Receptes baixes en calories


10 hàbits saludables dels nutricionistes

10 hàbits saludables dels nutricionistes

Una experta professional i els seus col·legues nutricionistes comparteixen consells senzills per ajudar-vos a crear una dieta saludable.

Autor:
Quiche amb farcit de CapreseVistes: 2.836

La clàssica amanida Caprese italiana és una deliciosa combinació de mozzarella, tomàquets (sobretot quan són de temporada) i alfàbrega fresca, que podeu gaudir com una quiche abundant. Per al vostre delit...

Tomàquets cherry, ricotta, mozzarella, ous, llet, alfàbrega, pa ratllat...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 258
Categories: Begudes, Sucs, Te, .
Llimonada gelada amb te verd matchaVistes: 9.449

La llimonada natural, millorada amb te verd matcha japonès, és encara més saborosa, saludable i revigorant. I el seu color ric i herbaci no deixarà ningú indiferent. Per a dues persones...

suc de llimona, llimonada, te matcha...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 79
Autor: - xef famós
Alvocat untat sobre torradesVistes: 13.974

Unes torrades cruixents amb alvocat tendre no només són molt saludables i delicioses, sinó que també tenen un aspecte impressionant quan es serveixen. El seu sabor neutre i el seu agradable color verd combinen perfectament amb els altres components del sandvitx. Un dels...

pa integral, ous, alvocat, suc de llimona, llavors de chía, torrades...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 432
Noves receptes d'amanida de fruites

Noves receptes d'amanida de fruites

Oblida't de tot el que has sentit a dir utilitzar fruites i verdures per separat: amb les nostres receptes obtindràs innombrables combinacions per a un refrescant

Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor:
Lasanya amb botifarra de gall dindiVistes: 1.581

La lasanya tradicional és un plat ric i calòric, perfecte per a les festes. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: just el que necessites i...

Pasta de lasanya, espinacs, carn picada de gall dindi, tomàquets triturats, formatge cottage, formatge ricotta, formatge mozzarella, vi negre, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, nou moscada, alfàbrega...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 350
Autor:
Petxines farcides de bolets i espinacsVistes: 23.986
Contingut de la recepta:

Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les petxines grans estan farcides de bolets i espinacs i al forn amb dues salses: tomàquet i...

Pasta, xampinyons, espinacs, formatge cottage, tomàquets cherry, formatge parmesà, formatge mozzarella, ous, llavors de fonoll, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 368
Autor: - xef famós
Wontons vegetarians a la vaporeraVistes: 4.454

Aquest plat rivalitza amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit d'aquestes boletes xineses vegetarianes és a base de tofu, barrejat amb pastanagues ratllades, trossejades...

massa de wonton, tofu, col llombarda Napa, pebrot, pastanaga, ceba tendra, arrel de gingebre, salsa hoisin...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 35 - 40 boletes de massa
Autor: - copropietari del restaurant
La millor amanida de moniatoVistes: 3 226

Els moniatos dolços i saludables són una alternativa excel·lent a les patates tradicionals en aquesta amanida de patates. Es combinen amb ceba vermella, api i molta mantega fresca picada...

Moniato, api, salsa de verdures, cogombrets, mostassa integral, mel, ceba vermella...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Menjar saludable els caps de setmana: 10 consells de nutricionistes

Menjar saludable els caps de setmana: 10 consells de nutricionistes

Fer eleccions saludables per menjar els caps de setmana no ha de ser difícil.

Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Fettuccine Alfredo vegà amb llimonaVistes: 9.097

Aquesta versió vegana de la pasta fettuccine Alfredo italiana és rica en fibra i baixa en greixos, però tan deliciosa com la pasta tradicional. El formatge crema de soja fa que la salsa...

pasta fettuccine, llet de soja, llet d'ametlles, ratlladura de llimona, ametlles, formatge crema...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Un o l'altre: 250 kcal d'aliment

Un o l'altre: 250 kcal d'aliment

250 kcal pot semblar poca quantitat d'aliment, però en realitat pot ser tot el contrari. Si mireu aquestes comparacions, entendreu com gastar les vostres calories de manera més eficient.

Versions saludables de plats coneguts

Versions saludables de plats coneguts

Hem reimaginat els teus plats preferits (des del fettuccine Alfredo fins al pollastre rostit) per ajudar-te a menjar més sa i alhora gaudir d'àpats deliciosos.

Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor: - Xef de televisió
Pollastre arrebossatVistes: 2.331
Contingut de la recepta:

El pollastre fregit amb una pell gruixuda i cruixent és difícil de resistir. A tothom li encanta, especialment als nens. Però juntament amb la textura i el sabor divins del pollastre fregit, hi ha molt de greix poc saludable i un excés...

Cuixes de pollastre, iogurt, quefir, ous, salsa picant, ratlladura de llimona, flocs de blat de moro, cereals, all en pols, pebre negre...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 146
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - escriptor culinari
Pastís de carn amb pollastre i panets cruixentsVistes: 1.864
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de patates, amb un farcit de pollastre espès i cobert amb deliciosos panets cruixents, es pot fer en una safata gran per a diverses persones o en ramequins individuals. El farcit inclou...

Pits de pollastre, farina integral, iogurt, quefir, pèsols, mongetes verdes, pastanagues, api, llet, farigola...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 400
Autor: - escriptor culinari
Pastís de formatge amb cireresVistes: 3 228

Aquest pastís de formatge saludable i baix en calories es cou sense crosta, però la cobertura de cirera el fa semblar presentable i deliciós. El farcit inclou ricotta semidesnatada, crema agra baixa en greixos i...

ous, crema agra, formatge ricotta, formatge Neuchâtel, suc de llimona, cireres, gelatina...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 290
Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor:
Pollastre cruixent al fornVistes: 2.754

Per obtenir un pollastre arrebossat cruixent i saludable, enforneu-lo i traieu-ne la pell greixosa. Arrebossat amb una barreja de cereals d'arròs i xips de bagel triturats, quedarà...

Pollastre, mostassa Dijon, arròs inflat, cereals, pebre de caiena mòlt, pebre negre, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 408
Categories: Plats principals, Pasta, Ocell, .
Autor: - escriptor culinari
Pollastre agredolç "Gongbao"Vistes: 3.016

Aquest plat xinès utilitza cuixes de pollastre sucoses, desossades i sense pell. Talleu-les a daus i salteu-les amb bitxos picants, i després combineu-les amb verdures saltejades per separat –...

Cuixes de pollastre, pebrots, fideus chow mein, fideus lo mein, vinagre d'arròs, salsa de soja, arrel de gingebre, xerès, cebes tendres, cacauets, midó...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 376
Costelles de xai amb quinoa i iogurt de menta refrescantVistes: 1.532

Les hamburgueses estan fetes amb xai i quinoa, que afegeixen fibra saludable, micronutrients i un sabor intens. Incorporeu la quinoa cuita a la carn picada només després que s'hagi refredat completament per evitar que la carn...

Carn picada de xai, quinoa, iogurt, ous, pebre de caiena mòlt, comí, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses d'enciam baixes en carbohidratsVistes: 5 252
Contingut de la recepta:

La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb una gota de...

Carn picada de vedella, enciam iceberg, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, alvocat, tomàquets, cogombre adobat, iogurt...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Autor: - escriptor culinari
Tacos de gambes i col llombardaVistes: 2.416
Contingut de la recepta:

Quan vulguis impressionar a una gran multitud amb un aperitiu inusual sense passar mig dia a la cuina, prova de fer tacos mexicans. Són únics, vibrants i deliciosos, i el més important, als teus convidats els encantarà...

Gambes, salsa de tomàquet, col llombarda, col blanca, jalapeño, pebre de caiena mòlt, comí, tortilla...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
9 aliments que contenen proteïnes magres

9 aliments que contenen proteïnes magres

La proteïna és un nutrient beneficiós per al cos. Les bones fonts de proteïnes inclouen la carn, el peix, el pollastre, els ous, els productes lactis, els llegums,

Autor:
Magdalenes de canyella (dieta Ket)Vistes: 17.313
Contingut de la recepta:

Aquestes magdalenes festives, amb el meravellós sabor i aroma dels famosos rotllets de canyella de Cinnabon, estan adaptades al vostre pla de dieta cetogènica perquè pugueu gaudir-ne. Les magdalenes estan fetes...

Farina d'ametlla, farina de lli, flocs de coco, ous, nata, formatge cottage, oli de coco, nous, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Creps (dieta cetogènica)Vistes: 26 181

Regala't un deliciós esmorzar, fins i tot si segueixes una dieta cetogènica. Aquestes creps esponjoses i daurades estan fetes amb una barreja de farines d'ametlles i coco, llet de coco, nata i ous. Afegeix-hi llet mòlta...

farina d'ametlles, llet de coco, ous, nata, flocs de coco, nous de macadàmia...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 creps
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Brownie (dieta cetogènica)Vistes: 35.715

Les persones que fan dieta cetogènica no tenen cap motiu per perdre's un deliciós i intens brownie de xocolata. Aquest brownie ideal per a dietes és un èxit per a tothom, fins i tot per a aquells que no fan dieta. La recepta...

Xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), ous, nata, farina d'ametlla, cacau, coco en flocs, fruits secs...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 pastissos Contingut calòric: 170
Categories: amanides, Verdures, Frondós, .
Autor: - escriptor culinari
Tofu fregit en fulles d'enciamVistes: 7 192

Aquests saludables wraps vegetarians estan farcits de tofu especiat, blat de moro, cebes tendres i alvocat a rodanxes, tot sobre fulles d'enciam romà cruixents i fermes. El tofu esmicolat es fregeix en...

Tofu, blat de moro, enciam romà, alvocat, condiment de xili, cebes tendres, vinagre balsàmic, salsa de soja...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 vaixells
Categories: Postres, Fruites, .
Autor: - xef
Puré de plàtan i nabius al fornVistes: 1.885

La combinació de plàtans dolços al forn i nabius madurs en aquest puré segur que satisfarà el vostre petit dent de dolç. Aquest puré natural no conté ingredients ni edulcorants afegits, i...

plàtans, nabius...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 120
Autor: - xef famós
Pa de carn americàVistes: 2.711
Contingut de la recepta:

Amb aquesta recepta, aprendràs a fer un deliciós i sucós pastís de carn bàsic amb un mínim d'ingredients. Està fet només amb carn picada de vedella, ceba i pebrots per obtenir més suc, un ou,...

Carn picada de vedella, tomàquets triturats, quètxup, mostassa, flocs de civada, pebrot...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 364
Autor:
Rotllets de bacallà mediterranisVistes: 18.734

Aquest plat d'estil mediterrani captivarà a tothom amb el seu sabor, aroma luxós i presentació única en embolcalls de paper vegetal. Cada ració inclou un embolcall que conté una fina...

Bacallà, patates grogues, tomàquets cherry, olives de Kalamata, farigola, ratlladura de llimona...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 414
Autor:
Enchilada vegetarianaVistes: 6.408
Contingut de la recepta:

Les echiladas són tubs farcits de carn mexicana, cuits al forn amb una salsa de tomàquet espessa amb bitxos i una capa de formatge. La versió vegetariana d'aquest plat utilitza truites de blat en comptes de carn...

Truita, mongetes pinto, espinacs, formatge cheddar, formatge pepper jack, salsa de tomàquet, suc de llima, crema agra, pebre de caiena mòlt, pebre ancho, comí...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
100 calories per ració d'aliment

100 calories per ració d'aliment

La proporció de racions d'aliments que contenen 100 calories oscil·la entre una cullerada de mantega de cacauet i 100 raves.

Categories: Sopes, Transparent, Verdures, .
Sopa agredolça tailandesa Tom Yum amb tofuVistes: 6.025

Aquesta recepta de sopa prové d'Araya's Place, un dels primers restaurants vegans dels Estats Units especialitzat en cuina tailandesa. Gràcies als ingredients tradicionals del tom yum com les fulles de farigola...

tofu, llima, citronel·la, xampinyons, bitxos, tomàquets, coriandre, cebes tendres...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburgueses de pollastreVistes: 67.013

Aquestes costelles estan fetes amb pit de pollastre magre, però són increïblement sucoses i delicioses. Tot això és gràcies a l'addició de llet, ceba picada i pa blanc, que...

pollastre picat, llet, pa ratllat, pebre de caiena mòlt...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 5 costelles Contingut calòric: 324
Categories: Sopes, Transparent, .
Autor: - xef
Danhuatang: sopa d'ous xinesaVistes: 7.018

El Danhuatang és una sopa tradicional xinesa que té com a ingredients principals el brou i l'ou. Es barreja un ou batut amb el brou de pollastre calent en un raig fi, formant flocs fins. Més...

ous, midó, brou, arrel de gingebre, cebes tendres, salsa de soja...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Chop suey: estofat xinèsVistes: 11 187

El chop suey és un guisat asiàtic popular als Estats Units, inventat per immigrants xinesos. Consisteix en trossos de pollastre (o gall dindi), diverses verdures com la col xinesa, l'api, els brots de bambú i...

Pollastre, gall dindi, col xinesa, api, pastanagues, bolets shiitake, arròs integral, salsa de soja, oli de sèsam, cebes tendres, llavors de sèsam, midó...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 437
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef
Cassola de pasta amb carn picada i bròquilVistes: 5.395
Contingut de la recepta:

Aquesta cassola de pasta, plena de formatge enganxós, carn i una crosta daurada, és una idea fantàstica per a un esmorzar o sopar abundant que encantarà a tothom. Només necessiteu una paella,...

Pasta rigatoni, kupatti (embotits fregits), bròquil, salsa marinara, formatge parmesà, formatge mozzarella, formatge ricotta, alfàbrega...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Crispetes saludables amb gust de taco i formatgeVistes: 3 206

L'ingredient secret d'aquestes crispetes de blat de moro és el llevat nutricional afegit a la barreja de condiments per a tacos. És ric en proteïnes i vitamina B12, i té un agradable sabor a formatge, perfecte per a...

Crispetes de blat de moro, condiment per a tacos, tomàquets secs, condiment per a xili, comí, pebre de caiena, orenga...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 170
Autor: - escriptor culinari
Pastís de xocolata amb mousse de lletVistes: 2.849

Aquest luxós pastís es pot servir en lloc de pastís per a una ocasió especial. Una base de galeta cruixent està coberta amb una gruixuda capa de púding de xocolata quallat, i nata muntada per sobre.

galetes de mantega, xocolata negra, llet, nata, cacau, midó, gelatina...
Temps: 3 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 258
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor:
Pebrots farcits amb carn picada de botifarraVistes: 1.036

Un aperitiu baix en carbohidrats i calories, perfecte per a un refrigeri saciant. Les salsitxes i els pebrots sovint es combinen en diversos plats i aperitius, especialment a la italiana...

pebrot, salsa marinera, kupaty (salsitxes fregides)...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 180
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor:
Gulasch de porc ràpidVistes: 5 607

No cal preparar un plat a part per servir el gulash americà. A diferència de la versió europea clàssica, es prepara juntament amb la pasta. És una deliciosa barreja de fideus d'ou i trossos de carn...

Filet de porc, porc, fideus d'ou, pebrot dolç, vinagre de vi, pastanagues, api, comí, farigola, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 350
Autor:
Cassola d'esmorzar de torrades franceses saludablesVistes: 1.718
Contingut de la recepta:

Si t'encanten les torrades franceses suaus, t'encantarà aquesta cassola de torrades franceses. Aquesta cassola es fa la nit abans: llesques de pa integral es cobreixen amb una crema d'ou lleugera i...

Pa integral, baguette, llet evaporada, ous, llet, extracte d'ametlla, nous pacanes, canyella...
Temps: Les 9 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 302
Autor:
Lasanya saludable amb kale i boletsVistes: 1971

Els ingredients principals d'aquesta lasanya són els bolets portobello, la col arrissada, la ricotta i la mozzarella baixa en greixos. Aquests ingredients fan que el plat sigui saludable i baix en calories, però...

Pasta de lasanya, tomàquets, formatge mozzarella, formatge ricotta, xampinyons portobello, kale, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 290
Autor: - escriptor culinari
Rotllets de lasanya amb xampinyons i espinacsVistes: 1.587
Contingut de la recepta:

A diferència de la lasanya tradicional amb capes, aquesta versió de la cassola es prepara en forma de rotllets de fideus amb un farcit de formatge i bolets, disposats en una capa uniforme en una safata de forn, coberts amb salsa de tomàquet i...

Pasta de lasanya, bolets portobello, tomàquets, espinacs, ricotta, mozzarella, parmesà, salsa de tomàquet, nou moscada, llorer, orenga...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 497
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Fettuccine Alfredo amb carbassóVistes: 1.817

El fettuccine Alfredo és un dels plats italians més populars i estimats. És irresistible tastar la pasta amb una salsa espessa i cremosa de mantega i parmesà. Tanmateix, el tradicional...

pasta fettuccine, carbassó, formatge parmesà, llet evaporada, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre i boletes de massa (baixa en calories)Vistes: 4 197

Aquesta sopa de boletes de primavera és consistent i nutritiva, però més baixa en calories que el pollastre amb boletes tradicionals. Està feta amb brou de pollastre, pastanagues, cebes, api,...

Mongetes verdes, pits de pollastre, pastanagues, api, flocs de civada, ratlladura de llimona, anet...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 376

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments