Pa de carn americà
Vots: 1
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 364, greix total 19 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 26 G., hidrats de carboni 22 G., fibra 2 G., colesterol 130 mg, sodi 1220 mg, sucre 12 G.
Calories 364, greix total 19 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 26 G., hidrats de carboni 22 G., fibra 2 G., colesterol 130 mg, sodi 1220 mg, sucre 12 G.
Amb aquesta recepta, aprendràs a fer un pastís de carn bàsic, deliciós i sucós, amb un mínim d'ingredients. Està fet només amb carn picada de vedella, ceba i pebrots per obtenir la sucositat, ous, tomàquets i civada. Les úniques espècies són pebre negre i una capa de quètxup, mostassa i sucre morè, que donaran al teu pastís de carn una crosta meravellosa quan es cogui. Un cop dominis aquesta recepta, pots afegir altres tipus de carn picada, verdures o espècies al teu gust, adaptant-la a les preferències de la teva família. El pastís de carn és perfecte com a plat principal o per a entrepans.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pa de carn
- 450 g de carn picada de vedella
- 1 culleradeta i 1/4 de sal
- 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt
- 0,5 tassa de ceba picada
- 0,5 tassa de pebrot vermell picat
- 1 ou, lleugerament batut
- 220 g de tomàquets picats en conserva amb el seu suc
- 0,5 tasses de farina de civada de cocció ràpida
Esmalt
- 1/3 tassa de quètxup
- 2 cullerades soperes de sucre morè
- 1 cullerada de mostassa preparada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, tomàquets triturats, quètxup, mostassa, flocs de civada, pebrot dolç
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Barregeu bé tots els ingredients i poseu-los en una safata de forn. Doneu-los forma de pa de motlle.
Esmalt:
Barregeu els ingredients de la cobertura i esteneu-los sobre el pa. Enforneu durant 1 hora.
Categories:
Receptes similars
