Còctel de meló amb prosciutto
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Valor nutricional per ració:
Calories 1120, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 253 G., fibra 6 G., colesterol 11 mg, sodi 508 mg, sucre 250 G.
Calories 1120, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 253 G., fibra 6 G., colesterol 11 mg, sodi 508 mg, sucre 250 G.
Aquest còctel a base de pisco captivarà a tothom, no només pel seu delicat sabor a meló, sinó també per la seva bonica presentació. La beguda es serveix en una broqueta punxada amb un cub de meló vermell embolicat en una fina llesca de prosciutto. L'aperitiu perfecte per als amants de les combinacions de sabors inusuals.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pisco agre
- Pisco de 45 ml, com BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml de suc de meló acabat d'esprémer
- 20 ml de xarop de sucre simple, vegeu la recepta a continuació
- 15 ml de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 cub de meló per servir
- 1 llesca de prosciutto, per servir
Xarop de sucre simple
- 1 tassa de sucre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: meló, pernil salat, llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu el pisco, el suc de meló, el xarop simple i el suc de llima en un got. Poseu gel gruixut en una coctelera, afegiu-hi el contingut del got i sacsegeu-ho enèrgicament. Tasteu-ho i, a continuació, coleu-ho dues vegades en un got ple de gel. Decoreu-ho amb un cub de meló embolicat amb prosciutto i serviu-ho.
- Xarop de sucre simple:
Rendiment: 1,5 tasses
Combineu el sucre i 1 tassa d'aigua en una cassola petita i porteu-ho a ebullició. Coeu-ho, remenant, fins que el sucre es dissolgui. Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar completament. Tanqueu-ho bé i reserveu-ho a la nevera. Es pot conservar fins a 1 mes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
