El plat farcit festiu de Giada utilitza dos tipus d'arròs en lloc de pa. Les cebes perla, les cols de Brussel·les, les avellanes i el bacó picat proporcionen un sabor dolç i salat. llegeix més
Cols de Brussel·les, pastanagues, nèctar d'atzavara, xarop d'auró, sucre morè, suc de taronja, sucre en pols, farina de tot ús, extracte de vainilla, nou moscada, canyella, curri, llet de soja...
Coliflor, cigrons, tomàquets cherry, jalapeño, gingebre, ceba, all, pasta de tomàquet, curri, garam masala, canyella, blat de moro, pa naan, nata, mel, coriandre...
Afegiu un manat de bledes (uns 200 g) a la paella calenta amb el bacó fregit, deixant que les fulles de remolatxa s'assequin lleugerament amb la calor. Empolvoreu-hi dàtils i nous. llegeix més
Bleda, cansalada, vinagre de sidra de poma, nous, dàtils...
Amb una crosta cruixent de pa ratllat, un centre vegetal tendre i amb all, arròs integral abundant i una salsa cremosa de formatge, aquesta recepta de Food Network per a cassola de carbassó i kale és un àpat deliciós. llegeix més
Col arrissada, carbassó, carbassa groga, arròs integral, formatge suís, formatge parmesà, pa ratllat panko, ceba, all, maionesa, ous...
La clau del gratinat d'en Tyler són les capes de sabor. Primer, fregeix el bacó, després trosseja la col amb el greix del bacó i, a continuació, hi posa una barreja de patates tallades a rodanxes, que es tornen obscenament... llegeix més
Col de Savoia, patates, formatge parmesà, nata, cibulet, all, sal marina en escates, bacó...
Només necessitareu uns quants ingredients per fer cols de Brussel·les amb una de les receptes preferides d'Ina Garten. Aquests inclouen pancetta salada per a un sabor més pronunciat i un toc de vinagre balsàmic per a un toc àcid. llegeix més
Cols de Brussel·les, vinagre balsàmic, pancetta...
Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos. llegeix més
Col, carn picada de vedella, carn picada de porc, arròs de gra llarg, tomàquets, cebes, all, ous, vinagre de sidra de poma, all en pols, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, orenga, farigola, condiment cajun, pebre vermell dolç...
Col llombarda, cebes, pastanagues, pomes, nou moscada, baies de ginebró, clau, fulla de llorer, canyella, comí, comí, ratlladura de taronja, vinagre de vi, sucre morè, formatge cheddar, pa integral, bacó...
Aquest aperitiu de pit de pollastre d'estiu és un acompanyament ideal per a begudes fredes. Verdures refrescants i sucoses, pollastre picant marinat i enciam cruixent: això és tot el que necessiteu. Enrotlleu-ho i mengeu-ho amb les mans! llegeix més
Pits de pollastre, enciam, col llombarda, pastanagues, cogombres, fideus d'arròs, salsa hoisin, salsa de soja, salsa sriracha, salsa de xili, vinagre de vi, arrel de gingebre, all, coriandre, cacauets...
Col llombarda, cigrons, cuixes de pollastre, carn picada de vedella, carn picada de porc, xoriço, tomàquets cherry, fideus d'ou, porros, all, pastanagues, llorer, pebre vermell dolç, canyella, nou moscada, ous, ratlladura de llimona, pa ratllat, julivert...
Porc, col llombarda, sucre morè, gingebre, pebre de Jamaica, escalunyes, all, vinagre de vi, mostassa, panets per a entrepans, formatge Gruyère, cogombre adobat, bitxo, rom...
Una recepta d'amanida de col amb ceba i un amaniment meravellós. És un complement deliciós per a marinades, salses per a pasta, sofregits, salses de carn i molt més. L'amaniment també es pot utilitzar en receptes de cocció lenta. llegeix més