Receptes baixes en calories

Fregiu les costelles de xai naturals a la paella i serviu-les amb caponata, un guisat sicilià d'albergínia, tomàquets, herbes, tàperes i pinyons. Ric, lleugerament àcid...

El patró marbrejat dóna a aquest pa de plàtan un aspecte i un gust més festius, perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. La massa està feta amb dos plàtans massa madurs, que afegiran un toc...

Aquestes postres de capes es fan sense forn. Les capes es col·loquen en un motlle i es posen a la nevera, i després es tallen en barres o quadrats. La primera capa és una crosta feta de...

Unes postres delicioses en un pícnic són inusuals i poc comunes. Tanmateix, després d'un deliciós àpat a la brasa, podeu coure torrades franceses perquè no només es converteixin en pa cuit, sinó en autèntiques...

A més de fregir carn i peix, també podeu fer servir la graella per preparar àpats més complets. Per exemple, podeu coure pollastre amb arròs i mongetes en paper d'alumini. És més fàcil utilitzar recipients d'un sol ús...

Les fajites són un plat Tex-Mex que és un gran element bàsic per a un pícnic: es reparteixen truites calentes als convidats, que després les emboliquen amb els farcits i ingredients que triïn.

Una amanida senzilla d'ous durs tallats a daus. La ceba vermella i l'api afegeixen suc i un sabor vibrant. Perquè la ceba sigui menys amarga i més harmoniosa amb...

Un plat molt senzill, perfecte per a cada dia, és ràpid de preparar i té el mateix gust que un plat de restaurant. Qualsevol tros de pollastre es submergeix en una barreja de llet agra i salsa picant, que...

Aquest pollastre deliciós i saludable arrebossat amb un arrebossat cruixent es cou ràpidament i no conté excés de greix. Una barreja de galetes salades triturades, flocs de blat de moro i llavors de sèsam crea la crosta perfecta.

Les truites de blat de moro formen la base consistent d'aquesta saborosa cassola de capes. Disposeu en capes les truites, el carbassó al forn, la barreja de mozzarella i parmesà, les cebes tendres,...

Aquesta patata rostida es fa com un pastís gran de patates ratllades, que es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades per tots dos costats. A continuació, es cobreix la patata rostida amb una barreja de verdures: tomàquets,...

Una deliciosa sopa de fideus cuita a foc lent en brou de pollastre durant no més de 10 minuts. A més dels fideus, afegiu-hi ceba picada i una branca d'api per a un sabor més intens, així com verdures variades...

El farcit de pebrot serà més lleuger i nutritiu si feu servir carn picada magra barrejada amb llenties marrons. Són tan riques en proteïnes com la carn, i a més a més...

El salmó fumat combina de meravella en sabor i textura amb un formatge crema suau i cremós. Utilitzeu aquests dos ingredients per crear entrepans deliciosos i saludables que substitueixin el pa per...

Aquests entrepans inusuals es basen en torrades de moniato. El moniato es talla a rodanxes planes i es cou al forn. Les torrades resultants es poden utilitzar per fer entrepans directament o...

Un entrepà deliciós i abundant farcit d'una varietat d'ingredients perfectament equilibrats. El tofu fumat afegeix proteïnes i un sabor deliciós, substituint la carn o el bacó.

Prepara unes postres saludables i delicioses amb iogurt grec espès i pinya al forn. Coure pinya fresca al forn realça la seva dolçor natural, especialment...

Aquestes postres són una variació del popular pastís de fruites americà Brown Betty, on la fruita s'escampa amb pa ratllat ensucrat i es cou al forn fins que estigui tova. En lloc de sucre normal, aquesta...

Aquestes tartetes triguen cinc minuts a fer-se i semblen sortides directament d'una pastisseria parisenca. Les closques de pasta filo estan farcides de ricotta i cobertes amb gerds i albercocs secs, cuites en...

Feu unes postres baixes en calories i adequades per a dietes fetes només amb mango. Afegiu-hi només una mica d'aigua per facilitar la barreja de la fruita. Per a aquest sorbet, trieu mangos molt madurs i després...

Quan es fa un refrigeri baix en calories, el guacamole es fa substituint part de l'alvocat per puré de pèsols en conserva. Té menys greix, però té un aspecte i una textura pràcticament idèntics als de l'alvocat. I...

Les tartetes individuals de quiche són un aperitiu pràctic que té un aspecte força festiu i és perfecte no només per esmorzar sinó també per a ocasions especials. Les tartetes estan fetes amb pasta de pastís, que podeu utilitzar...

Aquesta salsa lleugera i saludable està feta amb iogurt grec i llet baixa en greix. Per realçar-ne el sabor sense necessitat de maionesa, afegiu-hi ingredients caramel·litzats...

Un aperitiu deliciós i abundant, perfecte per a una reunió informal amb amics. Aquesta salsa es serveix calenta al centre de la taula, amb patates fregides al voltant perquè tothom en pugui gaudir.

Aquests bastonets de mozzarella arrebossats són tan deliciosos com els que trobareu als bars i restaurants de menjar ràpid, però són molt més saludables perquè es couen al forn en una paella en comptes de fregir-los.

El Baba Ganoush és un aperitiu d'albergínia senzill però deliciós d'Orient Mitjà. L'albergínia al forn o a la planxa es barreja amb all, julivert, suc de llimona i sèsam...

El guacamole d'alvocat mexicà es serveix tradicionalment com una pasta suau per sucar-hi diversos aperitius. Tanmateix, també es pot fer una amanida. Per fer-lo, utilitzeu-ne un d'acer madur, però bastant...

Quan vulguis fer alguna cosa més sofisticada amb ordi perlat saludable que només unes farinetes d'ordi normals, pots recórrer a la cuina mediterrània i fer-hi un deliciós risotto. Perquè...

Prepara un sopar d'inspiració mexicana amb pollastre al forn i una salsa picant de llavors de carbassa. Abans de cuinar-lo, esmicola el pollastre a trossos manejables i frega'l amb una barreja d'espècies...

Aquest pesto substitueix part de l'alfàbrega per bròquil, fent que la salsa sigui més consistent i suavitzant el seu sabor massa fort. I utilitzant nous en lloc de les tradicionals...

El BLT és una combinació clàssica de bacó, enciam i tomàquet, perfecta no només per a amanides i entrepans, sinó també per fer pasta deliciosa. El plat es cuina en una sola paella, primer...

Una recepta per a una lasanya vegetariana baixa en calories i saludable amb carbassa i espinacs. Recomanem utilitzar fideus de lasanya sense bullir per estalviar temps. En comptes d'això...

L'Sloppy Joe és una de les poques hamburgueses que no requereix cap preparació de carn. Els panets simplement es cobreixen amb salsa de carn i extra...

El pollastre amb boletes de massa és una sopa casolana abundant amb verdures, herbes, pit de pollastre i trossos tendres de massa. Aquest plat és perfecte per a la temporada de fred, ja que sacia i escalfa...

Feu hamburgueses amb els xefs de la revista Food Network. L'hamburguesa és meitat gall dindi, meitat bulgur. Això les farà més lleugeres sense sacrificar el sabor ni la textura.

El pastís de massa americà és un pastís tancat fet de massa amb un farcit de verdures i carn, que tradicionalment es cuina en una olla o safata de forn.

La base d'aquests increïbles cupcakes és una barreja per a bescuit blanc ja feta, que es transforma màgicament quan s'afegeix formatge mascarpone a la massa. Amb ella, els cupcakes es converteixen en...

Aquestes galetes fines i cruixents són un exemple perfecte de com fins i tot les llaminadures farcides de xocolata i mantega de cacauet poden ser saludables. Estan fetes amb farina integral i flocs de germen de blat integral...

Aquests mini cupcakes pràcticament ideals per a dietes són tan deliciosos com el famós pastís, però contenen menys greixos i carbohidrats. No contenen gens de mantega i només productes lactis fermentats...

Les tartes de pasta filo comprades a la botiga estan farcides de púding de vainilla i cobertes amb gerds. Aquestes delícies de la mida d'un mos seran el complement perfecte per a qualsevol festa o bufet a casa. I són molt...

Per assegurar-vos que els pits de pollastre fregits quedin sucosos per dins i daurats per fora, fregiu-los en una paella molt calenta durant un màxim de 5 minuts per cada costat. Els trossos que s'enganxen a la base...

El bistec que s'utilitza és un bistec rodó de cuixa de bou. Com que és més magre, es recomana que es faci al punt, és a dir, que la carn quedi cruixent per fora i que mantingui un color vermell rosat per dins. Després...

Unes postres de fruites delicioses i saludables que poden substituir el gelat i els dolços, i que a més són simplement divertides de fer. Les meitats congelades de plàtans ferms i madurs en bastonets es submergeixen en...

Aquest amaniment de formatge blau és el complement perfecte per a les amanides verdes senzilles, fent-les no només saludables sinó també delicioses. El formatge blau es barreja amb iogurt, crema agra baixa en greixos,...

És impossible no enamorar-se d'aquesta amanida per la combinació de sabors i textures que ofereix: trossos tendres d'alvocat i carn de cranc, mongetes verdes cruixents i sucoses i amanida verda, crostons i...

Els cors d'escarxofa en conserva són un plat deliciós fregint-los en una paella amb trossos de pollastre en una salsa amb herbes feta amb suc de llimona i vinagre de vi. Després...

Una amanida clàssica d'estiu de tomàquet i cogombre rep un nou sabor amb uns quants pebrots picants i all, i un amaniment juntament amb oli d'oliva...

Un plat d'inspiració de l'Orient Mitjà, vibrant en sabor i aspecte, llest en menys de 20 minuts, però perfectament equilibrat amb tots els nutrients essencials: hidrats de carboni complexos,...

Aquest deliciós sopar ric en proteïnes i fibra per a dos es prepara en una sola safata de forn. Primer es rosteixen les verdures i després es cobreix amb salmó fregat amb mostassa i condiments per a barbacoa. A...