Receptes amb contingut calòric de plats preparats

Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant dos dies en una barreja d'espècies seques amb herbes provençals i sumac, donant com a resultat un sabor increïblement saborós i sucós. Els sucs obtinguts durant el rostit...

Al llibre de Stanley Clisby Arthur de 1937, *Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them*, la recepta del còctel suís demana molta més absenta que la majoria dels altres còctels...

El xarop de fruita seca casolà amb mel, cardamom, canyella i nou moscada s'utilitza com a base per a còctels o refrescos. Només cal afegir una mica de xarop a aigua amb gas i...

"La meva mare va fer aquestes galetes per primera vegada amb restes de pasta de full que sobraven dels pastissos de poma, però ens van agradar tant que va començar a fer-les per tandes", diu l'autora de la recepta, l'Andrea...

Aquests cake pops estan fets amb una barreja densa d'arròs inflat i marshmallow fos, amb un toc de ratlladura de llimona per equilibrar perfectament la dolçor. Submergeix cada cake pop en...

Aquesta recepta t'ajudarà a fer macarrons amb formatge comprats a la botiga de la manera perfecta, creant un plat casolà súper carnós, sucós i deliciós. I la cobertura cruixent de xips de blat de moro amb cheddar enganxós...

Aquesta cassola està feta amb les restes de gall dindi rostit i puré de moniato, i una llauna de sopa de bolets afegeix un toc fresc als plats de festa d'ahir a la nit. La recepta és fàcil...

Si decidiu fer mandonguilles amb carn de gall dindi més magra, és important assegurar-vos que no siguin menys sucoses i deliciosament fermes. Per a això, és millor triar carn fosca i...

En Guy Fieri fa el seu brou estrella amb gall dindi rostit i verdures. El sabor és ric i vibrant. No cal dir que la salsa feta amb aquest brou és increïble!

Aquesta és una alternativa deliciosa a la famosa cassola d'espaguetis amb pollastre de Ree Drummond. Està plena de verdures i és perfecta si us ha sobrat gall dindi rostit amb salsa després de...

Aquesta recepta és la manera més fàcil de gaudir dels sabors frescos de la cuina grega. Les costelles de gall dindi es tallen a rodanxes, es fregeixen amb espècies i es serveixen en pa de pita amb una salsa ràpida de iogurt.

El farcit de carn d'aquest pastís de pastor està cobert amb puré de moniato en lloc del tradicional puré de patates. La dolçor natural del moniato complementa perfectament el seu sabor salat. I la cobertura cruixent...

Aquesta recepta és perfecta si tens la sort de celebrar Acció de Gràcies a casa d'amics o familiars i et tornen a casa amb un munt de sobres. És com haver-ho de tornar a començar tot...

Si us ha sobrat salsa de gall dindi i puré de patates després d'un sopar de Nadal, feu un deliciós pastís de pastor l'endemà que encantarà a tota la família. Feu servir carn picada fresca, congelada...

La pasta Orzo es fa amb herbes fresques, carbassó i feta esmicolada per crear un àpat vegetarià complet o un plat de guarnició deliciós servit calent o a temperatura ambient.

Aquests adorables pancakes són perfectes no només per esmorzar, sinó també com a postres. Estan fets a l'estil de les galetes Oreo i tenen sabors d'Oreo, així que els fans d'aquesta galeta sandvitx estaran encantats...

Aquest pastís de gelat s'ha inspirat en el clàssic pastís de llagosta americà, amb capes de xocolata i un refrescant farcit de menta. No caldrà que enforneu les capes: un substitut perfecte és...

Aquest impressionant pastís de bombó de galetes és el postre perfecte per fer quan no vols encendre el forn, com a la calor de l'estiu. El farcit lleuger i esponjós està fet amb cremós...

Gràcies a la salsitxa vegana i les cols de Brussel·les, aquesta pasta serà un èxit per a tots els vostres convidats, vegans i carnívors per igual. Caramel·litzar les verdures (cebes i cols de Brussel·les) és la clau per a un sabor vibrant. Quan...

Per animar els nens a menjar carbassó saludable, cuineu-lo amb pasta! A tothom li encanta la pasta. I en aquesta recepta, el carbassó es cou a foc lent fins que es desfà i una part es converteix en...

La pasta Orecchiette s'amani amb un oli d'oliva amb all, dolç i picant, i es cobreix amb pa ratllat. Combinat amb formatge parmesà ratllat, l'amaniment d'all infon a la pasta un sabor complex i...

Si només us queda una mica de rosbif a la nevera del sopar d'ahir a la nit, aprofiteu-ho al màxim i feu aquesta abundant amanida de pasta orecchiette amb trossos de carn, mozzarella bocconcini,...

Si voleu que el puré de patates sigui més saludable i baix en calories, substituïu algunes patates per naps. Quan es bullen, s'assemblen a les patates, i afegint-hi crema agra, mostassa i mantega, i remenant...

Amaniu el puré de patates bàsic amb llet i mantega, afegint-hi herbes fresques i mostassa granulada per obtenir una deliciosa i àcida explosió de sabor contra la textura cremosa. Si...

"Vam passar molt de temps buscant la recepta perfecta de donuts. L'objectiu era aconseguir una textura lleugera, semblant a una galeta, sense excés de greix, i ho vam aconseguir! Les superfícies irregulars dels donuts donen..."

Aquesta és la recepta més fàcil per a un saborós salmó glaçat amb mel que encantarà a tota la família. Està a punt en mitja hora i, a més del peix, només requereix sis ingredients. Per al glaçat de mel i llima,...

Aquí teniu la recepta perfecta per a unes galetes festives amb forma d'homes de gingebre (o altres figures) que es poden decorar amb glaça. Una barreja equilibrada d'espècies càlides i melassa afegeix un toc de...

Els ous remenats correctament han de ser tendres, tous i cremosos. Per aconseguir-ho, és important coure'ls amb mantega a foc mitjà per evitar que s'enrosseixin o es coguin massa.

Cap element d'aquest plat conté productes animals, i fins i tot els ous, paradoxalment, estan fets amb tofu! Les boles de tofu estan arrebossades, fregides...

Aquesta és l'única recepta de magdalenes de xocolata que necessitaràs. Les magdalenes són perfectament humides per dins i fermes per fora, amb un sabor ric i intens de xocolata. Això...

Aquest és el pastís de formatge dels somnis! Humit, dens i vellutat a la perfecció, amb una base de galeta graham mantegosa i no massa dolça, és fàcil de fer, i si seguiu la recepta al peu de la lletra,...

Aquest còctel a base de pisco captivarà a tothom no només pel seu delicat sabor a meló, sinó també per la seva bonica presentació. La beguda es serveix en una broqueta amb un cub de meló vermell embolicat en una fina llesca...

Aquest refrescant amaniment fermentat amb herbes donarà vida a qualsevol amanida. Afegiu-hi les herbes fresques que tingueu a mà, o millor encara, diverses per a un toc de sabor intens.

Aquesta és una versió més ràpida del pollastre fregit cruixent, amb ingredients habituals de rebost. Les cuixes de pollastre es barregen amb sèrum de llet i mostassa groga, donant-los un toc...

Una marinada de sèrum de llet, amanida amb salsa picant, farigola i all, fa que aquest pollastre rostit sigui saborós i sucós. El pollastre es marina en el sèrum de llet especiat durant la nit i després es cobreix amb...

El pollastre es lliga amb cordill i es fa a la brasa a l'espit, garantint una cocció uniforme i una pell cruixent i daurada fosca. Abans de fer-lo a la brasa, marineu el pollastre en salmorra amb...

Per a un meravellós sabor d'inspiració asiàtica, remulleu el gall dindi de les festes durant la nit en una salmorra de te, taronja i bourbon i després fregueu-lo bé amb...

Rostir un gall dindi en forma de papallona l'ajuda a rostir-lo més ràpidament, es cou uniformement per tots els costats i elimina la necessitat de girar-lo. Deixa el gall dindi en remull durant la nit en un...

Aquesta amanida abundant és una magnífica combinació de sabors i textures. Les verdures sucoses complementen la carbassa rostida, les rodanxes de salsitxa natural i els anells de ceba vermella, tot en una textura àcida...

Els tamales mexicans són petits trossos de massa de blat de moro farcits, embolicats amb closques de blat de moro i cuits al vapor. Aquests petits tamales són perfectes per a festes i molt més...

Un burrito és una manera fantàstica d'aconseguir el màxim sabor, nutrició i textura en una tortilla fina, cosa que el converteix en una opció ideal per gaudir-ne a qualsevol hora del dia, a casa, a la feina o fora de casa. Aquest burrito...

Quan feu puré de patates, no escatimeu en mantega! El puré de patates més deliciós té un sabor cremós i una textura cremosa meravellosos. I per assegurar-vos que no perdeu el sabor de les patates, bulliu-les...

Per a un puré de patata més ric i intens, substituïu la llet per llet agra i mantega i aixafeu les patates. Si preferiu una textura més suau, ometeu la mantega...

Després de bullir els fideus, no llenceu tota l'aigua de la paella. Aquest líquid amb midó serà la base perfecta per a una salsa lleugera i mantegosa. Barregeu els fideus cuits amb herbes fresques i tindreu...

Si alguna vegada has provat el pastís de carn amb porchetta italiana, probablement t'ha captivat el seu sabor picant amb tocs de fonoll, llimona i romaní. Aquesta recepta suggereix omplir-lo amb el mateix...

Si us ve de gust experimentar i obtenir resultats inesperadament deliciosos, proveu de fer lasanya en un motlle per a magdalenes amb un forat al centre. D'aquesta manera, la lasanya es courà de fora cap a dins i del centre cap a dins, és a dir...

Aquest plat abundant i nutritiu és igualment bo per esmorzar o per sopar. La sucosa hamburguesa de vedella es serveix amb farina de blat de moro cremosa, un ou ferrat, col arrissada i verdures...

Els gofres amb pollastre en almívar calent són un plat popular del sud dels Estats Units. Aquesta recepta afegeix una mica de farina de blat de moro a la massa de gofres, cosa que els dóna un toc cruixent i un toc inesperat...

La salsa de caramel és semblant al caramel, però a diferència del caramel, es fa amb sucre morè. Per altra banda, la tècnica de preparació és similar a la salsa de caramel clàssica. Per a un resultat perfecte...

El sèrum de llet barrejat amb la massa de pa de blat de moro ajuda a suavitzar-ne la textura, amb els seus grans característics de farina de blat de moro. Aquesta recepta també afegeix un toc de vinagre blanc al sèrum de llet...