Una recepta senzilla de carbassó al forn

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 116, greix total 9 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 556 mg, sucre 5 G.

Aquesta recepta de carbassó al forn és molt senzilla, però gràcies a l'addició d'oli d'oliva verge extra d'alta qualitat i farigola fresca, el carbassó és increïblement saborós i és el guarnició perfecte per a qualsevol àpat de festa. Són igualment deliciosos servits calents o freds.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

4 carbassons mitjans (aproximadament 1 kg), sense pelar, tallats a rodanxes rodones d'1 cm de gruix.
4 branquetes de farigola fresca
2-3 cullerades d'oli d'oliva verge extra

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: carbassó

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 220 °C.
Barregeu lleugerament el carbassó i el timó amb 2 cullerades d'oli d'oliva (afegiu-hi 1 cullerada addicional si cal) i després salpebreu-ho. Col·loqueu-ho en una sola capa sobre una safata de forn. Enforneu-ho fins que el carbassó estigui tendre i daurat per les vores, de 10 a 13 minuts. Traieu-ho del forn i transferiu-ho a un plat. Salpebreu-ho al gust. Serviu-ho immediatament.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Guarnicions ràpides / Forn / Plats d'estiu / Plats principals / Guarnicions / Verdures i bolets / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes