Macarrons amb formatge al forn
Vots: 12
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Serveix el teu plat preferit per esmorzar i serà perfecte, sobretot si és un dia festiu i tens ganes d'alguna cosa deliciosa. Prepara un plat casolà popular anomenat macarrons amb formatge: és una cassola de pasta amb una salsa espessa i formatgeosa. Per a la salsa, només necessitaràs llet, ous i formatge ratllat. El cheddar groc fort afegeix un sabor ric a la cassola cremosa. Barreja els macarrons cuits amb mantega, aboca-hi la crema de llet i ou i barreja-ho amb el formatge. Enforna fins que la "crema" qualli. Un plat perfecte per obrir la gana i celebrar la Pasqua de bon humor!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pasta de banyes
- 2 cullerades (30 g) de mantega + una mica més per greixar la paella
- 3 tasses de llet sencera
- 4 ous
- 350 g de cheddar groc, ratllat (unes 4 tasses)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, formatge cheddar, ous, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Unteu una cassola de 3 litres amb mantega.
- Poseu a bullir una cassola gran amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la fins que estigui tendra, uns 7 minuts; escorreu-la bé. Transferiu la pasta a un bol gran, afegiu-hi la mantega i remeneu-la per cobrir-la.
- Bateu la llet, els ous i 2 culleradetes de sal en un bol mitjà. Afegiu la barreja de llet i ous i el cheddar a la pasta i remeneu fins que estigui distribuït uniformement. Transferiu-ho a la cassola preparada.
- Coure fins que la crema estigui cuita i la part superior de la cassola estigui daurada i faci bombolles, de 30 a 35 minuts.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
