Inici » recepta » Menjar saludable » Pàgina 51
 

Receptes saludables


Categories: Postres, Pastissos, Pastissos, .
Autor:
Pastís de pastanaga dietèticVistes: 12.063
Contingut de la recepta:

Aquestes postres baixes en calories conté molt menys greix que el pastís de pastanaga tradicional, però són igual de delicioses, saboroses i humides. La seva increïble riquesa prové de la major quantitat de...

Farina de pasta, espècies per a pastís de carbassa, sucre morè, extracte de vainilla, sèrum de llet, ous, formatge crema, pastanagues...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 pastissos Contingut calòric: 282
Autor:
Bistec de llom a la planxa amb ceba i espinacs i patates amb crema agraVistes: 2.740

Aquesta deliciosa i abundant amanida està feta amb filet de vedella a la brasa, tallat finament a contrapèl i servit en plats amb espinacs frescos i cebes vermelles a la brasa, i...

Vedella, salsa de carn, ceba vermella, espinacs, patates, iogurt, crema agra...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 496
Categories: Begudes, Cafè, Postres, .
Autor:
Xocolata calenta sense calories addicionalsVistes: 10.047

Una xocolata calenta deliciosa i intensa, l'aroma de la qual ja aixeca l'ànim. Dàtils, llet i un toc d'extracte de vainilla la converteixen en la quantitat justa de dolçor sense el sucre refinat afegit. A més...

Preparat per a xocolata calenta, llet, cacau, extracte de vainilla, dàtils, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 180
Autor:
Pastís dietètic amb fruits secs i glaça de xocolata sense sucreVistes: 17.356
Contingut de la recepta:

Els fruits secs d'aquest pastís afegeixen una dolçor agradable. Sense sucre ni edulcorants artificials. Les panses, els albercocs secs i els dàtils contenen prou fructosa per...

Farina de rebosteria, xocolata negra, cacau, ous, nata, crema agra, albercocs secs, panses, dàtils, suc de taronja, canyella...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 pastissos Contingut calòric: 340
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Llimonada baixa en caloriesVistes: 8.789

Una llimonada brillant i refrescant sense sucre. La seva dolçor natural prové només de les pomes. Espremeu-les juntament amb les llimones i gaudiu del sabor escumós d'aquesta beguda.

suc de poma, suc de llimona, llimonada...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 (230-280 ml) Contingut calòric: 220
Autor:
Magdalenes saludables de dàtils i plàtanVistes: 15.254

Coure magdalenes sense sucre afegit, que són força dolces i semblants a unes postres sense sucre. Els plàtans, els dàtils i les panses hi afegeixen dolçor natural. Tritureu la fruita fins que quedi suau...

farina de rebosteria, ous, llet, dàtils, panses, plàtans, ratlladura de taronja, canyella...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes Contingut calòric: 100
Autor:
Pudding de xocolata amb llavors de chíaVistes: 7.007

Un púding de xocolata senzill es fa amb xocolata negra trossejada, llet baixa en greix, cacau en pols i una petita quantitat de nèctar d'atzavara com a edulcorant. Tots els ingredients es couen a foc lent fins que...

Xocolata negra, cacau, nèctar d'atzavara, llavors de chía, extracte de vainilla, llet...
Temps: 15 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 330
Autor:
Magdalenes de plàtan amb nous i segóVistes: 3.063

Es creu que afegir segó a qualsevol producte de forn a l'instant el fa molt més saludable i dietètic. Podeu gaudir d'aquestes magdalenes sense culpa, ja que no només estan farcides de...

Farina integral, nous, plàtans, sucre morè, ous, extracte de vainilla, crema agra, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora. Quantitat: 12 magdalenes Contingut calòric: 260
Autor:
Pastís de formatge amb nabius i iogurt grecVistes: 8.966

A diferència del pastís de formatge tradicional, que es fa completament amb cobertura de formatge crema, el farcit d'aquestes postres està fet principalment de iogurt grec baix en greix, que es barreja només amb...

