Receptes amb contingut calòric de plats preparats


Categories: amanides, Verdures, Fruita, .
Amanida de síndria, cogombre i fetaVistes: 3.904

Aquesta amanida d'aspecte impressionant i refrescantment deliciosa no requereix cap ingredient especial. Només síndria, cogombre i formatge feta. Requerirà una mica d'esforç...

cogombres, síndria, formatge feta, alfàbrega, menta...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 2 Contingut calòric: 264
Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, Verdures, .
Autor:
Rotllets d'estiu amb bistecVistes: 2.843
Contingut de la recepta:

Aquests rotllets d'estiu es preparen a l'estil dels aperitius asiàtics tradicionals, però tenen un sabor clarament europeu. Fines llesques de filet de vedella s'embolcallen amb el millor paper d'arròs...

Iogurt, anet, cogombres, fideus d'arròs, ceba vermella, vedella, paper d'arròs, rave, julivert, pastanagues, espinacs...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 8 rotllets (2 per ració) Contingut calòric: 330
Autor: - escriptor culinari
Pinya a la planxa amb gelat de vainilla i salsa de romVistes: 7 189

Impressiona els teus convidats amb unes postres exquisides i serveix gelats com t'esperaries d'un restaurant. Grilla o fregeix a la planxa les rodanxes de pinya fins que estiguin ben cruixents i després serveix...

Pinya, mantega, sucre morè, rom, gelat de vainilla, gelat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 154
Categories: Còctels, Amb vodka, Amb vi, .
Autor: - xef famós
Sangria de síndria i maduixaVistes: 4 110

És difícil imaginar una beguda d'estiu més relaxant i deliciosa que la sangria espanyola, que barreja vi amb fruites sucoses. La síndria i les maduixes són ingredients perfectes per a...

Síndria, maduixes, vi rosat, vodka, suc de taronja, licor de taronja, taronges, llima...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8-10 Contingut calòric: 252
Categories: amanides, Verdures, Fruita, .
Autor:
Amanida amb tomàquets, préssecs i ricottaVistes: 5.034

Una amanida perfecta de Sant Joan, feta amb préssecs madurs i sucosos i tomàquets dolços, tallats a rodanxes fines i bellament disposats sobre un llit de puré d'alfàbrega fragant i...

ametlles, préssecs, tomàquets, alfàbrega, llimona, ricotta...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 102
Categories: amanides, Càlid, Verdures, .
Autor:
Amanida de patata de primaveraVistes: 3.273
Contingut de la recepta:

Una amanida de patata es pot fer lleugera i refrescant, com la primavera, utilitzant verdures fresques i sucoses. El millor és utilitzar patates vermelles joves, tallades finament...

All, maionesa, vinagre de vi, vermut, farigola, llorer, pebre negre, patates vermelles, patates, pastanagues, raves, cogombres, tomàquets cherry, cebes tendres, julivert, anet, estragó, llimona...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 280
Categories: amanides, Càlid, Verdures, .
Autor:
Amanida de bròquil lleugera i cremosaVistes: 8 888

Una amanida de bròquil saludable i baixa en calories pot ser deliciosa! Tot es tracta d'un amaniment lleuger i cremós. La maionesa es substitueix per una barreja de crema agra semidesnatada i iogurt. I per evitar que el sabor del bròquil sigui massa intens...

Bacon, ceba vermella, llet agra, iogurt, crema agra, llimona, bròquil, panses, llavors de gira-sol...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 107
Bistec a la brasa amb tapenadaVistes: 2.915

La tapenade francesa és una pasta d'olives especiades que infusiona el bistec de vedella amb una rica gamma de sabors. Aquesta recepta utilitza tapenade tant per marinar el filet de vedella com per servir-lo.

Vedella, tapenada (pasta d'olives), olives, tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, romaní...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 348
Shawarma vegetarià amb cigrons i amaniment d'hummus d'anetVistes: 9.785

Un shawarma vegetarià sucós i deliciós amb verdures i cigrons, que fan que l'aperitiu sigui més complet i afegeixen textura i sabors únics. Els cigrons es bullen prèviament i després es couen al forn...

