat de restaurant. Qualsevol tros de pollastre es submergeix en una barreja de llet agra i salsa picant, que...

Aquest pollastre deliciós i saludable arrebossat amb un arrebossat cruixent es cou ràpidament i no conté excés de greix. Una barreja de galetes salades triturades, flocs de blat de moro i llavors de sèsam crea la crosta perfecta.

Aquest deliciós pollastre es cou al forn juntament amb un plat d'arròs al mateix plat. A l'hora de triar el pollastre, trieu cuixes sense pell ni ossos. Triguen el mateix temps a coure que...

Les gambes per a aquesta amanida lleugera i deliciosa es poden fer a la planxa o fregir a la paella, amanides prèviament amb oli d'oliva i pebre negre mòlt. Un cop les gambes estiguin a punt,...

Una cassola deliciosa i consistent feta amb bròquil, pollastre, formatge i arròs. Com que la salsa està feta sense mantega ni nata, la cassola és baixa en greixos, però...

Les truites de blat de moro formen la base consistent d'aquesta saborosa cassola de capes. Disposeu en capes les truites, el carbassó al forn, la barreja de mozzarella i parmesà, les cebes tendres,...

El xili mexicà és un plat de carn i mongetes en una salsa de tomàquet espessa i picant amb bitxos, d'aquí el seu nom. Feu un xili senzill amb mongetes en conserva, tomàquets i...

Aquesta patata rostida es fa com un pastís gran de patates ratllades, que es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades per tots dos costats. A continuació, es cobreix la patata rostida amb una barreja de verdures: tomàquets,...

L'aperitiu mexicà de tacos captiva pel seu farcit plegat, amagat dins d'una tortilla calenta. Al cap i a la fi, qualsevol plat es torna més deliciós i apetitós d'aquesta manera. I a més dels farcits tradicionals de tacos que es troben arreu del món...

Aquest bol d'arròs al vapor i poke de salmó amb alvocat és com una versió de sushi relaxant, amb els ingredients simplement apilats en un bol. La base del bol és d'arròs, blanc o integral, segons les vostres preferències.

Un plat deliciós, vibrant i suculent de trossos de pit de pollastre fregits amb pastanagues, espàrrecs i pèsols en un glacejat enganxós de melmelada d'albercoc. Totes les verdures es couen a foc lent per separat del pollastre fins que...

Una deliciosa sopa de fideus cuita a foc lent en brou de pollastre durant no més de 10 minuts. A més dels fideus, afegiu-hi ceba picada i una branca d'api per a un sabor més intens, així com verdures variades...

El pollastre a la brasa obté el seu vibrant i ric sabor de barbacoa de la salsa que s'aplica abans de rostir-lo i diverses vegades després. Per preparar la salsa, necessiteu...

A més de les verdures, el sabor vibrant d'aquest plat prové d'un amaniment lleuger de suc de llimona, oli d'oliva i vinagre de vi especiat. S'utilitza a l'amanida, per donar sabor a la pita i a la cuina...

Serviu el pit de pollastre a la brasa amb una amanida abundant que combina textures i sabors contrastats. L'amanida combina espelta cuita amb...

El farcit d'aquests entrepans es fa amb pit de pollastre barrejat amb ceba, alfàbrega i estragó, i cobert amb una salsa de iogurt. El pollastre es cou a foc lent en te verd de gessamí. Això...

El plat està fet amb una barreja d'enciam, molt de julivert, cebes tendres, menta, cogombre i tomàquets de raïm dolços, i barrejat amb un amaniment de llimona i cruixent...

Feu una sopa de pollastre d'estiu farcida de verdures, pasta orzo finament picada i trossos de pollastre. Tots els ingredients es tallen a trossos petits, cosa que fa que la sopa sigui perfecta per servir...

El farcit de pebrot serà més lleuger i nutritiu si feu servir carn picada magra barrejada amb llenties marrons. Són tan riques en proteïnes com la carn, i a més a més...

Rics en proteïnes i fibra, els cigrons són una base ideal per a entrepans vegetarians abundants i saludables. Per a entrepans sense complicacions, feu servir cigrons en conserva. Es trituren fàcilment...