Farina de tot ús, suc de pinya, nabius, xips de pita, iogurt, ous, formatge crema, gelatina...
Temps: 4 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 290
Magdalenes veganes de nabiusVistes: 10.672

Coure magdalenes de nabius que, malgrat els seus ingredients poc convencionals, seran tan suaus, deliciosos i humits com les magdalenes normals. Aquesta recepta no porta ou, i els ingredients no porten lactis...

Farina de tot ús, sucre morè, llet d'ametlles, compota de poma, nabius...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes Contingut calòric: 200
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef
Galetes de lavanda i llimonaVistes: 3.596

Aquestes galetes meravellosament cruixents tenen delicades notes de lavanda, ametlla i llimona. La massa està feta de mantega, farina de blat i ametlla, una mica de sucre i pols de fletxa.

Farina d'ametlla, punta de fletxa, lavanda, sal marina en escates, suc de llimona, mel...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 25 galetes Contingut calòric: 70
Categories: Postres, Fruites, .
Autor: - xef
Plàtans fregits amb crema agraVistes: 9 391
Contingut de la recepta:

Els plàtans fregits són unes postres delicioses que captiven pel seu ric sabor i la seva presentació impactant, però alhora són ràpids de preparar i increïblement econòmics. La fruita es talla longitudinalment,...

plàtans, suc de taronja, crema agra, canyella...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 233
Autor: - escriptor culinari
Fondue de xocolata baixa en caloriesVistes: 5.078

A diferència de la fondue de xocolata tradicional, aquestes postres es fan amb xocolata negra fosa en llet condensada baixa en greixos i sense sucre, que substitueix la nata líquida. A més...

xocolata negra, cacau, suc de taronja, llet concentrada...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 250
Autor: - escriptor culinari
Pastís de crema de plàtan sense fornVistes: 13.390

Aquest deliciós pastís de crema baix en calories no et farà sentir culpable, ni tan sols després d'un tros amb el teu berenar. A diferència dels pastissos de crema tradicionals, conté molta menys nata muntada, simplement...

Púding de vainilla, galetes de mantega, ous, nata, llet, extracte de vainilla, plàtans, gelatina...
Temps: 3 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 215
Àpats saludables a la brasa en paquets de paper d'alumini

Àpats saludables a la brasa en paquets de paper d'alumini

Els aliments preparats a l'aire lliure poden ser força variats, des de torrades franceses i préssecs a la planxa fins a pastís de carn i espaguetis.

8 receptes saludables que tot adult hauria de conèixer

8 receptes saludables que tot adult hauria de conèixer

L'edat adulta és un repte, sobretot quan es tracta de menjar bé. Per facilitar-vos les coses, proveïu-vos d'aquestes receptes saludables.

Autor: - xef
Espàrrecs amb pebre vermell fumatVistes: 1.850

Els espàrrecs es couen lleugerament fins que queden cruixents i es serveixen amb un amaniment d'ou únic. El rovell d'ou és la base perfecta per a un amaniment deliciós i vellutat. A diferència de molts altres...

Espàrrecs, ous, mostassa Dijon, ratlladura de llimona, vinagre de vi, pebre vermell dolç, tàperes...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 177
Les millors receptes saludables de pollastre al forn

Les millors receptes saludables de pollastre al forn

Les receptes dels vostres xefs preferits us permetran diversificar el vostre menú diari amb plats saludables de pollastre al forn.

Receptes saludables de gambes

Receptes saludables de gambes

100 grams de gambes contenen 98 calories, 1,6 grams de greix i 20 grams de proteïnes. És una font excel·lent de seleni, així com de vitamines D i B12. Els nutricionistes recomanen

Autor:
Magdalenes de xocolata amb cobertura de merengaVistes: 2.966
Contingut de la recepta:

Feu magdalenes de xocolata baixes en calories substituint part de la mantega per iogurt grec baix en greix i puré de prunes. Quedaran delicioses i increïblement humides, i les prunes afegiran...