Cigrons, comí, coriandre, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, canyella, pa de pita, pa de pita, hummus, llimona, anet, all, cogombres, enciam romà, tomàquets, ceba vermella...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans, 3/4 de tassa d'hummus Contingut calòric: 342
Autor: - xef famós
Pits de pollastre a la planxa amb glaça de préssec picantVistes: 7 173

Els pits de pollastre es fan a la brasa fins que estiguin daurats i, uns minuts abans que estiguin al punt, es cobreixen amb un deliciós glaçatge enganxós fet amb salsa de soja, melmelada de préssec, mostassa Dijon i...

Melmelada de préssec, salsa de soja, mostassa Dijon, all, jalapeño, pits de pollastre, préssecs...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 420
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre amb salsa barbacoa balsàmicaVistes: 12.016
Contingut de la recepta:

Abans de fer-ho a la brasa, arrebosseu els trossos de pollastre amb salsa barbacoa feta amb vinagre balsàmic i quètxup, sucre morè i espècies. Cuineu-ho amb antelació i guardeu-ho...

Vinagre balsàmic, quètxup, sucre morè, all, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, pollastre, cuixes de pollastre, pits de pollastre, cuixes de pollastre, salsa barbacoa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 296
Autor:
Broquetes de botifarra de pollastre i pebrot dolçVistes: 2.035

Fins i tot les salsitxes de pollastre es poden utilitzar per fer kebabs deliciosos i interessants, i els tomàquets cherry, les cebes i els pebrots grocs i vermells hi afegiran suc, sabor i color vibrant. Els kebabs...

Cuscús, pebrot, kupaty (salsitxes per fregir), ceba vermella, tomàquets cherry, julivert, coriandre, cebes tendres, vinagre de vi...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 396
Categories: Plats principals, peix, Graella, peix, .
Autor: - xef famós
Peix mediterrani sencer a la planxa amb vinagreta de xerès i estragóVistes: 2.642
Contingut de la recepta:

Què hi ha més deliciós que un peix sencer a la brasa, daurat i cruixent i amb marques de la brasa cruixents? Per a un peix realment deliciós, ompliu les cavitats amb...

orada, fulles de llorer, taronges, estragó, julivert, vinagre de xerès, escalunyes, mostassa de Dijon...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 473
Autor: - xef
Mango a la planxa amb jalapeñosVistes: 3.789

Un aperitiu brillant, sucós i deliciós de rodanxes de mango caramel·litzat a la planxa. La seva dolçor i el seu lleuger sabor a pi s'equilibren harmoniosament amb el contrast de picantor del pebre de caiena i el toc fresc...

mango, pebre de caiena mòlt, llima, crema agra, jalapeño, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 112
Autor: - xef
Vieires a la brasa amb quinoa de taronjaVistes: 10.520
Contingut de la recepta:

Regala't un plat deliciós i lleuger d'inspiració mediterrània que combina harmoniosament textures i sabors. Vieires a la planxa servides amb quinoa cuita...

quinoa, taronges, vieires, llimona, cigrons, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6 Contingut calòric: 433
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef
Costelles de porc a la brasa naturalsVistes: 2 156

Les costelles de llom de porc totalment naturals i de doble os es freguen amb una barreja d'espècies abans de fregir-les, que inclou coriandre, comí mòlt, mostassa en pols, pebre vermell fumat i pols de chipotle.

coriandre, pols de xili, comí, pebre vermell dolç, pols de mostassa, llom de porc, porc...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 409
Autor: - escriptor culinari
Pits de pollastre a la planxa amb comíVistes: 5.574

Els pits de pollastre són una carn tendra i magra que combina bé amb gairebé qualsevol sabor. Fregiu-los amb comí i doneu-los un sabor ric i picant. Fregueu el pollastre amb oli d'oliva i un toc sec de...

pits de pollastre, comí...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 (150 g cada ració) Contingut calòric: 170
Autor:
Hamburgueses amb formatge a la planxa sucosesVistes: 3.671

Una alternativa més saludable a les hamburgueses amb formatge normals, apreciaràs el contingut reduït de greix. Tot i que està feta amb carn picada pràcticament magra, fregir...

