Pits de pollastre a la planxa amb comí
Vots: 3
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 (150 g cada ració)
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 (150 g cada ració)
Valor nutricional per ració:
Calories 170, greix total 6 G., greixos saturats 1.5 G., proteïnes 29 G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol 80 mg, sodi 360 mg, sucre - G.
Calories 170, greix total 6 G., greixos saturats 1.5 G., proteïnes 29 G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol 80 mg, sodi 360 mg, sucre - G.
Els pits de pollastre són una carn tendra i magra que combina bé amb gairebé qualsevol sabor. Fregiu-los amb comí per donar-los un sabor ric i picant. Fregiu el pollastre amb oli d'oliva, una barreja seca de comí mòlt, sal i pebre negre, i fregiu-lo durant uns minuts a la graella o en una paella. Feu-los a la brasa per a un àpat encara més deliciós i saborós. El pollastre resulta molt sucós i lleuger; serviu-lo amb guarnicions de verdures i gaudiu-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 meitats de pit de pollastre sense pell ni os (150-180 g cadascuna), batudes fins a un gruix d'1 cm.
- 2 culleradetes d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 0,5 culleradetes de sal
- 1/4 culleradeta de pebre negre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, comí
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ruixeu una graella o paella amb esprai de cuina i escalfeu-la a foc mitjà-alt. Fregueu els pits de pollastre amb oli d'oliva. Combineu el comí, la sal i el pebre negre i fregueu la barreja d'espècies uniformement sobre els pits de pollastre. Feu-ho a la graella fins que el pollastre estigui ben cuit i apareguin marques de la graella, uns 4-5 minuts per cada costat. Retireu-lo del foc, deixeu reposar el pollastre durant 5 minuts i talleu-lo a rodanxes de 1,5 cm de gruix. Serviu-lo amb amanida de col, si ho desitgeu.
Categories:
recepta / Menjar saludable / Plats sense gluten / Àpats baixos en carbohidrats / Dinars saludables / Sopars saludables / Plats saludables a la brasa / Contingut calòric dels plats preparats / Receptes senzilles i ràpides / Plats principals ràpids / Dinars ràpids / Receptes fàcils de pollastre / Plats d'estiu / Sopar / Plats principals / Ocell / Graella, barbacoa / Receptes fàcils per a la brasa / Pollastre a la brasa / Aus a la brasa / Ellie Krieger
Col·leccions de receptes
Receptes similars