Prunes, farina premium, farina integral, cacau, llevat en pols, canyella, sucre morè, ous, iogurt, extracte de vainilla, sucre, cremor tàrtar, ratlladura de taronja...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes o 48 de petites Contingut calòric: 236
Autor: - escriptor culinari
Pastís de cafè amb nabiusVistes: 6 223

Malgrat el seu nom, aquest pastís no conté gens de cafè, però és perfecte amb una tassa de cafè o te. El pastís està farcit de nabius i nous, que l'enriqueixen amb una varietat de...

Farina de tot ús, farina integral, farina de rebosteria, sucre, canyella, nous, sucre morè, mantega, ous, extracte de vainilla, iogurt, nabius...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 210
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de iogurtVistes: 4.424

El gelat de iogurt és una alternativa saludable i baixa en calories a les postres tradicionals, que són riques en sucre i greixos. Per fer un deliciós gelat de iogurt, preneu-ne parts iguals...

iogurt, sucre, xarop...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 900 ml. Contingut calòric: 139
Autor:
Mini magdalenes de pastanaga amb cobertura de formatge cremaVistes: 4.471
Contingut de la recepta:

Uns quants trucs t'ajudaran a transformar magdalenes glaçades normals en magdalenes baixes en calories que són igual de delicioses. Per coure, necessitaràs motlles de pa miniatura...

Nous pacanes, farina integral, farina de rebosteria, canyella, gingebre mòlt, sucre morè, iogurt, extracte de vainilla, llimona, ous, pastanagues, sucre glaç, formatge crema, panses...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 240
Autor: - escriptor culinari
Maduixes en salsa balsàmica amb crema de ricottaVistes: 3.919

La ricotta, batuda en un robot de cuina amb mel i extracte de vainilla, es converteix en una deliciosa crema baixa en calories en qüestió de minuts, que només cal refrigerar durant un parell d'hores i servir amb...

Formatge ricotta, mel, extracte de vainilla, vinagre balsàmic, sucre, maduixes, alfàbrega...
Temps: 2 hores 17 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 180
Autor:
Parfait de maduixaVistes: 4.094

El parfait de maduixa és un postre senzill que només es prepara en uns minuts, però que captiva pel seu aspecte impactant i la combinació de sabors. Prepara'l deliciós...

maduixes, sucre, galetes de mantega, galetes salades, iogurt, mel, canyella...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 203
Autor: - escriptor culinari
Cupcakes de menjar del diable amb glaça de xocolataVistes: 4.487
Contingut de la recepta:

Els cupcakes Devil's Food són els més xocolatosos de tots els cupcakes de xocolata. A més del seu ric sabor, també delecten amb la seva textura esponjosa i humida. I el glaçat de xocolata és la solució lògica...

Farina integral, farina de rebosteria, farina de pastissos, cacau, crema agra, iogurt, quefir, mantega, sucre morè, ous, sucre en pols, llet, xocolata negra, formatge crema...
Temps: Quantitat: 8 unitats. Contingut calòric: 310
Categories: Postres, Galeta, Pastissos, .
Autor: - xef
Barretes de llimona i farigolaVistes: 5.583
Contingut de la recepta:

Delicades barretes de llimona amb un refrescant sabor cítric, bellament realçades amb farigola, que els dóna el sabor d'una postres mediterrànies. A diferència de les barretes de llimona tradicionals, aquesta pasta és molt...

mantega, farina premium, farigola, sucre glaç, suc de llimona, extracte de vainilla, llimona...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 unitats. Contingut calòric: 110
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes per alleujar el refredatVistes: 5.958

Aquestes delicioses galetes estan plenes de fruites seques, fruits secs i espècies. El iogurt grec i la melassa afegeixen una textura suau alhora que substitueixen gairebé la meitat de la mantega i redueixen el contingut de greix. En...