Ceba vermella, quètxup, mostassa, panets d'hamburguesa, tomàquets, carn picada de vedella, formatge cheddar, cogombre adobat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 399
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Costella de xai a la brasa amb mentaVistes: 4.280

El costell de xai amb salsa de menta és una autèntica delícia amb un sabor exquisit, on la refrescant menta complementa i equilibra perfectament el ric sabor de la carn. També us encantarà...

menta, flocs de pebrot vermell, xai, carn de xai, all...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 238
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor: - xef famós
Cols de Brussel·les a la planxaVistes: 10.710

Per assegurar-vos que els cols de Brussel·les siguin rostits uniformement, tendres per dins i lleugerament daurats per fora, trieu cols de mida similar. Escalfeu-los preescalfant-los...

Cols de Brussel·les, all, mostassa, pebre vermell...
Temps: 23 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 126
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Filet de porc a la brasaVistes: 13.957

El filet de porc a la brasa serà encara més sucós i tendre si el cuineu sencer després de marinar-lo en una marinada agredolça. La marinada es fa amb suc i ratlladura de llima, mel, sal i...

Filet de porc, llima, mel, all en pols, pebrots chipotle en salsa adobada, coriandre...
Temps: 6 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 200
Autor:
Bistec saltat en oli de sèsamVistes: 5.021

Tallat finament a contrapèl, el bistec és un ingredient excel·lent per a un plat asiàtic abundant i deliciós preparat amb la tècnica del sofregit, on totes les verdures i la carn es fregeixen mentre es remenen sovint...

Sucre morè, salsa de soja, midó, oli de sèsam, vedella, cebes tendres, cogombres, col xinesa, pastanagues, arrel de gingebre, jalapeño, arròs...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 390
Autor:
Bistec de faldilla amb guarnició de pebrot dolçVistes: 12.753

El bistec de falda es diferencia dels bistecs premium en què té fibres més grans i menys greix, cosa que el fa una mica més dur. Per tant, aquest tall requereix una cura especial, i després...

Patates, patates vermelles, vedella, pebrot, ceba, all, pasta de tomàquet, julivert, llimona...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 449
Autor:
Bistec fregit amb mongetesVistes: 2.896

Els bistecs de vedella econòmics però igualment deliciosos, com el bistec de faldilla, tallat pel diafragma, són perfectes per al menjar diari. Perquè siguin súper saborosos i sucosos, només cal...

Ceba vermella, vedella, naps, mongetes d'ull negre, tomàquets cherry, vinagre de vi, alfàbrega, cibulet...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 705
Autor:
Bistec amb bitxo i blat de moro amb cremaVistes: 2 141

La recepta utilitza un filet de vedella sencer —un tall de la panxa— que s'ha fregat prèviament amb una barreja de pols de xili i sucre per crear una crosta de caramel lleugera i saborosa. Per fer això...

Condiment de xili, pebrot ancho, sucre, vedella, ceba, pebrot banana, pebrot dolç, blat de moro, llet evaporada, ceba tendra, llima...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 452
Autor:
Pa de plàtan amb edulcorant de fruita secaVistes: 2 121

Aquest pa de plàtan saludable, fet amb farina integral rica en fibra, no conté gens de sucre refinat. Tanmateix, és força dolç gràcies a...

Panses, dàtils, farina de rebosteria, farina integral, llevat en pols, canyella, mantega, ous, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, llet, plàtans...
Temps: 3 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 200
panets hawaiansVistes: 4 305
Contingut de la recepta:

Aquests panets hawaians esponjosos són tan deliciosos que no podràs parar de menjar-los. Són tous i lleugerament dolços, gràcies al sucre morè i al suc de pinya...

Massa de llevat, farina premium, suc de pinya, sucre morè, ous, panets hawaians...
Temps: 4 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 panets (50 g cadascun) Contingut calòric: 149
Crumpets anglesos tradicionalsVistes: 7.562

Fins i tot a l'Anglaterra victoriana, els crumpets tous i esponjosos —creps esponjoses fetes amb massa de llevat— es servien tradicionalment amb te. Els crumpets contenen molt pocs ingredients:...

massa de llevat, farina premium, llet...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 25 creps Contingut calòric: 87
Crumpets clàssics de Jamie OliverVistes: 3.872
Contingut de la recepta:

Els crumpets són unes creps tradicionals de parla anglesa fetes amb massa de llevat. Es fregeixen en una paella i tenen una forma perfectament rodona, que queden altes, esponjoses i cobertes amb una multitud de...

massa de llevat, llet...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 creps Contingut calòric: 291
Autor:
Gelats de llimonada amb alfàbregaVistes: 5.020

Què hi ha més refrescant i revigorant a la calor de l'estiu que els gelats de llimona? Són força fàcils de fer; ni tan sols necessiteu motlles per a gelats. Només cal fer una mica de xarop de llimona i...

suc de llimona, llimonada, alfàbrega...
Temps: Les 5 en punt. Contingut calòric: 159
Gelat de Lassi amb Mango i CúrcumaVistes: 2.286

Un deliciós gelat casolà amb el sabor del lassi de refresc indi, fet amb iogurt, mango i espècies. Per fer aquest gelat, tritura...

mango, iogurt, canyella, gingebre mòlt, cúrcuma, mel...
Temps: 4 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 copes Contingut calòric: 140
Categories: Postres, Fruites, .
Autor: - xef
Gelat de fruita amb mango i maduixes en un gotVistes: 3 216

Unes postres de fruites delicioses i sense sucre que proporcionen un alleujament refrescant en un dia calorós i que estan a punt en un tres i no res. A diferència d'altres tipus de gelats de fruites o palets de gelat, no haureu de dedicar gaire temps...

mango, maduixa, suc de llima...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 91
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Pudding de xocolata congelat amb llavors de chía en un palVistes: 3.910

Aquestes postres refrescants i saludables us captivaran amb el seu ric sabor a xocolata i la sorpresa de les llavors de chía voluminoses. Infusionen el gelat amb fibra i àcids grassos essencials omega-3, a més de...

Xocolata negra, cacau, nèctar d'atzavara, llavors de chía, llet...
Temps: 10 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 petons Contingut calòric: 180
Autor:
Gelat de fruita saludable en capes amb sabors de maduixa, coco i nabiusVistes: 2.555

Aquest gelat de fruita en capes és ric en vitamina C i fibra i no conté sucre refinat. Les baies i un toc de mel hi afegeixen dolçor. El gelat està congelat en tres capes vibrants. La primera capa...

maduixes, llet de coco, crema de coco, suc de llima, nabius, mel...
Temps: 8 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 copes Contingut calòric: 140
Autor:
Gelat de fruita en capes "Síndria"Vistes: 3.426

La síndria i els gelats són dos símbols deliciosos d'un estiu calorós. Combina'ls en un sol postre i gaudiràs tant del sabor dels gelats com del seu aspecte interessant, ja que...

Síndria, llet de coco, suc de llima, alvocat...
Temps: 7 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 copes Contingut calòric: 173
Autor: - copropietaris del restaurant
Iogurt de maduixa congelatVistes: 4.350

El gelat de iogurt baix en calories fet amb maduixes i iogurt grec espès és tan deliciós i amb una textura tan atractiva com el gelat normal. Primer es bat el postre en una màquina de gelats i després es cou...

iogurt, maduixes, suc de llimona, beina de vainilla, rom...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 l. Contingut calòric: 125
Categories: Postres, Fruites, .
Autor:
Granissat de síndria per a un pícnicVistes: 4.029

Un granissat és una barreja entre gel picat i una beguda granissada, que recorda a la neu fosa i en pols. Sovint es fa amb puré de fruita i és perfecte per a aquesta funció...

Síndria...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 68
Categories: Fruites, Gelats, sorbets, .
Gelats de coco, cirera i vainillaVistes: 1.953

Aquestes postres d'estiu increïbles estan fetes amb cireres madures i sucoses, llet de coco suau i aromàtica i una dosi generosa de vainilla natural. És molt més saludable que el gelat de fruites normal...

Cireres, llet de coco, beina de vainilla, xarop d'auró, mel, canyella...
Temps: 9 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 - 12 copes Contingut calòric: 184
Categories: amanides, Frondós, .
Autor:
Amanida amb escarola i bacóVistes: 1.877

Tot i que aquesta amanida sembla senzilla, està plena d'un ram de sabors complexos a partir dels seus ingredients, que es combinen perfectament per crear una experiència inoblidable. A més d'això...

Amanida d'escarola, créixens, formatge blau, dàtils, avellanes, vinagre de vi, taronges, cansalada...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 440
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor:
Amanida d'ordi amb bolets i espàrrecs fregitsVistes: 2.452

Aquesta amanida abundant, plena de sabors vibrants i textures contrastants, es pot gaudir sola o com a guarnició de carn. És fàcil de preparar i té un aspecte molt festiu gràcies a...

Ordi perlat, xampinyons, espàrrecs, suc de llimona, mostassa de Dijon, escalunyes, llorer, farigola...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 258
Categories: Postres, Pastissos, Pastissos, .
Autor:
Pastís de pastanaga dietèticVistes: 12.063
Contingut de la recepta:

Aquestes postres baixes en calories conté molt menys greix que el pastís de pastanaga tradicional, però són igual de delicioses, saboroses i humides. La seva increïble riquesa prové de la major quantitat de...

Farina de pasta, espècies per a pastís de carbassa, sucre morè, extracte de vainilla, sèrum de llet, ous, formatge crema, pastanagues...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 pastissos Contingut calòric: 282
Autor:
Bistec de llom a la planxa amb ceba i espinacs i patates amb crema agraVistes: 2.740

Aquesta deliciosa i abundant amanida està feta amb filet de vedella a la brasa, tallat finament a contrapèl i servit en plats amb espinacs frescos i cebes vermelles a la brasa, i...

Vedella, salsa de carn, ceba vermella, espinacs, patates, iogurt, crema agra...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 496
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Bistec de flanc a la brasa amb tàperes i anxovesVistes: 4.821

Aquest tall de vedella barat es considera un bistec d'home, i fins i tot aquest tall brutal es pot cuinar per rivalitzar amb el sabor dels bistecs premium. El bistec de flanc es talla per sota...

vedella, tomàquets, julivert, cebes tendres, tàperes, anxoves...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 465
Categories: Begudes, Cafè, Postres, .
Autor:
Xocolata calenta sense calories addicionalsVistes: 10.047

Una xocolata calenta deliciosa i intensa, l'aroma de la qual ja aixeca l'ànim. Dàtils, llet i un toc d'extracte de vainilla la converteixen en la quantitat justa de dolçor sense el sucre refinat afegit. A més...

Preparat per a xocolata calenta, llet, cacau, extracte de vainilla, dàtils, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 180
Autor:
Pastís dietètic amb fruits secs i glaça de xocolata sense sucreVistes: 17.356
Contingut de la recepta:

Els fruits secs d'aquest pastís afegeixen una dolçor agradable. Sense sucre ni edulcorants artificials. Les panses, els albercocs secs i els dàtils contenen prou fructosa per...

Farina de rebosteria, xocolata negra, cacau, ous, nata, crema agra, albercocs secs, panses, dàtils, suc de taronja, canyella...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 pastissos Contingut calòric: 340
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Llimonada baixa en caloriesVistes: 8.789

Una llimonada brillant i refrescant sense sucre. La seva dolçor natural prové només de les pomes. Espremeu-les juntament amb les llimones i gaudiu del sabor escumós d'aquesta beguda.

suc de poma, suc de llimona, llimonada...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 (230-280 ml) Contingut calòric: 220

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments