La clàssica amanida Caprese italiana és una deliciosa combinació de mozzarella, tomàquets (sobretot quan són de temporada) i alfàbrega fresca, que podeu gaudir com una quiche abundant. Per al vostre delit...
Receptes baixes en calories
10 hàbits saludables dels nutricionistes
Una experta professional i els seus col·legues nutricionistes comparteixen consells senzills per ajudar-vos a crear una dieta saludable.
La llimonada natural, millorada amb te verd matcha japonès, és encara més saborosa, saludable i revigorant. I el seu color ric i herbaci no deixarà ningú indiferent. Per a dues persones...
Gaudeix de la textura deliciosament cremosa del puré de patates fet amb patates grogues al vapor amb una mica d'oli d'oliva. L'all hi afegeix un sabor intens...
Unes torrades cruixents amb alvocat tendre no només són molt saludables i delicioses, sinó que també tenen un aspecte impressionant quan es serveixen. El seu sabor neutre i el seu agradable color verd combinen perfectament amb els altres components del sandvitx. Un dels...
Les gambes fregides amb una amanida de fonoll i taronja estan a punt en menys de mitja hora. Un plat lleuger i excel·lent, perfecte tant per a ocasions especials com per a sopars ràpids entre setmana. Grans...
Noves receptes d'amanida de fruites
Oblida't de tot el que has sentit a dir utilitzar fruites i verdures per separat: amb les nostres receptes obtindràs innombrables combinacions per a un refrescant
La lasanya tradicional és un plat ric i calòric, perfecte per a les festes. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: just el que necessites i...
Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les petxines grans estan farcides de bolets i espinacs i al forn amb dues salses: tomàquet i...
Aquest plat rivalitza amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit d'aquestes boletes xineses vegetarianes és a base de tofu, barrejat amb pastanagues ratllades, trossejades...
Els moniatos dolços i saludables són una alternativa excel·lent a les patates tradicionals en aquesta amanida de patates. Es combinen amb ceba vermella, api i molta mantega fresca picada...
Menjar saludable els caps de setmana: 10 consells de nutricionistes
Fer eleccions saludables per menjar els caps de setmana no ha de ser difícil.
Aquesta versió vegana de la pasta fettuccine Alfredo italiana és rica en fibra i baixa en greixos, però tan deliciosa com la pasta tradicional. El formatge crema de soja fa que la salsa...
Un o l'altre: 250 kcal d'aliment
250 kcal pot semblar poca quantitat d'aliment, però en realitat pot ser tot el contrari. Si mireu aquestes comparacions, entendreu com gastar les vostres calories de manera més eficient.
Versions saludables de plats coneguts
Hem reimaginat els teus plats preferits (des del fettuccine Alfredo fins al pollastre rostit) per ajudar-te a menjar més sa i alhora gaudir d'àpats deliciosos.
El pollastre fregit amb una pell gruixuda i cruixent és difícil de resistir. A tothom li encanta, especialment als nens. Però juntament amb la textura i el sabor divins del pollastre fregit, hi ha molt de greix poc saludable i un excés...
Aquest pastís de patates, amb un farcit de pollastre espès i cobert amb deliciosos panets cruixents, es pot fer en una safata gran per a diverses persones o en ramequins individuals. El farcit inclou...
Aquest pastís de formatge saludable i baix en calories es cou sense crosta, però la cobertura de cirera el fa semblar presentable i deliciós. El farcit inclou ricotta semidesnatada, crema agra baixa en greixos i...
Per obtenir un pollastre arrebossat cruixent i saludable, enforneu-lo i traieu-ne la pell greixosa. Arrebossat amb una barreja de cereals d'arròs i xips de bagel triturats, quedarà...
Aquest plat xinès utilitza cuixes de pollastre sucoses, desossades i sense pell. Talleu-les a daus i salteu-les amb bitxos picants, i després combineu-les amb verdures saltejades per separat –...
Les hamburgueses estan fetes amb xai i quinoa, que afegeixen fibra saludable, micronutrients i un sabor intens. Incorporeu la quinoa cuita a la carn picada només després que s'hagi refredat completament per evitar que la carn...
La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb una gota de...
El pastís de xocolata sense farina és un postre deliciós, ric i dens que tothom pot gaudir, fins i tot si segueixes una dieta sense gluten. I és molt més fàcil de fer del que sembla...
Quan vulguis impressionar a una gran multitud amb un aperitiu inusual sense passar mig dia a la cuina, prova de fer tacos mexicans. Són únics, vibrants i deliciosos, i el més important, als teus convidats els encantarà...
9 aliments que contenen proteïnes magres
La proteïna és un nutrient beneficiós per al cos. Les bones fonts de proteïnes inclouen la carn, el peix, el pollastre, els ous, els productes lactis, els llegums,
Aquestes magdalenes festives, amb el meravellós sabor i aroma dels famosos rotllets de canyella de Cinnabon, estan adaptades al vostre pla de dieta cetogènica perquè pugueu gaudir-ne. Les magdalenes estan fetes...
Regala't un deliciós esmorzar, fins i tot si segueixes una dieta cetogènica. Aquestes creps esponjoses i daurades estan fetes amb una barreja de farines d'ametlles i coco, llet de coco, nata i ous. Afegeix-hi llet mòlta...
Les persones que fan dieta cetogènica no tenen cap motiu per perdre's un deliciós i intens brownie de xocolata. Aquest brownie ideal per a dietes és un èxit per a tothom, fins i tot per a aquells que no fan dieta. La recepta...
El popular entrepà vietnamita, Banh Mi, es fa tradicionalment amb carn o peix, però aquesta versió vegetariana els substitueix amb èxit per xampinyons shiitake a la brasa i...
Aquests saludables wraps vegetarians estan farcits de tofu especiat, blat de moro, cebes tendres i alvocat a rodanxes, tot sobre fulles d'enciam romà cruixents i fermes. El tofu esmicolat es fregeix en...
La combinació de plàtans dolços al forn i nabius madurs en aquest puré segur que satisfarà el vostre petit dent de dolç. Aquest puré natural no conté ingredients ni edulcorants afegits, i...
Amb aquesta recepta, aprendràs a fer un deliciós i sucós pastís de carn bàsic amb un mínim d'ingredients. Està fet només amb carn picada de vedella, ceba i pebrots per obtenir més suc, un ou,...
Aquest plat d'estil mediterrani captivarà a tothom amb el seu sabor, aroma luxós i presentació única en embolcalls de paper vegetal. Cada ració inclou un embolcall que conté una fina...
Les echiladas són tubs farcits de carn mexicana, cuits al forn amb una salsa de tomàquet espessa amb bitxos i una capa de formatge. La versió vegetariana d'aquest plat utilitza truites de blat en comptes de carn...
100 calories per ració d'aliment
La proporció de racions d'aliments que contenen 100 calories oscil·la entre una cullerada de mantega de cacauet i 100 raves.
Aquesta recepta de sopa prové d'Araya's Place, un dels primers restaurants vegans dels Estats Units especialitzat en cuina tailandesa. Gràcies als ingredients tradicionals del tom yum com les fulles de farigola...
Aquestes costelles estan fetes amb pit de pollastre magre, però són increïblement sucoses i delicioses. Tot això és gràcies a l'addició de llet, ceba picada i pa blanc, que...
El Danhuatang és una sopa tradicional xinesa que té com a ingredients principals el brou i l'ou. Es barreja un ou batut amb el brou de pollastre calent en un raig fi, formant flocs fins. Més...
El chop suey és un guisat asiàtic popular als Estats Units, inventat per immigrants xinesos. Consisteix en trossos de pollastre (o gall dindi), diverses verdures com la col xinesa, l'api, els brots de bambú i...
Aquesta cassola de pasta, plena de formatge enganxós, carn i una crosta daurada, és una idea fantàstica per a un esmorzar o sopar abundant que encantarà a tothom. Només necessiteu una paella,...
L'ingredient secret d'aquestes crispetes de blat de moro és el llevat nutricional afegit a la barreja de condiments per a tacos. És ric en proteïnes i vitamina B12, i té un agradable sabor a formatge, perfecte per a...
Els tomàquets verds fregits en un arrebossat daurat i cruixent són un aperitiu tradicional del sud dels Estats Units. Es fan amb tomàquets normals i verds, tallats a rodanxes, i el carbassó fa una...
Aquest luxós pastís es pot servir en lloc de pastís per a una ocasió especial. Una base de galeta cruixent està coberta amb una gruixuda capa de púding de xocolata quallat, i nata muntada per sobre.
Un aperitiu baix en carbohidrats i calories, perfecte per a un refrigeri saciant. Les salsitxes i els pebrots sovint es combinen en diversos plats i aperitius, especialment a la italiana...
No cal preparar un plat a part per servir el gulash americà. A diferència de la versió europea clàssica, es prepara juntament amb la pasta. És una deliciosa barreja de fideus d'ou i trossos de carn...
Si t'encanten les torrades franceses suaus, t'encantarà aquesta cassola de torrades franceses. Aquesta cassola es fa la nit abans: llesques de pa integral es cobreixen amb una crema d'ou lleugera i...
Els ingredients principals d'aquesta lasanya són els bolets portobello, la col arrissada, la ricotta i la mozzarella baixa en greixos. Aquests ingredients fan que el plat sigui saludable i baix en calories, però...
A diferència de la lasanya tradicional amb capes, aquesta versió de la cassola es prepara en forma de rotllets de fideus amb un farcit de formatge i bolets, disposats en una capa uniforme en una safata de forn, coberts amb salsa de tomàquet i...
El fettuccine Alfredo és un dels plats italians més populars i estimats. És irresistible tastar la pasta amb una salsa espessa i cremosa de mantega i parmesà. Tanmateix, el tradicional...
Aquesta sopa de boletes de primavera és consistent i nutritiva, però més baixa en calories que el pollastre amb boletes tradicionals. Està feta amb brou de pollastre, pastanagues, cebes, api,...

















