Farina de tot ús, llevat en pols, canyella, nou moscada, clau, mantega, sucre morè, ous, melassa, iogurt, arrel de gingebre, llimona, flocs de civada, panses, nabius, nous...
Temps: 1 hora i 12 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats. Contingut calòric: 174
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de xocolata integral amb trossetsVistes: 20.813

Fins i tot les galetes amb xips de xocolata es poden fer més saludables i dietètiques si es couen amb una barreja de farina integral i civada mòlta, que també proporcionen un enriquiment addicional...

Farina integral, flocs de civada, ous, compota de poma, extracte de vainilla, mantega, sucre, sucre morè, xocolata negra, encenalls de xocolata...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats. Contingut calòric: 110
Autor:
Cupcakes de merenga amb crema de llimonaVistes: 4.781
Contingut de la recepta:

No us perdeu aquests elegants pastissos quan estigueu preparant idees per a la taula de Pasqua: la primavera pot brillar amb nous sabors. Aquests cupcakes són una versió en miniatura de l'estil americà...

Tartaletes, farina premium, ratlladura de llimona, crema agra, iogurt, ous, cremor tàrtar, midó, merenga...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 magdalenes Contingut calòric: 404
Autor: - Presentador de televisió
Cassola de patata amb sàlviaVistes: 2.663

La solució més senzilla per a una taula festiva de Pasqua és fer una deliciosa cassola de rodanxes de patata al forn amb formatge i una salsa cremosa amb un subtil sabor a sàlvia. Les patates es tallen a rodanxes...

patates, formatge manchego, pebre de caiena mòlt, nata, sàlvia...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Postres senzilles de baiesVistes: 3.888

El iogurt grec espès és una base excel·lent per a unes postres saludables i baixes en calories, on pot substituir cremes més espesses. Combineu el iogurt amb mel aromàtica, gingebre confitat i...

Iogurt, fruita confitada, arrel de gingebre, mel, taronges, móres...
Temps: 2 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 289
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Galetes de civada amb mel i pansesVistes: 7.891

Aquestes galetes deliciosament suaus estan fetes sense sucre afegit. La mel i la pasta d'ametlles afegeixen una dolçor agradable i subtil. La farina de civada i les panses afegeixen textura. La massa és fàcil d'amassar a mà...

Mantega, mel, ous, pasta d'ametlles, extracte de vainilla, llet en pols, farina de rebosteria, farina integral, canyella, flocs de civada, panses...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats. Contingut calòric: 100
Autor: - escriptor culinari
Magdalenes de pastanaga amb cobertura de formatge cremaVistes: 10.537

Magdalenes de pastanaga fàcils de fer, ràpides i delicioses. Les pastanagues finament ratllades i la compota de poma donen a aquestes magdalenes un sabor únic, complementat perfectament amb nous,...

Farina integral, farina premium, canyella, nou moscada, sucre morè, ous, pastanagues, compota de poma, extracte de vainilla, nous, formatge crema, sucre glaç, llimona...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 unitats. Contingut calòric: 277
Autor:
Exquisit pastís de xocolataVistes: 8.574

Una barreja de xocolata negra, cacau en pols i cafè instantani dóna a aquest pastís un sabor i aroma indescriptiblement rics, bellament realçats per espècies com el cardamom i la vainilla. Gràcies a...

Farina premium, sucre, cardamom, cacau, cafè, extracte de vainilla, iogurt, llet, ous, panses, xocolata negra, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 180
Autor:
Brownie lleuger amb pastís de formatgeVistes: 13.019
Contingut de la recepta:

Un deliciós brownie de xocolata serà més lleuger si en substitueixes una part per un pastís de formatge baix en calories fet amb formatge crema baix en greix. A més, aquest postre...

Formatge crema, sucre, formatge Neufchâtel, extracte de vainilla, ous, xocolata negra, mantega, farina premium, cacau, pebre de caiena mòlt, sucre morè, llet agra, quefir...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 quadrats (5 cm) Contingut calòric: 200
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de civada toves amb pansesVistes: 18.945

Les galetes de civada toves es fan amb una barreja de farina de blat i flocs de civada. Per assegurar-vos que quedin esponjoses, es recomana posar la farina amb una cullera en una tassa de mesurar en lloc de posar-la amb una cullera al bol.

Panses, farina integral, canyella, compota de poma, mantega, sucre morè, ous, extracte de vainilla, flocs de civada...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats. Contingut calòric: 232
Autor:
Pastís de púding de malta i xocolataVistes: 6 209

Feu un pastís de xocolata amb un centre tou, semblant a un púding, que us captivarà per la seva humitat i suavitat. Només requereix una mica de mantega, que no afectarà...

Farina de tot ús, farina integral, sucre morè, cacau, xocolata de malta, llet, ous, mantega, extracte de vainilla, sucre en pols...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8 Contingut calòric: 203
Autor:
Quadrats de melmelada i farina de civadaVistes: 8 190

Aquest senzill pastís està a punt en menys de mitja hora i es talla en quadrats petits que es poden servir com a galetes o pastissos. A més de ser increïblement fàcil de fer, aquest postre també és deliciós.

Massa picada, melmelada de maduixa, flocs de civada, farina premium, mantega, sucre morè, sucre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 14 unitats. Contingut calòric: 210
Autor:
Púding de pa amb arròs salvatge, nabius i salsa de taronja i caramelVistes: 3.336

El púding de pa és una manera meravellosa de gaudir de deliciosos productes de forn casolans sense la molèstia de la massa, i també és una manera deliciosa d'aprofitar el pa i els panets secs que estàs massa trist per llençar. Si...

Panet dolç, llet evaporada, llet, sucre, extracte de vainilla, nou moscada, ous, arròs salvatge, nabius, ametlles, taronges...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 282
Autor:
Farinetes d'arròs amb coco a la cassola de cocció lentaVistes: 5 381

Aquestes farinetes de farina de blat de moro cuites a foc lent estan fetes d'arròs integral de gra curt en una barreja de llet de coco i aigua de coco, que transforma el midó de l'arròs en un púding meravellosament suau i cremós. A més...

Aigua de coco, llet de coco, sucre, extracte de vainilla, arròs integral, mantega, llimona...
Temps: Les 7 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 150
Autor:
Mousse de mantega de cacauetVistes: 10.680

Unes postres dietètiques saludables, riques en proteïnes i sense lactis. La mousse està feta amb tofu tou i mantega de cacauet. Només un terç de tassa...

tofu, mantega de cacauet, sucre glaç, crema de marshmallow, cacauets, xocolata...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 258
Autor:
Banana Split a la brasaVistes: 8 652

Els plàtans fregits amb mantega, espolvorejats amb sucre morè, desenvolupen una lleugera crosta caramel·litzada, que s'estova i afegeix encara més dolçor. Això fa que siguin unes postres meravelloses.

Sucre morè, canyella, plàtans, mantega, iogurt, ametlles, xocolata, gerds...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 295
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Brownies saludablesVistes: 50.922

A diferència dels brownies tradicionals, aquests pastissos contenen molt poca mantega, però pel gust mai no endevinaríeu que són gairebé aptes per a dietes: són tan tous i...

Mantega, xocolata negra, sucre morè, sucre, extracte de vainilla, ous, cafè, cacau, farina premium...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 quadrats (5 cm) Contingut calòric: 158
Autor: - xef
Costelles de xai amb caponata d'albergíniaVistes: 2.914

Fregiu les costelles de xai naturals a la paella i serviu-les amb caponata, un guisat sicilià d'albergínia, tomàquets, herbes, tàperes i pinyons. Ric, lleugerament àcid...

Xai, albergínia, tomàquets, tàperes, vinagre balsàmic, pinyons, romaní, ruca...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 372

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments